什么白酒带香视频,什么白酒一开瓶闻着就香大概多少钱一瓶

1,什么白酒一开瓶闻着就香大概多少钱一瓶

开瓶即能满屋生香,这样的酒品牌和品种都很多,出厂价超过200块钱一箱的酒,就能达到这个效果。
中华妈祖酒 价格一百三十八
中华妈祖酒 价格一百三十八再看看别人怎么说的。

什么白酒一开瓶闻着就香大概多少钱一瓶

2,什么白酒比较香

这要看 喝酒的人喜欢什么香型的了,一般和浓香型的人比较多

什么白酒比较香

3,什么白酒最香开盖满屋都是酒香味记得八十年代末放一个空茅

白酒最香,是酒里面的可挥发香味物质含量较高。相对来说,酱香型白酒所含酯类物质丰富些,香味更浓一些,有空杯留香之说。
我是个品酒人!~ 虽然不知道你说的是那种酒 但是我认为 米酒是最香的 满屋漂亮!~西凤不错 中国4大名酒!~你那里能不能买到不知道 80年代西凤还是很出名的 也许你说的就是那个吧 也可以试试别的米酒
酱香型最香

什么白酒最香开盖满屋都是酒香味记得八十年代末放一个空茅

4,什么白酒最香

江津老白干,重庆特产,高度白酒。不像茅台之类的那么贵。本人经营土特产店,家在江津,可以代买,有需要请百度HI联系。

5,汤沟酒的芝香白酒是什么酒啊

这个酒是个比较冷僻的好酒,53度汤沟芝香白酒采用小麦、高粱、粳米为原料,在泥地砖壁窖中经过月余发酵,依托高温堆积、高温馏酒、清蒸清烧的生产工艺,芝麻香符合香气幽雅,酒体丰满绵甜,余味悠长。最近还得了奖,专家也很认可。
白酒的香型细分是很复杂的,主要分浓香、酱香、清香、米香这四类。浓香酒是最多的,汤沟酒就属于浓香型,五粮液也是。酱香就有大名鼎鼎的茅台了。清香型最典型的汾酒。其实汤沟酒还要一种独特的香型,53度的芝香型白酒拿了清雅酱香和芝麻香型优质创新白酒产品大赛的银奖。

6,白酒都有什么香型那个更好喝

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7,关于中秋节的资料与图片

中秋节,农历八月十五,我国的传统节日之一。关于节日起源有很多种说法,也有很多关于这天的传说和传统。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
【中秋节简介】 每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。   我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。   相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。   在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。   今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

8,什么白酒有酒香

酱香型:以贵州茅台为代表,酱油香味,空杯留香浓香型:以泸州老窖、五粮液为代表,酒香浓郁,入口微甜清香型:以汾酒为代表,清新柔和,可有果香凤香型:以西凤酒为代表,甘润清香,落口干净。米香型:以桂林三花酒为代表,有大米的香气,饮后微甜

