观音竹为什么要加白酒消毒，民间做红茶菌为什么放酒呢

不放酒，就是红茶加上菌种。

不消酒的只是发酵时光太久会有点酒味。然则没有酒的是发酵的味道。

观音竹不能暴晒，可以放在光线明亮的地方，记得早晚各一次给叶片喷水，叶子背面也要喷，防止发黄。半个月加次水，水必须是隔天晒过的，不然直接用自来水的话，水温不适，它会冻坏的。

不阴暗就没事，只要室内明亮就行

家里养的富贵竹，观音竹和转运竹都不需要被太阳直接晒到的，只要散射阳光晒到即足够进行光合作用满足生长。

需要温柔的阳光,不可暴晒.一个月换一次水,但是一定要保留3分之1"熟水"所谓"熟水"就是原来养观音竹的水.3分2的新水!如果是玻璃的话~~里面放2只小鱼~~很漂亮的,鱼的便便就是最好的养料.

光线不足，不通风是主要原因。营养液不要加太多，换水时加一滴就够了。水也不要换的太勤快，不混浊不要换。黄叶子修剪掉，见见光线应该没问题的。

水培养护要点 　　1：耐阴但光照过弱时易产生黄叶，通风不良时孳生寄生虫。 　　2：生长期应经常向叶面喷洒水分 　　水培材料的取得方法 　　宜盆栽洗根。根系质地比较坚硬，水培后不易烂根，但萌生新根较慢，越需要一个半月。

1、剥叶子。 入瓶前要将插条基部至瓶口位置的叶片剥干净，不是说把叶片给摘掉或剪掉就可以了，还要把依附在茎干上的叶片剥掉，直至看到一圈一圈的竹节裸露出来、看见它那青黄色的肌肤才可以说是剥干净了，这样以后在换水时，茎干就不会有那种滑滑的感觉，水也不会容易发臭了。剥干净叶片后，用利刀将基部切成斜口，切口要平滑，以利吸收水分和养分。 2、用水。 我是用水来养观音竹的。 3、放水的深度。 放水不要放得太深，以免要长得太多，只要1/2或3/5的花瓶高度就可以了（建设用透明的花瓶来养，这样可以观察根的生长情况和知道水的高度）。 4、摆放。 不要将观音竹摆放在空调常吹到的地方，这样会让叶子变黄。

梨子酒的制作方法可以参照葡萄酒的制作方法，工艺流程有：原料选择 选用完好的梨可制作优质酒。利用残次果（剔除腐烂果）和梨罐头下脚料可酿造普通梨酒→清理 摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质→洗涤 洗净泥沙污物→破碎 用破碎机破碎不要成糊对榨汁不利没有破碎机自己捣碎→压榨 无专用压榨机时，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣经自然发酵后，加入6.5%的砻糠进行蒸馏，得到果烧酒，用于调整酒度和配制果酒。→发酵 每100公斤果汁加入10克焦亚硫酸钾杀菌。也可用熏硫的方法，将二氧化硫通入缸中，同时将果汁泼入缸内，当果汁中含有0.1%的二氧化硫时，即可抑制杂菌活动。将果汁倒入釉缸，其数量为缸容量的五分之四，加入5~10%的酵母液，并充分搅拌，使酵母均匀地分布于发酵液中。发酵正常液温在20℃左右，如温度较高，所得果酒香气较差。经过，两至三星期发酵，尝一尝汁液，甜味变淡，酒味增加，则说明大部分糖已变为酒精，主发酵结束→换缸 主发酵结束后，用虹吸管吸出澄清的新酒，转入经洗刷和杀菌处理后的另一发酵缸内进行后发酵。并加食用酒精将酒度调至14度，酒脚与果渣可用作蒸馏酒原料→后发酵 此次发酵时间大约25~30天。后发酵期间，酒温应控制在12~15℃之间，后发酵结束的新酒中要加入二氧化硫，使含硫量达0.01%。若酒度过低，可加食用酒精，使酒度达16度以上→调配 加食用酒精、砂糖等，每100毫升普通梨酒含酒精18毫升左右，糖分0.2克左右，总酸量0.3毫升左右→成品。第一步选用完好的梨子，将梨子洗干净并且晾干，破碎之后倒入陶缸内，然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵，大约半个月后，梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒液移入另一人桶中，并每隔几天就换缸一次，并除去酒中的沉淀物，最后一次换缸后，在酒液中加入冰糖，沉淀两三天，梨子酒就可以喝啦，发酵好的果酒可直接饮用，也可蒸馏成白酒。

