酒业公司成本表，酒类生产企业计算成本包含哪些分几部份

基本原料（粮食等）、直接人工成本、水、电、折旧等

原料，基建，财务，人员，水电，维护，损益，加煤，税务等。

包括：原材料、配料、水电、直接人工、管理费用、销售费用等等。

酿酒成本不高 原先传统酿酒10斤稻谷可以出7斤酒 现在用科学的方法可以出10斤酒。

制作方法：1、打开工作表，制作以下形式的表格。字段包括：产品品号、元器名称、数量、单价等。2、输入产品品号、元器名称、数量等数据，不能漏，也不能多。3、输入元器件的单价。在实际工作中，单价是会变化的，在财务上有各种算法。4、选中如图红框中数据，然后在F3单元格中输入公式“=D3*E3”。5、按CTRL+ENTER键后，即得出各单种器件的价格。6、在F12单元格中输入公式“=SUM(F3:F11)”。7、按回车键后，即得出A电子产品材料的整个材料成本。

浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。陈酿至少1年。 酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。陈酿2年以上。 不包括曲粮。 农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。

这是山东天地缘洞藏酒业的生产工艺可参考下：　大曲的生产工艺流程 　　小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲。 　　砖块式的大曲，是由专门的制曲工人踏制而成的。 　　踏曲是一项即辛苦又有趣的工作，颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式，往往有一监工，由曲坊主人或有经验的人担任。制曲工人有严密的分工，有人专门量原料和水，有的专门拌料，有的专事搬运，曲面装入木模，由踏曲工踏实。踏曲工有十几人甚至数十人之多。每人规定踏几脚，如第一人连踏三脚，第二人接过去，同时即翻一面，再踏三脚，第三人又接下去，最多时一块曲需经过60人的踏制。然后由专人取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踏制，有人负责修曲，使曲块平滑。由数人搬至曲室。这样严密的踏曲组织系统，其目的是为了踏制高质量的块曲。

根据记帐凭证写啊，如果你不是很熟练，不能直观的通过记帐凭证写，可以先通过记帐凭证写成丁字账，根据丁字账填写科目汇总表，把当月发生的科目发生额写上即可

任务占坑

随着中国精酿啤酒的市场发展，越来越多的中小型啤酒厂如雨后春笋半的在国内建设及来了。而且国内的政策对中小型啤酒厂的扶持也很多大。第一选好厂房地址，根据不同地段租金一般约100到180万。设备主要看选择的型号和配置一般约需50-70万，灌装设备大约20-30万，生产需1-2人配酿酒师约18万，啤酒原料（主要原料为水，辅助原料为麦芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升计算，年产量按240吨计算，一年约（240000*2.5）60万，水电费按年产量240吨约13万，这样一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入约168万（240000*7）具体还是要看多大的设备场地，具体的产量而定。从厂房到基建到设备到人员到生产运营 到销售。所有的环节都会有不同的费用。可以根据我上面的大概价格 预估下，当然更方便的是直接找到相对应的专业人员给你建议。

酒的出厂价一般定为生产成本+工人成本X2，因为经销商一般会将产品以出厂价+物流费后的双倍价格卖出。当然，根据需求及产量的大小，还可以做较大改动。如：产量越大，定出厂价就应该越少，因为物流费用会随着产品的增加而增加。需求越大，定价越高。如果你的酒的产量大需求大的话，定出厂49，如果产量小需求大的话，可定59。如果产量大需求小。则降低产量的同时，尽量以较低的价钱先卖出一部分产品。还有，定价时务必参考周边相同产品的出厂价。

一般情况下，为了便于核算与收款或付款，往来款按单位或个人的名称设置明细科目；商品按货物名称或型号、规格设置明细科目。例如，从甲公司购买A商品1000元，从乙公司购买B商品500元，从甲公司购买C商品1500元，货款未付。借：库存商品—A 1000 库存商品—B 500 库存商品—C 1500 贷：应付账款—甲公司 2500 应付账款—乙公司 500这样，结转成本和收缴或支付货款都一目了然。如果分类的话那和每家公司的资金进出要各设置一个账本么？不用各设置一个账本。可以按应收账款和应付账款，设置两本明细账就行了（多了账本还要多交印花税）。每本明细账的明细科目之间，空出（间隔）几页（留出登记的余地）就行了，除非明细账很多，多的一本记不下。

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