9,想学四川夫妻肺片的技术

知道夫妻肺片在成都就好办了,看看网上的信息吧,我也大概的看了一下的。一搜索“夫妻肺片”出来的信息后面带有“推广”字样的,但并不是任何人都能使用“夫妻肺片”这四个字,因为“夫妻肺片”是国营老店注册了几十年的商标,未经授权不得擅自使用的。 所以你看到的这些推广信息中,“夫妻肺片”四个字连在一起并且是红色的,才是完完整整“夫妻肺片”的信息,所以那些什么打着“夫i妻肺片”“夫妻|肺|片”这样的,都是假冒的信息,打个夫妻肺片的擦边球,钻百度的空子而已。
学技术是要花钱的,网上和视频都教的是皮毛的东东 http://www.scfqfp.com/
五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
原料  鲜牛肉、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、老卤水各2500克,辣椒油、油酥花生米、酱油各150克,芝麻面100克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精盐125克,白酒50克。 [编辑本段]做法  制作方法一  1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒入老卤水,放入香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,捞出晾凉。   2、卤汁用旺火烧沸,约10分钟后,取碗一只,舀入卤水250克,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。   3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入卤汁拌匀,分盛若干盘,撒上油酥花生未和芝麻面即成。    夫妻肺片制作方法二  制作原料:牛心5个,牛舌5个,牛肚500克,牛头皮1000克,牛腿肉5千克,花生仁250克,芝麻仁150克,葱头250克,八角10克,肉桂15克,花椒25克,硝少许,食盐250克,醪糟汁150毫升,红腐乳汁100克,胡椒粉25克,酱油500毫升,味精10克,生石灰250克,红椒油50毫升,豆豉50克,花椒粉150克。   制作方法:牛肉洗净血水,切成250克重的大块,用硝水100毫升(浓度0.5%)、食盐100克、花椒粉50克、八角10克、肉桂15克腌渍后,入煮锅加清水(淹没过肉块为准),煮沸,加入盐、香料袋(内装花椒巧克、八角10克、肉桂15克)、醪糟汁、红腐乳汁、葱头1个,改为中火(保持锅中小开)煮至肉酥,捞起。将煮肉的卤汁加酱油、胡椒粉、味精等调味料即成卤料。   将生石灰250克,加入500毫升清水,溶解成石灰水。把一个牛的千层肚先用清水冲洗掉粪便,加入石灰水,揉搓,揉掉粗皮,再浸入清水中,用刀刮去余皮,用清水冲净浸泡20分钟,即成白净百叶,放入锅内煮沸,15分钟后捞出。牛肚也用石灰水清洗,入沸水中烫后撕去皮膜,再回锅中煮熟(约60分钟)捞起晾凉。   将牛头皮燎去皮,加入沸水中煮烫10分钟,捞起刮去外层角质皮,放入卤汁老汤中,用旺火煮沸,改用小火煨煮至熟烂。   牛心用刀剖开,用清水冲洗净血污,放入卤汁中煮至熟烂。   牛舌洗净后,入沸水中煮一会儿刮去外层粗皮,投入卤汁中同牛心同煮至熟。   把花生仁、芝麻仁分别炒熟,碾成小粒和粉状,把豆豉、酱油入锅煮(加少许水),倒入卤中。将卤煮好的牛肉、杂碎等物改刀,分别装碗,配上洋葱码,淋上卤汁、各种调料,撒上花生、芝麻调匀即成。 [编辑本段]特点  色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。 夫妻肺片

10,白酒都有什么香型哪个比较好喝

付费内容限时免费查看 回答 目前市面上比较流行的有五种分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型 纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚,真正53度酱香酒,喝后不口干 希望我的答案能够帮到您 提问 谢谢 回答 不客气哈 更多3条 

