1，江西新余水北有什么特产
新余特产 马洪皮蛋、仙女湖茶、新余蜜桔、观巢葡萄、马洪酒豆腐水北豆腐
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2，新余马洪老酒变酸是怎么回事
可能是保存不当变质了。马洪老酒是新余市千年地方特产，用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数年发酵精酿而成，不加色素而褐红晶莹，无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻，因它的成熟期天气已凉，不施农药防虫，没有残毒，因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。马洪老酒分为两种：一称为水酒，二称为烧老酒（普通话我也不知道怎么说）其实两种酒是有很大的区别的，首先是价格的区别，烧老酒要比水酒贵一倍！口感也比水酒好很多，后劲更是厉害！它们最大的区别就是：水酒是拿水酿（土话跨）的，而烧老酒是拿自己家里喝的烧酒（谷酒）酿的，所以价格也就会贵一倍！现在大家在市场上买的那个有包装的马洪老酒就是水酒！其实在我们农村里，一般是不酿水酒的，因为水酒最少要留3年以上还好看，喝起来也好喝！（颜色才会发黑）而且很难留这么长时间,技术不好的很容易酸掉，一般酿水酒的都是差不多一年就卖给酒厂了（简称为新酒的），然后酒厂在一包装就生产出罐装的马洪老酒了！
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3，新余的的特产是什么呢
新余特产有：夏布、皮蛋，红心咸鸭蛋、蜜桔、天地人五蛇酒、纯天然干白鱼、干鱼块、 蜂蜜、花粉、蜂王浆、笋干、甜茶、纯正茶油、羽仙酒、仙龙火腿、仙女湖名茶等。
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4，新余的的特产是什么呢
八戒戏凤菜肴运用新余罗坊镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料，故名曰：八戒戏凤。此道菜肴农家风味浓重，精选三层土猪五花肉，再用稻草烙毛，用柴火煨烂后，再用肉汤将鸡块煨透，鸡与肉汤的美妙结合彰显出地道的农家原始风味。蛋白翘嘴鱼关于这道菜肴有一个浪漫的传说。当年七仙女下凡来到新余，见到新余的秀水青山，非常喜欢，流连忘返。于是她们相约每年下凡嬉戏一次。第三年的时候，她们嬉戏完后准备返回天庭，突然闻到湖边茅屋里飘来一阵阵诱人的香味。众仙女跟着香味走进茅屋，屋内空无一人，香气是灶上蒸笼里蒸好的翘嘴鱼里散发的。众仙女按耐不住正欲品尝，忽然听到脚步声，情急之下，仙女碰翻了灶边摆放的鸡蛋，蛋汁和蛋黄流到了蒸笼里，仙女匆忙离去。结果加入了鸡蛋的翘嘴鱼洁白嫩滑，美味无比。当然，仙女与董永喜结良缘也是因这道菜而起了。凉皮凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。
5，新余有没有特产啊是什么
双林水豆腐、霉豆腐、双林夏布、江西嵩酒系列、操场板栗、东魁杨梅 新余市特产苎麻布、松香、辣椒、大蒜、花生等产品远销国内外，深受客商青睐。 文山里脊丁、用猪里脊肉和辣椒滑炒而成。 小乔炖白鸭，据传，始于三国时期。清炖武山鸡、武山鸡，又名乌骨鸡，是江西著名特产
6，江西特产酒是什么酒
有好几种：
四特酒产于江西清江李渡酒产于江西省进贤县李渡镇章贡王酒产于江西赣州清华婺酒产于江西上饶上饶市麻姑酒产于江西南城县珍珠液酒是江西酿酒工业的产品江西嵩酒 新余特产 麻姑酒是江西省传统名酒，它与“麻姑茶”、“麻姑粉”被人们合称为麻姑“三宝”。 据有关史料记载，麻姑酒已有1700百多年的酿造历史。清朝光绪年间，就已经开始 向南洋各国出口。唐代大书法家颜真卿曾撰诗称麻姑酒“三杯可祛病，久服能益寿”。 麻姑酒能成为美酿佳液是与麻姑山泉水好分不开的。早年 ，麻姑山有一座麻姑庙， 庙旁有一个酒泉。相传，这个酒泉是一只猛虎用爪扒出来的，故取名叫“虎泡泉”。 “虎泡泉”的泉水清澈干净，据化验分析，含有多种元素，且无钙质，是酿造美酒 最好不过的泉水。曾有人进行过试验，同量的麻姑米，用每百斤“虎泡泉”水酿酒， 要比普通水多出四斤酒，其色、香、味也大不相同。 此酒酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，为陈年封缸三年中自然转色。它具有香气 浓郁，口味甘醇，酒性柔和，醇度适中的独特风味。适量常饮，有清脑提神，驱风壮胃，舒筋活血，去病延年之功效。素有“寿酒”之美誉。 工艺：麻姑酒是以江西南城县麻姑山特产银珠糯米为主要原料，以麻姑山泉水为酿酒用水， 并配入麻姑山鞭蓉峰特产何首乌、灵芝等20多味名贵中药材，经精工酿制而成。
7，新余市的特产是什么啊
蜜橘和仙女湖大米、蜜橘新余特产：
醇厚浓郁：新余嵩阳酒
