白酒起泡说明什么，酿草莓酒酒时为什么会冒出泡沫

有…不过这种是调味就…说白了就是鸡尾酒…

生成酒精的过程产生二氧化碳气体，有很多气泡上冒，说明发酵正旺盛，很正常的。

呵呵,酒精是利尿的,如果是浑浊,那有没有起泡末的情况?如果浑浊那就说明尿液里有蛋白质或者葡萄糖等本不应该从尿中排出的物质,我建议你还是去医院查一下,去泌尿科

这个情况是代谢的原因。所以必须进一步全面的检查看。

起泡酒定义：所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。品酒师表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯

酒为什么起沫！ 一、啤酒温度高泡沫就多些，温度第二氧化碳惰性大泡沫就少。 二、杯子越干净平滑倾倒时泡沫越少。 三、与倾倒手法有关。 四、与啤酒中的二氧化碳加注方式有关。 尿为什么也起沫！ 尿一些到清水里,如水面有油状漂浮物既为肾虚！

啤酒里含有二氧化炭所以起沫 尿是因为你上火了

化学成份有相似的能起沫的物质

啤酒发酵富含气体，尿起泡说明你可能有糖尿病了。

啤酒里有啤酒花，不可能会尿啤酒花啊

两者的化学成份有相似的能起沫的物质

应为有杂物

有杂质,好酒绝对不起泡

任何液态只有含有二氧化碳才会有气泡

因为加入了二氧化碳啊1

二氧化碳起反应

专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。 起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。

