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1,白酒和食用酒精勾兑成75度能用于消毒吗求答案
完全可以。75度酒精消毒主要是靠的其中的乙醇。白酒中含有的也是酒精,而且白酒属于食用级,用来消毒对人体也无害。白酒酒精含量一般都低于75度,用食用酒精提度到75度,消毒效果最好!
2,多少度的白酒是勾兑的
白酒都有多少度的低度酒不是高度酒加水勾兑出来的 粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。
3,酒精度多少以上才能算白酒
酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度才能算高度酒。白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
4,95度食用酒精怎么勾兑白酒
摘要
您好,很高兴为您服务。
1、先用准备好的95度食用酒精
2、通过分析,掌握所有要放入的成分
3、计算一下所有放入的比例,搅拌均匀
4、用活性炭制的进行过滤
咨询记录 · 回答于2022-01-04
95度食用酒精怎么勾兑白酒
您好,很高兴为您服务。1、先用准备好的95度食用酒精2、通过分析,掌握所有要放入的成分3、计算一下所有放入的比例,搅拌均匀4、用活性炭制的进行过滤
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5,用95度的食用酒精兑白酒能行吗为什么
这个问题让我想起了以前老家的一个人,他一辈子最大的爱好便是喝酒,每次出门都见他提溜个小酒壶。当时我就很纳闷,他靠种地为生没什么经济收入来源,为什么有那么多钱买酒喝?后来在一次聊天中得知他都是自己兑的酒!当时我听到这个说法后对他刮目相看,厉害啊,自己都能生产酒。我问那些大人,既然他能自己生产酒,为什么不卖出去还钱?这样也不至于喝酒连个下酒菜都没有?那些大人说,谁敢买他那酒?都是食用酒精兑的,不好喝不说,就他大字不识几个,万一买的工业酒精喝了连命都没了!后来通网后我才知道,原来酒这东西分液态法和固态法、固液法三种,而酒精又分食用酒精、工业酒精、医用酒精三种。工业酒精含有百分之96的乙醇和百分之1甲醇,只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。而医用酒精的乙醇含量是百分之75,医用酒精的成分是乙醇和水。主要用于药品生产用于医用消毒的酒精。食用酒精的乙醇含量通常为百分之95,一般是谷物、薯类、含糖类的食品等和酵母经过发酵后,经过滤、精馏得到的,主要成分是乙醇和水。由于原料采用的是食品,且纯度高不含其它甲醇等有害物质。所以通常用来制作酒精饮料(也就是液态法、固液法白酒)。综上所述:用95度的食用酒精完全是可以勾兑成白酒的。但不建议自行勾兑,因为实在太难喝了。你可以先买三五元一瓶的白酒尝一下,你如果能接受这种酒的口感味道,那么你完全可以自行勾兑。厂家用酒精勾兑的白酒工艺其实并没有想的那么简单。它们勾兑的时候都有一定的比例,反复品尝,才能确定哪种更接近纯粮酒的口感和味道。【图片来源网络、侵删】