为什么白酒泡的枸杞是黄色的，枸杞泡酒为什么是黄色的

胡萝卜素的作用

枸杞子的颜色溶入酒中成黄色

正常的枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的作用。枸杞子本来是干品，浓缩厚颜色比较深，当用热水泡后，它会吸水膨胀而颜色变淡

正常情况

枸杞进行泡酒的服用最好是泡一次就可以的，同时具有补肾养颜的功效，要加强对症的休息，在服用期间避免劳累，避免熬夜为宜。

第一 看你是用什么酒泡的第二 泡酒的器具是否有问题 是否干净第三 枸杞有问题

正常颜色， 如果加色的枸杞浸泡的水为红色

你用枸杞泡一下水就知道了嘛~~~~都是这颜色的~~~

枸杞本身是红色的，水浸液程微橙黄色是正常。

正常，我们这儿自载、自采、自凉的干果都这样。如果是干果就一定有一定的糖分，不容易折断，有韧性。

不正常的

酒中含有乙醇。枸杞的色素溶于水同溶于乙醇是有颜色差异。是否染色 你可以用将枸杞湿润后用白纸揉揉。看白纸是否染色。建议最好买中药饮片厂出的中药饮片枸杞。不要在市场买散装的。

酒是红色的说明就是染色的枸杞。市场上很多枸杞都是染色的，看起来红通通的，其实这并不是枸杞的真正颜色，真正的枸杞是暗红色的，希望能帮到你。

【配方】 枸杞子200克,白酒1kg 【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 记得采纳啊

玛卡天麻是提神滋补的，能提高免疫力，改善大脑血液循环，三七黑枸杞有活血化瘀，养肝明目的作用，放在一起泡酒，能更好的析出药材里的有效成分。建议可以用这几种药材泡酒半个月以上，取出酒液后再加酒泡，这样能更好的利用药材的有效成分。

黑枸杞这种深色 主要是花青素的颜色。黑枸杞中含有丰富的花青素。 【来自百科】：花青素对ph值、温度、光照、金属离子十分敏感，稳定性差，如色调会随ph的变化而发生明显变化，在酸性环境中显红色，中性时显紫色，碱性时显蓝色。 所以应该是泡酒的过程中，酸碱度发生了变化。

枸杞泡水后是淡黄色的

那要看是什么枸杞了。楼主，这么给你说吧，目前国内基本上没有可以不洗直接能吃的，为什么？1枸杞1周2此打农药，各种复合肥，残留严重；2枸杞干果的存储，对于没有冷库的商家或者农户来说，只能打杀虫剂了，否则天热，全部就生虫了。免洗的？呵呵了，普遍是用酒精清洗，很多也只是为了洗掉残留，相比普通的指标上能好一些。其实，很多人在一个误区里，以为买到农户自己种的，没有硫熏的就是好枸杞了，其实，您要是了解下就知道，问题最多的枸杞，就是农户自己种植管理的，因为，没有监管，所以，为了保障枸杞生长，高效农药，高效化肥，硫磺串一下，打些亚纳，杀虫剂什么的太常见了。这些是不是事实，亲自去种枸杞的地方看看，问问散户农民。问题出在哪？也不能一味的怪农民，因为，不使用高效农药，化肥，枸杞的涨势势必会受到影响，低效农药成本也高，后期晒制，也要看天气，枸杞容易生虫发霉等本身的问题，使农民本就不多的收入承担更大的风险。被收购的贩子压榨价格等，所以，这是环节性的问题。