你说说怎么个成功法。

观音竹性喜温暖湿润环境。欲栽培好观音竹，必须掌握以下栽培技术：①盆栽的观音竹，夏季宜移至室外阴凉处，并注意多浇水，保持盆土湿润，还要向叶面喷水，地面洒水，以保持空气湿润，才能使观音竹枝叶青翠。夏季干燥热风，会使观音竹叶片枯焦，必须适当降温，防止闷热。冬季需放在室内，控制水分，并停止施肥。室内温度需保持在10℃以上。②生长期间，每隔20天左右需施1次液肥。液肥可用腐熟稀薄的豆饼水，或复合液肥。冬季应停止施肥。③观音竹不必年年换盆。一般每2年换盆1次。盆栽的培养土，以腐叶土1份、园土0.5份、及少量河沙和砻糠灰

学名：Bambusa multiplex cv. Fernleaf.别名：观音竹、米竹科属：禾本科、箣竹属形态特征：为孝顺竹的变种。为禾本科竹亚科凤尾竹属多年生木质化植物。植株丛生，叶细纤柔，弯曲下垂，宛如凤尾。叶细小，长约3厘米，常20片排生于枝的两侧，似羽状。原产于我国广东、广西、四川、福建等地，江、浙-带也有栽培，地栽、盆栽均可。习性：喜光，喜温暖湿润和半阴环境，稍耐阴。不耐强光曝晒，怕渍水，宜肥沃、疏松和土层深厚肥沃且排水良好的土壤．冬季温度不低于0度，耐寒性稍差。 栽培与养护：凤尾竹喜向阳高爽之地，有"向阳则茂，宜种高台"之说；但也能耐阴，可作为室内观叶赏姿的理想装饰。春、夏、秋三季只需放置在窗口通风处，入冬放置在向阳处，就可良好生长。地栽的凤尾竹，春后抽长新叶(这是畏寒之反映)，在暖地则四季常青。春、夏、秋生长季节，由根茎部数次长出小笋，富有生机，颇为有趣。在新陈代谢过程中，老竿逐渐枯萎，可随时剪去，以保持姿态的优美。总之，凤尾竹管理较简易，除盆干时浇水外，生长期每月施入1-2次稀薄的氮肥即可；对土壤的要求也不高，一般疏松的沙质土就可以了。繁 殖：多用分株和扦插繁殖。分株，在2—3月间选一二年生母竹3～5株为一丛带土分栽。扦插，在5—6月进行，将一年生枝剪成有2～3节的插穗，去掉一部分叶片，插于沙床中，保持湿润，当年可生根。移栽：需在2-3月进行。盆栽，每2-3年换盆1次，将老竹取出，扒去宿土，剪除细小地下茎和老竹，加入肥土。生长期保持盆土湿润，放半阴处养护，勤向叶面喷水，每月施肥1次。冬季搬入室内向阳处。病虫害：常发生叶枯病和锈病，用65%代森锌可湿性粉剂600倍液防治叶枯病，用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液防治锈病。虫害有介壳虫和蚜虫危害，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。 施肥：为使每年能生长健壮竹子,应施用氮,磷,钾,硅肥和有机肥。幼苗培土兼有保墒，初栽期使用腐叶土和草木灰打底，固竹抗摇曳之功能，简单而有效。

观音竹性喜温暖湿润环境。欲栽培好观音竹，必须掌握以下栽培技术：①盆栽的观音竹，夏季宜移至室外阴凉处，并注意多浇水，保持盆土湿润，还要向叶面喷水，地面洒水，以保持空气湿润，才能使观音竹枝叶青翠。夏季干燥热风，会使观音竹叶片枯焦，必须适当降温，防止闷热。冬季需放在室内，控制水分，并停止施肥。室内温度需保持在10℃以上。②生长期间，每隔20天左右需施1次液肥。液肥可用腐熟稀薄的豆饼水，或复合液肥。冬季应停止施肥。③观音竹不必年年换盆。一般每2年换盆1次。盆栽的培养土，以腐叶土1份、园土0.5份、及少量河沙和砻糠灰等混合配制而成。④观音竹可用分株或种子繁殖。分株可在早春结合换盆时进行。分株时将生长过密的株丛，从盆中倒出，从根茎处用刀切开，另行上盆。注意不要伤根。分株后，应放在阴凉处，第一次浇水要透，以后只需保持湿润，不要浇水过多。种子繁殖宜在4~5月进行，播种前应用温水浸种1~2天。播后约40天就可发芽。幼苗生长很慢，约前半年后才能移栽培养。

