白酒甲醇含量去哪里送检，白酒里甲醇含量为18是什么概念

当地技术监督局检验中心检测。白酒下关都去当地技术监督局检验中心检测送检，这里样品检测后会有检测报告，里面对应有每种酒的各项指标数据，有标准要求和检测数据对比项，是否合格也会列出说明。

1.8mg是合格的，而且很低，40mg/100ml的含量是上限。你描述的单位在哪里！不够全面。

酒水的质量检测可以去卫生监督局进行检测。自己做出来的酒拿去质检，只要使用合格的酿酒设备和酒曲再加上自己在家里粮食和水源都没有问题，接酒容器没有问题，那么把酒拿到当地去检测，寄回来的都是检验合格的报告单。一般都是8个工作日出结果。葡萄酒检测卫生指标是葡萄酒品质的鉴定，也可提供给消费者葡萄酒检测合格报告，消费者购买葡萄酒心里更为放心，葡萄酒销售自然销量不在话下。葡萄酒检测是葡萄酒质量的保障。扩展资料：酒水检测的介绍如下：白酒的分析检测具有其通用的要求，也有其内在的意义。白酒的分析检测是食品安全的基本要求，甲醛含量的检测、重金属的监控、杂醇油的测定等，都是国家标准中明确规定必须要强制执行的项目。其次，对白酒进行分析检测，还可以对其质量进行初步判断，如总酸、总酯、乙醇浓度的测定等，另外，白酒中微量成分的分析也与质量的控制息息相关。对白酒的分析检测，可以回溯到对生产的控制，如对发酵过程的监控、酒体的勾兑、新产品的开发等。参考资料来源：凤凰网-以低冒高以次充好假酒泛滥 酒类检测标准难适打假需求参考资料来源：凤凰网-江小白检验报告出炉 检验结果全部合格

原理 酒中甲醇在磷酸溶液中被高锰酸钾氧化成甲醛，过量的高锰酸钾及在反应中产生的二氧化锰用硫酸草酸溶液除去，甲醛与品红亚硫酸作用生成蓝紫色醌型色素，与标准系列比较定量。品红与亚硫酸形成非醌型无色化合物，甲醛与品红-亚硫酸作用生成蓝紫色醌型色素。 三、试剂 配制。1.高锰酸钾－磷酸溶液 称取3g高锰酸钾，加入15m1 85％磷酸溶液及70ml水的混合液中，待高锰酸钾溶解后用水定容至100ml。贮于棕色瓶中备用。 2. 草酸－硫酸溶液 称取5g无水草酸（H2C2O4）或7g含2个结晶水的草酸（H2C2O2?2H2O），溶于1：1冷硫酸中，并用1：1冷硫酸定容至100ml。混匀后，贮于棕色瓶中备用。3．品红－亚硫酸溶液 称取0.lg研细的碱性品红，分次加水（80℃）共60ml，边加水边研磨使其溶解，待其充分溶解后滤于100ml容量瓶中，冷却后加10ml（10％）亚硫酸钠溶液，ml盐酸，再加水至刻度，充分混匀，放置过夜。如溶液有颜色，可加少量活性炭搅拌后过滤，贮于棕色瓶中，置暗处保存。溶液呈红色时应弃去重新 4. 甲醇标准溶液准确称取1.000g甲醇（相当于1.27ml）置于预先装有少量蒸馏水的100ml容量瓶中，加水稀释至刻度，混匀。此溶液每毫升相当于10mg甲醇，置低温保存。 5．甲醇标淮应用液 吸取10.0ml甲醇标准溶液置于100ml容量瓶中，加水稀释至刻度，混匀。此溶液每毫升相当于1mg甲醇。 6. 无甲醇无甲醛的乙醇制备取300ml无水乙醇，加高锰酸钾少许，振摇后放置24小时，蒸馏，最初和最后的1／10蒸馏液弃去，收集中间的蒸馏部分即可。 7. 10％亚硫酸钠溶液四、仪器 分光光度计五、操作方法甲醇标准曲线制备与样品测定管号（25ml比色管） 0 1 2 3 4 5 样11 样12 甲醇标准液ml 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 - - 56度酒样ml 0.6 0.6 56度无甲醇乙醇ml 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 - - 去离子水ml 4.4 4.2 4.0 3.8 3.6 3.4 4.4 4.4 高锰酸钾磷酸ml 2 2 2 2 2 2 2 2 混匀静置10min 草酸硫酸溶液ml 2 2 2 2 2 2 2 2 混匀静置使褪色冷却 品红亚硫酸溶液 5 5 5 5 5 5 5 5 混匀在20至30摄氏度静置30min 以0管为调零点，于590nm波长处测吸光度 六测定结果管号 0 1 2 3 4 5 样11 样12 甲醇标准液ml 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 - - 酒样ml - - - - - - 0.6 0.6 甲醇含量mg 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 吸光度值七、计算 1、绘制标准曲线，计算回归方程，计算样品管中甲醇的含量（mg） 2、计算样品中甲醇的含量（g/100ml）X=*100*1000mv 式中：X——样品中甲醇的含量，g/1000ml M——测定样品中所含甲醇相当于标准的毫克数，mg V——样品取样体积，ml