11,什么好看的动画片不要说人尽皆知的

完结篇 Clamp《Wish》《Clamp学院侦探团》《Chobits》《魔卡少女樱》《圣传》《喜欢,所以喜欢》《怪盗千面人》《魔法骑士I》《魔法骑士Ⅱ》《天使领域》《东京巴比伦》 渡濑悠宇《红娘百分百》《爱丽丝19岁》《梦幻妖子》《不思议游戏》《药丸小魔女》《梦幻占卜恋》《甜蜜关系》《淘气天使》《魔法少女》《乌龙过招》《砂之王冠》《薄荷糖之吻》《梦幻学园》《绝对彼氏》《思春期未满》 大矢和美由《三角秘恋》《粉红囚犯》《大声说爱我》《打工淑女》《幽灵研究会》《梦醒女孩》《宝宝万岁》《猛男艺能社》《月光馆物语》 吉住涉《只爱你一人》《因为喜欢你》《一起散散步》《游戏四重奏》《薄荷关系》《帅气女朋友》《恋爱小魔女》《橘子酱男孩》 种村有菜《小鳅的忧郁》《寻找满月 》《神风怪盗贞德》《时空异邦人KYOKO》《寻找满月》《绅士同盟》 篠原千絵《情迷土耳其》《水栖之花》《双胞少女》《魔影紫光》《灵猫》 由贵香织里《夜型爱人专门店》《路德维希革命》《妖精标本》《天使禁猎区》《毒伯爵该隐》 武藤启《爱你不放手》《可以爱你吗?》《寻找未婚夫》《天使SOS》《扮装俏佳人》 志贺乃夷织《猛男宝贝》《难以忍耐》《接吻的声音》《kiss明星王子》 中原渚《未熟果实》《恋恋柠檬蜜》 中条比纱也《青涩梦幻曲》《在冰上飞舞》《女生勿进》 水都明亚《浪漫花游记》《天神烂漫记》 亚月亮《老师16岁》《电动王子高桥》《狗仔奇缘》 野村亚希子《妙探同盟》《天使任务》《摇滚辣妹》 安藤夏美《存钱三人组》《我的野蛮王子》《占星妙探》 木下樱《魔侦探洛基I》《魔侦探洛基Ⅱ》 槙阳子《恋爱朵朵开》《班比甘芭茶》《宝贝我爱你》 新条真由《恶魔爱神》《霸王爱人》《情场霸王》 松本夏实《水晶球爱情》《圣心小龙女》 橘裕《主人与我》《Honey》《帅哥吸血鬼》 绘梦罗《七色神话》《极乐同盟》《真假茱莉叶》 松本友《英语会话教师战》《美女是野兽》 上田伦子《月之叹息爱之伤》《再生英雌凌》 小花美穗《悠扬节奏》《苦涩的甜蜜》《玩偶游戏》 宫城理子《爱的魔怪》《如花似玉》 清野静流《POWER活力100%》《天堂Heave》 平井摩利《追星敢死队》《火宵之月》 山田也《男同学饲养讲座》《东京呜啦啦》 森永爱《贫穷贵公子》《丑小王子》 青木琴美《恋爱NO心情》《我的坏王子》《妹妹恋人》 水城雪可奈《美形限定》《钻石侦探庭》 林青慧《花纤》《星星水果糖》《玻璃鞋之约》 川村美香《Happy Ice Cream》《柔道美眉》 菊池久美子《忘了我是谁》《奶奶十六岁》 春田菜菜《武士达令》《仙人掌的秘密》 高须贺由枝《甜蜜糖罐》《樱丘天使》 樋野茉莉《魔法王子》《爱情魔力》 织田绮《爱情占卜》《天然情人寮》《小恶魔Cafe》 和泉兼好《美眉百分百》《爱的疑惑》 猫山宫绪《一直看着你》《一直看著你~水人篇》 酒井真由《撞球宝贝》《草莓星愿》 椎名爱弓《娃娃爱你》《爱情转转转》 矢泽爱《下弦月》《天堂之吻》《近所物语》 秋乃茉莉《恐怖宠物店》《恐怖宠物店》 讶风亮《超心理现象能力者》《万事通侦探社》 小畑健《死亡笔记》《棋魂》 宫坂香帆《微热少女》《第一恋人》 仓桥绘里花《玩偶教主》《世纪末天使》 《武装炼金》《浪客剑心》 -------------------------------------------------------------------------------- 太田早纪《热恋游戏》 仲村佳树《纯情猛男》 芳原希美《少女狂热》 饭阪友佳子《迷糊女警官》 香代乃《少年公主与魔法》 峰仓和也《男男罪游记》 田岛美美《青涩恋人》 玉置勉强《最后的吸血鬼》 宫胁由季乃《公主方程式》 藤崎真绪《富家女120%》 香村阳子《晴空之中》 田岛美美《四分之一的恋情》 松下容子《暗之末裔》 七海慎吾《KAMUI》 村上真纪《万有引力》 末次由纪《伊甸之花》 相原实贵《热情花招》 桶口大辅《Whistle!》 杉浦志保《冰之魔物语》 冰川凉子《来自远方》 李崇萍《摇滚狂潮》 吉村明美《蔷薇之恋》 慎村怜《美味关系》 矢吹健太朗《黑猫》 富坚义博《幽游白书》 武井宏之《通灵王》 神尾叶子《流星花园》 绫峰栏人《闪灵二人组》 南佐智《秘密同盟》 渡边祥智《FunFun工房》 高屋奈月《梦想一世情》 长谷部百合《少爷的女仆》 立川惠《怪盗st.tail》 椿泉《姆指罗曼史》 蒌内优《水色时代》 水波风南《蜜X蜜DROPS》 池尺理美《变身小辣妹》 赖安《恋影天使》 秋元奈美《处女课程》 氷栗优《蔷薇天使恋》 中原亚矢《绝色女孩》 横山真由美《好色野男孩》 八神千岁《谈个漫画恋情》 纱罗茉广《挑起你的爱恋》 Os兔子猫《F.O.X》 渡边航《电车男》 中野独人《电车男-男性版》 樱井麻知子《H》 清都筑摄理《水舞天使》 藏王大志《变身男孩》 日高万里《羔羊的眼泪》 井上和郎《美鸟伴身边》 酒井美羽《十亿少女I》 井三穗南《辣妹当家》 藤泽亨《麻辣教师》 赤松健《纯情房东俏房客》 永田正实《恋爱型录》 清水玲子《辉夜姬》 佐藤文也《侦探学院Q》 多田薰《一吻定情》 户川视友《白色的费欧莲缇娜》 小川悦司《中华小厨师》 上条明峰《鬼眼狂刀》 高桥留美子《乱马》 高桥和希《游戏王》 高田裕三《3x3只眼》 斋藤千穗《少女革命》 岛木明子《东京爱情物语》 阿部美幸《微热纯爱少年样》 潮见知佳《朦胧的月》 小夏纯帆《迷糊天使》 茂松贵子《我不是天使》 赤石路代《替身天使》 森生真宪《制服美少年》 八神健《秀逗美眉》 中路有纪《维纳斯是单相思》 《非凡佳偶》 高梨三叶《恶魔在身边》 兄崎游南《2000年之吻》 樫之木小香《Honey跷美眉》 夏目悟《人造少女》 春绘流奔《美少年进化论》 川濑夏菜《神秘之国物语》 木尾士目《现视研》 宫内沙矢《爱情不结晶》 前川一夫《丑八怪女友》 西村智子《元气少女俱乐部》 川津健二朗《同居非男孩》 草川为《人造恶魔的秘笈》 叶恭弘《漂亮脸蛋》 安留安崎《B-Wanted》 KARA《魔戒千一夜》 游素兰《火王》 田村由美《婆娑罗》 安西信行《魔法世界》 藤田麻贵《贫穷未婚妻》 城户口静《酒国名花》 北川美幸《犯罪天使》 地翼《植木的法则》 罗川真里茂《天才宝贝》 树夏实《出云传奇》 细川知荣子《尼罗河女儿》 杉惠美子《爱十少女》 大林深雪《天使猎人》 藤崎真绪《星星的奇迹》 饭田晴子《未完之月》 池尺理美《双面小辣妹》 岛木明子《源氏今生月下情》 池山田刚《恋爱得分》 原田妙子《爱在彼方》 水泽惠《缎带魔法姬》 冬木琉璃香《星座宫神话》 迎夏生《幻兽天使》 黄美利《热血儿女》 三浦实子《情归何处》

