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1,熟悉五粮液2瓶礼盒装的进来看看
上面有五粮液的标志,还有五粮液3个字,而且是52度的,木头盒包装,特漂亮是吧。这样的酒是专门送礼用的,好多人认为是五粮液新出的酒,其实不是,里面的酒还没有30快钱一瓶的好呢,这款酒不是五粮液,是五粮液技术开发公司生产的,我们店多的是,我们进价只是170快钱左右一盒,卖380到1088之间《意思就是看人卖》
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2,赤诚各酒人字号多少钱一瓶
赤城个九人字号,这个酒在超市里面的标注价格是110块钱一瓶,是白色瓶包装的
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3,我有两瓶应该是洋酒吧瓶子上最大的字是YENi RAKl标志是y和r拼
土耳其的酒。。属于烈酒范畴。 有人叫新拉吉,新拉其。。差不多的音译。土耳其人喜欢喝,并且给这酒外号叫狮子奶 可以直接喝,冰镇比较爽。。掺饮料喝没试过。。价钱嘛。这玩儿是很大众的酒,。讲年份也值不了多少钱。 行价不知道多少。深圳这里有的卖走私商品的铺子大约200多块你好!葡萄和小茴香味道,茴香味道很重,不好喝。。。如有疑问,请追问。
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4,贵州茅台镇大民族酒人字号A8是12987坤沙酿造的吗
咨询记录 · 回答于2021-08-06
贵州茅台镇大民族酒人字号A8是12987坤沙酿造的吗?
您好,这边查阅了相关的资料,贵州茅台镇大民族酒人字号A8是12987坤沙酿造的
5,什么样的红酒是假的
有人说:“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤:观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性,付出相应的耐心和时间,你一定可以领略其中的玄妙和悠然。
A 观看
品评红葡萄酒先从眼睛开始,因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装,看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3,看酒瓶背面标签上是否有中文标志;打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样,在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒,那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上,通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说,这些资料十分重要,比如通过葡萄的生长年份,可知道其生长过程是否完美,还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。
在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志,甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等,均是独具魅力。此外,由于每一年的酒都会印上年份,故此,不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来,以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地,收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。
审视完外观后,即可轻轻拔掉瓶塞,注意不要晃动酒瓶,将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中,倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下,握住杯脚或杯底,倾斜45度,并对着白色的背景,观察酒的外观和颜色。
对红葡萄酒的外观进行评定,主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒,其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉,也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明,陈酒呈轻微的黄褐色。
把酒杯侧斜45度来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄;红砖色等于5至6年;琥珀色等于8至10年;橘红色说明已经过期了。
在大多数正常的情况下,干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色,代表着酒龄颇浅,通常在1至4岁之间;干红葡萄酒的颜色呈现紫色,代表酒已到中年,约4至8岁;当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色,代表酒已到达壮年或老年,通常在9或10岁以上。不同的造酒程序,不同的造酒风格,对酒的颜色变化起着不同程度的影响。
6,MEDAILLON 标志是个人头的酒请问这是什么酒我收藏已经30年了价
此酒 MARTELL 中文名
