顺德喝什么白酒，顺德哪种米酒好喝不

顺德本土的米酒可以喝红荔的红米酒

石湾米洒再看看别人怎么说的。

红米酒属于豉香型白酒，广东人也称之为米酒，是纯大米发酵酿造，浸泡肥猪肉工艺的酒。典型豉香型白酒的感官评语：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净

红荔牌红米酒，本地顺德酒厂生产制造，销量佳，广东十大名酒之一。

应该是勾兑酒，现在市面上出售的白酒，百分之九十属于勾兑酒，这也是普遍的制酒方式。

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甘你都要讲寸下你边个镇先得嘎，难道你容丶奇的都拴在陈村摆咩再看看别人怎么说的。

大良贵的：东城， 顺峰山庄，龙的 ，皇帝酒店， 福盈 ，万怡，皆大欢喜，大明，庆盛，金榜，

哈哈!要先定边个镇摆!再定酒店啦!你摆酒个要稳个有地方停车个酒店正得个!不然饮完你个餐又跟住去交牛肉干就不好了!

高端白酒”广州塔”牌以及除了珠江农场生产的米酒，基本上没有了。广州曾经有国营酒厂，生产白酒及其它酒类，其中曾经是广州名酒，可能是老广才知道，是用广州特产荔枝酿造的美酒“状元红”，但这个品牌已经消失了，生产的酒厂也不在了。 广州在全国各城市中，很可能是拥有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。 广州并非传统的白酒生产基地，但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前，广州的白酒商人，便具有良好的品牌意识，他们通过买断品牌或自创品牌，借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家，采用委托加工，合作，甚至股权收购等各种形式进行生产。特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌。现在广州市场上很多知名白酒品牌，其商标权，都归属于广州的酒业公司。 而说到广州本地生产的白酒，现在主要集中在从化，几款米香型白酒还是颇具特色的，首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒。再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外，从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒，也很具特色。 另外还有一种酒，曾被评为广州十大手信，这就是广州五加皮酒。不过其并不算严格意义上的白酒，这就不说了。而其他的鼓香型白酒，如鼓味肉冰烧及珠江桥牌米酒等，现已多不在广州生产。 提起白酒，很多人会想到北方，因为北方人爱喝白酒。而广州人最爱喝地道的米酒，那么广州本地的特产白酒有哪些呢？ 1.红米酒。红米又称赤米，是一种营养价值很高的粗粮？红米酒是以赤米和大米混合酿制而成的。因其突显米香，偏于清淡可口的豉香 ，而深受当地人的喜爱。广州人每逢传统佳节来临，餐桌上红米酒是必不可少的。 2.玉冰烧米酒，它是经过特殊工艺酿制而成的，就是把蒸出的米酒导入大瓮中 ，浸入肥猪 肉，经过陈藏，日月积累，酿出精品， 这种方法很少见过吧。 3.九江双蒸：始创于清朝道光年间，它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用层层发酵，过滤包装等方法酿制而成。具有“玉洁冰清、豉香甘爽 ”等特点。 广州当地还有很多外来的品牌白酒，像百年糊涂卖得就很火。以上介绍的主要就是大众化的白酒，贵州茅台系列，五粮液系列的高档酒，在广州当地也不鲜见。 广东本地白酒比较有名的是石湾酒厂生产的“玉冰烧”，非常好听的名字。 “玉冰烧”是豉香型白酒的代表，它的生产工艺比较特殊，以大米为原料，用发酵、蒸馏后的基础酒经肥肉浸泡、储存、勾兑而成的一种酒。豉香型白酒的生产工艺与米香型类似，但经过浸肉处理后，产生了一些特有成分，就构成了这类白酒的特有味道。曾在一次品酒会上品尝过“玉冰烧”，味道非常独特。 这种酒在北方很少见，消费群体大都在广东和东南亚一带。 广州严格来说本地产可以称的名酒的应该只有从化三花。反而佛山有玉冰烧，九江双蒸，红米酒，清远有打虎牌曲酒，梅州有客家娘酒，这几只酒都很有名，特别是梅州的长乐烧！在酒质上个人认为足以评上等。 一九六九年在广州越秀区城中心出世，大概三岁几由妈妈的妈妈亚婆凑养，星期六日再返妈妈屋企住，以人民路为界的越秀区全部洋楼华侨屋，一过人民路旁光复路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐诗宋词般的中国式古旧屋，现在看来那种是典型的清末民初西关古老大屋的氛围味度，说不明道不清，但就是深刻记忆一生恋恋不舍的感觉，后来看了一八八四年由上海申报出版的点石斋画报，我才终于明白，原来七十年代的广州两个中心旧城区竟然把一百年前中西结合产生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在广州，变化好小，想想没车没人静寂越秀区欧洲城市一过人民路入街又马上变成古色古香的中国街巷，那多令人深刻怀旧眷恋啊！ 言归正传，我亚公是酒鬼，每日要饮一支六百五十豪升的大炮广东米酒，有一角或八分六分一支，那时工资也就二几三十元吧，玉冰烧佛山石湾米酒贵一半的，有十个八个广东各地出的广东米酒吧，一般三十度，一定是透明玻璃长咀樽，贴大红色招牌纸的，千篇一律，只是厂名酒质价钱不同。 我的酒鬼亚公给我永远的印象就是一身酒气，脾气爆-燥哼哼骂人，喃喃自语发癫睡觉，他独自睡的那间房永远浓烈的酒味，可以称为酒房，生人匆近，蛇虫鼠蚁不进，给我留下酒鬼废柴讨厌的感觉，事实亚公真是一个废柴，一事无成。 八九十代后，广州人兴用米酒用来作料酒炒菜很香，还用来调果汁鸡尾酒，这时好像远航双蒸米酒出产了，成了著名品牌，但我还是最喜欢饮顺德酒厂出的红荔牌米酒，因为容易上头开心，沟了酒精的米酒一饮马上下体不舒服要去厕所尿尿的，所有沟酒精的酒都是这样效果，而且容易发癫闹事打人，真正好酒是上头开心睡觉做好梦的，大家记住啊，好，下次再续写吧。 广东特产白酒品牌和厂家，几乎都集中在佛山，但广州也有本地产的白酒。例如，约五年前我在从化喝过当地产的瓶装从化米酒，好像是三十度，当时卖七块一瓶，口感和味道其实跟最低价品类的九江双蒸极相似。但估计走出从化，可能从化米酒就没啥销量了。 都以为广东人喝酒不咋地，其实他们对酒的热度还是很高的，广州本地白酒不多，但是广东白酒还是很多的。 广东“十大名酒”：长乐牌长乐玉液、红荔牌红米酒、清远打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒、广东三河坝牌大埔娘酒、佛山九江双蒸、龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾玉冰烧、广东一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒。 红荔牌红米酒， 是老广心中最接地气的口粮酒，产自顺德酒厂， 选用赤米、大米精心酿制而成，入口绵甜爽净。广州人逢年过节，餐桌上红米酒是必不可少的。 石湾玉冰烧， 该酒被称为“猪肉白酒”，将蒸好的米酒跟肥猪肉浸泡在一起，猪肉可以吸附酒液中的杂质，同时，还与酒液中的微生物一起发酵，使酒香更醇厚。玉冰烧可以说是广东省的一张名片，有老广东的味道。 长乐玉液， 有“米香之王”的称号，被誉为“南国第一窖”。选用优质稻米为原料，引粤东玳瑁山穿石而出的甘泉水，酿出的酒晶莹透亮，蜜香幽雅，绵柔甘爽，醉不上头。 不清楚，我比较爱喝川酒，我推荐小郎酒，口感浓酱协调有特色，一小瓶20元，价格不高，而且还好喝 杜康酒，5000年 历史 ，曹操短歌行何以解忧，唯有杜康

