本文目录一览
- 1,为什么茅台这么贵
- 2,茅台酒到底喝了有什么益处为何茅台售价这么贵
- 3,飞天茅台为什么这么贵
- 4,1992年茅台起拍价3999万元为什么茅台酒的价格如此高昂
- 5,茅台酒为什么那么贵
- 6,茅台酒为什么卖的那么贵呢它的成分和别的酒有什么区别呢
- 7,茅台酒为什么这么贵呢
- 8,六七十年代茅台酒才几元一瓶为什么现在那么贵
- 9,茅台酒为什么这么贵
- 10,茅台为什么又贵又难买
- 11,卖得贵却不知道茅台酒为什么那么贵
- 12,茅台为什么这么贵
1,为什么茅台这么贵
因为茅台是酱香典范,国酒,产量也很少,
有大部分的钱用来买这个牌子了
茅台每年这么多的广告来维护品牌 你以为这些钱哪来的?
因为它出了名!!
2,茅台酒到底喝了有什么益处为何茅台售价这么贵
茅台酒之所以会卖的如此昂贵,是因为属于比较稀缺的品种。而且每年的产量太少,有些供不应求。而且茅台酒从出厂到市面上售卖,所需要的时间,是非常久的。而且茅台酒,要经历生产,储存,再到出厂售卖。都采用的是纯高粱制作,并且在每一个环节当中,都严格把控,所以价格方面,自然就比较昂贵。也成为白酒领域当中,的佼佼者。而且在生活当中,适量的喝一些茅台酒,对身体也有非常多的好处。相比于价格低廉的白酒来说,茅台酒口味,会非常的醇香,并且不会辣嗓子。制作的过程中,也不会添加任何香精,添加剂,所以人们喝进身体的,都是满满的粮食味道。一、茅台酒到底喝了有什么益处?为何茅台售价这么贵? 就是因为茅台酒当中的添加物比较少,所以对人体,不会产生任何有害的刺激。人们在喝茅台酒的过程中,能够带走体内的废物垃圾。因为茅台酒,要经过生产,储藏再出售,所以储存的过程中就将能够挥发的物质,大部分都已经完成。所以在茅台酒当中剩下的,都是精品,这样一来,会非常有利于健康。二、结语。最重要的是,茅台酒的酸度很高,从中医角度看,能够很好的保护肝脏和脾胃,也在某种程度上,有一定的养生功能。茅台酒中的氧化作用非常强,对于女性来说,适当的喝一些茅台酒,还有美容养颜的功效。并且能够抑制,有害细胞的滋生。茅台酒是纯天然发酵,所以能够让人们品尝到,原汁原味的粮食味道,还能够有效的预防多种疾病的发生。并且适量的喝一些茅台酒,要比喝啤酒,葡萄酒好的多。
3,飞天茅台为什么这么贵
因为飞天茅台是个牌子,所以它值这个价钱。
你好,飞天茅台酒和五星茅台酒其酒质一样,区别在于飞天前期用于外销,五星用于内销,不过现在内外都在用飞天。一般来说,飞天比五星贵十元,商标更值钱吧 !望采纳,谢谢!