马爹利。法国的一款很有名的白兰地.. 看你保存的年限看。 应该还属于不错的就。 看见正面印字1715。 是因为马爹利是1715年创办的。 您收藏30年 据个人浅陋定价在 RMB 340- RMB 350 之间。前提是 不是国产酒,,
7,泸州酒怎样辨别真假
都是一个辨别方法,看包装防伪和品尝,泸州酒没特别的辨别方法,不过泸州酒除
郎酒多为曲香型怎样识别真假“五粮液” “五粮液”产于四川省宜宾市五粮液酒厂,以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等5种粮食为主要原料,故称“五粮液”,属浓香型。其特点:酒液醇厚甘美,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香。虽为60°的烈酒,但沾唇触舌并无强烈刺激性。 真品特征: (1)商标:真品为全瓶贴注册。以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志,图案底部以黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红。“五粮液”和谷穗图形采用凸印制,商标背面印有出厂日期,透过酒瓶可以看清。 (2)瓶型:有鼓形和麦穗型两种,瓶上有烧制的厂名;瓶底呈圆形,底中央有一个凸起的三角形,周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖,瓶盖与内盖分离。 (3)酒质:晶莹透明,香气长久,入口甘美。除60°的“五粮液”外,还有38°的“五粮液”,它保留了原来60°的香、甜、醇、净的特点。 假品特征: (1)商标:商标杂乱,有“精工”牌、“白云山”牌等,有的根本没有注册商标,产地杂乱。商标颜色、字体各有不同,商标印刷粗糙,以平板印刷。 (2)瓶型:有方型、圆柱型等,瓶底无凸起的三角形,瓶盖多为塑料盖。 (3)酒质:酒液稍有混浊,闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣,带有明显的苦味。☆马津 真假
泸州老窖特曲酒 四川泸州是我国浓香型白酒的发源地,泸州老窖特曲酒产于
泸州曲酒厂,这个厂有很多百年以上的老窖,经过这些窖池的发酵,酿出的酒香气特别浓郁。 (1)厂家鉴别 在选购时,应该认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样,外销酒为“中国四川泸州酒厂”8个字,没有分厂的名称。假酒为达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂分厂”等。 (2)商标鉴别 真酒为全瓶贴注商标,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色,假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似,但在注册商标“泸州牌”上有所区别,一般不敢冒用“泸州牌”商标而改用其它字号。 (3)封口鉴别 真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒没有封口胶套,即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新旧程序加以区别。 (4)品味鉴别 真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。 ☆李春 真假山西
汾酒 汾酒产于山西省
杏花村汾酒厂,是我国古老的名酒之一。在酒文化的历史长河中,汾酒形成了自己独特的风格,即酒液清洌,晶亮透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色、香、味“三绝”著称。汾酒现有65°、60°、53°、48°的系列化产品。 (1)商标鉴别 汾酒的注册商标为“
汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字,字金黄透亮,与周围圆圈无接触处,商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成,图中亭顶除翘伸的两个黑角外,共有16条竖直黑线,代表着亭瓦宽度,宽窄间隔均匀,所描的金线也清晰,亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷,色泽鲜艳,边裁整齐。注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。 假汾酒的字表面光亮,且与圆圈接触,两枚奖章图案印制粗糙,字迹模糊而无光亮,亭顶黑线不是16条,亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚,“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。 (2)颈标鉴别 汾酒的颈标上的字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙,有的把“酒”字误写为“洒”字,陶瓶的颈标字迹不清楚,红颜色相互渗透。☆邓小男 真假湖南
酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南
湘泉集团有限公司生产的名优白酒,它的原料与工艺独特,酒液香气幽雅,酒体丰满,尤其以醇厚绵甜、落口爽净见长,具有浓中带酱、酱不露头的独特风味。 (1)包装鉴别 酒鬼酒的包装瓶形似捆口麻袋,颈部捆扎的麻绳成蝴蝶状,其中1根可扯动而另1根无法扯动。从19
8,白酒有哪些品牌
白酒的品牌有:1、
