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1，昨天去清远旅游时买了 鹿血风湿灵听说对风湿很好也与介绍
这个不是假的，至少你都看到也试到了效果，老人家的痛症用了之后不是最好的证明吗？鹿血风湿灵产地来自贵州，但主销场地在清远。来清远旅游过的都应该知道，现场试到效果的恐怕都不会忘了的。现在上淘宝好像也可以买得到了，上了淘宝直接搜索鹿血风湿灵！但是一定要看是清远发货的，其他地方的就不知道是在哪里产的，还是去旅游时的正规公司买好点，毕竟质量有保障。鹿血风湿灵是很好用的、我也常常给我婆婆买、但是呐，你要看准是不是真货了这类的对风湿没作用的，你可以试下蒸丽康远红外汗蒸箱。你好！桂林熊虎山庄生产的雄森牌补(虎）骨酒是专为患有陈年风湿、臂胫、关节疼痛、腰腿不随、肾亏虚损、腰肌劳损和需要填精有益髓、强筋健骨、温肾、提高免疫力的中老年人而特制本产品，需要的请和我联系，号码看名字我的回答你还满意吗~~你好，我正在找你们所说在清远买的鹿血风湿灵，网上在哪可以买
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2，清远产的白酒有哪些
清远产的白酒出名的就打虎派白酒，头曲，飞霞液，飞霞贡都是非常出名的。 希望能帮到你，铁班子商城祝您生活愉快。
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3，广东地产名酒有哪些
有地方特色而且上档次的，可以试下广州五加皮酒，之前去朋友的酒行听他推荐过这个酒品，在清末民初时，它就是高级酒品，因为用材名贵，功效显著，西关的富贵人家都以饮此为时尚。那时候结婚摆酒，桌上有广州五加皮酒宴客，宾客就感觉主人家体面够档次。后来特意了解发现广州五加皮酒曾代表广东地产酒在一九六三年第二届及一九七九年第三届全国名酒评选会中荣获全国优质酒称号，在一九八八年更是获得了全国第一届食品博览会的金牌奖，这是改制酒（也称配制酒）唯一的最高荣誉奖。二零一二年广东酒协组织十名酒类专家，经过资格审议、产品遴选、抽样检测、感官质评、市场调查等程序，最后推选了“广东十大名酒”：它们是广东长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、广东顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、广东三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、广东省九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、广东三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、广东一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒等。
四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山和全良液
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4，清远大曲是勾兑酒吗
是。清远大曲属浓香型大曲白酒。勾兑酒是在香型酒的基础上发展起来的，它是同一香型酒之间的勾兑或微量成分的添加。市面上的浓香型大曲白酒都是属于勾兑的。所以清远大曲是勾兑酒。
5，传奇中国清远古井烧鹅
烧鹅材料光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克，海鲜酱200克，花生酱900克，南乳、蚝油、米酒各100克，放入锅中加水500克小火煮开，放凉。C、上皮水：白醋500克，红醋50克，麦芽糖250克，玫瑰露酒50克。D、酸梅酱50克(1份量）。(备注：每只鹅只用A料、B料各100克，其他留用）做法1、A料调匀；B料入锅中，加500克水小火煮开后放凉；C料入碗中，搅至麦芽糖和其他料调匀即可。2、从光鹅的屁股处挖去鹅腹内的油脂、肺、喉，洗净沥干水分，把调好的A料100克、B料100克放入鹅内腔内并用手抹匀，然后用鹅尾针把尾部穿好，腌渍30分钟。3、用清水洗净鹅身，锅内清水烧滚，抓住鹅的头部用手勺将沸水淋在鹅身上，直至鹅身表皮收紧、色泽由白变黄，然后再将C料刷在鹅身上。4、用铁钩把鹅挂起，用风扇吹4小时至干。5、将吹干的鹅放入烤鸭明炉中先用慢火烤背部20分钟，待其色泽发红，转用中火烤胸部15分钟，取出即可。