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1,最基础的调酒需要什么器具
有很多的,例如:英式标准摇壶,美式波士顿摇壶,调酒杯,量酒器,吧匙,滤冰器,
2,用什么样的容器泡酒好呢
可以用瓷器酒坛子啊,瓷器酒坛子密度高不渗漏。放在阴凉的地方,酒在底温下可以更醇,更香,如果下面需要出酒方便的话,建议选择吉颂雅品牌的,气压平衡功能,谁用谁知道,非常实用O(∩_∩)O~
我也是用吉颂雅的泡酒瓶
玻璃 瓷 玻璃容器比较好 这样比较容易观察到泡的程度么
3,白酒应储存在什么容器中比较好的呢
你好,白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的,还要封闭的才行。存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质。
水酒网对于白酒的储存容器有多种的介绍,喜爱白酒的可以加入酒水群:91 0 35 85 5进行交流。
陶瓷或玻璃的,总之是密封好的才行,存放的地点.温度最好是地下。
玻璃容器里
青花瓷
玻璃
4,白酒忌什么容器储存
适合储存白酒的容器有:玻璃、陶瓷、食品级不锈钢这些,以前白酒生产企业使用的铝制罐、铁质罐、塑料桶,现在都不用了。铁、铜质容器易使白酒染色变味,铝制容器会有有害物质溶出,塑料容器含有塑化剂,这些都不适宜储存白酒。
玻璃瓶就可以啊,其他不密封的容器会试酒精挥发的
最忌白色塑料桶,可以溶解塑化剂,对人有害
白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。
5,酿酒用什么容器比较好
首先你要清楚,你的散酒都有那些渠道,例如:饭店,烟酒店,还有就是散酒专卖店,另外你还要清楚买你散酒的人主要是何用处,是直接饮用还是做泡酒啊,这样你可以在药店设点,对买的量大的送泡酒的容器,第一步要先建渠道,渠道建成以后,就要做消费引导了,你可以做一些广告例如低成本的发宣传页或者拉一些条幅,等等,第三就是要做终端渠道相互拉动了,做活动,搞促销等等。。。
不锈钢金属罐
虽然我不知道你要酿什么酒·如果酿米酒的话市场上腌酸菜的坛子很合适 如果没有其实桶也是可以的 就是大个的塑料桶 如果是葡萄酒的话最好是木桶吧或者木头的器具(因为我曾经拿塑料的大罐酿结果喷得满墙都是)
玻璃
陶瓷罐
玻璃罐子
6,用什么容器装烧酒
白酒存放的容器最好是带盖的陶瓷罐或玻璃的,还要封闭的才行。存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质。
塑料瓶的危害,还不如农村小烧的危害大。发霉、虫蛀、...,你可能说,我不用这样的粮食酿酒,但实际上只是,这样的酒你不喝,卖给别人喝。人人为我,我为人人。容器,不用买,玻璃瓶最好(如啤酒瓶),其次是矿泉水瓶和饮料瓶,最后是普通的塑料桶(只适合短时间运输,不适合长期贮存)。
用玻璃瓶好些陶罐的话放久了,酒的颜色会变的很淡
塑料瓶是不好的,玻璃的或者是陶瓷的都可以啊,又容易买到的.
陶瓷、玻璃的都很好。再就是就乙烯桶,就是食品袋的原料做的桶,这是国家确定的放心的食品包装原材料。
7,盛酒的容器用什么材质比较好
酒在不同的容器中贮存,变化不相同,从而影响着酒的风格。 白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。 1. 陶瓷容器 以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,是用陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉。是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史最长、应用最广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐,用来运输和售卖散酒。 陶瓷容器的优点是可以保持酒质,空气容易进入,从而促进酒的老熟,而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量最多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。 陶瓮是我国酿酒业广泛采用的一种传统贮存容器,是长期生产实践的理想选择。至今,一些名优酒厂仍然使用陶瓮贮存原酒和成品酒,对陶瓮的质量精挑细选,十分注意。 2. 血料容器 中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器。以上两者统称血料容器,它是中国传统的贮酒容器,有悠久的历史。 “血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐,与酒精形成半渗透的薄膜,这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透,对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用,30度以下的白酒因为水的所占比例较大,容易渗透血料纸而引起损耗,贮存过久,还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。 血料容器的优点是可以就地取材,成本较低,不易损坏。大型的酒篓(酒海)、酒箱每个装酒可达5吨以上。据说血料容器贮酒会对酒质的保持起良好作用。用酒海装酒,超过三年,虽酒度不变但酒色有变黄的趋向。 3. 木制容器 白酒酿造中一般不使用纯木制容器,白兰地、威士忌使用橡木桶贮存,可得到特殊效果。 4. 其他容器 随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现,不少制酒者采用了金属大型容器,来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。 不锈钢容器。不锈钢稳定性极好,不易氧化耐腐蚀,目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。 贮酒池(水泥池)。是现代生产酒业的一种大型贮酒容器。用钢筋水泥结构,建筑于地下、半地下或地上。 有的人认为将尚未成熟的酒装瓶加盖密封,也可以老熟。这是不对的。单靠瓶颈仅有的一点空气,氧化反应不能充分进行,只有水分子与乙醇分子的缔合能够进行,这显然是远远不能达到使酒老熟的目的的。
现代一般盛酒都用是玻璃容器或者是瓷器,古代可以参考一下金庸小说,"葡萄美酒夜光杯..."
白酒的储藏,最佳方式是用陶瓷类的器皿,装满酒后,再用木板包上棉花,用塑料纸封住人气的口,然后买入地下储藏,这样储藏不仅酒不会跑味,而且白酒老熟的主要发放,放置久一些酒会更加香醇!假如是红酒,最佳储藏在橡木桶!无论是白酒还是红酒在待客时当然最佳采用的是透明玻璃杯为佳。
金,银,铜,青铜,玉,瓷,瓦,骨制,竹制,木制,还有石制的,也有空心植物可以盛酒,比如葫芦,当然中国人古代大都用青铜器和瓷器,穷点的用瓦制的酒罐,祭天一般用青铜的,但明朝开始用瓷的
使用玻璃、陶瓷的容器比较好,尽量不要使用塑料制品 塑料制品是用得最多的一种器皿。但用这种器皿盛装、储存米酒是相当有害的。以聚苯乙烯或聚氯乙烯制成的塑料有一定毒性,应避免使用。半透明而有一定韧性的塑料桶大多是用聚乙烯或聚丙烯制成的,尽管它们本身的毒性很低,适合盛装食品,但长久盛存米酒,也会析出微毒成分,对人体有毒害作用。 相比之下,玻璃制品和内壁不含彩釉的陶瓷制品适合装米酒,但是要选用合格的材料制作。纵观米酒的新时代代表米之清清米酒,在容器上的选择就非常考究,用的均是符合国家规定的器皿来装载,确保营养成分不至流失。经低温后续深度发酵而成的米之清,产品发酵完成后立即过滤杀菌后装瓶,不作任何勾调,不添加任何添加剂,自然纯正。消费者可透过玻璃外包装看到米之清自然色泽淡黄而清澈,品之则清纯清爽,口感怡人。