白酒行业是什么，白酒行业的发展与趋势

白酒行业发展 在安徽这边还行啊，看地方特色了。

白酒行业，或者白酒企业是轻工业。符合国家二级轻工业标准。

轻工业制造；

白酒是酿造业，应该属农业吧

白酒在国民经济建设中起着重要的作用。白酒行业是食品行业的一大重要分支，在国民经济行业中拥有重要地位，上缴的税收仅次于烟草行业名列第二。从上世纪50年代起，经过几十年的发展，现代工艺早已经渗透到白酒酿造的每一个工艺中了。传统白酒的生产做了很多的创新。从设备、工艺都有现代科技的加持，比如生产机械化、分析和检测设备、微生物技术等等，其实，白酒整体的风味和品质已经和几十年前作坊式的有了很大的提升和改变。酿造白酒不仅原料是谷物，大曲和小曲也是纯谷物制作的，所以，白酒行业粮食需求量很大，增产节能，不仅是企业的需要，更是国家和社会的需要，在50年代最先发起了“广辟原料、节约粮食”的号召，由此可见酿酒工业在国民经济发展中占有重要的地位和作用。

准确专业的说属于 快速消费品行业 ,我以前做啤酒业务的

其原料由农业提供（粮食），酿酒过程应该由食品工业完成，酒也算是一种食品，酿出来的酒属于快速消费品

我国白酒行业分为高端、次高端、中端和低端型四个等级层次。高端市场2019年市场规模达到了1011亿，53度飞天茅台的市场份额占比最高，达42%;其次是52度五粮液，市场份额占比达31%；次高端型产品价格在300-500元/毫升之间，2019年市场份额占比约5%;中端型产品价格在100-300元/毫升之间，2019年市场份额占比约43%，占比最大;低端产品价格<100元/毫升，2019年市场份额占比约34%，占比位列第二。在中低端市场中，2019年市场规模约4326亿。未来素由于消费升级，中低端市场占有率将有所下降，高端市场占有率将迅速得到提高。至2029年，我国高端乃至超高端白酒市场份额将达40%左右。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

农业，一般酒类厂家获个奖什么的，都是说农业产业化龙头企业

食品~

轻工业（一轻）

具体属于哪个行业也没个准话，只知道白酒是指用高淀粉粮谷类为原料,经过一系列加工,最后蒸馏出的酒液。说到白酒，个人最喜欢的是西凤酒的天之尊，入口独香。

国内白酒行业内上市企业：贵州茅台(600159)、五粮液(00858)、洋河股份(002304)、顺鑫农业(000860)、泸州老窖(000568)、古井贡酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎驾贡酒(603198)本文核心数据：产量、市场规模、价格、市占率高端白酒在白酒行业市占率不高白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。高端白酒(含超高端)价格带为800元以上;次高端白酒的价格在300-800元;中低端白酒的价格带在300元以下。其中，高端产品主要被五粮液普五、贵州茅台飞天茅台和泸州老窖的国窖1573占据，部分研究和调查将飞天茅台该产品划入超高端之中;高端白酒的价格带的底端是800元，上限价格根据酒业家的分析，应当在3000元左右。目前，高端(含超高端)白酒在整个白酒行业内市占率不高，2020年高端(超高端)白酒的市场规模仅占白酒行业的约20%;而中低端白酒的市场规模占整个白酒行业的75%。市场需求缺口较大不过，随着可支配收入提高，消费者对品质白酒的需求愈发强烈，高端白酒的消费逐渐从政策消费转变为民众消费，市场需求上升。尤其茅台在2018年股价一度成为A股第一，带动了茅台酒的市场热度，大量带有收藏、保值目的的买家进入市场，又进一步带动了整个高端白酒市场的热度。高端白酒的供需缺口仍然较大。市场规模突破1000亿元根据酒业家和Euromonitor的数据显示，2019年高端白酒的市场规模约为1011亿元;至2029年，高端白酒市场规模将达到1600亿元，年平均增长率在4.70%;基于上述数据，经过初步估算，2020年高端白酒的市场规模约在1179亿元。价格呈现不同程度涨幅2020年春节前后，52度飞天茅台和五粮液普五均比2019年春节呈现不同程度的涨幅，飞茅价格攀升至2450元/瓶，普五价格攀升至1099元/瓶;国窖1573价格较2019年小幅下降至1069元/瓶。随着高端白酒批价的持续回升，渠道利润不断改善，经销商积极性大为改善，渠道补库存积极性提高。未来市场规模接近3000亿元据Euromonitor预测分析显示，未来中国高端白酒产品领域仍有显著增长潜力。基于未来五年白酒行业规模以上企业销售收入增长趋势，经过初步估算，2026年中国高端白酒市场的市场规模将达到2846亿元。——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

现在的白酒厂家大大小小数不胜数，但是真正品质好的名气大的没有几家。五粮液股份公司宜宾添福酒业公司不错，是白酒厂家中数一数二的，推出的添福系列，品质好口感好，而且还是名牌。价格适中，消费市场广阔，其独特的福文化"多添一点幸福"在白酒厂家中独树一帜！众多白酒厂家中宜宾添福酒业觉得是最好的！