4,1992年茅台起拍价3999万元为什么茅台酒的价格如此高昂
汉帝茅台是1992年面试的,而这款茅台酒的起拍价也是达到了3,999万人民币,很多人会比较的好奇,到底茅台酒的价格为何会如此高昂呢?其实主要是有两个原因。01、物以稀为贵自古以来物以稀为贵,这是无需多说的。茅台酒的酿造环境是相当严格的,而且酿造茅台酒的原材料也是非常的稀缺,在酿造的过程当中,整个酿造工艺也是相当的复杂,正规的茅台酒酿造的周期又特别的长,所以由于以上的种种原因,茅台酒每年的产量也是相当的有限。正是因为茅台酒没有办法大规模的扩产,所以市场上的茅台酒数量一直不是很多,由于市场上的供小于求,所以价格自然是一年比一年高,而且茅台的老酒价格要比新酒的价格更贵。你比如说此次拍卖的汉帝茅台酒就是如此,这款酒是1992年面试的,然而仅仅只有10瓶,其中有9瓶已经在香港被卖出了,如今拍卖的这一瓶也是仅存的一瓶,所以价格自然是比较贵的。02、被炒作出来的不可否认的一点是,茅台酒的价格之所以如此的高昂,其中很大的一个原因就是被炒作出来的。对于普通人来说,其实大家压根不可能喝茅台酒的,毕竟这个酒的价格确实是比较的高,但是市面上依旧有很多人想要购买茅台酒,实际上这就是有心人的炒作,目的就是为了把茅台的价格给捧上去。但不管怎么说,茅台酒毕竟也是我们国内知名的白酒,而且在全世界范围之内的知名度也是非常的高,所以价格贵一些也是无可厚非的。近几年以来,贵州茅台酒的价格也是在连续的上涨,但即便是这样,还是有很多市民愿意去购买。
5,茅台酒为什么那么贵
广告多 名气大 加上酿造程序正规 专业 材料好些 就造就了这么贵的酒 说实话 喝起来也就那样 辣 不如饮料爽
工艺,品质,然后名气是它“贵”的底气。其实从市场因素来说,这个“贵”主要是由于供求关系和原材料成本等因素所造成的,另外还有现在最流行的“炒”这种特殊的市场行为也会导致贵。我看现在越来越贵的茅台炒作的成份更多。
6,茅台酒为什么卖的那么贵呢它的成分和别的酒有什么区别呢
茅台酒为什么卖的那么贵呢?它的成分和别的酒有什么区别呢?一、茅台酒为什么卖的那么贵呢?说到茅台酒,我们大家都非常的熟悉,在国内,茅台酒算得上是一种非常高档的白酒了,茅台酒是我们国内白酒的代表,茅台酒之所以会卖得这么贵,一方面是因为茅台酒的制作工艺是酱香型的白酒,除此之外,茅台酒的制作过程非常讲究,而且生产周期特别长,所以这就导致茅台酒的价格也是非常的高,普通人很难消费得起茅台酒。因此在我国,很多人都用茅台酒来送礼,就是为了凸显自己的身份和地位。二、茅台酒的成分和别的酒有什么区别呢?可能很多人都不理解,同样都是白酒,为什么茅台酒就那么贵呢?其实茅台酒的酱香制造工艺是茅台酒独创的,所以,光是技术这个方面在我们国内就可以算得上是属屈一指了,除此之外,茅台酒在生产的过程当中是极其严格的,这也是很多普通的白酒难以达到的,茅台酒的成分其实和其他的酒没有太大的差别,基本上都是用粮食酿造的,但是由于茅台酒制作工艺非常的复杂,历时非常久,所以最后茅台酒的口感要比普通的酒好很多。三、买茅台酒要注意什么?茅台酒在市场上是非常紧俏的一种酒,销量非常好,但是却也特别的难买到,因此这就导致市场上出现了非常多的假茅台酒,因此大家在买茅台酒的过程当中一定要注意,千万不要在一些小商小贩的手中去购买,尽量通过正规的渠道去购买茅台酒,而且还要注意鉴别真伪,因为茅台酒可以从瓶身上去进行鉴别,所以大家在买茅台酒的时候一定要仔细的查看,避免买到假的茅台酒,那损失就比较大了。
7,茅台酒为什么这么贵呢