味甜汁多，新余黄花梨
香味醇厚，鹄山大蒜
新余仙女湖纯正茶油
降压祛脂，新余甜茶
新余仙女湖野生鱼
新余仙竹（润）笋干夏布！你输入智能ABC的：xiabu就直接出来了``这从某种意义上说是新余的骄傲吧
8，新余特产 新余特产有哪些
1、观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。观巢镇自然优越，物产丰富。观巢种植葡萄已有数百年的历史。历朝历代，观巢的绅士商贾、文人雅客，以致农人工匠，均有在自家的房前屋后，广植葡萄，作为美化、绿化环境的爱好。是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。 2、天地人五蛇酒系选用江西优质活鲜蕲蛇、眼镜蛇、乌梢蛇、黄稍蛇为主要原因原料，以优质纯粮白酒为酒基，辅以白芷、茯苓、甘草、枸杞、何首乌、白茅根等20余种名贵中药材，采用传统浸泡和现代渗漉相结合的方法精制而成。口感纯正、酒味醇和，是集治疗、滋补和预防为一体的新型保健品。经常饮用可以平衡人体机能，调节人体内部生态环境，提高机体免疫能力，改善功能活力，营养肌肤，达到防病、治病与强身的目的。 3、新余山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史。茶油可以治疗痔疮，退湿热、茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。
9，江西新余的特产是什么
新余土特产 ● 纯天然干白鱼、干鱼块：白鱼，又名翘嘴巴，是一种喜欢捕食水中动物的鱼类，是仙女湖优质天然野生鱼。它肉质白嫩，口感清爽。本产品经过传统腌制和科学配方烘干而成，色、香、味俱佳，是居家、旅游、宴席、馈赠的理想佳品。 ● 蜂蜜、花粉、蜂王浆：是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾生精、滋阴补虚生血、补脑益智健胃、补中益气安神、养颜益寿延年、防疾祛病抗癌等功效。 ● 笋干：是由新鲜春笋经人工挖取、去皮、洗净、烘干等工序加工而成，它入口鲜、嫩、脆、不油腻，是一种方便、卫生、营养、安全，回归自然的高营养、低热量、含微量元素较高的天然绿色食品。 ● 甜茶：它生长在海拔500米以上的密林中，在仙女湖区范围内只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有。由于其生长环境特殊，所以具有清热解暑、降压祛脂等药用价值，既是保健用品，又是医药用品。用开水冲泡后，香气四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人顿觉心旷神怡。 ● 仙女湖纯正茶油：本品选用优质山茶仁为原料，经过科学提炼精制而成，无混杂、无污染、其真性温凉，老少皆宜，常年食用，是难得的天然绿色食品，具有生血降脂、抗御顽疾、滋润肌肤、保持青春之功效。 ● 羽仙酒：羽仙酒源于仙女湖民间传统酿酒工艺,选用优质矿泉水、糯米、经高梁酿制而成，无色素，无酒精调兑，是纯绿色食品，上等的保健佳品，具有味纯酣美、窖香浓郁、绵甜甘洌、飘飘欲仙之独特风味，深受广大消费者青睐。 ● 仙龙火腿：采用民间千年传统配方，纯天然熏烤精制而成，真空包装，形状美观、色泽红润、芳香馥郁、风味独特，切下洗净，蒸煮均可，并含有多种氨基酸、维生素、微量元素，营养丰富，具有补肾壮阳、开胃健脾、产妇补身、老年益寿、儿童益智、增强食欲等功效，是上等的美味佳肴。 ● 仙竹（润）笋干：本品以仙女湖深山毛竹春笋为原料，经传统工艺加工而成，清香可口，原汁原味，是难得的绿色天然食品。清蒸水煮小炒均可，具有清热解毒、减肥健身、延年益寿等功效。 ● 仙女湖名茶：本品先用仙女湖一带优质嫩芽为原料，采用传统工艺揉制而成，具有条索纤细、卷曲成螺、白毫显露、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、清澈等特点，历来被饮者视为茶中佳品。本品具有消暑解渴、清热解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防龃、减肥健身等功效。
10，新余有哪些特产呢你会选择哪四种呢
