一．怎么调彩色鸡尾酒？
1．怎么调彩色鸡尾酒？ 介绍你二款调出来是彩色的鸡尾酒 《红与黑》： 材料： 速溶咖啡粉1茶匙，糖浆30毫升，二锅头 酒20毫升，红味美思酒10毫升 调法： 在杯中制做。
2．首先将1茶匙速溶咖啡粉溶于20毫升糖浆中（或先用少许水将咖啡粉溶化之后，再和糖浆混合），倒入一个细 高的酒杯中，再将10毫升糖浆和10毫升二锅头酒混合，沿调酒棒慢慢倒入杯中第一种酒料之上，最后将10毫升二锅头酒和10毫升红味美思酒混合，沿调酒棒轻轻倒入 杯中，使之浮在两种酒料之上即可。
3．。 《四喜临门》 材料： 红石榴糖浆15毫升，绿色薄荷甜酒15毫升，蓝色橙味甜酒15毫升，普通白酒15毫升 调法： 在杯中制做。
4．先将15毫升石榴糖浆倒入一个细长的高脚酒杯内，再将绿薄荷酒用酒吧匙沿杯壁轻轻倒入，使绿色薄荷酒浮在石榴糖浆上面，再用此法将蓝色橙味甜酒倒入，最后倒入白酒即可。
5．。 酒度： 28度 特点： 色彩绚丽，高贵大方 调制多层彩虹鸡尾酒，要使用到一种调酒技法，就是LAYER 分层的意思！
二．怎么调三种颜色的鸡尾酒
1．怎么调三种颜色的鸡尾2113酒 我告诉你两款彩色的鸡尾酒的调法：彩虹酒材料：0。2oz红石榴汁、0。
2．2oz咖啡甜、0。2oz百利甜、0。2oz绿薄荷、0。2oz白兰地杯具：力乔杯或子弹杯方法：分层法(要分先后顺序) 特色：有5261如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致4102。
3．B-52轰炸机材料：0。5ozKahlua(咖啡酒)、0。5ozBaliey(百利甜)、0。5ozVodak(伏特加)杯具：力乔杯或子弹1653杯方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽，刺激浓烈。
4．特色版：分层时滴酒动作要慢。马天尼(Martini)材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth杯具：三角杯方法：摇混法；装饰用橄榄或柠檬扭条特色：高酒精度、餐前饮用权、传统标准鸡尾酒。
三．鸡尾酒怎么调？
1．15款大众鸡尾酒的做法*马丁尼（Martini）金酒3/味美思（Vermouth）1/1粒青橄榄将两种酒倒在加了冰块的调酒杯里，用长匙搅匀，滤掉冰块，倒进冷却过的鸡尾酒杯，可用1片卷曲柠檬皮作点缀。
2．橄榄从小瓶子中拿出来时，先用冰水冲一下浸渍的油。较流行的Martini用干味美思（Dry Vermouth），Vermouth越少，Martini越干(Dry)。
3． *轰炸机 （B-52）咖啡利娇1/百利甜1/伏特加1/3用烈酒杯，借助长匙引流，缓慢的逐一倒入三种酒，分出明显的三层，如有兴趣可将最上端的伏特加点燃。
4． 红粉佳人（Pink Lady）金酒3/柠檬汁1/石榴糖浆2匙，生蛋黄1个将酒料和蛋黄加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。
5． *金汤力 (Gin Tonic)金酒1/汤力水3/4将金酒倒入杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
6． *玛格丽特（Margarita）龙舌兰2/君度香橙1/少许柠檬汁，盐适量，细碎冰3/4杯先在杯沿用柠檬片反复抹擦，再把沾了柠檬汁的杯沿小心放进洒满盐的盘子，均匀裹上盐圈，杯子备用。
7．把适合比例的龙舌兰、香橙君度、柠檬汁加入调酒器，加入碎冰块，均匀摇动后倒进裹好盐圈的杯子，饰以一片柠檬片即可。
8．如没有碎冰设备，用浮冰亦可。 血腥玛丽 （Bloody Mary）伏特加1份，番茄汁3份，辣油1/2茶匙，盐1/2匙，黑胡椒1/2匙在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣油、精盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。
9． 长岛冰茶 （Long Island Iced Tea）金酒1份，伏特加1份，朗姆酒1份，龙舌兰1份，君度香橙2/3份，柠檬汁2份，可乐3份，1匙糖浆，1片柠檬片将材料倒入装满细碎冰的大果汁杯中搅匀，用柠檬做装饰，最后附上吸管。
10． *冰冻蓝色玛格丽特 （Frozen Blue Margarita）龙舌兰2/蓝色香橙酒1/少许柠檬汁，砂糖1匙，盐适量，细碎冰3/4杯用雪糖杯，做法同玛格丽特。
11． 日出 （Tequila Sunrise）龙舌兰2/石榴糖浆1/橙汁适量在高脚杯中加适量冰块，倒入龙舌兰，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
12． 新加坡司令 （Singapore Sling）金酒3份，樱桃白兰地1份，柠檬汁1份，1匙糖浆，苏打水适量，红樱桃柳橙各一将金酒、柠檬汁、糖浆和冰块倒入调酒壶，搅匀后倒入杯中，加冰块并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
13． 曼哈顿 （Manhattan）威士忌1份，味美思2/3份，苦精1滴在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料搅匀，过滤后斟入鸡尾酒杯内，用牙签穿红樱桃1粒，放入杯中点缀。
14．如用Dry Vermouth为干曼哈顿（Dry Manhattan），如用Rosso Vermouth为甜曼哈顿（Sweet Manhattan），如Dry Vermouth和Rosso Vermouth各用一半为中性曼哈顿（Medium Manhattan），又称完美曼哈顿（Perfect Manhattan）。
15．此原则亦适用于Martini。 边车 （Side Car）白兰地1/君度香橙1/柠檬汁1/4将上述材料加冰摇匀，注入鸡尾酒杯，饰以一颗红樱桃。
16． 螺丝钻 （Screw Driver）伏特加1份，鲜橙汁3份将碎冰置于杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀。
17． 黑色俄罗斯 （Black Russian）伏特加2份，咖啡利娇1份将伏特加倒入加有冰块的杯中，倒入咖啡利娇酒，轻轻搅匀。
18． 草帽 （Straw Hat）龙舌兰1份，西红柿汁2-3份，芹菜根1根，柠檬片1片将冰块放入杯中，倒入龙舌兰，加满冰冷的西红柿汁轻轻搅匀，用柠檬和芹菜做装饰即可。
四．请问怎样才能调出有许多颜色的鸡尾酒
可以那柠檬片隔开、不过要慢慢得倒、不能急、它们的密度也不一样、所以说不一定是所有酒都能隔开·、还有味道也很重要、如果柠檬片不管用的话你可试着用一个勺子、背面朝上、把酒慢慢的从背面倒下来、（在你不是专业的情况下、你可以把它叫勺子的）