6、将烤好的鹅的鹅尾针拔出，此时鹅内腔的汤汁自然流出，将汤汁收起留用；鹅切成重15克块装盘，浇上汤汁，跟酸梅酱一起上桌，客人可根据自己的喜好配上酸梅酱蘸食。现在的古井镇有条烧鹅街——天成街，这里的烧鹅店很多，但名牌只有两个：一个是恒益烧腊行的“恒益”烧鹅，另一个是平香烧鹅专卖店的“平香”烧鹅。当地人有句话：古井人吃“恒益”，外地人吃“平香”。 平香烧鹅店也很风行，在外名气也许比“恒益”还大，所以有“外地人吃平香”之说。平香烧鹅店的前身是“奇香楼”，奇香楼的老板姓陈，人称“烧鹅广”。“烧鹅广”的第6代传人陈群今年已69岁了，他15岁跟着叔叔到“奇香楼”学做烧鹅。他说，“奇香楼”的烧鹅主要妙在5方面：一是烧鹅用的酒料是用几种药材浸制而成的；二是烧鹅用的烧料是荔枝树，用荔枝树烧出来的烧鹅皮脆色好，有特殊香味；三是用蜜糖反复涂抹烧鹅的表皮，烧熟了表皮金黄，肉脆甜；四是鹅的生长期不能超过60天；五是宰鹅要用地下水。据了解，平香烧鹅专卖店为了保证质量，每天限量生产100只，售完即止。每逢清明、中秋等传统节日，往往要提前预定才能买到“平香烧鹅”。 如果有机会,去到新会古井品尝烧鹅,一定会搞到你头晕的,因为在古井里,不单单只有一间是叫平香店的,是有很多间的,去的那间对面就有一间也是叫平香的,而且在身后不远的地方,也有一间,我也没有数有多少间叫平香的名字,但可能有四五间吧,以前就已经问过刚才那间的服务员,她说其实间间都是平香的,虽然老板不是同一人,但都是自己兄弟分出来搞的。平香烧鹅大饭店和平香烧鹅总店（去过，其实不错），在江门市区也可以吃到，因为它有一间“烧卖店”开在胜利路。
6，清远的飞霞液白酒闻名遐迩白酒中的乙醇在微生物的作用下生成了少量的
（1）一个乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）分子中含有8个氢原子．故填：8；（2）乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）中氧元素的质量分数是：16×288×100%≈36.4%．故填：36.4．
7，白酒与露酒的区别
主要区别是，性质不同、主要原料不同、特点不同，具体如下：一、性质不同1、白酒白酒，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。2、露酒露酒，是以蒸馏酒、清香型
汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其
原酒基风格的饮料酒。二、主要原料不同1、白酒淀粉或糖质。2、露酒酒基和枸杞、红枣、龙眼、黑豆等辅料。三、特点不同1、白酒白酒具有以酯类为主体的复合香味。2、露酒露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。以上内容参考 百度百科-白酒、百度百科-露酒配制酒广义来讲是指除了蒸馏酒、发酵酒两种酒之外的其他酒都属于配制酒的范畴。配制酒是一个比较复杂的酒品系统，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却很迅速。配制酒的生产最早是在酒与酒之间进行勾兑配制，还有是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）之间进行调兑配制的。配制酒的基酒可以是酿造酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而有之。例如：一些开胃酒和甜食酒常以酿造酒作为基酒，另一些开胃酒和利口酒的制作主要采用蒸馏酒作基酒。露酒露酒，主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。白酒与露酒的区别在于：1、白酒是蒸馏酒、露酒是调制酒2、口感与酿酒方法上石不同的。3、白酒又称烧酒、
老白干、烧刀子等，解放后称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 4、露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，是已改变了原酒基风格的饮料酒。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的
竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。如丹力、七日谈露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。露酒一般是水果酿制，度数偏低；白酒一般是粮食酿制，度数偏高一些。
8，广州有什么本地特产白酒吗
高端白酒”广州塔”牌以及除了珠江农场生产的米酒，基本上没有了。广州曾经有国营酒厂，生产白酒及其它酒类，其中曾经是广州名酒，可能是老广才知道，是用广州特产荔枝酿造的美酒“
状元红”，但这个品牌已经消失了，生产的酒厂也不在了。 广州在全国各城市中，很可能是拥有白酒品牌最多的。
小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。 广州并非传统的白酒生产基地，但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前，广州的白酒商人，便具有良好的品牌意识，他们通过买断品牌或自创品牌，借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家，采用委托加工，合作，甚至股权收购等各种形式进行生产。特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌。现在广州市场上很多知名白酒品牌，其商标权，都归属于广州的酒业公司。 而说到广州本地生产的白酒，现在主要集中在从化，几款米香型白酒还是颇具特色的，首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒。再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外，从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒，也很具特色。 另外还有一种酒，曾被评为广州十大手信，这就是广州五加皮酒。不过其并不算严格意义上的白酒，这就不说了。而其他的鼓香型白酒，如鼓味肉冰烧及珠江桥牌米酒等，现已多不在广州生产。 提起白酒，很多人会想到北方，因为北方人爱喝白酒。而广州人最爱喝地道的米酒，那么广州本地的特产白酒有哪些呢？ 1.红米酒。红米又称赤米，是一种营养价值很高的粗粮？红米酒是以赤米和大米混合酿制而成的。因其突显米香，偏于清淡可口的豉香 ，而深受当地人的喜爱。广州人每逢传统佳节来临，餐桌上红米酒是必不可少的。 2.玉冰烧米酒，它是经过特殊工艺酿制而成的，就是把蒸出的米酒导入大瓮中 ，浸入肥猪 肉，经过陈藏，日月积累，酿出精品， 这种方法很少见过吧。 3.九江双蒸：始创于清朝道光年间，它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用层层发酵，过滤包装等方法酿制而成。具有“玉洁冰清、豉香甘爽 ”等特点。 广州当地还有很多外来的品牌白酒，像百年糊涂卖得就很火。以上介绍的主要就是大众化的白酒，贵州
茅台系列，
五粮液系列的高档酒，在广州当地也不鲜见。 广东本地白酒比较有名的是石湾酒厂生产的“玉冰烧”，非常好听的名字。 “玉冰烧”是豉香型白酒的代表，它的生产工艺比较特殊，以大米为原料，用发酵、蒸馏后的基础酒经肥肉浸泡、储存、勾兑而成的一种酒。豉香型白酒的生产工艺与米香型类似，但经过浸肉处理后，产生了一些特有成分，就构成了这类白酒的特有味道。曾在一次品酒会上品尝过“玉冰烧”，味道非常独特。 这种酒在北方很少见，消费群体大都在广东和东南亚一带。 广州严格来说本地产可以称的名酒的应该只有从化三花。反而佛山有玉冰烧，九江双蒸，红米酒，清远有打虎牌曲酒，梅州有客家娘酒，这几只酒都很有名，特别是梅州的长乐烧！在酒质上个人认为足以评上等。 一九六九年在广州越秀区城中心出世，大概三岁几由妈妈的妈妈亚婆凑养，星期六日再返妈妈屋企住，以人民路为界的越秀区全部洋楼华侨屋，一过人民路旁光复路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐诗宋词般的中国式古旧屋，现在看来那种是典型的清末民初西关古老大屋的氛围味度，说不明道不清，但就是深刻记忆一生恋恋不舍的感觉，后来看了一八八四年由上海申报出版的点石斋画报，我才终于明白，原来七十年代的广州两个中心旧城区竟然把一百年前中西结合产生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在广州，变化好小，想想没车没人静寂越秀区欧洲城市一过人民路入街又马上变成古色古香的中国街巷，那多令人深刻怀旧眷恋啊！ 言归正传，我亚公是