御妃贡酒-珍品酒,源于酱香名门茅台镇,传统工艺酿造,经十年沉淀,无上品质,历经非凡,品味更非凡。酒品内敛纯正,饮用方知其酒体甘醇之味,中正之气。开瓶鼻尖轻嗅,玄妙之香不止在鼻翼扩散,而是在体内升华。传承工艺 酱香典范御妃贡酒-珍品酒装以皇家典范的酱色为主色基调,瓶身采用了色彩绚烂、光亮莹润、雍容典雅的中国古典的茅系瓶,彰显尊贵品质。御妃贡-珍品酒传承了古老酿造工艺,酱香浓郁,酒体醇厚,不浓不猛,回味悠长。是喜庆宴会及馈赠亲友之佳选
8,六七十年代茅台酒才几元一瓶为什么现在那么贵
在六七十年代的时候,茅台酒才几块钱一瓶,但如今茅台酒的价格高到两三千块钱一瓶,甚至再高的还有五六千一瓶的。茅台酒的价格之所以会这么贵,主要还是因为在酿造的过程中运用的手法,和其他的酒是完全不一样的。其实对于喝过茅台酒的人,才能够体会到喝好酒是真的不会容易出现上头的现象。但是对于生活中如果长时间的喝差酒,会觉得差酒更容易让人上头,而且还会容易出现酩酊大醉的现象。其实在六七十年代的时候,茅台酒才仅仅需要几块钱一瓶,但是可想而知那时候的几块钱,能够顶现在几百块钱甚至几千块钱。因为在六七十年代钱比较值钱,所以茅台酒价格卖的比较便宜,但是会发现还是很多人买不起茅台酒。而对于如今虽然说每一个人的家庭条件生活,日子都变得越来越好。但是茅台酒的价格也随之上涨,甚至一般都会选择在逢年过节的时候才会买点茅台酒品尝。对于喜欢喝茅台酒的人都能够品尝,到茅台酒价格之所以比较高,一是因为品牌的影响力。二则是因为茅台酒不管喝多少都不会醉,确实茅台酒也是真正的粮食酿造出来的酒,在喝好酒的时候能够品尝出酒的绵柔性。而对于价钱稍微低一点的酒却品尝不到酒,里面的味道甚至会觉得一些茶酒里面都会勾兑有一些酒精。对于六七十年代一般家庭每一年的经济消费可能还达不到几块钱,因为那时候的钱比较值钱。而且那时候的人在挣钱的时候大多都是以挣工分为主,很多人都会因为吃不到饭,而变得饥肠辘辘。而对于茅台酒在那时就已经需要几块钱一瓶,很多人也都表示即使几块钱一瓶也都是买不起,一般茅台酒都是消费给有钱人才能喝得起。
9,茅台酒为什么这么贵
茅台酒,已经成为中国白酒乃至世界白酒的第一品牌,并且自称国酒,而且已经获得越来越多的认可和肯定。之所以有人喜欢喝,原因如下:1、面子消费的需要。有品牌影响力的酒,喝起来才有面子,要面子的人当然喜欢用茅台酒来充面子。2、追求优良品质的酒。茅台酒由于特殊的工艺,造就了优良的品质和口感,一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。3、一些官场人士,在严控三公消费之前,喝惯了茅台酒的味道。现在虽然严控了三公消费,但为了满足习惯了口感和味道,所以想办法也要喝茅台酒。4、因为茅台酒价格昂贵,所以通常是喝茅台的不买,买茅台的不喝,通俗地说就是,买茅台的人一般是用来送礼的而舍不得自己喝,而喝茅台的人一般不花钱买而是收礼所得。
10,茅台为什么又贵又难买
业绩、股价、市值齐创新高,是茅台交出的2020年答卷。 12月31日晚间,贵州茅台发布《2020年度生产经营情况公告》,公告显示,2020年贵州茅台预计实现营业总收入977亿元左右,同比增长10%左右。 茅台为什么卖这么贵?茅台的股价凭什么居高不下?读完这篇文章后,也许你会有所领悟。(PS:本文不是广告!请理性阅读~)以下Enjoy: 张小军 马玥 熊玥伽 | 作者 身边的经济学| 来源 对于茅台而言,时间价值的显现更是典型。 追根溯源,茅台的工艺有上千年的 历史 ,来自农耕时期;放眼未来,只要中国白酒文化存在,茅台就会存在。 基于这样的思考,理解茅台,是站在百年之后看茅台,想象百年之后,茅台仍是茅台。 01 伟大的企业永远与时间共舞 当你是消费者时,你希望能有一些企业,一直为你提供满意的产品和服务;当你是投资者时,你希望能找到好公司,它能持续盈利;当你的职责变得不一样,是一名地方官员、政策制定者、发展推动者时,你更希望能够找到那种受人尊重、福泽一方、跟随时代步伐的负责任的企业。 