12,中国有名的清香型白酒有哪些

付费内容限时免费查看 回答 1、汾酒汾酒是我国历史悠久的传统名酒,也是清香型白酒的代表和中国十大高端白酒之一,隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司,公司创建于1949年,主营汾酒和竹叶青酒,产品品质纯正,干净卫生。2、红星二锅头红星二锅头始于1949年,是北京红星股份有限公司旗下品牌,公司生产的白酒是使用北京二锅头酒传统酿造技艺酿制而成,不仅酒质纯正,而且物美价廉,深受大众青睐。3、牛栏山牛栏山是北京顺鑫农业股份有限公司旗下清香型白酒品牌,公司创始于1952年,专业从事清香型白酒的酿造和销售,产品价格亲民,畅销全国,深受广大消费者喜爱。图片4、黄鹤楼酒业黄鹤楼是湖北著名的白酒品牌,隶属于黄鹤楼酒业有限公司,公司成立于1952年,经营的白酒包括大清香、陈香等多个系列,凭借优良的品质而远销海内外。5、宝丰酒业宝丰酒业创始于1948年,是宝丰酒业有限公司旗下品牌,也是清香型白酒的代表品牌之一,公司生产的白酒味道清香纯正,口感绵甜柔和,不仅在国内很受欢迎,还出口到海外。6、金门高粱酒金门高粱酒创立于1952年,是国内知名的清香型白酒品牌,隶属于金门酒厂贸易有限公司,公司生产的白酒使用传统的酿制工艺酿造,以香醇甘冽的口感著称。7、江小白江小白创立于2012年,是重庆江小白酒业有限公司旗下的高粱酒品牌,公司生产的白酒是以单一高粱为原料精酿而成,口感独特,深受广大年轻消费群体的喜爱。8、杏花村酒杏花村酒也叫老白汾酒,是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的清香型白酒品牌之一,以酒质清澈、清香纯正、口感绵甜著称。9、天佑德天佑德创立于1952年,是青海互助青稞酒股份有限公司旗下著名的青稞酒品牌,公司专业从事青稞酒的研发、生产和销售,产品天然纯净,口感独特。10、永丰牌永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司旗下品牌,公司始建于1949年,主要经营白酒、黄酒、保健酒等各种酒类,产品品质卓越,深受广大消费者的认可和青睐。 [开心]

