一．关于白酒缴纳消费税的问题
1．各地要组织开展白酒消费税政策执行情况检查，及时纠正税率适用错误等政策问题。各地要加强白酒消费税日常管理，确保税款按时入库。
2．加大白酒消费税清欠力度，杜绝新欠发生。加强纳税评估，有效监控生产企业的生产、销售情况，堵塞漏洞，增加收入。
3．为保全税基，对设立销售公司的白酒生产企业，税务总局制定了《白酒消费税最低计税价格核定管理办法（试行）》（见附件），对计税价格偏低的白酒核定消费税最低计税价格。
4．各地要集中力量做好白酒消费税最低计税价格核定工作，确保自2009年8月1日起，执行核定的白酒消费税最低计税价格。
5．各地要加强小酒厂白酒消费税的征管，对账证不全的，采取核定征收方式。各级税务机关要加强领导，加强对本通知提出的白酒消费税征收管理各项工作要求的监督检查，发现问题及时纠正、及时上报。
二．白酒。消费税
1．根据《消费税暂行条例》第七条规定：纳税人自产自用的应税消费品，按照纳税人生产的同类消费品的销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。
2．实行从价定率办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（成本+利润）÷（1-比例税率）实行复合计税办法计算纳税的组成计税价格计算公式：组成计税价格=（成本+利润+自产自用数量×定额税率）÷（1-比例税率）因此，白酒实行复合计税，税率为：20%加0。
3．5元/500克（或者500毫升）。其组成计税价格=[成本×（1+成本利润率）+自产自用数量×定额税率]÷（1-比例税率）=[8000×（1+10%）+5×2000×0。
4．5]÷（1-20%）=（8800+5000）÷（1-20%）=17250元应纳消费税=17250×20%）+5×2000×0。
三．白酒和烟的消费税
粮食白酒的从量税是0。5元/斤，100吨要换算成斤就是100*1000*所以要交的从量税就是0。5*100*2000元，然后因为题目计算的单位是万元，所以还要除以10000，这是元和万元的单位换算另外按照规定，处啤酒黄酒之外，其他酒类的包装物租金在销售的时候就直接计入销售额计征消费税，因此没收的押金是已经交过消费税的了，不在重复计税
四．白酒消费税是多少？
酒及酒精 白酒 黄酒 啤酒 甲类啤酒 乙类啤酒 其他酒 酒精 20%加0。5元/500克（或者500毫升）240元/吨250元/吨220元/吨10%5%