不管你是哪种身份,你都会发现,那些能够满足上述标准的企业,通常都有一个特征—能够长时间持续做一件事情。 那些伟大的企业始终秉承着“与时间做朋友”的理念,他们能够充分理解时间的价值(见图0-1): 用时间的标尺来理解茅台,你就会明白为什么茅台能成为商业奇迹,也更理解为什么那么多人始终坚定地看好茅台。 在茅台集团党委副书记王焱眼中,茅台就是因时间的沉淀和积累而成功的。 茅台酒的生产周期长,以年为单位。一个新工人的成长需要几年甚至十几年时间。原料种植、环保建设等,无一不需要时间。时间保证茅台酒达到苛刻的质量标准。 从时间带来的商业价值来看,茅台这么多年以来始终坚持做足酒文章:酒这种产品,时间越久就越香,其商业价值也就越高。 酒不会因时间的流逝而损耗和贬值,反而会增值。 据了解,世界上最古老的16家公司中,有5家都是酒类公司。 从产品边界来看,很多产品有不可打破的天花板,比如缺乏想象空间、增长受限。但茅台酒随着时间的沉淀,已经变成精神产品、收藏品、金融产品。 茅台酒 历史 悠久、茅台酒香、喝茅台酒感悟红色情怀,这些是它的精神价值来源;茅台酒带有稀缺性,具备收藏价值;茅台酒有长期提价的潜力,又使其具备了金融属性。 从商业壁垒来看,茅台用地理特征和时间构筑了其他企业无法跨越的护城河。 1991年,茅台前董事长季克良发表“离开茅台镇就产不出茅台酒”的论断,直接将茅台镇的15.03平方公里一作成茅台酒不可复制的天然壁垒。 除此之外,五年出酒的陈贮制度,让茅台酒拥有了时间的壁垒。 时间造就了老酒,老酒成就了茅台。茅台酒厂从1956年就建立了陈贮制度,至今拥有数量巨大的基酒。这些基酒的商业价值不可估量。 任何一瓶茅台酒在出厂的过程中,都需经过老酒与新酒勾兑融合这一环节。所以,消费者拿到的茅台酒实际是不止五年的,里面都有着陈年基酒的岁月痕迹。 从时间的复利价值来看,很多投资人喜欢用年均复合增长率来计算茅台的复利效应,甚至推算出茅台10年以后、100年以后的产品价格与产值。 茅台是中国白酒的活化石,象征着白酒文化的源远流长,只要白酒文化存在,茅台就会存在。从未来来看,茅台的时间复利将以一种难以想象的速度显现。 商业的魅力在于永远存在不确定性。唯一能够对抗不确定性的就是时间。 在漫长的时间里,企业要做到始终坚持长期主义精神、垂直化的发展路径,并养成滚雪球式的增长思维。 02 持续深挖、构筑护城河 有人说,茅台拥有先天优势,地理环境唯一,原始工艺独特、稀缺、不可复制,茅台什么都不用做都能卖得好。 那么,如果真是这样,为什么同样在茅台镇,用同样的工艺、同样的原料,别人却酿不出茅台酒? 说茅台什么都不用做的人,是典型的对茅台理解存在误区的人。任何一家企业都需要长时间的努力才能构筑起牢固的护城河,并且一朝一夕的牢固还不可靠,必须持续不断地深挖、筑牢。 茅台今天的护城河使茅台拥有了长期竞争优势,但这并不是一蹴而就的,而是多年的体系化建设造就的,包括工艺、生产、管理、科研、营销、品牌、文化等,缺一不可。 按照护城河理论,能够让消费者难以割舍的产品,转换成本很高,具备长期竞争优势。茅台酒在消费者心中不但做到了转换成本高,甚至真正做到了无法被取代。 “我只喝茅台酒。”受访对象中大部分人这样回答。他们表示喝了茅台酒之后,无法接受其他酒。不仅是茅台人,还有茅台的经销商和消费者,对茅台酒的忠诚度都极高。 民间谈到茅台酒的高品质时,往往用“三绝”来形容:一绝为“空杯留香”,二绝为“喝茅台酒不上头”,三绝为“喝到适宜时心旷神怡”,这也算是酒后体验了。茅台酒的香、茅台酒的酣、茅台酒的美,代表着消费者对茅台酒品质的认可。 在一段时间内坚守品质不难,但能够长期保持品质不变是很困难的事情。