锈钉的作用是氧化铁，防止竹叶变黄/叶尖干枯/根部缺铁烂掉。刚买来的观音竹/龙竹/开运竹/转运竹，不能放铁钉，防止铁钉氧化张锈滋生细菌，把竹子根部烂掉，但长出根来后，一定要放些铁质东西，防止烂根，叶尖枯黄，叶片发黄，叶片中出现不均匀的枯黄点，植株细弱等。

水培花卉还要根据其不同情况，进行科学的合理施肥。 　　 根据不同花卉种类合理施肥：这是因为不同的花卉种类对肥料的适应能力不一样，一般规律是，根系纤细的花卉种类，如彩叶草，秋海棠等花卉的耐肥性差一点，不需要大量的肥料和较大的浓度。因此，对其施肥时就应掌握，淡，少，稀的原则。而禾果芋，红宝石，喜林芋等不少花卉则比较耐肥。可掌握少施，勤施肥的原则。另外，观叶的花卉，其施肥应以氮肥为主，辅助以磷，钾肥，以保证叶子肥厚，叶面光滑，叶色纯正。但必须注意对其叶面具有彩色条纹或斑块的花卉种类，要适当的少施些氮肥，因其在氮肥过多时会使叶面色彩变淡，甚至消失，应适当的增施磷，钾肥。对于观花类的花卉，一定掌握在花芽分化及花芽发育阶段，以磷钾肥为主，适当辅以氮肥，以免造成植株徒长，使营养生长过剩而影响生殖生长造成花朵小，花朵少，花色淡，甚至不开花的不良后果。 4.水培的缺点: 植物水培特别繁琐 需要[1]选择器具 [2]脱土洗根 [3]根部消毒 [4]科学栽植[5] 施肥需注意[6]换水洗根[7]冬季保暖[8]保持卫生 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fbaike.baidu.com%2fview%2f6343.htm" target="_blank">http://baike.baidu.com/view/6343.htm</a> 水培植物养护三个因素： 1，充足光照。 充足的光照才能提供足够的光合作用来制造养料，产生更多的叶绿素，叶绿素是植物体内环境中氧和淀粉等养料的桥梁关系物质。 2，水质营养。 这里的营养是你所说的营养液，这里应该没有问题的。 3，环境温度。 一般的水培植物若与要的环境温度不一样，你有暖气，可以问下卖你植物的店老板是不是这个植物的最适温度。 水培花卉以其省事、方便被称为“懒人花卉”，故其日常护理十分方便，只需注意以下几点即可： 一、适宜的环境温度： 水培植物的生长温度为5℃—30℃，在此范围内均可正常生长。 二、适宜的光照： 水培植物的光照以散射光为主，不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。 三、换水及清洗花卉根部： 水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水，加入数滴水培花卉专用营养液即可（营养液浓度按说明书要求配制）。 培育水培植物的器皿易生长青苔，影响根系的观赏，还会消耗水中的氧气。换水时，应先用清水洗去花卉根部黏液，剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水，水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜，其余根段任其暴露在空气中。 四、保湿及喷施叶面肥： 为防止叶片干枯发生，日常护理时，应用清水喷洒叶面保湿，最好是每周喷施叶面肥一次，既能为叶片提供营养、增加叶面光泽，冬季还能达到抵抗低温的目的。 水培植物营养缺乏的判断 缺氮：生长缓慢，叶色发黄，严重时叶片脱落。 缺磷，呈不正常的暗绿色，或出现灰斑、紫斑，成熟延迟。 缺钾：双子叶植物叶片，先出现缺绿，后出现分散状深色坏死斑；单子叶植物，叶片顶端和边缘细胞先坏死，后向下扩展。 缺钙：芽的发育被抑制，根尖坏死、植株矮小、有暗色皱叶。 缺镁：老叶叶脉间发生缺绿病，开花迟，成浅斑，以后变白，最后成棕色。 缺铁：叶脉间产生明显的缺绿症状，严重时呈灼烧状，与缺镁相似，不同处是通常在较嫩的叶片上发生。 缺氯：叶片先萎蔫，而后变成缺绿和坏死，最后变成青铜色。 缺硼：植株生理紊乱，呈各种各样症状，大多为茎、根顶端分生组织发生死亡。 植株出现上述症状时，应仔细检查。有时是因营养液中某种营养不足或缺乏造成，有时是因营养液酸碱度不适、或同时缺乏几种营养元素造成的。 无论植株出现上述何种症状，应及时换水并加入水培花卉专用营养液即可。