新余，江西省地级市，位于江西省中部偏西，境内著名景点有仙女湖景区、抱石公园、孔目江湿地公园、毓秀山国家森林公园、蒙山等，尤其是仙女湖景区，据说与七仙女下凡的历史传说有关，来旅游的游客也不少。那么来新余旅游除了去景点游玩，还有哪些特产可以带回去呢？接下来就为大家介绍四个新余当地有特色的特产。第一个是新余蜜桔，主要产地在新余市渝水区，地处新余市东部，袁河中下游的低丘陵地带。这里生产的蜜桔结果早，抗寒性强，易于种植，大概在11月上旬成熟。新余蜜桔的特点是色泽美艳，大小适中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，很是美味。第二个是观潮巨峰葡萄，主要产地在新余市渝水区观潮镇，这里是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。整个镇又以湖陂村为主，面积超过1500亩，品种达到19个，年产量达到2000余吨。观巢种植葡萄种植已有数百年的历史，历朝历代，都有种植葡萄。第三个是仙女湖名茶，主要产地在新余仙女湖一带，来仙女湖游玩的游客可以选择带回去的一种特产。这里种植的茶叶口感十分香醇，具有条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、清澈等特点，历来被饮者视为茶中佳品。对于喜欢喝茶的人来说是一个不错的选择。第四个是马洪老酒，有着千年的历史，名字取决于当地的马洪泉，是新余本地千年的地方特产，主要产地在新余市渝水区。该酒采用本地糯米和泉水、特制酒曲，经传统工艺土窖藏制而成，不添加任何色素。除了上面介绍的四种新余特产，还有双林夏布、新余山茶油、野山麻竹笋、新余黄花梨、鹄山大蒜等等多种特产。
11，江西的特产是什么呢
一、景德镇瓷器景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。二、四特酒四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒。三、狗牯脑茶狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。四、赣南脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。五、南康甜柚南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香气，果肉脆嫩。参考资料来源：搜狗百科-景德镇陶瓷参考资料来源：搜狗百科-四特酒参考资料来源：搜狗百科-狗牯脑茶参考资料来源：搜狗百科-赣南脐橙参考资料来源：搜狗百科-南康甜柚全国各地的特产都十分丰富，江西的特产当然也是十分丰富，下面简单介绍江西各地的提产。军山湖大闸蟹--南昌庐山云雾茶--九江南丰蜜桔--南丰婺源汽糕--上饶瓷泥煨鸡--景德镇你好，江西特产为您解答：江西有很多的小吃，比如三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、樟树炒粉，黄元米果等；首先南昌作为江西的省会城市，有南昌米粉我认为最为盛名，它历史悠久，洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎，主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很方便，可以凉拌、炒、煮，须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。来南昌尝一下美味可口的南昌米粉，让人回味无穷。江西茶饼你好 江西特产： 特产风物： 上饶早梨、上饶白眉、上饶豆豉果、乐平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、新余蜜桔、观巢巨峰葡萄、马洪皮蛋、仙龙火腿、马洪酒、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、瑞昌山药、万载烟花、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、宜春松花皮蛋、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、 弋阳年糕、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、广昌白莲、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。 特色小吃： 永和豆腐、吉安炒粉、南昌炒粉、南昌煨汤（瓦罐汤）、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、丰城田螺辣椒酱、万载艾草麻蛋、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗，景德镇饺子粑等。 希望对你有帮助。你好江西特产有很多种，不同地区有不同的特产。比如赣南脐橙赣南脐橙，赣南是全国最大的脐橙主产区。每年的11，12月份，介于秋季和冬季之间脐橙成熟，而且赣南脐橙的营养价值很高。甘福园的脐橙是赣州本土的，百分比正品，在t宝上就可以购买，方便快速。希望对您有帮助！
12，江西新余特产是什么如题 谢谢了
