一．桑葚有什么好处
1．(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2． (2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3． (3))补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4． (4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
5． (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
二．桑椹的功效？
1．桑椹通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
2．桑椹是桑科植物桑的果穗，又名桑枣、桑果、桑实、椹子、乌椹等，在世界各处都有分布。桑椹含有丰富的营养物质，很早就被作为水果和中药材得到广泛应用，1993年国家卫生部正式将其列为首批“既是食品又是药品”。
3．国家药典（2010年版）记载：桑椹具有滋阴补血，生津润燥的功效，适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白等症，对津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等也有很好的治疗效果。
4．桑葚的主要功效有：桑椹是我国历史悠久的果品之一，追溯二千年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。多本中国传统医学名著均有记载，古代医书《本草纲目》有云：“单食，止消渴，利五脏关节，通气血，久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老，多收暴干为末，蜜丸日服，捣汁饮，解中酒毒，酿酒服，利水气消肿”；《新修本草》说桑椹“滋阴补血”。
5．《本草经疏》中指出：“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣”；《本草求真》中有“除热养阴----乌须黑发”；《本草拾道》有“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老”等等。
6．现代医学中也有关于桑椹记载，如《抗衰老中药学》提到“能提高细胞免疫功能，调节免疫平衡”；《抗癌中药药理与应用》提到“桑椹含胡萝卜素，可阻止致癌物质引起的细胞突变，使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶，这种酶可使癌变细胞溶解死亡”。
7．中国蚕学会常务理事叶伟彬教授说：桑全身是宝，桑椹乃宝中之宝，既是食品又是药品，经常食用能供人延年益寿，家庭幸福。
三．吃桑葚有什么好处???
1．桑葚含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，具有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛病延年的功效。
2．桑葚还能提高人体内酶的活性，有延缓细胞衰老的作用。吃桑葚的好处很多其中吃桑葚可以告别“熊猫眼”在护肤美食方面， 50岁是女人的多事之秋。
3．岁月的痕迹已开始慢慢爬上面庞，生理上也进入了“病找人”的阶段。对于女人来说，50岁可谓是一个重要的过渡期。
4．别认为此时的你已不再年轻了，只要用对方法，内外兼修，你就能更自信地展现女性魅力。小编特为50岁左右的女性奉献一道“美容大餐”。
四．桑葚有什么作用
1．桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。
2．医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。
3．此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。
4．特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。