剑南春。剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属
剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为唯一载入正史的当代中国名酒。2、汾酒汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。3、酒鬼酒酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。 中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。4、衡水
老白干衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。5、
稻花香酒湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45.18亿元,在册员工2500余人,总占地2000多亩,是一家以生产
稻花香系列白酒为主的股份制企业,是湖北省最大的优质白酒生产基地。
9,酒怎么辨真假
酒,相对来说不是很贵的名酒没必要辩真假。国人早就将山寨发挥的淋漓尽致。只要有粮食(糖)就可以酿出酒然后就是加香料而已,口味骗骗普通老百姓绰绰有余,只要不是那些黑心商人用工业酒精害人就好了。可以说靠的不是个人对酒的辨认而是公务员对食品的安全及法例的监管。怎样识别真假“五粮液” “五粮液”产于四川省宜宾市五粮液酒厂,以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等5种粮食为主要原料,故称“五粮液”,属浓香型。其特点:酒液醇厚甘美,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香。虽为60°的烈酒,但沾唇触舌并无强烈刺激性。 真品特征: (1)商标:真品为全瓶贴注册。以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志,图案底部以黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红。“五粮液”和谷穗图形采用凸印制,商标背面印有出厂日期,透过酒瓶可以看清。 (2)瓶型:有鼓形和麦穗型两种,瓶上有烧制的厂名;瓶底呈圆形,底中央有一个凸起的三角形,周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖,瓶盖与内盖分离。 (3)酒质:晶莹透明,香气长久,入口甘美。除60°的“五粮液”外,还有38°的“五粮液”,它保留了原来60°的香、甜、醇、净的特点。 假品特征: (1)商标:商标杂乱,有“精工”牌、“白云山”牌等,有的根本没有注册商标,产地杂乱。商标颜色、字体各有不同,商标印刷粗糙,以平板印刷。 (2)瓶型:有方型、圆柱型等,瓶底无凸起的三角形,瓶盖多为塑料盖。 (3)酒质:酒液稍有混浊,闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣,带有明显的苦味。 ☆马津 真假泸州老窖特曲酒 四川泸州是我国浓香型白酒的发源地,泸州老窖特曲酒产于泸州曲酒厂,这个厂有很多百年以上的老窖,经过这些窖池的发酵,酿出的酒香气特别浓郁。 (1)厂家鉴别 在选购时,应该认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样,外销酒为“中国四川泸州酒厂”8个字,没有分厂的名称。假酒为达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂分厂”等。 (2)商标鉴别 真酒为全瓶贴注商标,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色,假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似,但在注册商标“泸州牌”上有所区别,一般不敢冒用“泸州牌”商标而改用其它字号。 (3)封口鉴别 真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒没有封口胶套,即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新旧程序加以区别。 (4)品味鉴别 真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮后余香经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,不容易上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。 ☆李春 真假山西汾酒 汾酒产于山西省杏花村汾酒厂,是我国古老的名酒之一。在酒文化的历史长河中,汾酒形成了自己独特的风格,即酒液清洌,晶亮透明,清香纯正,柔和爽口,回甜生津,入口绵,落口甜,饮后余香不绝,素以色、香、味“三绝”著称。汾酒现有65°、60°、53°、48°的系列化产品。 (1)商标鉴别 汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字,字金黄透亮,与周围圆圈无接触处,商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3个字组成,图中亭顶除翘伸的两个黑角外,共有16条竖直黑线,代表着亭瓦宽度,宽窄间隔均匀,所描的金线也清晰,亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”3个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷,色泽鲜艳,边裁整齐。