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2,豌豆淀粉和白凉粉是一样的吗

豌豆淀粉和白凉粉是不一样的。豌豆淀粉是从豌豆中提取的淀粉,豌豆淀粉洁白细腻,口感鲜美,营养丰富,用来做凉粉,粉条,或者是粉丝都非常好,也可以用来在炒菜的时候勾芡,豌豆淀粉做出来的粉丝是最好的,温度粉丝洁白细腻,吃起来非常的劲道,是粉丝中的上品,白凉粉的主要制作原料就是淀粉,但是白凉粉并不等于就是淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究,一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉,这样制作出来的白凉粉的口感会更好。也有些地方制作白凉粉使用的是大米以及草药,这种白凉粉的口感和淀粉制作的口感也有细微的区别。豌豆淀粉的提取做法做法一:将干豌豆挑去杂质,淘洗干净,阳光下曝晒一天。用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。将豌豆粉倒入凉水中充分泡发,然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。将磨好的生碗豆浆用纱布(两层纱布折叠)过滤去渣。沉淀至水清,沥干清水,留下淀粉。淀粉在太阳下晒干,成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。做法二:工具材料:小电磨操作方法01首先想要将豌豆磨成淀粉,就必须要等到豌豆成熟之后再采摘,也就是豌豆角已经变成黄色之后。02晾干摘回来的豌豆,需要晾干皮上的水分,方便后面剥壳,看一在太阳下面晒上两三天,等水分散尽就可以了。03剥皮下面就是晒干的豌豆角剥壳,一般用受剥壳就可以了,如果有坏的就直接扔掉。04洗净剥好的豌豆,因为还是地里回来的,所以需要洗一下,主要是去去上面的尘土,用清水洗净就可以。05晾干因为豌豆洗过,所以需要再次晒干豌豆上面的水分,一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬就可以了。06打磨想要成为淀粉最主要的就是打磨,自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍,然后去掉上面的皮,在将剩下的打磨两到三次,基本淀粉就成型了。

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3,韭菜籽半斤炎黄用黄酒送服 黄酒是那种黄

黄酒是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。

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4,红薯怎样加工成红薯粉

付费内容限时免费查看 回答 准备食材:新鲜红署 清水 制作步骤 1把红薯 从地里挖出来,拿回家用刷子清洗干净 2 洗干净 的红薯用机器搅碎 3准备干净的大盆、竹筐、纱布把红薯渣倒在铺着纱布的竹筐中,底下放上大盆 红薯 渣中缓缓倒入清水 4 使劲搓洗红薯渣,使里面的淀粉充分析出 5大盆里、 的水静置一晚 第二天把上层的水倒出,就可以看到盆底部沉淀着的淀粉了 6此时的红薯粉还有些发黄 需要再用水清洗,直至变白。粉质足够白后,再经过静置,倒去多余的水,就可以啦 7把盆底沉淀的红薯粉挖出晾晒 晒上一周的时间,就差不多干了。把晒干的红薯粉碾碎,装起来保存就可以了 准备食材:新鲜红署 清水 制作步骤 1把红薯 从地里挖出来,拿回家用刷子清洗干净 2 洗干净 的红薯用机器搅碎 3准备干净的大盆、竹筐、纱布把红薯渣倒在铺着纱布的竹筐中,底下放上大盆 红薯 渣中缓缓倒入清水 4 使劲搓洗红薯渣,使里面的淀粉充分析出 5大盆里、 的水静置一晚 第二天把上层的水倒出,就可以看到盆底部沉淀着的淀粉了 6此时的红薯粉还有些发黄 需要再用水清洗,直至变白。粉质足够白后,再经过静置,倒去多余的水,就可以啦 7把盆底沉淀的红薯粉挖出晾晒 晒上一周的时间,就差不多干了。把晒干的红薯粉碾碎,装起来保存就可以了 更多16条 

5,50度西凤贵宾酒多少钱一箱

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6,碗豆夹2 官方下载 前列根部长了一个碗豆大的颗粒

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8,青海互助威达青稞金银酒42度多少钱

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9,怎么区分假酒廉价酒和劣质酒

方法一:看瓶盖:中国白酒的为铝质的,盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑,形状很统一,合的严密。如果是假的盖上的文字图片模糊,盖口合的不严,倒过来晃几下酒水可能会洒出来。方法二:看是否有浑浊:如果是透明的玻璃瓶子,对着阳光,透过瓶体看是否有悬浮物,云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是无色透明的,假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。方法三:色泽上鉴别,白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30?40,如沉淀消失为正常。方法四:验证:到一点就在杯中,在酒中滴一滴油,如果油是均匀的散开并且下沉,说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢,并且是不规则的散开,说明这酒是劣质酒。方法五:气味上鉴别,对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。方法六:看生产商和品牌:一般情况下生产商注明为分厂、联营厂的都不要买,很可能是假的,因为一个好的品牌生产商一般都不会共享的,更不会转让,借出去。要知道厂家卖出的是品牌、是生命,不仅仅指一瓶酒的事情。方法七:外观上鉴别,以贵州茅台酒为例,茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。劣质酒的特征:酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
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