1,五粮液白酒的产地在哪里
五粮液的产地在“酒都”——四川宜宾。俗话说得好 “川酒甲天下,精华在宜宾”,宜宾自古以来便以盛产美酒闻名,引得好多文人骚客来吟诗作赋,像范成大、杜甫等等。我去四川的时候也特意去宜宾参观了五粮液工厂,确实是现代化大厂。四川宜宾是世界上同纬度最适合酿酒的地区,有着得天独厚的地理条件,这也让在此产出的五粮液美酒独一无二。
2,白酒的发源地
中国。白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,中国白酒的生产已有很长的历史。中国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。白酒的定义:白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。白酒的主产地:长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。从中国白酒生产四大板块来看,川黔板块中的宜宾、泸州、遵义,面积5.6万平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师,白酒产量占全国的五分之一,具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。
3,白水杜康的四大名楼是什么酒哪产的
杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人,为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒,高、中、低度齐全,设备先进,工艺精绝,并以清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,回味悠长而久负盛名。 白水杜康作为世界上古老的酒之一,有文字记载已逾5000年,以其独特无添加的纯手工酿酒技术,酿出闻名全国的"杜康十三朝"系列、"十三朝国都"系列、古窖原浆系列等美酒,白水杜康曾先后荣获"亚洲名优产品"、"陕西地方名酒"、"陕西名牌"、"中国著名品牌"、"中华老字号"等100多项大奖和荣誉称号。 这款白水杜康 的“四大名楼 ”52度浓香型白酒由陕西杜康酒业集团有限公司出品,属于艺术类收藏酒,以中国四大名楼:滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼及鹳雀楼为主题设计,是不可多得限量级收藏酒品,500mL容量,四色烤漆,创意古楼式瓶盖,精工艺专业烤花烤漆,擦不掉莫不孙,色彩靓丽出众,设计新颖,传统浓香,特色酿造工艺。具有香气悠久、味醇厚入口甘美、入喉爽静、酒体丰满诸调的独特风格。坚持选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆酿造,传承古法。沿用老土泥池发酵,采用传统酿造遗方与现代可约技术相结合,经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、调配等精酿而成。
4,浓香型白酒有哪些
浓香型白酒有五粮液、剑南春、泸州老窖。一、五粮液五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。2012年07月10日,原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。二、剑南春剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。2008年6月,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。2018年4月,剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名,荣获最高奖“主席奖杯”。三、泸州老窖泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2020年9月,中国企业500强榜单揭晓,泸州老窖营收增长超过97%,此次排位直冲到366名。