一．杨梅酒用多少度酒
40-50度的，泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多。
二．杨梅酒的度数有多少
1．杨梅酒的度数一般在30多度。一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些。
2．40-50度的白酒泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多度。如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但最好还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。
3．需要注意的是，不能用啤酒来泡杨梅酒。因为啤酒是麦芽发酵，酸性，而且主要成分是水，放白酒里面泡才会发挥杨梅的作用。
4．啤酒和白酒的质地不一样，啤酒是泡不出结果的。泡杨梅酒应该用白酒，且最好用较高度的白酒泡，白酒没有香味，很纯，适合泡酒。
三．杨梅酒的度数有多少
一般来说，杨梅酒都在65度以上，也有50度以上。
四．泡杨梅酒要多少度的酒啊？
1．自制杨梅酒材料杨梅6两，白酒1斤（38度），冰糖5两做法杨梅，去除果梗、枝叶，不用清洗取一个玻璃瓶，清洗干净备用杨梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，没过冰糖为宜盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可。