酒鬼，每日要饮一支六百五十豪升的大炮广东米酒，有一角或八分六分一支，那时工资也就二几三十元吧，玉冰烧佛山石湾米酒贵一半的，有十个八个广东各地出的广东米酒吧，一般三十度，一定是透明玻璃长咀樽，贴大红色招牌纸的，千篇一律，只是厂名酒质价钱不同。 我的酒鬼亚公给我永远的印象就是一身酒气，脾气爆-燥哼哼骂人，喃喃自语发癫睡觉，他独自睡的那间房永远浓烈的酒味，可以称为酒房，生人匆近，蛇虫鼠蚁不进，给我留下酒鬼废柴讨厌的感觉，事实亚公真是一个废柴，一事无成。 八九十代后，广州人兴用米酒用来作料酒炒菜很香，还用来调果汁鸡尾酒，这时好像远航双蒸米酒出产了，成了著名品牌，但我还是最喜欢饮顺德酒厂出的红荔牌米酒，因为容易上头开心，沟了酒精的米酒一饮马上下体不舒服要去厕所尿尿的，所有沟酒精的酒都是这样效果，而且容易发癫闹事打人，真正好酒是上头开心睡觉做好梦的，大家记住啊，好，下次再续写吧。 广东特产白酒品牌和厂家，几乎都集中在佛山，但广州也有本地产的白酒。例如，约五年前我在从化喝过当地产的瓶装从化米酒，好像是三十度，当时卖七块一瓶，口感和味道其实跟最低价品类的九江双蒸极相似。但估计走出从化，可能从化米酒就没啥销量了。 都以为广东人喝酒不咋地，其实他们对酒的热度还是很高的，广州本地白酒不多，但是广东白酒还是很多的。 广东“十大名酒”：长乐牌长乐玉液、红荔牌红米酒、清远打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒、广东三河坝牌大埔娘酒、佛山九江双蒸、龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾玉冰烧、广东一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒。 红荔牌红米酒， 是老广心中最接地气的口粮酒，产自顺德酒厂， 选用赤米、大米精心酿制而成，入口绵甜爽净。广州人逢年过节，餐桌上红米酒是必不可少的。 石湾玉冰烧， 该酒被称为“猪肉白酒”，将蒸好的米酒跟肥猪肉浸泡在一起，猪肉可以吸附酒液中的杂质，同时，还与酒液中的微生物一起发酵，使酒香更醇厚。玉冰烧可以说是广东省的一张名片，有老广东的味道。 长乐玉液， 有“米香之王”的称号，被誉为“南国第一窖”。选用优质稻米为原料，引粤东玳瑁山穿石而出的甘泉水，酿出的酒晶莹透亮，蜜香幽雅，绵柔甘爽，醉不上头。 不清楚，我比较爱喝川酒，我推荐
小郎酒，口感浓酱协调有特色，一小瓶20元，价格不高，而且还好喝
杜康酒，5000年 历史 ，曹操短歌行何以解忧，唯有杜康
9，广州特产是什么
岭南糖水
领南甜品网广州的特色菜和名点如下：
1、白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。做法是：用1公斤以下的本地鸡，洗净后在微沸水中浸约15分钟，其间将鸡提出两次，然后在水中冷却，表皮干后拌以熟花生油。食时备以姜茸、葱丝拌盐，淋上熟油盛碟中蘸着吃。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒。
家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。
2、烧鹅
烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。
3、蜜汁叉烧
此菜为传统菜肴。其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成条，放入瓦盆内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。
4、白云猪手
白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是，将猪手(前腿)洗净，斩件，煮熟，再放到流动的泉水中漂洗一天，捞起，再用白醋、白糖、盐一同煮沸，冷却后再泡数小时，即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山，故名白云猪手。白云猪手这种菜式酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌。制作白云猪手注重色、香、味、型，加上"五柳料"或红椒丝点缀，色调和谐，口味更胜一筹。
5、广东菜像形盘