茅台是如何在长期的发展中始终坚守品质的? 以观察者言,答案是这家企业将品质观念植入人心,并持之以恒地贯彻。 时代在变,企业在变,人在变,但茅台酒的品质要求永远不变。 在这样的理念之下,茅台酒始终坚持不卖新酒,五年才上市,历经30道工序,165个工艺环节,坚持“三高三长”一,坚守“九蒸八窖七取酒”…… 正是因为对这些古法工艺的坚守、对道法自然的信奉以及对科学创新的追求,才保证了茅台的高质量发展(见图0-2)。 茅台人深知,品质是根基,没有品质的企业就像在沙滩上盖起的楼房,大风一吹便不复存在。 在茅台内部,“质量在我手上”的口号随处可见,只有将品质意识植入骨髓,才有对品质的守护。 03 成长逻辑与价值本底 2019年12月27日,茅台集团宣布:“2019年,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司销售收入达1000亿元,提前一年完成‘十三五’规划目标,继续巩固全国白酒行业龙头老大地位,为贵州及遵义税收做出了积极的贡献。” 这距离1989年茅台酒厂在全国白酒销量滑坡的情况下,实现茅台酒销售额突破1亿元大关,仅30年。 回顾茅台酒厂 历史 上的几个重要节点: 短短几十年间,茅台成就非常之事,创下非常之功,其背后,是怎样的成长路线? 第一无疑是茅台与中国经济发展关系的路线图。 中国改革开放40多年,制度的变革释放出巨大的经济活力,中国经济经历了史无前例的高速发展阶段,企业和个体首先享受的是时代与政策的红利、中国经济高速增长的红利。 长久以来,茅台坚持高品质,茅台酒更是高端白酒的代名词。改革开放以来,中国人切切实实感受到了时代带来的红利,中国诞生了一批高收入人群,普通百姓也变富了。 在此大背景下,中国消费者购买力增强,人均可支配收入逐年提高,消费茅台酒是一个必然的选择(见图0-3)。 第二是茅台的质量发展路线图。 1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖(当时获奖产品由“成义”“荣和”两家烧房送出),茅台酒的名字因品质在世界唱响。1951年,茅台酒厂正式成立后,茅台酒的质量观念随之确立。 在今天,企业以质量至上,并不是什么稀奇的事情,这几十年来,中国企业经历了从高速发展向高质量发展的转变,视质量为核心与生命线。 但我们回过头去看茅台的产品质量坚守,却是在工业化时代物质资源匮乏的背景下就有的意识,直到今天,从未改变。 如果我们为茅台的质量发展画一张路线图,大致可为四个阶段:工艺的质量提升、管理的质量提升、现代化的质量提升、高质量的坚定(见图0-4)。 20世纪50年代,茅台酒酿造工艺的传承方式是口口相传,茅台当时就开展了“积极恢复原有工艺操作,以提高质量为中心”的先进生产运动。 这一阶段,老酒师、老工人尝试将茅台酒传统工艺的操作要点固化下来。1957年,十四项操作规程被全面总结出来。 20世纪80年代,茅台在白酒行业推广全面质量管理办法,将质量从工艺延伸到整个生产管理体系,并建立了质量评测制度。 可以说,在当时的中国,茅台的思想意识和举措极其领先,为全行业推行质量管理起到了很大的作用。 20世纪90年代,茅台意识到高 科技 的重要性,在这个时期,启动了ISO9000系列国际标准的达标认证工作。 1993年,企业通过了产品和质量保证体系认证,帮助“长期陈酿”和“精心勾兑”这两个决定茅台酒质量的关键环节跨入微机时代,成功实现与国际惯例的对接。 茅台的质量发展路线图,体现的正是中国企业在质量攻坚战上自强不息的精神。 第三是茅台的价值成长路线图。 从茅台酒的价值来看,茅台酒在产量方面经历了一个漫长的爬坡过程,我们称之为“爬坡曲线”(见图0-5)。 中华人民共和国成立前夕,茅台酒产量最高峰出现在1947年,仅为60吨。