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我家在顺德勒流捏，饮料嘛，最好不要喝浓酒因为现在酒驾查得厉害，而且如果有人喝醉了喧哗容易吓坏满月的小孩子，我小表弟满月时就是被喝酒的大人吵着了，回家后都要吃保婴丹。普通饮料的话，我们这边大多是一下这些，给你做参考吧：天地壹号、椰奶、大盒装的维他奶、雪碧、可乐、菊花蜜、阿萨姆奶茶（大多都这些吧），希望可以帮到你。

可乐、雪碧、还有红酒，最好来一瓶茅台，呵呵~~红白酒都有再看看别人怎么说的。

有地方特色而且上档次的，可以试下广州五加皮酒，之前去朋友的酒行听他推荐过这个酒品，在清末民初时，它就是高级酒品，因为用材名贵，功效显著，西关的富贵人家都以饮此为时尚。那时候结婚摆酒，桌上有广州五加皮酒宴客，宾客就感觉主人家体面够档次。后来特意了解发现广州五加皮酒曾代表广东地产酒在一九六三年第二届及一九七九年第三届全国名酒评选会中荣获全国优质酒称号，在一九八八年更是获得了全国第一届食品博览会的金牌奖，这是改制酒（也称配制酒）唯一的最高荣誉奖。二零一二年广东酒协组织十名酒类专家，经过资格审议、产品遴选、抽样检测、感官质评、市场调查等程序，最后推选了“广东十大名酒”：它们是广东长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、广东顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、广东三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、广东省九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、广东三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、广东一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒等。

四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山和全良液

【中秋节美食】因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口；南京人酒后必食一个糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富，必食西瓜。　　中秋美食——月饼　　月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。　　中秋美食——桂花酒　　每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。　　中秋美食——南瓜　　传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。　　中秋美食——田螺　　至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

中秋那天肯定要吃月饼，赏月时还可以吃一些苹果、葡萄、梨子等。南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。明代，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓还有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。

月饼，葡萄，螃蟹，南果梨

我国各地中秋节美食大荟萃潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。贵州 黔式月饼不同于广式月饼，它是用烤的方法，用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀揉成水油皮；面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后，将干油酥包入水油皮中，开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子，再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成细粒混合，加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。 将适量的馅料包入皮坯剂中，收口朝下，压成扁圆形，放入刷过油的烤盘中，入烤炉用面火210℃，底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆，层次分明；馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。