象型拼盘是大小宴会必备的菜式。据说是山西河东的一个尼姑创制，清代末年由湖南一位姓邓的厨师传入广州。像形拼盘，经不断发展创新，形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名?quot;八景席"，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等，情景交融，丰富多彩，体现了岭南文化的韵味。
6、艇仔粥 （风味小吃）
旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。
7、炒田螺 （风味小吃）
田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。
8、蒸肠粉 （风味小吃）
一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
9、沙河粉 （风味小吃）
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。
10、鲜虾荷叶饭 （名点类）
早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一带盛产荷叶和优质的丝苗白米。每年夏末秋初，稻熟荷香季节，挑选上好丝苗米，加上瘦肉、鲜虾、鲜菇和鲜笋等馅料，用荷叶包好煮熟，作为远行进餐或探亲访友的礼物之用。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭，馅料越来越讲究，除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等，品种不断出新。
11、绿茵白兔饺 （名点类）
绿茵白兔饺是当年由泮溪酒家特级点心师罗坤创新制作的著名点心。在原来薄皮鲜虾饺子的基础上，用瘦肉鲜虾等作馅料，改制成小白兔的形状，用火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，活像一群小白兔在草地嬉戏，故名。深得顾客青睐。
12、泮塘马蹄糕 （名点类）
泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)就产于这一带。
罗坤师傅主制的这款点心，制时先滤(马蹄)粉浆、煮糖水，再把沸糖水冲入粉浆搅拌成糊后蒸熟，便成为著名的泮塘马蹄糕了。它晶莹通透，入口清甜爽滑，且带有一些马蹄清香之味。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。
马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕、油煎马蹄糕、鸳鸯马蹄糕、三色马蹄糕等。
13、煎萝卜糕 （名点类）
萝卜糕是一种广州人喜爱的点心。以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，以上两种原料混成糊状，加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。
14、中秋月饼 （名点类）
广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，造型美观，图案精致，花纹清晰，不易破碎，携带方便。月饼分为咸、甜两大类。馅料有莲子、杏仁、榄仁、桃仁、绿豆、芝麻、咸蛋、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、橘饼、陈皮、柠檬叶、瑶柱等。
广式月饼以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶居的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。
10，最有营养的三黄鸡做法
原料：三黄鸡调料：精盐，味精，酱油，大葱，小葱，青红辣椒，红油豆瓣，米醋，白糖，香料（家里有什么，就放点，没有的话放13香也可以）做法：1）将鸡搞干净，汆下水，然后下汤下精盐，味精，酱油，大葱，小葱，姜，如果喜欢酱香味的可以放点柱候酱和酱豆腐，香料卤熟斩件装盘。 2）锅下油，加入红油豆瓣炒香，加点卤鸡的汤，下精盐，味精，酱油，米醋，白糖，调好味后打芡淋在鸡上。 3）把青红辣椒，葱，小葱都切丝放人盘中，用热油炽香即可！