13,如何在家做牛排视频

在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁(发挥你的想象力),这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。  第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便   第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);   第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。  最后,别五点钟就做啊,最好等到七八点,天黑之后,要有红酒,蜡烛,还得面对面坐,顺便弄个小的鲜花筐在当中,剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。   牛肉不要太厚,用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。  方法二:  材料:(二人份)   1. 生牛排。 4. 红酒。   2. 海盐。 5. 干燥香料(italian season)。   3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。   做法: 事前的腌制:   1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。   2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。   3. 再洒上薄薄一层干燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。   4. 整个腌制约十来分钟即可。   下锅煎:   1. 热锅,下橄榄油,下牛排。   2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。   3. 一旦锁住肉汁之后 ,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。   4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最後再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。   方法三:  它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。 材料:牛排1kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 *佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。  方法四:煎牛排  用料:  ·2-3厘米厚牛里脊肉一块(半本书大小吧,可供两人份)  ·适量橄榄油  ·盐。黑胡椒  ·适量芝麻菜(arugula),洗净,甩干  ·适量罐装的烤红辣椒  ·5-6茶匙balsamic陈醋  ·适量parmesan 奶酪  做法:  1。牛排撒上盐和黑胡椒调味  2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入  牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大  致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3-4分钟。  3。将牛排转移到盘子上,醒10分钟。  4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒(其实不辣的)  撕成碎片点缀在芝麻菜上。  5。在小碗中加2-3茶匙橄榄油,5-6茶匙balsamic醋,以及在  炒锅上收集的肉汁。加适量盐和黑胡椒,调匀。  6。牛排切成薄片,搬在沙拉上,浇上上一步做好的浇汁。  7。最后刨几片parmesan 在上面。  方法五:煎牛排   原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。   做法:   将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。  方法六:黑胡椒牛排   主料:牛排   调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉   做法:   1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;   2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在盘上,放微波炉4分钟即可。   方法七:鲜橙牛排  原料:牛排5片 橙子2个   制作方法:1.先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。   2.橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。   3.将炒锅放入适量的油,先煎牛排3或5分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。   4.最后洗净炒锅,入油少许,待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后,立刻捞起,撒在牛排上即可。  方法七:法式牛排  主料: 牛排 500克   辅料: 鸡蛋 150克 面包 150克 小麦面粉 50克   调料: 盐 4克 胡椒粉 3克 各适量   制作工艺   1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。   2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。   3.烤盘中放入熟植物油250克,先用250℃加热约5分钟,调温至200℃,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦黄色即捞起。   4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。   菜品口感   特外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。  方法八:香炸麻辣牛排  主料:牛里脊肉600克  辅料:生菜(团叶)35克,鸡蛋150克,面包屑35克  调料:白砂糖5克,醋15克,香油5克,姜15克,大葱15克,盐15克,味精2克,胡椒粉2克,辣椒粉15克,花椒粉10克,菜籽油150克  1. 将牛里脊片成大片;  2. 牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时;  3. 然后去掉姜、葱,加辣椒粉、花椒粉拌匀;  4. 再均匀地涂上鸡蛋液,再沾上面包屑;  5. 生菜切丝拌成糖醋味待用;  6. 将牛排放入热油锅中炸至色呈金黄且刚熟透时,捞出改刀装盘,镶上生菜即可。  制作要诀:  1. 本品有油炸过程,需备菜油约500克;  2. 炸制时应掌握好时间,以防水分流失太多,保持牛排细嫩;  3. 炸制时油温不可太低,防止牛排不酥变老。
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烤牛排的做法 原料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。黑胡椒红酒牛排的做法 原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;4、放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上黑椒牛排的做法 原料:肉眼250克配料:黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯。做法:1、肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上;2、将腌好的肉眼取出,摆在铺上锡纸的烤盘上;3、用锡纸将肉眼包起来;4、烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)。
用好的牛排

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