1954年,产量达163吨。到了1978年,产量首次突破1000吨,为1068吨。到1991年,产量增加了近一倍,达到2000吨。 1991年至1992年实施扩建工程,1995年茅台酒的产量将近4000吨。实际上,到了2003年,茅台酒产量才首次突破10000吨。 2008年,茅台酒产量达20 000吨;2016年,茅台酒产量达39 000吨;2019年,茅台酒产量达49 900吨。 产量上的“爬坡”,带来的是厚积薄发的营收增长表现,我们称之为“破竹曲线”,即像竹子一样,经历了长年累月的地下生长,当破土而出那一刻,势不可当。 1978年以前,茅台有长达16年的时间连续亏损,这种局面直到1978年才得以扭转。从1978年到1988年,仅用了10年时间,茅台营收突破亿元。 从1988年营收突破亿元到2008年完成100亿元,茅台又用了20年时间。从2008年完成100亿元到2019年正式迈入千亿集团,茅台仅用了12年(见图0-6)。 产量的“爬坡”,营收的“破竹”,背后是茅台价值的释放。过去的发展已经证明,茅台不但享有价值的复合收益,还拥有创造价值的能力。 资产价值是有形的。茅台蕴含着千年的文化,其无形的品牌价值更是巨大。 2019年,英国品牌评估机构Brand Finance发布的“2019年中国最有价值的500大品牌”排行榜(China 500 2019)显示,茅台位列第14名,品牌价值为2079.46亿元,年增长率为47.4%。 2020年,在Brand Z发布的最具价值全球品牌100强排行榜中,茅台以537.55亿美元的品牌价值位列第18名,成为全球价值增速最快的品牌。 品牌价值不仅给茅台带来了收益,更是其坚固的护城河,是别人无法企及的优势。 有人说,茅台还需要创造更大的价值,让世界变得更美好。但大家一致赞同的是,茅台正在朝着伟大企业的目标奋进。 或许高卫东先生的一句总结能够描述今日的茅台:茅台是贵州特产、中国名片、民族品牌、人类遗产。至于伟大与否,应当交给 历史 去回答。 关于作者:张小军, 财经 作家,资深策划人,考拉看看和内容引力资本创始合伙人,常年从事企业和商业案例研究。 马玥,出版人,考拉看看联合创始人兼CEO,中国内容行业的重要研究者和实践者。 熊玥伽, 财经 作家,考拉看看头部企业研究中心主任。
11,卖得贵却不知道茅台酒为什么那么贵
首先产量,是茅台酒从生产到出厂,至少需要熟化5年时间以上。也就是说,2018年的飞天茅台的量,是在2013年的生产产量就已经确定了。无论行情多好,量也只有这么多。物依稀为贵,这也是为什么在各地的专卖店会出现一瓶难求的情况.还有一个就是口感,在打开先闻的时候. 就有明显的酒香.入口以后,首先是感觉到酒略微有一点酸,然后是酒的辣味.一种令人愉悦的酱香味就来了.咽进去之后不会有特别刺激的感受,反而是很顺口的感觉就喝进去了.几杯喝下去后再回味就有一种非常畅快的感觉.最特别的是茅台酒喝多一点也不会有头痛的感觉,只是正常的酒后晕眩.只要不是喝得太多(当然酒太贵也不会像喝其他酒一样痛饮哈哈哈),第二天完全没有异样.这才是最独特的地方.再有一个就是茅台文化,茅台酒作为世界三大名酒和中国酱香白酒的老大,“茅五剑”之一,至今已有800多年的历史。早在1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒为什么那么贵?还有这么多人买,看完你就知道了
12,茅台为什么这么贵
因为茅台酒的工艺复杂繁琐,成本较高。
复杂的酿造工艺:如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
因为酒好喝
山中无老虎,……
国酒,你说呢?
有名气
因为是茅台