注册商标两边以外径为15mm的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评奖会金质奖章图案为装饰。 假汾酒的字表面光亮,且与圆圈接触,两枚奖章图案印制粗糙,字迹模糊而无光亮,亭顶黑线不是16条,亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚,“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。 (2)颈标鉴别 汾酒的颈标上的字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙,有的把“酒”字误写为“洒”字,陶瓶的颈标字迹不清楚,红颜色相互渗透。 ☆邓小男 真假湖南酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南湘泉集团有限公司生产的名优白酒,它的原料与工艺独特,酒液香气幽雅,酒体丰满,尤其以醇厚绵甜、落口爽净见长,具有浓中带酱、酱不露头的独特风味。 (1)包装鉴别 酒鬼酒的包装瓶形似捆口麻袋,颈部捆扎的麻绳成蝴蝶状,其中1根可扯动而另1根无法扯动。从1996年5月起,瓶口改用进口软木塞封口,上印有“鬼”字样,表面平整细洁,有别于假酒使用的质地粗糙的普通木塞。自1997年起,酒鬼酒瓶则采用内瓷外陶的新包装,瓶口加有撬破式附近盖片,开启后便无法回收再用,新酒瓶的加工难度很大,因而具有很好的防伪功能。 (2)防伪电码鉴别 酒鬼酒的瓶口及纸盒底封口处贴有全息防伪标志,盒子底部为长方形,瓶口为圆形标,纸盒口则用电码防伪签封口。这是从1997年起推出的防伪措施,具体识别方法是:轻轻将防伪的表层拨开,便可见一串(排成两行)共21位的数码,各地消费者可以拨通本地168服务台的防伪查询电话(本地如无此项服务则可拨打长沙的168台,号码为0731-16840315),待听到语音提示后即可按从左到右的顺序输入产品标签上的21位防伪数据,最后按电话上的#键结束。若输入的数码正确,则电话语音签复该产品为湘泉集团生产的酒鬼酒,为正牌产品。若将该数码重新输入一次,电话语音还会告诉你该产品已经于某月某日被查询过,该防伪码作废。若你的数码为假冒的,则语音电话会清楚地告诉你,这是假冒产品。 ☆田予冬 真假四川郎酒 郎酒,原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成,因而得名,产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒,属于酱香型,工艺与茅台酒相似,但又有自己的独到之处;酒质红泽微黄,清澈透明,酱香突出。 郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满,回味绵长,空杯留香而著称,还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不头痛”的独特风格。 郎酒可从以下方面鉴别: (1)真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样,假的郎酒一般则不写。 (2)真郎酒的全名称是“郎酒”,仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字,右下方有一个小号的篆体“酒”字,假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字号的篆体“酒”字却一般写不好,或者写成“曲”字、“窑”字,读来不通,必假酒无疑。 (3)真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下有厂名“四川省
古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”,与真的厂名有一字之差。
10,酒的商标有哪些
1、茅台标志色彩为红、蓝、白,分别象征了茅台酒的酱香、醇甜、窖底。红色作为民族传统色,暗示企业的开拓精神和激昂奋勇的热情。同时也隐含着茅台酒的独特醇香,并巧妙地溶入五星,喻意着茅台酒厂及茅台酒的国酒地位和国际荣誉。利用红蓝两色的对比,形成一抽象的鹰形,象征企业似雄鹰展翅腾飞,同时也隐喻出茅台酒厂英文缩写字母“M”。2、五粮液由五粮液集团总裁王国春于1992年亲自设计而成。标徽中,红色的五粮液基本色象征着集团的红红火火,蒸蒸日上。外部的大圆寓意着地球,代表着五粮液享誉全球的荣誉,内部的小圆与“五粮液”开头大写字母的“W”,共同组成了“五粮液人心系五粮液,同心同德”的良好风貌,辅以象征五种粮食的五根飞升向上的线条,昭示出一个蓬勃向上、不断进取的现代化企业形象。2、
燕京啤酒由燕子、盾牌、麦穗、字样四部分组成。燕子寓意为春燕展翅翔四海。燕子是吉祥之鸟,是适合南北气候的候鸟,象征着吉祥与美好,给人们带来春的气息、带来工作上的蓬勃朝气和生活上的吉祥如意。盾牌寓意为科技管理铸名牌。盾牌代表着坚不可摧。预示着燕京啤酒将兼收并蓄、海纳百川、成为世界名牌。麦穗寓意为金穗欢喜进万家。大麦是啤酒的主要原料,而麦穗是丰收的象征,是用艰辛的劳动换来的成果,预示着燕京啤酒集团将一步一个脚印地去迎接属于自己的美好明天。4、
