茅台镇成义烧坊的酒怎么样，茅台镇散酒怎么样好不好的默认点评

好主要看基酒如何，我在茅台镇从事白酒已经有很多年了，散酒品质很重要

茅台有几百家散酒企业，自己实地尝试最好。 最经济最好喝，跟现在娶老婆一样：不要彩礼还要处女

高档。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的前身，中国酱香型白酒先河，享有"天下酱香出成义"的美誉，经仁怀市质监局鉴定，该烧坊的酒属于高档酒。因采用传统手工酿酒工艺，味道上保持一百多年前的原始，口感更甚于茅台，在酱香型白酒销售量中居第二，仅次于茅台。

茅台镇这边，这酒存粹没什么存在感，一般懂茅台镇，只会买茅台或者茅台镇中小企的窖藏

口感不错~~每次跟朋友在一起吃饭就是喝这个酒！ 查看原帖>> 麻烦采纳，谢谢!

成义烧坊是有保存价值的。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福大师关门弟子。单凭以上几点，成义烧坊就很有收藏保存价值，是一个值得保存的烧坊。

￥70

一般的白酒，不算很有档次的酒，口感和茅台集团的还是很有差距的我60多拿到过。

在外面经销商买只要六百多 在酒店买的话要一千零八十 茅台有38度 有43度 有53度

咨询记录 · 回答于2021-10-07 成义烧坊酒怎么样 您好，很高兴回答您的问题，成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。希望能帮助你，祝你生活愉快！

青藏那边的比较好

【庚泉原浆酒】，贵州茅台集团传承成义烧坊百余年酿酒文化之集大成者。与国酒国酒茅台同享得天独厚的自然条件，秉承传统工艺精工细作，精心酿制而成。该酒酱香突出，酿厚丰满幽雅细腻、回味悠长、空杯隔夜留香的独特风格，堪称酒乡茅台之传世佳酿。【庚泉酱香-天下无双】

摘要 1949年之前，贵州茅台镇有3家最有影响力的酿酒烧坊：成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊。三家烧坊中，历史最悠久的是成义，口碑最好的是荣和，产量最高的是恒兴，成义烧坊是茅台的前身，属于酱香型白酒，口感很不错，不上头。 咨询记录 · 回答于2021-11-30 成义烧坊和荣和烧坊哪个酒更好喝 1949年之前，贵州茅台镇有3家最有影响力的酿酒烧坊：成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊。三家烧坊中，历史最悠久的是成义，口碑最好的是荣和，产量最高的是恒兴，成义烧坊是茅台的前身，属于酱香型白酒，口感很不错，不上头。 和没说一样？ 现在的成义烧坊在宣传上肯定是没有茅台酒投资大，市场大众认识度稍微低，只有真正的酱酒爱好者才会知道成义烧坊这个招牌。成义烧坊的酒是真正的坤沙工艺，并且是纯粮食酿造的好酒，个人觉得成义好

"1935年3月16日，红军三渡赤水，途经茅台镇，"成义烧坊"献出窖藏陈酿劳军。为保护民族工商业，红军贴出告示，文曰"我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照"。大军开拔之时，又将茅酒装入水壶、竹筒、皮囊相赠。——对缺医少药的红军来说，这是他们清洁伤口的最佳良药。漫漫长征路，红军纵有医生无良药，伤患每每以酒液清洁创口消毒。于今，红军四渡赤水纪念碑上镌刻着茅台乡亲与红军依依惜别之场景，人群上方飘扬着"成义烧坊"金字酒幌——此乃纪念碑上唯一铭刻之民族品牌。"

成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。成义烧坊始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福大师关门弟子。方廷本以 传承“成义”古法为己任，在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训，所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华，再经方大师亲手盘勾，调和七味，堪称绝品。因采用传统手工酿酒工艺，味道上保持一百多年前的原始正宗，口感更甚于茅台，在酱香型白酒销售量中居第二，仅次于茅台。酿酒师是酿酒业的灵魂。数百年来，在茅台镇，酿酒师一直沿用师傅带徒弟，口口相授，并且是传儿不传女、传媳不传婿的行规。直到1951年成义烧坊被公有化，成立茅台酒厂时，成义烧坊酿酒技术仍然由郑氏酿酒师——郑永福所掌握。方廷本的父亲生平好酒并与郑师傅是世亲，8 岁时被父亲送到郑家拜师学艺，成为郑氏传统酿酒技术第七代弟子并明确为关门弟子(按当地称谓为“幺徒弟”)，方廷本遂成为郑氏酿酒技术的嫡传最后一人。1978年，16 岁的方廷本被安排到茅台酒厂酿酒。1984 年，已掌握了郑氏酿酒技术并积累了实践经验的方庭本离开茅台酒厂， 在茅台镇开办了自己的酿酒作坊。也是改革开放后茅台镇的第一家私营酿酒企业，取名“杨柳湾酒厂”(杨柳湾系茅台酱香酒酿酒的发源地)，并注册“成义”(商标号1643451 )和“成义烧坊”(商标号8363056 )商标。自“成义烧坊”创办开始，方廷本先生立志坚守“成义烧坊”的历史传承，恪守成义烧坊郑氏一脉的传统酿酒工艺和酿酒文化，并潜心研究和整理郑氏酿酒工艺的核心技术。在近3 0 年的时间里，方廷本在传承和光大郑氏酿酒技术上取得了显著成果，形成了代表茅台正统传统手工酿酒工艺的自有知识产权。以上内容参考 百度百科——成义烧坊

在贵州省仁怀市 茅台镇 恒兴酒厂 恒兴烧坊是商标 属于高端酒

赖贵山与其儿子赖世豪重返茅台镇，畅销五湖四海，现在的赖世家酒业公司茅台镇酒厂是唯一一家厂址在茅台镇的赖字号正规企业，并获得贵州省史创&quot我是茅台镇人。所生产的赖茅酒系列继续发扬光大，至改革开放初期，重建赖氏酒厂，按祖传赖茅酿制工艺专门生产酱香型白酒重振名声。由于解放初恒兴酒厂被国家收购并成立国营茅台酒厂。现在的贵州赖世家酒业茅台镇酒厂生产的赖世家赖茅系列酒，就是原恒兴赖茅烧坊酒的继代产品。原民国二十四年产的老赖茅酒瓶贴背书法就是赖茅酒创始人赖贵山老先生设计并运营生产的，我知道 参考资料：原创

茅台镇酱香型白酒生产工艺是独一无二的，不可复制的，一直保持着手工艺酿制这个古老的传统，重阳投料，端阳制曲、高温堆积、高温接酒，两次投料，七次取酒、八次加曲堆积发酵、九次蒸馏；一年一个生产周期，再经三年陈酿，严格选料，严格勾兑存放，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被挥发，酒质变得醇香和绵软。 酒连网散酒一二三星是严格采用茅台镇传统酱香白酒的生产工艺封存三年后的老酒按量勾兑而成，酱香突出，后味明显，价格实在，是家庭聚会和小酌的最佳选择，四五六星用四年的老酒按量勾兑，七九星是用五年老酒按量勾兑。酒中的香味香气成分及相互间的配比呈现不同星级口感，饮之不干口，不呛喉，不上头。

散酒？一般品牌的酒不会做散酒的，但茅台镇的散酒到处都是，最好有朋友比较好，在价格和酒质上不吃亏。呵呵