一．新手调酒请教。
1．新手调酒请教。新手调酒的第一本书 花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。
2．调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚的追求。目录 蜜桃成熟时Ripe Peach 极度乐趣Bacardi Delight 苏联大枪Russian Gun 梦中情人Dream Lover 黑人南非Queen Laffifa 艳阳天Sunshine 芒果探戈Mango Tango 草莓田园Strawberry Field 跳跃的春天Spring 日出龙舌兰Rising Sun 苦甜蜜瓜香Bitter Sweet Melon 墨西哥的月亮Mexican Moon 金巴里Kimberly 当蔓越莓遇到苹果Cranberry Apple 迷恋巧克力Sweet Chocolate Nut 人头马绿茶R6my Tea 自由古巴CubaLibre 蜜月期HoneyMoon 伏特加马提尼Vodka Martini 玛格丽特Margarita 橙汁金巴利Campari Orange 曼哈顿Manhattan RobRoy RobRoy 柯梦波丹Cosmopolitan 杜松子／伏特加通宁 Gin Tonic／Vodka Tonic 新加坡司令Singapore Sling 新加坡另类司令Singapore Style Sling 模糊海军Fuzzy Naval 螺丝起子Screw Driver 冰冻人头马Frozen R6my 美国精神Americanism 兴奋Orgasm 酸威士忌Whiskey Sour 轰炸机B-52 椰林风光Pina Colada 迈泰Mai Tai 丰收鸡尾酒Planters Punch 蓝色夏威夷Blue Hawaii 沙滩上的浪漫Romance on the Beach 咸狗Salt Dog 天使之吻Angel Kiss 哈维撞墙Harvey Wall Banger 侧车Side Car 粉红淑女Pink Lady 亚历山德拉Alexandra 长岛冰茶Long Island Iced Tea 法国基尔Kir 皇家基尔Kir Royal 红粉知己R6myPickMeUp 美丽人生Beautiful Life 史丁格Stinger 忆当年Old Fashioned 爱情故事Romance 玫瑰夫人R6my Rose Alfrones 国王King Alfrones 神风特攻队Kamakazi 灰狗Grey Hound 铁锈钉Rusty Nail 血腥玛丽Bloody Mary 约翰可林John Collins 圣诞蛋酒Eggnog 柯那Conan花式调酒 行业现状： 随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。
3．据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺4500名左右的调酒师。 3工作环境： 许多调酒师每周工作超过40小时，他们要在夜晚、周末和公共假日工作，一般也实行轮班制。
4．在酒吧（BAR）、夜总会、俱乐部（CLUB）、的士高（DISCO）、酒店（HOTEL）等娱乐场所上班工作。
5． 前景展望： 随着酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大。目前广州的花式调酒师只占行业总人数的15%。
6．许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师，只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。
7．作为一个新兴职业，调酒师在劳动力市场上常常供不应求，发展前景广阔。 因此，花式调酒在国内孕育着很大的发展潜力。
8．据娱乐信报报导，我国平均每年缺高技能的调酒师2500名，目前调酒师这一行业在国内具有很大的市场发展潜力！
9． [入行培训： 由于行业发展前景乐观，再加上调酒师的门槛相对较低，近年来希望入行的人越来越多。同时很多培训单位看到了商机，草草也开一个调酒培训班，误导了学生。
10．在这里我要提醒你，选择学校应该选择资格老，实力强的调酒培训学校，不要贪图便宜，随便找一个调酒培训学校，要对自己负责。
11． 动作: A。翻瓶1-4(翻瓶是花式调酒的基础动作，左右手要熟练掌握) B。手心横向旋转酒瓶 C。手心纵向旋转酒瓶(手心横向，纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度)。
12． D。抛掷酒瓶一周半倒酒。 E。卡酒 F。回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟练掌握)。
13． G。直立起瓶 H。直立起瓶手背立 I。一周拖瓶(手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧，要左，右手熟练掌握) J。
14．正面两周翻起瓶 K。正面两周倒手(正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧) L。抢抓瓶(抢抓瓶要求左，右手熟练掌握) M。
15．手腕翻转瓶 N。背后直立起瓶 O。背后翻转酒瓶两周起瓶 P。反倒手 Q。抛瓶一周手背立瓶 R。背后抛掷酒瓶(背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的) S。
16．衔接动作，要熟练掌握 T。绕腰部抛掷酒瓶 U。绕腰部抛掷酒瓶手背立 V。外向反抓 W。抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接 X。
17．头后方接瓶| Y。滚瓶 组合练习动作 A。翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 B。抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 C。
18．直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+两周撤瓶 D。正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒，卡酒，回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶 E。
19．背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接 F。手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立 G。抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接 H。
20．头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接 花式调酒最早起源于美国的“Friday”，80年代开始盛行于欧美各国。
21．在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技，无疑为喝酒本身这件事增色不少。 花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。
22．做一个调酒师首先是需要激情的，调酒界盛传的一句话如是说：好的调酒师既会调酒又会“调情”；一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方；要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；最后是性格，作为调酒师要性格开朗，善于沟通。
二．新手 怎么调整？
座的高度调整：脚跟踩踏板，腿蹬直就是座的高度（可稍微低点）把立调到握着舒服就行了
三．新手comodo应该怎么设置？
1．无力深入研究的话，使用默认规则或者套用其他人定制的规则；有心有力的话，先弄懂odo各界面各选项的具体意思。
四．调酒怎样入门？
1．做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。
2．简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
3． 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
4． 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。
5．此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
6． 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。
7．饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
8． 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。
9．而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。
10．其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。
11．此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称： 调酒师（英文名"bartander"或"barman"） 职业定义： 是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！