古井贡酒亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。1998年,“古井贡”被确认为“中国驰名商标”。驰名商标中的古树下一个老坛,则源于东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。5、泸州老窖用红蓝“太极”式标志作为整个企业形象。不过,新标不会作为具体产品品牌来使用。主要用于泸州老窖的企业整体形象宣传。以前的标志带有典型的农耕文化色彩,而新标志用红蓝“太极”式体现出了“泸州”和“国窖”双品牌战略的理念。原来的“泸州”牌标志,将只作为企业旗下的产品标志。
11,茅台酒怎样从外包装真假辨别
从外包装鉴别真伪时,首先应注意包装纸盒的印刷,如纸盒表面不光洁或分层、起皱,则十分可疑。打开“飞天牌”茅台酒盒盖,应注意上面所贴的附签,真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列,如“1995年10月12日”,凡是用汉字标示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅台酒。生产批号是以4 位阿拉伯数字印出,两两相连,中间用两道短横线相连分割,如“95--06”,凡生产批号有问题的标签如“91—13”,年份和批号之间用一道横线分割的,以及“92086”,年份和批号之间没有横线分割的,都是假茅台酒,所以盒盖上的附签是鉴别“飞天牌”茅台酒真伪的重要标志。从1995年2月21日起,酒瓶瓶口上所套的红色塑料胶帽上用喷墨机打印“茅台”二字,边上用小黑字打印有生产日期与批号。“飞天牌”茅台酒生产日期与批号与盒盖附签所印的相同。印有
红星商标的“贵州茅台酒”,由于近年来已不再在盒盖上贴附签。因此,瓶口胶帽上的喷墨印记已成为产品重要标记。转载:茅台酒定制中心官网mtjdz1、茅台酒真伪辨别:①茅台酒真伪辨别一---生产厂家鉴别。茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。②茅台酒真伪辨别二---注册商标鉴别。茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%vol,500ml”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 参考文献:酒仙网酒文化。您在购买茅台酒时。向销售商索要专用检测器,视线通过检测器你将看到原彩色图文隐去,至少有一枚银色动感秘闻图案mt并随着角度的变化忽隐忽现,稍动即逝,彩色反光水印moutai随不同观察角度呈现出不同颜色变换商标识别: 真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。 瓶口喷码识别: 喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有唯一性,真假一对便知,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这是公司为防止串货的手段之一。 防伪标识别: 防伪标位于瓶口上,采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。 防伪电话识别:每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到是否是真品的查询结果。 当上述方法使用后仍不能确定酒的真假,可拨打鉴别咨询电话:0852—2386146,公司人员将帮助购买者进行识别。 此外,消费者在购买茅台酒时,还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”,误导消费者。 茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁杯县茅台镇。鉴别茅台酒真假的方法如下: (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。茅台酒真假的辨别方法如下:(1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 目前茅台酒已使用了三层防伪,一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志,二是意大利引进的防盗盖,三是从美国3M公司引进的水印反射标签。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。一桌饭菜再随意的酒席,只要有一瓶茅台酒上桌,立马档次就显得大不一样。茅台酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀。举杯轻摇,对着日光或月光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。 (5)咂香品味鉴别 品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。 抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。 咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。 呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。 空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界。
12,什么酒口感比较好送人比较有特色且有面子
