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1,中国白酒都有哪些香型 国内13种白酒香型
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2,有谁知道酒鬼酒出的酒鬼洞藏酒吗给介绍介绍吧
酒鬼洞藏酒还是非常有名气的,在洞藏酒这个领域中也是非常有地域的,毕竟酒鬼酒是公认的现代工艺体系中洞藏酒的开先河者。下面是酒鬼洞藏酒产品的一些见解。洞藏酒(黄金版)采用窖贮十年,洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾调而成。其酒体馥郁幽雅,入口绵甜,醇和舒适,味长尾净。其包装既与酒鬼酒一脉相承,又大胆突破,清素淡雅,而又内蕴庄重,且极具民族传统文化色彩。此酒是高端人士、雅儒名流与友欢聚,举杯对饮不可多得的上品佳酿。黄金版(52%vol 500ml)收藏版酒鬼洞藏文化酒挑选了酒鬼洞藏文化酒最优质部分调制而成,此酒极为稀有,今年限量生产2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包装格外考究,外盒采用进口上等花梨木制作,盒面镶嵌的响铜生肖鼠浮雕乃艺术大师黄永玉专为〖酒鬼洞藏文化酒〗绘制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥银锁紧扣,寓意尊崇吉祥。因此,酒鬼洞藏文化酒收藏版不仅是酒中极品,更是一件值得挑灯鉴赏的艺术收藏品。收藏版(58%vol 2008ml)收藏版酒鬼洞藏文化酒挑选了酒鬼洞藏文化酒最优质部分调制而成,此酒极为稀有,今年限量生产2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包装格外考究,外盒采用进口上等花梨木制作,盒面镶嵌的响铜生肖鼠浮雕乃艺术大师黄永玉专为〖酒鬼洞藏文化酒〗绘制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥银锁紧扣,寓意尊崇吉祥。因此,酒鬼洞藏文化酒收藏版不仅是酒中极品,更是一件值得挑灯鉴赏的艺术收藏品。收藏版(58%vol 2008ml)酒鬼洞藏文化酒,传承湘西民间洞穴藏酒之法,采万年秀山之灵气,汲奇洞古岩之精华,承洞神佑护,天然陈酿,造化莫测,静默老熟,堪称绝世佳酿!酒鬼洞藏文化酒纪念版酒体全部采用窖藏十年,洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒勾调而成,今年限量生产25吨,是酒鬼酒公司推出的与酒鬼洞藏文化酒收藏版同步上市另一款洞藏酒。此酒馥郁幽雅,绵柔厚重,圆润丰满,余味悠长,堪称酒中珍品。纪念版(52%vol 500ml)洞藏酒(钻石版)由精选的优质酒鬼洞藏文化酒,经大师精心调制而成。其酒体馥郁幽雅,陈香舒适,醇厚丰满,落口净爽,回味悠长,堪称馥郁香型白酒中的极品;其包装富贵而不奢华,沉稳内敛却又个性张扬,真所谓张弛有度,内外兼修,是酒鬼酒公司献给好酒之成功人士的又一妙品。钻石版(58%vol 500ml)洞藏酒(铂金版)由窖藏十年,洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心调制而成。此酒馥郁幽雅,醇厚圆润,酒体净爽,香味谐调,是白酒的典范之作。其包装简约庄重,朴素大方却内蕴高贵,将中庸内敛之道极致表达,是商界精英、政企名流青睐之酒中珍品。铂金版(52%vol 500ml)酒鬼洞藏酒(工艺蓝瓷) 酒鬼洞藏酒(工艺红瓷)生肖红蓝瓷版
3,白酒都有哪些香型各知名白酒都属于什么香型的
国家规定的白酒香型有12种,国家规定的十二种白酒香型:酱香型、浓香型、清香型、老白干香型、凤香型、米香型、药香型、馥郁香型、特香型、豉香型、芝麻香型、兼香型。知名白酒都是十二香型代表产品。茅台是酱香型,特点是酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点;五粮液是浓香型,特点是香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面;衡水老白干属于老白干香型,是老白干香型的代表,以优质高粱做主料,精选小麦制曲,采取混蒸混烧老五甑工艺,地缸发酵,酒体分子量小,更易代谢,同时避免了有害微生物和杂味的产生。入口甘冽醇厚,最大的特点是“醉得慢,醒得快,不上头”。西凤酒属于凤香型,特点是醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长;汾酒属于清香型,特点是入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
4,白酒的香型有哪几种代表是哪些
香型:酱香型代表品牌:茅台、郎酒特点:香气香而不艳,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,空杯香气久留不散。由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。香型:浓香型代表品牌:五粮液、泸州老窖、洋河、稻花香、剑南春特点:芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长。主体是乙酸乙酯。香型:清香型代表品牌:二锅头、汾酒特点:酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯。香型:米香型代表品牌:三花酒、湘山酒、丹泉、天龙泉特点:蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,朴实纯正的美感。主体香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多。其他香型:董香型、特香型、凤香型、芝麻香型、老白干、特香型、馥郁香型、豉香型……都说白酒的尽头是酱酒,这边推介一个常喝的口粮酱酒青玉案。茅台镇核心产区的酒,价格美丽,同等原料和工艺,同样的红缨子高粱原料,同样采取美酒河中段水源,同样的大曲坤沙12987严苛工艺(端午制曲(由阴转阳),重阳下沙(由阳转阴),一年生产周期、两次投粮生产、粮曲九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。),好喝不贵,包装看起来档次也高,送礼非常不错。青玉案八年窖藏(238元),价格不贵,但是工艺原料不错。酒体具有酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻,酒花凝而不散、回味悠长、空杯留香浓郁持久的风格特征。