当然好做！现在酱香型白酒是白酒行业发展的一个趋势。这种酒口感好，香而不艳，幽雅细腻，令人回味悠长，敞杯不饮香气持久不散。也是所有懂酒、喝酒的人内心的一种美好的向往。

食品行业

下跌 近期是白酒年当中最淡的时候

只要没有公款消费，没有人需办事请客送礼，高端白酒的市场就不会太大。但是人们对真正的高端精品的渴求是不会停息的。最后能生存的高端精品不会有几个，这不是靠广告能实现的。相信“群众的眼睛是雪亮的 ”

这种东西根本没什么影响，硬需求应该不会下跌

除了酒鬼酒、假酒系列，我个人认为别说一周内，一个月内都不会有多大的浮动， 我也是实体店，小本经营，不会因为一个产品而导致整个白酒行业的浮动的！谢谢！

反正我是不会降价销售，亏本生意我才不做

白酒上市公司及白酒酿造企业一览： 　　1. 贵州茅台（600519.sh），公司2009年共生产茅台酒及系列产品2.93万吨，销售额达65.8亿元；大股东贵州茅台集团也斥资200亿元欲将产能扩大到4万吨；公司预计到2015年，公司主要产品产量超3万吨，实现销售收入260亿元；到2020年，产量达超4万吨的目标，销售收入实现500亿元。 　　2. 五粮液（000858.sz），公司商品酒生产能力已达到45万吨/年，成为世界上最大的酿酒生产基地；公司2009年白酒销售额达69亿元。 　　3. 泸州老窖（000568.sz），公司现有基酒储量7万吨左右，白酒产业的目标是到2013年销售收入达到100亿元，净利润保持两位数增长；公司2010 年计划实现销售收入58亿元。 　　4. 水井坊（600779.sh），可查资料显示，截至2007年，公司白酒产能在5000-6000吨，存酒有3.5万吨左右；2009年实现营业收入11.35亿元;大股东全兴集团将43%的股权转让给著名的洋酒销售巨头帝吉欧集团，从而拉开了公司借助新股东实现全球化销售的意图。 　　5. 古井贡酒（000596.sz），公司白酒产能5万吨/年，老基酒储量2万吨，2009年营业收入10.37亿元；泸州老窖通过公司控股股东股权划转实现公司改制，引入泸州老窖集团、兴泸集团，其未来发展值得期待。 　　6. 洋河股份（002304.sz），公司白酒产能合计8.7万吨，2009年实现营业收入达40.02亿元；洋河股份收购江苏双沟酒业40.59%的股权，成为双沟酒业的控股股东；公司发展瓶颈在于基酒资源略显不足。 　　7. 酒鬼酒（000799.sz），公司白酒产能2-3万吨，库存基酒3万吨，2009年销售收入3.65亿元；酒鬼酒有2000亩工业用地、480多亩商业用地及3万吨基酒。其中土地资产价值超过12亿元，而3万吨基酒，一旦形成产品，市场价值约为15亿元；国资委推动中储粮整合，而整合对象中糖公司为酒鬼酒实际控制人。 　　8. 黄台酒业（000995.sz），公司白酒产能为2.6吨/年，2009年白酒产品实现营业收入2831万元，目前处于白酒上市公司也就倒数第一。 　　9. 伊力特（600197.sh），公司地处新疆，拥有白酒产能2万吨，2009年白酒产品营业收入13.5亿元；公司采用多元化战略，逐步进入了煤化工、玻璃业和生物医药行业，在我看来属于“不务正业”的白酒类公司。 　　10. 金种子酒（600199.sh），公司现有2万吨基酒，2009年白酒营业收入6.07亿元；公司未来3年面临的发展瓶颈为产能不足；金种子酒15.07元/股增发募资5.5亿元用于新增6800吨优质基酒和1.1万吨基酒产能，以解决产能瓶颈。 　　11. 老白干酒（600559.sh），公司产量4万吨，2009年白酒业务销售收入8.74亿元；大股东计划改制引入战略投资者。 　　12. 沱牌曲酒（600702.sh），公司拥有年产20万吨优质白酒的生产规模；大股东沱牌集团已列入四川重点改制企业名单。四川省主管部门希望通过改制引入四川本地就业企业，做大川酒，因而市场对于剑南春、五粮液、中粮、泸州老窖等入主沱牌曲酒拥有诸多想象。 　　13. 山西汾酒（600809.sh），公司白酒产能5万吨/年，2009年白酒营业收入21.4亿元；近期有媒体报道，山西30位煤老板组建中汾酒业投资有限公司欲注资山西汾酒50亿元，而汾酒集团正在筹划将产能扩大至15万吨/年。 　　14. 顺鑫农业（000860.sz），公司拥有百年牛栏山、精品二锅头等白酒产品。 　　15. 天音控股（000829.sz），公司控股100%的子公司江西章贡酒业主要产品为章贡牌章贡酒、章贡牌章贡王酒。 　　16. 凯乐科技（600260.sz），公司拥有的黄头山品牌白酒，在两湖地区有一定影响力。 消费品类 的食品酒类行业, 属于第3产业