三黄鸡的肉质特点是： 肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽。适合煎炒烹炸很多种做法。下面介绍下主要做法：特别介绍“白切鸡”做法：（客家菜）http://www.xikefood.com/upfile/shop/product/2007072811384709813.jpg主料：1、三黄鸡1只，葱100克，鲜姜40克。 2、黄酒1汤匙，香油1茶匙，精盐二分之一茶匙，味精二分之一茶匙，花椒20粒。1. 把鸡收拾干净，用热水反复漂洗干净，控干水分，取二分之一量的葱和姜切大片。2. 锅中放入鸡汤5千克左右，把葱姜，花椒，黄酒下锅烧开片刻，把鸡放入锅中，盖上盖，让鸡在汤锅中闷制25分种左右，捞出，看到没有“血水”（若有血水，可再浸），凉透，拆净大骨，适当切块，码放到盘子里。3. 把葱剥净表皮，切末，和精盐味精同放碗中，浇入2茶匙热鸡汤待用。4. 取1茶匙烹调油和香油同放锅中，烧温热，浇入碗中，调匀，浇在鸡肉上，拌匀就可以吃啦。一：嫩笋三黄鸡：http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_11/images/pic8262.jpg主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30克,枸杞子5克,枣（干）10克,调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,香叶2克,桂皮5克,盐3克做法：1 .嫩笋去壳，洗净，切成薄片；2. 香菇洗净后去蒂，切块；3. 三黄鸡洗净，放入沸水中氽烫一下，洗去浮沫后待用；4. 葱姜洗净分别切段、片备用；5. 大蒜去皮洗净备用；6. 炒锅倒水烧热，放入三黄鸡、笋块、香菇块、红枣、葱段、蒜瓣、姜片、香味、桂皮、大火烧开后转小火慢炖1个小时；7. 加枸杞、盐，继续小火炖10分钟即可。二：酸辣三黄鸡：http://www.108sp.com/admin/ewebeditor/UploadFile/2007731212239517.jpg三黄鸡1只（约750克）。 配料：小米辣椒50克。 调料：植物油50克，精盐4克，味精5克，鸡精5克，白酒10克，姜50克，香葱5克。特色： 鸡嫩汤鲜，微酸辣。做法：1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入鸡杂、精盐、味精、鸡精调好味，撒香葱段，就算好了。三： 素炒三黄鸡丁：http://www.dudu163.com/img/2006/ys/20060906/1157475739.jpg主料：三黄鸡肉250克、鸡蛋1只、青椒50克；辅料：植物油、淀粉、精盐、黄酒、味精适量。做法：1)鸡肉用刀背捶后斩成蚕豆大的丁放入盘内； 2)加入适量黄酒、味精、精盐、蛋清、干淀粉抓拌上浆待用，青椒切成蚕豆大的丁； 3)炒锅放油, 烧至五、六成热, 倒入鸡丁, 搅散, 待鸡丁呈白色, 捞出沥干油待用； 4)炒锅内放油, 油热, 放入青椒略煸炒； 5)倒入鸡丁, 加入适量精盐、味精、鸡汤, 用湿淀粉勾芡, 翻炒几下就好了。四：豆腐皮烩三黄鸡丁：http://www.chinarepast.com/upload/20071191447425850.jpg主料：豆腐皮1张，三黄鸡肉3250克，火腿肉、毛豆各少许，清鸡汤3/4杯。 生抽1汤匙，麻油、胡椒粉各少许。做法：1.豆腐皮撕成块用清水泡软，挤干水份。 2. 鸡肉切成块放入生粉、盐各少许拌匀，泡油待用，毛豆出水后待用。 3. 烧热少许油放入鸡汤、调味料，煮至沸起，放下腐皮略烩。 4. 将所有配料加入，用生粉水勾芡就好了。五： 白萝卜炖三黄鸡：http://photo6.yupoo.com/20070707/040559_765150276_vskrvvqb.jpg主料：白萝卜250克,三黄鸡500克调料：植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克做法：1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
三黄鸡食用效果温中益气 补虚填精 健脾胃 活血脉 强筋骨
土豆三黄鸡
主料：三黄鸡、土豆
简介：原料：三黄鸡半只、土豆2个。调料：葱5g、干红辣椒2g、花椒1g、大料2g、香叶1g、料酒5g、老抽4g、糖5g、盐5g、鸡精2g。做法：1、鸡和土豆斩块。2、锅 嫩笋三黄鸡
