白酒加什么防腐，酒酿要加什么防腐剂才能长期保存

不用加防腐剂，只要冷冻起来就行了。

有的(要加白酒和盐,目的除了调味当然也是有防腐作用)以上是摘至做腊肠的语句 目的当然是为了防止腊肠腐败了

不能

那就不要喝了。白酒不需要防腐剂，加了防腐剂，属于误操作。没办法控制数量，直接丢弃。

国家允许添加的白酒食品添加剂（香精）:根据2014年12月24日正式发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的附件1：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》以及GB/17204-2008《饮料酒分类》的相关规定：1、酒中能用的食品添加剂：主要有防腐剂、色素、抗氧化剂、甜味剂、稳定剂等。加工时还使用了助滤剂、酶制剂等。2、酒中应用的主要防腐剂：主要有纳他霉素、山梨酸及山梨酸钾。葡萄酒中抗氧化剂有亚硫酸及其盐、抗坏血酸，葡萄酒还可以用L（+）-酒石酸作为酸度调节剂。在啤酒和麦芽饮料生产中可用海藻酸丙二醇酯、甲壳素作为增稠剂与稳定剂。发酵酒还允许使用三氯蔗糖作为甜味剂。3、酒中能用的甜味剂：主要有甜蜜素、三氯蔗糖等。扩展资料：国家食品药品监督管理局出台相关政策加强白酒质量安全：国家食品药品监督管理局发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监督管理，督促企业切实保障白酒质量安全。一、《通知》严禁超范围超限量使用食品添加剂。特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。二、《通知》要求，不得使用非食品原料生产白酒。加强对原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理，严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。购进的食用酒精必须符合《食用酒精》（GB 10343-2008）标准，严禁把甲醇当作食用酒精生产加工白酒。参考资料来源：人民网——酒中有食品添加剂吗？参考资料来源：百度百科——食品安全国家标准食品添加剂使用标准参考资料来源：百度百科——饮料酒分类参考资料来源：人民网——食药监总局:严禁香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒

酒精度达到一定程度会具有灭菌防腐功能的。果酒里放些白酒吧，白酒的酒头最好了。酒精度能达到30度以上绝对能保质的。

额

哪有把油炸食品浸在白酒里的。油炸食品只要在冷却后装入食品袋密封就可以了，保存一个月是没有问题的。否则可以在油炸食品中加入少许防腐剂（一般盒装食品都有添加的），这样保存时间更长。

能的

我从小在酒厂长大，从来没听说过酿造过程中还要防腐的，就把酒曲和粮食放在酒窖中发酵然后蒸馏出来就是酒了。

主要是酒罐内壁，一般用环氧树脂防腐，其次就是酒甑，导气管，冷却器和酒桶内壁。再看看别人怎么说的。

白酒添加剂必须是在发酵过程中产生的物质，否则不允许加入白酒中。比如，酸类有乙酸，乳酸，己酸，丁酸醇类有异戊醇，2，3丁二醇，乙缩醛，己酸乙酯，乙酸乙酯，等等

白酒中的添加剂很多，主要有酯类：己酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯，等等；酸类：乙酸，己酸等等；醇类：丁醇，异戊醇等等；另外还其他香料，但极少用糖类添加剂来增加甜度，低档葡萄酒常用糖类添加剂。并不是每次都用如此多的添加剂，还必须考虑基础酒情况，口感，理化指标等等。这是一个技术性很强的问题。 其实酒中是没有食品添加剂的。我们质检部门所谓的食品添加剂是指 防腐剂 甜味剂 色素 。而白酒中其实都没有这些东西。3楼说的是酒自然产生的 是十分安全的，是酒发香的物质。白酒中一般就是乙醇，水 酯类 －－－－－－－－－－－－－－－－－

可以参考：《酒类添加剂的正确选择及开发应用》：酿酒科技2009年第7期（总第181）见我的百度空间：http://hi.baidu.com/yuqw0987/ihome/myblog

百度一查就知道了咯

该涂料是一种新型的无溶剂双组份，并使用于乙醇、酸、碱、盐及柠檬酸、制药、味精、淀粉、贮存罐、发酵罐、可代替不锈钢，节约投资60％以上，涂层并符合国家卫生标准。 1、具有独特结构性，系双组份，绝不含任何溶剂，涂层致密、光洁、独特的外观，酷似搪瓷，涂料保质期长，既有优良的防护作用，又易于清洗、杀菌消毒等作用，附着力特别强；是一般涂料的十几倍，使用寿命可达二十年以上。 2、其涂层耐强酸、强碱、浓盐水，石油储存罐及大型容器内壁防腐材料。 3、长期使用温度：－10℃＋130℃，耐冷热冲击在－31℃＋130℃下不起泡、不分层、不龟裂。 广泛用于啤酒、白酒、黄酒、酒精、葡萄酒及各种食品容器内壁防腐，并用于不锈钢、碳钢、铝及大型水泥混凝土表面防腐。盛装含酸（除甲酸）、碱、盐、发酵罐、槽、池内壁防腐涂层，并在化工、工业、制药、石油、柠檬酸、味精等容器的内壁防腐都可取得优良的防腐作用。

不知道你为什么要把酒放在铝制酒罐里？你是不是没有罐装设备啊。要是有的话，生产出来后直接缺罐进玻璃瓶里去不就好了。 说到酒精会腐蚀铝，可能是酒精里有微量的有机酸吧。可以试试用不锈钢。

有的(要加白酒和盐,目的除了调味当然也是有防腐作用)以上是摘至做腊肠的语句 目的当然是为了防止腊肠腐败了