AstiAsti(阿斯蒂)是一类意大利起泡葡萄酒的缩写(全名为Asti Spumante)，于1994年归类在意大利最高分级葡萄酒“保证法定原产地命名酒”(DOCG)之列。其产区主要在意大利皮埃蒙特(Piedmont)大区内，以100%的小粒麝香葡萄(Muscat Blanc à Petits Grains)酿制(当地也称该葡萄为Moscato Blanco)。Asti多数为微甜型的起泡葡萄酒，有着芬芳迷人的香气，用罐式一次发酵法酿制，比起传统的香槟酿制法省时省力得多，所以价格也便宜不少。需要注意的是Asti与Moscato d’Asti的区别，后者也是产于同地以同种葡萄酿制的DOCG级白葡萄酒，但因发酵不完全，残留糖分多，为不完全型的起泡葡萄酒(少数也可无气泡),比Asti酒精含量低一些，也甜一些。Cap Classique产于南非的起泡葡萄酒，用传统的香槟酿制法(二次瓶内发酵)酿制，主要葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)和白诗南，也有不少使用传统的香槟品种霞多丽和黑比诺(Pinot Noir)酿制。因为用料讲究和酿制方法要求高，有些成品酒达到了相当好的水准。CavaCava(卡瓦)是西班牙起泡葡萄酒, 主要产于西班牙东北部加泰隆尼亚(Catalonia)，该州占了Cava酒总产量的近99%，极少量的Cava酒也产于西班牙的里奥哈(Rioja)和纳瓦纳(Navarra)等地。Cava酒主要用当地的Macabeo、Parellade 和 Xarel-lo 葡萄品种以传统香槟方法酿制，常经橡木桶陈化，所以成品酒有着烤面包或烘焙香味，属于风格较浓郁的起泡葡萄酒。Cava酒多为干型，但也有半干、半甜和甜型的不同分类，购买时需留意所中意的类型。Crémant法语指用传统的方法 (Méthode Traditionnelle)酿制的一类起泡葡萄酒。这类酒虽然与香槟(Champagne)的酿制方法完全相同，但因为不在香槟地区酿制而不可以被称为香槟。这类起泡葡萄酒所用的葡萄品种也常与香槟的有所不同。Crémant d’Alsace法国阿尔萨斯(Alsace)地区出产的AOC级起泡葡萄酒, 以传统的香槟方法酿制, 以白比诺(Pinot Blanc)葡萄为主, 也可以用灰比诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等葡萄酿制。Crémant de Bourgogne法国勃艮第(Burgundy)地区出产的AOC级起泡葡萄酒, 以传统的香槟方法酿制, 以霞多丽白葡萄为主, 也可混入一些黑比诺和阿里戈利(Aligoté)等葡萄。Crémant de Loire法国卢瓦尔河谷(Loire)地区出产的AOC级起泡葡萄酒, 以传统的香槟方法酿制, 以白诗南(Chenin Blanc)为主酿制，可混有霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄品种。Deutscher SektDeutscher 原意是指德国，Sekt指起泡葡萄酒。Deutscher Sekt意思是以100%德国产的葡萄为原料酿制的起泡葡萄酒，理论上讲该类酒的品质应该比仅标Sekt的起泡葡萄酒要好一些。Espumoso西班牙起泡葡萄酒，用转移瓶内发酵法(Transfer Method) 酿制，品质一般，价格低廉。Franciacorta是意大利伦巴第(Lombardy)地区以传统香槟法生产的干型起泡葡萄酒，属于意大利最高分级葡萄酒“保证法定原产地命名酒”(DOCG)之列，可为白起泡葡萄酒或桃红起泡葡萄酒。该酒所含气泡丰富、口感细腻，所用葡萄品种与香槟所用葡萄品种相同，堪称意大利的香槟酒。Frizzante意大利语，指葡萄酒中含少量的二氧化碳气体，并不是完全的起泡葡萄酒，故不可标注Spumante。Prosecco意大利的一大类葡萄酒的名字, 以同名葡萄酿造, 大多数为起泡葡萄酒, 以罐式二次发酵法酿制。该类酒香型简单, 但果味丰富、清新，特点是有时回味略带点苦。以干型为主，但有些可为甜型，从略带气泡(Fizzy)到完全气泡等。主要产于意大利维纳图(Veneto)地区。Sekt德国的起泡葡萄酒， 产区多以莱茵河中部产区(Mittelrhein)为主。所用葡萄品种多样，甚至可用从其他国家进口的原酒酿制。但标注Deutsche Sekt的酒则表示以100%德国产的葡萄为原料酿制。所用单一品种达到85%时可在酒标上注明该品种的名称，常见的是雷司令葡萄品种。大多数Sekt用罐式二次发酵法酿制，只有极少数用香槟法酿制。Spumante意大利语，泛指起泡葡萄酒，用传统香槟法或罐式发酵法酿制，不同产区所用葡萄品种不同，最常见的是产于皮埃蒙特地区的Asti Spumante起泡葡萄酒。注意与Frizzante一词的区别。 FIOLFIOL是来自意大利的气酒Prosecco,当大家提起香槟都想到法国，那么Rrosecco的代表一定是意大利的FIOL。　　FIOL来自意大利的威尼托（Veneto）地区，此区出名的城市有Venice,Verona跟Treviso,有历史悠久的制作Prosecco经验。宏观各国不同的葡萄酒，做到高质素之余、同时表现出时尚与品味，价钱亦可迎合大众的消费者，绝对非FIOL莫属。事实上，FIOL在欧洲已经非常流行，例如在英国、法国及意大利，FIOL都经常在各大的时装展、音乐会等时尚文化活动出现，更是年青一辈外出clubbing最喜爱的饮品，绝对受到一班有品味的潮流爱好者 的爱戴。意大利FIOL起泡酒 意大利FIOL起泡酒　　区别FIOL起泡酒跟其他Prosecco不同，FIOL在Veneto拥有自己的酒庄。这也是为什么FIOL的素质和味道可以从云云Prosecco中突围而出。FIOL于Treviso的DOC地区出产，也只有该地区的自然环境才可以打造出FIOL这般优秀的产品。　　FIOL的根源，百分百由上乘Prosecco葡萄之王-GLERA葡萄制作，葡萄沐浴在威尼托阳光下，于每年九月中收割是。采用Short Charmat Method (罐式香槟法)-增加果香并提高清新口感。　　了解FIOL由意大利Veneto区特有的GLERA葡萄所酿制，干身的FIOL呈浅稻草色，入口细味到由紫藤花，洋槐花，山楂子树所组成的香味，气泡细腻而持久，丰盛又含蓄。我们最为自豪的是FIOL的花香、果香以及酸度、酒精浓度都平衡得恰到好处，那种清新的感觉犹如在口腔内起舞，轻易将气氛带动起来意大利FIOL起泡酒 意大利FIOL起泡酒。　　清新优雅的FIOL，酒精浓度适中（11%），在不同的场合都适合饮用。有餐配上头盘、主菜以及甜品都非常搭配，与海鲜的鲜味更是最佳搭档，品尝FIOL的最佳温度为摄氏6-8度。

你说呢...