栏目：家常菜 简介：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：原炖嫩笋三黄鸡的制作材料：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30冬笋三黄鸡
栏目：川菜 简介：·配料:鲜冬笋、三黄鸡、精盐、味精、鸡精、姜片、葱节嫩笋三黄鸡
栏目：乳母 炖 咸鲜 简介：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：原炖嫩笋三黄鸡的制作材料：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30嫩笋三黄鸡
栏目：气血双补 简介：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：原炖嫩笋三黄鸡的制作材料：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30嫩笋三黄鸡
栏目：气血双补 简介：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：原炖嫩笋三黄鸡的制作材料：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30嫩笋三黄鸡
栏目：补虚养身 简介：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：原炖嫩笋三黄鸡的制作材料：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30
11，适合小学生的现代诗 适合小学生的现代诗有诗人什么朝的还有有
十首最值得阅读的现代诗 ------ 在这些作品面前，我体会到了什么是高山仰止。无论你是否喜欢诗歌，但只要你以中文为母语，这些作品就值得你认真阅读。 任何精彩的语言在这些作品面前都会变得苍白，我只有强烈的推荐： 一、第十首，余光中的《等你, 在雨中》： 等你, 在雨中, 在造虹的雨中 蝉声沉落, 蛙声升起 一池的红莲如红焰, 在雨中 你来不来都一样, 竟感觉 每朵莲都像你 尤其隔着黄昏, 隔着这样的细雨 永恒, 刹那, 刹那, 永恒 等你, 在时间之外在时间之内, 等你, 在刹那, 在永恒 如果你的手在我的手里, 此刻 如果你的清芬 在我的鼻孔, 我会说, 小情人 诺, 这只手应该采莲, 在吴宫 这只手应该 摇一柄桂浆, 在木兰舟中 一颗星悬在科学馆的飞檐 耳坠子一般的悬着 瑞士表说都七点了 忽然你走来 步雨后的红莲, 翩翩, 你走来 像一首小令 从一则爱情的典故里你走来 从姜白石的词里, 有韵地, 你走来 看过好多关于这首诗的评论，印象最深的是一篇关于科学馆和瑞士表那阕如何精彩的文字，说是古典与现代结合云云，不过，个人认为，这两个意象的出现也许就是这首诗唯一的败笔，西装和瓜皮帽的搭配让人看着怎么也不舒服。 二、第九首 ，林徽音的《笑》： 笑的是她的眼睛，口唇， 和唇边浑圆的漩涡。 艳丽如同露珠， 朵朵的笑向 贝齿的闪光里躲。 那是笑——神的笑，美的笑： 水的映影，风的轻歌。 笑的是她惺松的鬈发， 散乱的挨着她耳朵。 轻软如同花影， 痒痒的甜蜜 涌进了你的心窝。 那是笑——诗的笑，画的笑： 云的留痕，浪的柔波。 据说徐志摩就是因为爱慕这位才女才开始写诗的，不过，林徽音最后却选择了梁思成，后来很多人知道这个名字也是因为这个典故。我想，一个能写出这样作品的名字是不需要借助典故来记忆的。 三、第八首，废名的《星》： 满天的星， 颗颗说是永远的春花。 东墙上海棠花影， 簇簇说是永远的秋月。 清晨醒来是冬夜梦中的事了。 昨夜夜半的星， 清洁真如明丽的网， 疏而不失， 春花秋月也都是的， 子非鱼安知鱼。 冯文柄把他酷爱的老庄融入诗中，作品中到处流淌着思想。那些所谓的哲理诗和他相比，根本就不在一个档次。 四、第七首，卞之琳的《断章》： 你站在桥上看风景， 看风景人在楼上看你。 明月装饰了你的窗子， 你装饰了别人的梦。 在所有以断章为题的作品中，这个是最有名的了。不过，很多权威评论家的解释却是作者本人不能苟同的。 五、第六首，郑愁予的《错误》： 我打江南走过 那等在季节里的容颜如莲花的开落 东风不来，三月的柳絮不飞 你底心如小小寂寞的城 恰若青石的街道向晚 蛰音不响，三月的春帷不揭 你底心是小小的窗扉紧掩 我达达的马蹄是美丽的错误 我不是归人，是个过客…… 也许这个错误不只是对窗内人说的，对过客来说也一样，因为窗内人等的并不是他。