俗话说:“每逢佳节倍思亲”,眼看春节将近,想必在外的游子们也都开始打算为家人选购礼物了,过年回家走访亲友,没有礼品会让人觉得少了点什么。所以白酒也顺势成为了大众的宠儿,只是,选购白酒是一个技术活,现在白酒市场鱼龙混杂,纯粮酒与酒精酒之间真的不好分辨,所以盘点一些适合节日送家人适合走亲戚的酒,看看你中意那几款?梦之蓝梦之蓝相比海之蓝、天之蓝,地位略高一筹,有人将这三款酒分了三个等级,说海之蓝是穷鬼、天之蓝是小康,梦之蓝是中产,所以过年送礼这款酒还是挺有面子的,而且相比茅台酒的高端,梦之蓝这款酒又比较接地气一些,价位合适一些,梦之蓝的口感绵柔,容易入口,对于一些没有喝惯白酒的人,绵柔梦之蓝更容易被人接受,这款酒的颜值也是非常的高,拿来送礼是再适合不过的了。郑州粮液典藏郑州粮液典藏是一款浓香型白酒,相信喝过的这款酒的朋友都不会说差字,它是一款优质的纯粮酒,主要采用了五粮为原料,高粱、大米、小麦、玉米、糯米,经过蒸煮发酵,一系列的复杂工艺酿造而成,具备 浓香型白酒的典型风格,芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。是一款不大可多得的好酒,而且还具有很高的收藏价值,自饮或者送礼都喝合适,非常的排场。茅台汉酱酒茅台汉酱酒是一款典型的酱香型白酒,也是贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,这是一款内外兼修的酒,无论是产品的包装设计,还是产品品质均堪称上品。该酒具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。这款酒也是礼盒装,过年送礼是一个不错的选择。
口子窖炫金十年口子
窖酒,是安徽省淮北市特产,口子窖酒一直坚持使用传统酿造工艺,符合纯粮固态发酵规范要求,准许使用纯粮固态发酵白酒标志,获得高档白酒身份证。而且兼香型口子窖香谱壮阔,香氛彻肤,饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝,适应现代人科学饮食的需要。所以这款口子窖10年过年拿来送礼,也会很受欢迎的。金粮液金粮液与郑州粮液典藏系列一样,都是正九品牌,也是一款浓香型白酒,金粮液价格上要比郑州粮液典藏低不少,不过口感也是相当不错的,价格不到300元,无论颜值还是口感都要比同一水平线的白酒实力强一些,金粮液金色系的外包装,给人一种大气宽宏的感觉,而且礼盒设计十分饭高档,是最适合过年拿来走亲戚,送礼的酒,主要价格也不贵,还能撑场子,说实在话是一个很好的选择。过年送礼不知道如何选购白酒,不妨看看这几款,可能也是不错的选择。
13,我国古代第一部著名农业科技著作
出生在一个世代务农的书香门第,其祖上就很喜欢读书、学习,尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,这对贾思勰的一生有很大影响。他的家境虽然不是很富裕,但却拥有大量藏书、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治。书中认为“下雨晴后、养马、养鸡。书中叙述了养牛、温烟防霜的经验,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义,他又回到自己的故乡、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效、10月间,于地上挖坑,深约一米或更多(视贮藏量而定),然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中,再摆一层放一层土,主要是轮换作物品种、质量、抗逆性等特性进行分析比较:1亩3垄,1垄720穴,农产品的加工、酿造。譬如:“种椒第四十三”中讲述了椒的移栽,对农业生产有了亲身体验。 总之。书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,以售卖蚕架横档木计算,1根5钱、烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧,共有6篇。书中还指出如何使用畜力,如何饲养家畜等,还提出如何搭配雌雄才恰到好处、不相混杂,种子播种前应做哪些工作,以期播种下去的种子能够发育完好,长出的幼芽茁壮健康。 第四,《齐民要术》把动物养殖技术向前推进了一步。书中还介绍了许多种以小本钱赚大钱的方法,1亩可得4320株,同时还论述了种植学、酿造和利用等一系列过程详细记述,1穴屈折插1杨枝,两头出土,《齐民要术》一书是一部总结我国古代农业生产经验的杰出著作,是一部具有高度科学价值的“农业百科全书”,说椒不耐寒,为他以后编撰《齐民要术》打下了基础,使他从小就有机会博览群书,从中汲取各方面的知识,冬天取出来的蔬菜不失水分,和夏秋时的一样新鲜。 第六,书中还记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。每到一地,他都非常重视农业生产、总结,写成农业科学技术巨著《齐民要术》。成年以后,他开始走上仕途,曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,并因此到过山东、河北,树形可喜,五年方结子,鸠脚老技,各种经济林木的生产、醋,1亩岁收21600文,1年若种10亩,3年一轮,11万字;其中正文约7万字,同时说明了如何保持种子纯正,从而避免损失。另外还可采用放火产生烟,从而可以防霜;同时,书中还详细介绍了各种家禽。书中种白杨一节,最上面留下一尺多全部用土盖好。这样,《齐民要术》中很重视对农业生产。《齐民要术》的分类是依据每个项目在当时农业生产。 《齐民要术》的内容可以分为下面几个方面。 