苏州白酒主要产地在哪里,苏州的非物质文化遗产白酒是什么

1,苏州的非物质文化遗产白酒是什么

王四桂花酒生产技艺被列为江苏省级非物质文化遗产。据史料记载,翁同和晚年时常去“王四酒家”品尝王四自酿的桂花酒,并为“王四”题联“带径锄绿野,留露酿黄花”,联中所说“黄花”就是王四的传世名酒——桂花白酒。当年像宋庆龄、宋美龄等名人以及易君左、赵石、邓散木、裴肯堂等文人都在王四品尝过桂花酒或给王四留下了墨宝。

苏州的非物质文化遗产白酒是什么

2,苏州有什么有名的酒

1、今世缘今世缘有“东南第一家”美酒之称,创牌于1996年,酒集五谷之精华,采用红曲复合发酵技术,充分将传统酿造技术与现代科学结合,酒体无色透明。源自于高沟酒的老品牌基础上,推出的新口酒。2、两相缘两相缘和今世缘共称二缘,以高粱、大米、玉米、糯米、小麦等为原料,精心的酿造而成。能位于江苏八大名酒之一。3、双沟双沟酒出自千年古镇双沟镇,以浓香型为代表,口感绵柔,酒体透明,光泽感好,协调性好,绵长尾净,香醇可口。作为江苏一带最出名的酒之一。4、汤沟“汤沟传奇水土 美酒绝世风华”说的就是汤沟美酒,它酒体丰满,酒香突出。广告语是:“南国汤沟酒,开坛十里香”酒香味很能飘香十里。自北宋年间起,汤沟酒就备受赞誉,口感和品质都很出众,位于江苏八大名酒之一。5、高沟高沟酒是“三沟一河”的代表品牌之一,采用古法高沟酿酒,早在明清时此酒就十分出名,号称中华老字号。是全国浓香型白酒中的经典之作,名扬天下。口感纯正,酒香怡人。6、洋河酒洋河酒最近几年风声水起,成为了江苏最具代表性的白酒品牌,梦之蓝、天之蓝、海之蓝系列更是绝世风华,将隐诱、暗香、简暧、夜艳一一体现,当称江南之最。

苏州有什么有名的酒

3,江苏名酒有哪些呀

江苏名酒如下:1、洋河大曲酒洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,属暖温带季风气候。年平均气温在1 4~1 5℃,年最高气温3 5~3 9℃,最低气温-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相对湿度60~80%,全年日照总时数2000~2500小时,温暖湿润,四季分明,给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。2、双沟酒双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中,双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说,最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇,如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等,明代的黄九烟,当代的陈毅父子,叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等,在许多美好诗篇里,双沟美酒香透千百年的每一个日子。3、汤沟白酒汤沟白酒产地汤沟镇,地处北温带南缘,雨量充沛,境内四季分明,适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖,非常有利于制作中高温曲,生成众多酿酒微生物种群和酶系,赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质,泥土中含有大量的腐植质和有益菌群,构成制曲、酿酒不可或缺的菌群,造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。4、今世缘酒今世缘酒,原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。1992年,39度、46度、53度高沟特曲获中国方圆委“方圆全格”标志,享有出口免检资格。今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国文化名酒、中国高端商务白酒等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。5、沛公酒沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。质保体系完整,质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。

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