基本信息　　起泡酒: 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的来源三种：一，瓶中“二次发酵起泡酒丰富细腻的泡沫起泡酒丰富细腻的泡沫(2张)”，即“传统香槟酿造法”，这种方法历经了千百年的考验，是顶级起泡酒的必经之路。二，罐中二次发酵，待发酵的酒液在一个有压力的大容器内统一加工，然后灌装。三，直接注射CO2，原理类似碳酸饮料。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种，白起泡中最出名的当属“香槟”。后来澳洲发明了红起泡，尤其是澳洲舍拉子红起泡酒，名噪全球。编辑本段起泡酒品鉴　　起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。　　起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。　　起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。编辑本段起泡酒按含糖量划分：　　1.天然型：低于12 g/L　　2.绝干型：12-20 g/L　　3.干型：20-35 g/L　　4.半干型：35-50 g/L　　5.甜型：高于50 g/L编辑本段世界各国主要的起泡酒　　法国的起泡酒——卡萨诺瓦（CASANOVA）　　产地：拿破仑故乡—法国科西嘉产区，位于法国南部。　　采用阿里桑德利玫瑰香（Moscatu）葡萄品种酿制。　　气泡浓郁持久的口感，足以表明此款起泡酒的优质品质。明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽，清新丰富的花束般香气怡人，清爽雅致．入口酒质柔顺清新，各种花香，果味香甜在口中争相展现，香气悠长，结构平衡。　　西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava）　　　产地：西班牙加泰罗尼亚（Cataluna）,主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯（Penedes）产区　　意大利的起泡酒——阿斯蒂　　　产地:伦巴蒂：西北部伦巴蒂大区的布雷西亚（Brescia）是意大利最大的起泡酒产区。主要品种为霞多丽和白比诺　　德国、奥地利起泡酒——塞克特（Sekt）　　　德国：塞克特（Sekt）、珍珠酒（Perlwein）　　90%的塞克采用了进口的意大利、西班牙以及法国葡萄酿造而成　　酒标上标注有“Deutscher Sekt”为完全采用德国葡萄酿制而成的。　　品种：雷司令、白比诺、灰比诺（Pinot Gris）、黑比诺奥地利　　品种：雷司令、绿维特灵　　产地：下奥地利的Weinviertel地区　　类型：干与半干　　匈牙利的起泡酒——Pezsgo　　品种：霞多丽、黑比诺、雷司令、奥特尼玫瑰（Muscat Lunel）以及一些本地品种Olaszrialing, Kekfrankos, Furmint, Kiralyleanyka, Harslevelu, Keknyelu以及Juhfark美国起泡酒　　美国起泡酒生产商采用香槟的方法生产起泡酒　　采用香槟地区的经典葡萄品种：霞多丽、黑比诺、白比诺以及莫尼耶比诺（Pinot Meunier）　　类型：仿照欧洲起泡酒标准，糖含量低于1.5%为干型，超过5%为甜型。　　澳大利亚起泡酒　　产地：塔斯马尼亚、其他产地也有　　品种：无拘无束的澳大利亚人采用任何他们自己喜欢的品种，但源于澳洲并无本土品种，所以大部分为国际经典的葡萄品种。　　南非起泡酒　　“开普经典Cap Classique”　　使用开普敦地区的葡萄，采用香槟法酿造的当地起泡酒　　品种：长相思、白诗南、霞多丽以及黑比诺编辑本段起泡酒的酿造过程　　1,采收:红白葡萄都适合制造起泡酒。但必须非常注意保持葡萄的完整，一定要人工采收。　　2,榨汁:为了避免释出红葡萄的颜色，起泡酒通常都是使用完整的葡萄串直接榨汁，压力必须非常的轻柔。　　3,发酵:和白酒的发酵没有差别，须低温缓慢进行。　　4,培养:在瓶中二次发酵之前需先进行酒质的稳定并去除沉淀杂质，二次发酵前酿酒师常会混和不同产区和年份的葡萄酒以调配出所要的口味。　　5,添加糖份:酒精发酵的过程会产生二氧化碳，起泡酒的原理即在酿好的酒中加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵，发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中成为酒中气泡的来源。　　6A,瓶中二次发酵 添加糖和酵母的葡萄酒装入瓶中后即开始二次发酵，发酵温度必须很低气泡和酒香才会细致，约维持在10oC左右最佳。发酵结束之后，死掉的酵母会沉淀瓶底，然后进行数个月或数年的瓶中培养。　　6B,酒槽二次发酵 二次发酵也可以在密闭的酒槽中进行，比较容易，也节省成本，但比较难产生细致的气泡。　　7,摇瓶:瓶中发酵后沉淀于瓶底的死酵母等杂质必须从瓶中除去。香 槟区的传统是由摇瓶工人每日旋转（1/8圈）且抬高倒插于人字形架上的瓶子，约三星期后，所有的沉积物会完全堆积到瓶口，此时即可开瓶去除酒渣。　　8,开瓶去除酒渣: 为了自瓶口除去沉淀物而不影响起泡酒，动作必须非常熟练才能胜任。较现代的方法是将瓶口插入-30oC的盐水中让瓶口的酒渣结成冰块，然后再开瓶利用瓶中的压力把冰块推出瓶外。　　9,补充和加糖:去酒渣的过程会损失一小部份的起泡酒，必须再补充，同时还要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖，brut型的糖份在15g/l以下，半干型（demi-sec）则介于33和50g/l之间。