郑愁予的诗很多都值得阅读，尤其是《情妇》。 六、第五首，闻一多的《死水》： 这是一沟绝望的死水， 清风吹不起半点漪沦。 不如多扔些破铜烂铁， 爽性泼你的剩菜残羹。 也许铜的要绿成翡翠， 铁罐上绣出几瓣桃花； 再让油腻织一层罗绮， 霉菌给他蒸出些云霞。 让死水酵成一沟绿酒， 飘满了珍珠似的白沫； 小珠们笑声变成大珠， 又被偷酒的花蚊咬破。 那么一沟绝望的死水， 也就夸得上几分鲜明。 如果青蛙耐不住寂寞， 又算死水叫出了歌声。 这是一沟绝望的死水， 这里断不是美的所在， 不如让给丑恶来开垦， 看他造出个什么世界。 也只有这样性格的人才能写出这样的作品。 七、第四首，冯至的《蛇》： 我的寂寞是一条长蛇， 冰冷地没有言语－－－ 姑娘，你万一梦到它时， 千万啊，莫要悚惧！ 它是我忠诚的侣伴， 心里害着热烈的乡思： 它在想着那茂密的草原， －－－ 你头上的，浓郁的乌丝。 它月光一般轻轻地， 从你那儿潜潜走过； 为我把你的梦境衔了来， 像一只绯红的花朵。 冯至被鲁迅称为“中国最为杰出的抒情诗人，也只有他能写出这样作品。他的《南方的夜》也好到让人无话可说。 八、第三首，何其芳的《预言》： 这一个心跳的日子终於来临。 你夜的叹息似的渐近的足音 我听得清不是林叶和夜风的私语， 麋鹿驰过苔径细碎的蹄声。 告诉我，用你银铃的歌声告诉我 你是不是预言中的年轻的神？ 你一定来自温郁的南方， 告诉我那儿的月色，那儿的日光， 告诉我春风是怎样吹开百花， 燕子是怎样痴恋著绿杨。 我将合眼睡在你如梦的歌声里， 那温暖我似乎记得，又似乎遗忘。 请停下，停下你疲倦的奔波， 进来，这儿有虎皮的褥你坐， 让我烧起每一个秋天拾来的落叶， 听我低低唱起我自己的歌。 那歌声将火光一样沉郁又高扬， 火光一样将我的一生诉说。 不要前行，前面是无边的森林， 古老的树现著野兽身上的斑文， 半生半死的藤蟒一样交缠著， 密叶里漏不下一颗星星。 你将怯怯地不敢放下第二步， 当你听到第一步空寥的回声。 一定要走吗，请等我与你同行， 我的足知道每条平安的路径， 我可以不停地唱著忘倦的歌， 再给你，再给你手的温存。 当夜的浓黑遮断了我们， 你可以转眼地望著我的眼睛。 我激动的歌声你竟不听， 你的足竟不为我的颤抖暂停， 像静穆的微风飘过这黄昏里， 消失了，消失了你骄傲的足音…… 呵，你终於如预言所说的无语而来 无语而去了吗，年轻的神？ 语言华丽的极限是什么？这个就是。当然还有他的《梦歌》、《花环》。 九、第二首，戴望舒的《雨巷》： 撑着油纸伞，独自 彷徨在悠长、悠长 又寂寥的雨巷， 我希望逢着 一个丁香一样地 结着愁怨的姑娘。 她是有丁香一样的颜色， 丁香一样的芬芳， 丁香一样的忧愁， 在雨中哀怨， 哀怨又彷徨； 她彷徨在这寂寥的雨巷， 撑着油纸伞 像我一样， 像我一样地 默默行着， 冷漠，凄清，又惆怅。 她默默地走近 走近，又投出 太息一般的眼光 她飘过 像梦一般地， 像梦一般地凄婉迷茫。 像梦中飘过 一枝丁香地， 我身旁飘过这个女郎； 她静默地远了，远了， 到了颓圮的篱墙， 走尽这雨巷。 在雨的哀曲里， 消了她的颜色， 消了她的芬芳， 消散了，甚至她的 太息般的眼光， 丁香般的惆怅。 撑着油纸伞，独自 彷徨在悠长、悠长 又寂寥的雨巷， 我希望飘过 一个丁香一样地 结着愁怨的姑娘。 开新诗节律之先河，也是新诗中的第一经典之作。他的作品，好的很多，有兴趣找来看看吧。 十、第一首，徐志摩的《再别康桥》： 轻轻的我走了， 正如我轻轻的来； 我轻轻的招手， 作别西天的云彩。 那河畔的金柳， 是夕阳中的新娘； 波光里的艳影， 在我的心头荡漾。 软泥上的青荇， 油油的在水底招摇； 在康河的柔波里， 我甘心做一条水草！ 那榆荫下的一潭， 不是清泉， 是天上虹揉碎在浮藻间， 沉淀着彩虹似的梦。 寻梦？撑一支长篙， 向青草更青处漫溯， 满载一船星辉， 在星辉斑斓里放歌。 但我不能放歌， 悄悄是别离的笙箫； 夏虫也为我沉默， 沉默是今晚的康桥。 悄悄的我走了， 正如我悄悄的来； 我挥一挥衣袖， 不带走一片云彩。 我不认为这首诗好过《雨巷》，整体看还有所不如。但没有办法，有两句的确是妙手偶得之的句子，那两句不需要我说了吧。乡愁 [现]席慕蓉 故乡的歌是一支清远的笛 总在有月亮的晚上响起 故乡的面貌却是一种模糊的怅惘 仿佛雾里的挥手别离 离别后 乡愁是一棵没有年轮的树 永不老去一楼.....无语现代的顾城和那个朝代我忘了杨万里的。roeiwoitwioowuo[w。。。去古诗词里找呗 。。 干嘛还要多费周折来网上弄阿..