红酒能用白酒代替吗为什么，葡萄酒和与其他酒之间有无替代关系

在使用发酵酒做为酒基时，可以用其他水果酒代替。

葡萄酒的营养价值是其他任何酒都无法替代的

完全可以，用红酒的其中一个作用是上色，但上色完全可以用糖色、生抽或老抽等代替，此外用一些酱和腐乳也是不错之选，即丰富口感，又能上色增香

象葡萄酒还行，啤酒和白酒是绝对不可以的。

不同的菜用不同的酒.黄酒可以用的菜多点

可以代替

可以啊

1、白酒和红酒一起喝的话，两者的风味和口感会被互相压制，不利于品鉴。 2、《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度；而红酒是属于发酵酒，酒精度低，因此这两种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，放在一起喝，有种助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。 3、白酒和红酒一起喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。 4、白酒和红酒一起喝，会影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害大。 5、红酒的原材料是葡萄，白酒原材料是粮食，混在一起喝，很容易喝醉，还易营养流失，而且醉后更难受。

要等葡萄酒发酵制好了，才可以加白酒调制。

可以

白的还是红曲酒?

可以，只要不叫提拉米苏就成了

不放酒已好吃啊】放牛奶跟鲜奶【红酒少许【要好的那种红酒哦。要不然口感不好

喝了红酒当然能喝白酒啊。就算是红酒餐白酒一起喝也没什么事啊。

能喝，不过掺着喝容易醉，身体保重...要是先喝了白酒再喝红酒，红酒就没什么感觉了。

不能这样做的，如果这是你的女朋友，你会这样吗？红酒中混合白酒，很容易致醉，醉后更加难受。

一砖

不怕中毒就多喝点~

不能啊，我有试过，已经发酵完了，加白酒就还是白酒，只是有点葡萄的味道，而且不好喝

自酿葡萄酒时不要加入额外的白酒。否则可能让发酵无法启动。 因为葡萄酒发酵的原理是，酵母将葡萄果实里的转变成酒精和二氧化碳,从而得到含有酒精的葡萄酒。 在这个过程中虽然会有酒精产生，但是酒精同样也会抑制甚至杀死酵母，当酒精度超过15°时，酵母的发酵作用就会被抑制，甚至被杀死，所以酵母最高可以发酵出15°酒精。(少数经过特别培育的酵母，可以发酵出16-17°的酒精。)这也是，我们平时喝到的大部分葡萄酒，酒精度一般不会超过15°的原因之一。 所以自酿葡萄酒时，不要加入额外的酒精，否则可能会导致无法启动发酵。 自酿葡萄酒的步骤如下： 1、选择新鲜的葡萄 2、清洗葡萄 3、风干葡萄(清洗后一定要将葡萄风干，可以用剪刀分解为小串，摊开在干净物品上，放到阴凉通风处自然风干，也可以使用风扇加快风干速度，但切忌不要放在阳光下暴晒。) 4、将葡萄除梗破碎（目的： 1.裂开口子便于葡萄能彻底进行发酵。 2.葡萄不要过于拧碎或压碎这是便于在葡萄一期发酵过程中容易形成“酒帽”,从而有利于阻止发酵过程中葡萄原汁过多接触氧气而被氧化(理论上允许有20%的葡萄是全粒未裂开口的)。） 5、将除梗破碎的葡萄放入预先消毒的发酵容器中 6、葡萄发酵（葡萄发酵过程中，最好在瓶要留一小口，用于发酵过程中co2排出） 7、分装陈酿(经过澄清后的葡萄酒，已经接近成品酒了，口感可以了。但是想要更佳，更香醇的话，那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器，因为陈酿后的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶，也可以用旧红酒瓶等等。陈酿时间最好是过了冬天。因为冬季的低温可以把葡萄酒里的酒石酸结晶析出，酒的酸度有所降低。另外就是这么长时间的陈酿，杂醇类物质基本已经得到分解，果香会有所增加。所以陈酿的酒品质肯定更好更香醇。陈酿时需要注意的是要满瓶，密封;低温(8-10度最好)；避光储藏。可以采用黑塑料袋遮盖以达到避光目的。另外值的一提的是陈酿装瓶前，一定要确定所有发酵都完全终止。一般家庭自酿的葡萄酒因为没有添加任何防腐剂，所以如果按照程序严格操作，且酒精度稍高的也只能存放1-2年左右，所以最好在这期间饮用完毕，以免发生变质。)