新余是典型的江南鱼米之乡，尤以棉、麻著称，分宜县被誉为中国夏布之乡，渝水区为全国优质棉生产基地、全国商品粮基地、全国秸杆氨化养牛基地和全国瘦肉型猪基地。全市先后建成了十一个省级无公害农产品生产基地，逐步形成了“渝棉钤麻”的特色种植业，“渝桔钤栗”、“渝梨钤梅”的特色果业，“渝牛钤羊、仙女湖鱼”的特色养殖业布局。市恩达印染公司、洪鸭食品公司等五家企业进入省级农业产业化重点龙头企业行列，昌山香椿、百乐大米等六个产品获得国家绿色食品标志。 除此之外还有： 1、皮蛋，红心咸鸭蛋 无铅皮蛋：系选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成。吃着清凉爽口，余味持久，回味无穷。经常食用对滋阴，润肺，清肝等较好。 红心咸鸭蛋：系选用天然饲料喂养的淡水鸭鸭蛋，经古法盐渍而成。 2、中国夏布之乡 双林镇素有"中国夏布之乡"的美誉，双林夏布始于唐末鼎盛于清乾隆年间。全镇85%以上人员从事夏布产业，全镇有5100户专业户，夏布专业加工厂8个，夏布集团1个，夏布综合交易市场1个，纺织印染公司1个。全镇种植苎麻8280亩，年产苎麻75万公斤，年产夏布42万匹，年销售额达6600万元，创汇480万美元，双林夏布在韩国、日本、东南亚受到广泛好评并占有韩国市场的大部分份额。 3、新余蜜桔 新余市蜜桔系1977年由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%，维生素32.88毫克/100毫升；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、适应性强、能抵御-86摄氏度低温而不被冻死等特点。该成果在1997年正式通过省级鉴定，属省内邻先水平。 4、新余天地人五蛇酒 天地人五蛇酒系选用江西优质活鲜蕲蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌稍蛇、黄稍蛇为主要原因原料，以优质纯粮白酒为酒基，辅以白芷、茯苓、甘草、红花、木瓜、枸杞、何首乌、白茅根等20余种名贵中药材，采用传统浸泡和现代渗漉相结合的方法精制而成。口感纯正、酒味醇和，是集治疗、滋补和预防为一体的新型保健品。经常饮用可以平衡人体机能，调节人体内部生态环境，提高机体免疫能力，改善功能活力，营养肌肤，达到防病、治病与强身的目的。 新余土特产还有： ● 纯天然干白鱼、干鱼块：白鱼，又名翘嘴巴，是一种喜欢捕食水中动物的鱼类，是仙女湖优质天然野生鱼。它肉质白嫩，口感清爽。本产品经过传统腌制和科学配方烘干而成，色、香、味俱佳，是居家、旅游、宴席、馈赠的理想佳品。 ● 蜂蜜、花粉、蜂王浆：是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾生精、滋阴补虚生血、补脑益智健胃、补中益气安神、养颜益寿延年、防疾祛病抗癌等功效。 ● 笋干：是由新鲜春笋经人工挖取、去皮、洗净、烘干等工序加工而成，它入口鲜、嫩、脆、不油腻，是一种方便、卫生、营养、安全，回归自然的高营养、低热量、含微量元素较高的天然绿色食品。 ● 甜茶：它生长在海拔500米以上的密林中，在仙女湖区范围内只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有。由于其生长环境特殊，所以具有清热解暑、降压祛脂等药用价值，既是保健用品，又是医药用品。用开水冲泡后，香气四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人顿觉心旷神怡。 ● 仙女湖纯正茶油：本品选用优质山茶仁为原料，经过科学提炼精制而成，无混杂、无污染、其真性温凉，老少皆宜，常年食用，是难得的天然绿色食品，具有生血降脂、抗御顽疾、滋润肌肤、保持青春之功效。 ● 羽仙酒：羽仙酒源于仙女湖民间传统酿酒工艺,选用优质矿泉水、糯米、经高梁酿制而成，无色素，无酒精调兑，是纯绿色食品，上等的保健佳品，具有味纯酣美、窖香浓郁、绵甜甘洌、飘飘欲仙之独特风味，深受广大消费者青睐。 ● 仙龙火腿：采用民间千年传统配方，纯天然熏烤精制而成，真空包装，形状美观、色泽红润、芳香馥郁、风味独特，切下洗净，蒸煮均可，并含有多种氨基酸、维生素、微量元素，营养丰富，具有补肾壮阳、开胃健脾、产妇补身、老年益寿、儿童益智、增强食欲等功效，是上等的美味佳肴。 ● 仙竹（润）笋干：本品以仙女湖深山毛竹春笋为原料，经传统工艺加工而成，清香可口，原汁原味，是难得的绿色天然食品。清蒸水煮小炒均可，具有清热解毒、减肥健身、延年益寿等功效。 ● 仙女湖名茶：本品先用仙女湖一带优质嫩芽为原料，采用传统工艺揉制而成，具有条索纤细、卷曲成螺、白毫显露、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、清澈等特点，历来被饮者视为茶中佳品。本品具有消暑解渴、清热解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防龃、减肥健身等功效 检举
