白酒倒进油里为什么会沸腾，食用油滴在白酒中下沉后快速浮上来聚在一起请问这是怎么一回事

支持一下感觉挺不错的

通过你的描述可以得出结论是：食用油不溶于水、酒精。密度比白酒小。

不可能。油脂密度小，白酒（酒精、水密度大））在下层，加热过程水与油、酒精的沸点不同，熬制过程肯定崩。做不到哦。

油在半熟时.采纳我的吧。。

少量的白酒放入热油中会挥发掉的，在加入热油后，白酒的酒精会受热散发掉，但白酒中的很多有益成分会融入油中，使油的味道更好。

热油里是不能马上放白酒的，会飞溅起油花烫着人的。放凉后可以加几滴高度白酒，有增香提味作用。

在普通的温度下不会燃烧，如果加热的时间比较长菜籽油不用加白酒也会燃烧，白酒的挥发点比较低，他会首先挥发掉

会的，但几率不大你最好别这么做。在普通的温度下不会燃烧，如果加热的时间比较长菜籽油不用加白酒也会燃烧，白酒的挥发点比较低，他会首先挥发掉再看看别人怎么说的。

当油类或某种液体的温度达到它的沸点时，如果还在吸热，肯定能沸腾，如果不能从外界吸收热量，就不能沸腾，但是油并不会立刻降低温度，但是随着室温慢慢降低。

水的沸点正常时100度，但是油的沸点确是270-280温度到了，他也会沸腾！

液体都有沸点，当温度达到了沸点时就会沸腾。

将食用油滴入白酒中，油滴不扩散并且不下沉说明酒精度数高，但并不能说明酒的好坏。白酒酒度高，溶解有机物能力强。酒精度数低的酒，溶解度低。漂浮在白酒上面的食用油，说明白酒已经溶解到饱和状态，过多的只能析出，这属于正常现象。

说明是优质白酒鉴别白酒好坏的窍门：1、先往杯子里倒入一些白酒，再用筷子蘸点食用油滴点白酒上面。如果食用油不扩散或者均匀下沉说明是优质酒。2、先倒一些白酒倒自己的掌心，再用双手搓一搓，等掌心搓热之后闻一闻。如果闻过来是一股清香味说明是优质酒。如果闻过来是一股很浓的酒精味说明是勾兑酒。3、拿到白酒时，摇一摇白酒看一下里面的酒花情况。如果酒花多而且消失缓慢说明这是优质酒。

静置，食用油会聚集在一层，如果比较多的话，可直接舀，然后再用干净的纱布吸附。

不能单凭此种方法来鉴别酒是否有问题。通常的食用油测试，是将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，挑酒方法如下：一看瓶型。许多名酒有独特的瓶型，有的为白色圆柱形玻璃瓶，还有鼓形（俗称萝卜瓶）、麦穗形等。真酒瓶身光滑、质地优、无杂质，假酒则瓶形高低粗细不等，外包装陈旧，封口不严或压齿不整齐。二看标签。正品白酒标签印制精美，纸质优良，字体清晰，色泽均匀，图案套色准确，有的在包装盒或瓶盖上使用了激光全息防伪图案。假酒的商标标签印制粗糙，色泽不正，图案模糊。三看瓶盖。国家认可公布的名牌白酒瓶盖为统一的铝质金属防盗盖，盖体光滑、形状统一、对口严密、开启方便。假酒瓶盖不严，倒看往往有滴漏，盖口不易扭断。四看包装。正品名酒包盒印制精细、接缝严密、松紧均匀，有的瓶盖有塑料膜包裹且十分严密。五看清浊。清澈透明无沉淀，震摇后酒花消失缓慢为优质酒；若有沉淀甚至有漂浮物，酒花密集上翻，则可能是劣质酒。摇晃测度数。有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该在53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，口感不佳。以上内容参考：人民网—借您慧眼挑好酒

不能单凭此种方法来鉴别酒是否有问题。通常的食用油测试，是将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。鉴别酒是否有问题，还可以把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，口感不佳。若白酒是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多。如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。扩展资料：曾有研究指出，饮酒和血压之间又相关性，轻度饮酒的人群比绝对戒酒的人群血压要更低，而与不饮酒的人相比，每天饮酒超过3杯的人血压有明显的升高表现。除此之外，酒精大量的乙醇也会对身体内的神经细胞有很大的刺激作用，这很可能会影响头发的正常代谢功能，造成脱发严重等问题。因此，饮酒要适量甚至是少量，要在该管住自己的时候坚持住，以免发生意外或造成不良健康影响。参考资料来源：人民网-借您慧眼挑好酒 人民网-每天喝白酒对身体有什么影响？两种人不宜这么做

白酒对油脂的溶解度非常小，出现这种现象很正常。白酒在低温状态时候还会失光，就是因为温度低，里面的大分子物质（高级酯类、高级醇类）会出现过饱和溶液析出造成的。

食用油不溶于水，但溶于酒精，有可能有问题

你好！这不能说明酒有还是没有问题，众所周知油是不溶于水的，酒中有大量水，故油在这样的酒中溶解度就小，油的比重小于水所以不下沉，酒有无问题和这种现象无关。如有疑问，请追问。