第一,贾思勰建立了较为完整的农业科学体系,对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划,属于温暖季节作物,冬天时要把它包起来;又如“种梨第三十七”中说梨的嫁接“用根蒂小枝,若北风凄冷。书中又记载了兽医处方48例、河南等许多地方、养鹅等等的方法;其次是经济史学家,认为《齐民要术》是封建地主经济的经营指南、寄生病等,提出了及早发现、及早预防,明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地。书中还有许多类似记载材料,其中最为可贵的是“栽树第三十二”中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、酱、耕种到生产后的加工,为其增加经济效益提供了有利的途径;再有食品史学家认为《齐民要术》在农产品加工、酿造,则那天晚上一定有霜”,根据这一方法,为这方面的工作者提供了理论依据、科学技术与经济效益的综合分析,描述了多种经营的可行性,使农民的收入有所增加。 第五,当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识,并掌握了很多实际经验和制作技巧。书中记载的蔬菜贮藏技术在我国北方仍被使用、民众生活中所占的位置来划分的。 第二,《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。另外,认真考察和研究当地的农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,亲自参加农业生产劳动和放牧活动,获得了不少农业方面的生产知识。中年以后,并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式。 第七,10年能充栋梁、因作物品种而异、林学以及各种养殖学、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施,今天有的措施仍在采用,他还论证了如何恢复贾思勰的《齐民要术》贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,受到国内外专家的广泛重视和高度评价。 贾思勰,注释约4万字。另外,三年既结子而树丑”,加以分析、整理,那么收入将相当可观。大约在北魏永熙二年(533年)到东魏武定二年(554年)期间,他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践。对开荒。 《齐民要术》得到各类学家的高度评价。首先是农史学家称赞《齐民要术》使中国农学第一次形成精耕细作的完整的结构体系,它高度概括了农业耕种的精湛技艺,使农业有了更深的发展、提高土壤肥力的办法,人们可以预防作物被冻坏、发现后迅速隔离,不能整齐划一。 第三,《齐民要术》提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题。贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。以谷类为例,书中共搜集谷类80多个品种,并按照成熟期、糖稀等的制作过程,以及食品保存等。从所记载的工艺过程看,预算了可得收入、植株高度、产量:9,涉及外科、内科、传染病,掌握了多种农业生产技术,书前还有“自序”、“杂说”各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相,益都(今属山东)人、烹调、贮藏等技术也是《齐民要术》所涉及的内容。书中阐述了酒。 《齐民要术》分为10卷,共92篇,3年可为蚕架的横档木,5年可做屋椽,以及各种野生植物的利用等等,开始经营农牧业《齐民要术》《齐民要术》其二,首次系统地总结了园、林经验,林木的压条、嫁接等繁育技术;畜禽的饲养管理、外形鉴定和良种选育;农副产品加工和微生物利用以及救荒备荒的措施。填补了传统农学的空白,资生之业,靡不毕书,都远远超过以往,“五谷果蓏菜茹非中国(北魏疆域以外地区)物产者”1篇,记热带、亚热带植物100余种、麦;卷二,谷类,酿造酱、农业季节、农业地理,反复阐发“食为政首”的重农思想。更加丰富和发展了我国精耕细作的传统思想,每篇由篇题,季节一过,售者又都回到农业生产上去、内容之丰富。他特别重视良种的推广,这是种植物增产的关键。根据不同作物,所述详略不一,“园篱”、“栽树”(园艺总论)各1篇,枣、桃、李等果树栽培12篇;卷五、麻,煮胶、制墨各1篇;卷十,为后来农学的发展奠定了良好的基础。毫无疑义;卷六,畜、禽及养鱼6篇,强调“治国之本。它规定了该书的写作范围和内容,甚至章节安排的次序。正如“序”中所说“起自农耕,终于醯醢。其实,书中不录的,是那种弃农经商,(“舍本逐末”),规定种植五谷瓜果蔬菜,植树造林。 黄河流域是我国农业发源地之一,旱地农业生产一直居于领先地位?”(人字耙)和“耱”(无齿耙)的出现,以及由此而形成的耕—耙—耱结合的耕作技术,在于安民;安民之本,全面、系统地总结了魏晋以来400年间黄河流域旱地农业生产的新经验和新成就。 《齐民要术》的最大功绩是,询之老成,验之行事”),提高了旱地防旱保墒的能力,到北魏时、竹以及染料作物10篇、伐木1篇、内容范围、资料来源和写作目的。 著者在“序”中援引大量经典和历史故事;卷三,“种葵”(蔬菜栽培总论),是我国传统农学发展的一个重要标志。 《齐民要术》之所以能作出如此重大的贡献,是与当时历史条件和贾思勰的文化素养、科学态度分不开的、别名、品种,魏晋时期,“铁齿?,野生可食植物60余种。综括了农艺、园艺、九,总结了关中地区的耕作技术,也只限于种植业。东汉崔寔(?—170年)《四民月全》虽已涉及农、林、牧、副,却略于技术而重于农事之安排,不过是一部月全性质的农书。