1.定义：只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟，香槟区之外任何地方出产的叫做起泡酒。2.年份：起泡酒一般采用混酿的方法制成，因此绝大多数都不标年份。3.辨识：起泡酒与静止葡萄酒一样，可以通过颜色、甜度加以区分。4.杯型：婚宴上最好选择细长的郁金香型酒杯，杯子要擦干净,便于欣赏敏感而脆弱的气泡。5.温度：起泡酒的最佳饮用温度为6℃-8℃，不建议将酒放在冷冻室内，迅速下降的温度会影响酒的口感。6.安全：起泡酒中含有6个大气压，开瓶前不要摇晃瓶身，大拇指要按住瓶塞，不要将瓶口对人以免发生意外。 你可以到葡萄说网站去选购你想要的起泡酒，我曾在这个网站买过，还不错！

基本信息　　起泡酒: 所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的来源三种：一，瓶中“二次发酵起泡酒丰富细腻的泡沫起泡酒丰富细腻的泡沫(2张)”，即“传统香槟酿造法”，这种方法历经了千百年的考验，是顶级起泡酒的必经之路。二，罐中二次发酵，待发酵的酒液在一个有压力的大容器内统一加工，然后灌装。三，直接注射CO2，原理类似碳酸饮料。传统起泡酒主要有白起泡酒和桃红起泡两种，白起泡中最出名的当属“香槟”。后来澳洲发明了红起泡，尤其是澳洲舍拉子红起泡酒，名噪全球。编辑本段起泡酒品鉴　　起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。　　起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。　　起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。编辑本段起泡酒按含糖量划分：　　1.天然型：低于12 g/L　　2.绝干型：12-20 g/L　　3.干型：20-35 g/L　　4.半干型：35-50 g/L　　5.甜型：高于50 g/L编辑本段世界各国主要的起泡酒　　法国的起泡酒——卡萨诺瓦（CASANOVA）　　产地：拿破仑故乡—法国科西嘉产区，位于法国南部。　　采用阿里桑德利玫瑰香（Moscatu）葡萄品种酿制