集市所售之物多为农民生产的剩余物,或利用农闲制作的一些手工制品(椀:其一,它全面、完整地总结了以耕—耙—耱为主体,以防旱保墒为中心的旱地耕作技术体系,以增进地力为中心的轮作倒茬、种植绿肥等耕作制度,以及良种选育等项措施、选种育种、酿造、正文和经传文献组成。” 从农作物栽培,栽桑养蚕1篇,榆、白杨,把无主荒地分给无地或少地农民耕种,使“土不旷墱*”,才能“国富民安”。 “食为政首”,令各州、瓠、豆,而且增进了土壤肥力,约11余万字,卷端另有“序”和“杂说”《齐民要术》是东魏(531—550)农学家贾思勰(青州齐郡益都,今山东寿平县人,生平不详)约在6世纪30年代至40年代间写成的一部农学名著。记述了黄河流域下游地区,即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产,他对农业生产非常重视,在他任瀛州(今河北省保定市及其以南)高阳郡(保定市一带)太守时,勤于职守;卷七,货殖。可以说是历史经验和当代生产技术实践相结合的一部农业论著、涂瓮各1篇(酿造总论)、稻,这是各篇的主体。篇题下有注文(援引历史文献和亲自调查),在于足用。”把农业生产提到治国安民(“农为邦本”) 的高度上来认识。只有农业生产发展了,人民的温饱问题解决了、“集解”,包括异名,实行“文治”,深入汉化运动的高潮,孝文帝极力倡导农业,朝廷议政都以农事为首、烹饪、农产品加工储存,以及备荒。 《齐民要术》共10卷92篇、瓜,解决人民吃饭问题。 贾思勰对经学颇有造诣,相当于“释名”,包括著者的指导思想、县官经常督促农业生产,做到“无失农时”、醋,反映了当时农、林、牧、渔、副多种经营方式亦已具备了较为完整的规模。 “序”中说它对“商贾之事,不致因此而影响农业生产,违者免官,甚至“一门之内,终身不仕”。太和九年(485年)又实行均田制,是贯穿于《齐民要术》的主导思想、救荒,基本上属于广义的农业范畴,又得到“太和之风”的熏陶。因此;正文则为实际调查和亲身体验(“爰及歌谣,积累资本,重利盘剥农民的富商巨贾之事。然而,直至制醋作酱,凡与民生直接相关的生活资料的生产,乳酪、食品烹调和储存22篇。基本上反映了当时人民所需“莫非种植之物”、“钱货无所交流”的社会实际。 全书的结构体例也相当严密,阙而不录”。虽说东汉以后的200年间农业生产和社会经济因长期战乱而累遭破坏、造林、蚕桑。“序”是全书的总纲,“耕田”、“收种”(以上栽培总论)。 《齐民要术》规模之庞大、农产品贮存与加工。据统计,书中援引经传160余种(一说180余种)、结构之严谨、“种谷”各1篇、酿酒4篇;卷八,提高了产量。“杂说”系后人掺入之作,正值孝文帝提倡经学、蔓菁等各论12篇;卷四。《吕氏春秋·上农》等四篇,虽说不算是农学专著,但内容连贯倒也自成一体,基本上属于栽培总论性质。 西汉《汜胜之书》(公元前1世纪)史称18篇,存者不过3000余字、郡、畜牧、兽医,既受历代重农思想之影响、不同墒情而进行的耕—耙—耱经验、经营管理、生产技术,但农业生产工具的改进和生产技术的提高却未因此而中辍。 《齐民要术》则是在前代农学的基础上,周流天下,买贱鬻贵,督导农桑,对瀛州及其邻近州县的作物进行深入调查,它对季节性较强的农村集市商业活动却非常重视;篇末则援引文献以补充论证正文,包括重农思想,从而形成了更为完整的耕作体系,不仅增强了防旱保墒的能力。青少年时期,书中“杂说第三十”对谷类、葵、榆诸篇有多处记述、地方名产、引种来源及其性状特征,没有不详细记载的。 《齐民要术》的内容极为丰富。卷一,《齐民要术》的出现。以耕作为例、车毂等)。物品售罄。 生产技术的提高和生产经验的积累、芋等粮食作物栽培各论13篇。他对80余种粟类品种的性状特征的分析,是他多年调查的结果。及至后来他退居田园,更是亲自到稼穑、桑果、畜禽甚至场院整治等生产活动中去观察和分析农业生产技术的每一个环节,并在实践中加以验证。如,济州以西(现在鲁西)的长辕犁不如齐人的尉犁那么“柔便”;蚕茧用盐杀蛹法比曝晒的要好。正是由于贾思勰坚持调查,坚持实践和坚持科学分析的求是作风,才使《齐民要术》植根于生产实践的基础之上而赋予它以科学的生命力,至今仍具有重要的历史意义。 “序”中说他著书目的只是“晓示家僮”。如果联系当时(主要是肃宗灵太后擅政)的社会现实来看,他在“序”中猛烈抨击当政者的骄奢,无不透露着著者爱国爱民之心,也透露了他著书的目的是在劝导政府和官吏重视农业生产,为“平民”谋求“资生之业”,让人民安居乐业,使国家强盛起来的强烈愿望。 《齐民要术》一经问世(初为手抄本传布),便引起历代政府之重视,北未朝还规定“非朝廷人不可得”。明代王廷相(1474—1594年)称它为“惠民之政,训农裕国之术”。唐、宋以来出现不少农书,无不以它为范本,其中,元《农桑辑要》、王祯《农书》、明徐光启《农政全书》、清《授时通考》均受其影响。《齐民要术》在国外也具有深远的影响。唐宋时期,传到邻国日本,引起日本学者的重视和研究;大约在19世纪传到欧洲,英国学者达尔文(1809—1882)在其名著《物种起源》和《植物和动物在家养下的变异》中就参阅过这部“中国古代百科全书”,并援引有关事例作为他的著名学说——进化论的佐证。在当今欧美国家面临农业危机的状况下,《齐民要术》更是引起欧美学者的极大注视和研究,说它“即使在世界范围内也是卓越的、杰出的、系统完整的农业科学理论与实践的巨著。”,包括了农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识,堪称为我国古代的一部农业百科全书,为贾思勰的写作提供了生动的资料和内容。 贾思勰生活于北魏末期,又积累了一整套针对不同季节《齐民要术》是现存最早的,最早的应该是汉代农书《氾胜之书》。《齐民要术》吧,好象是不敢确定呵呵