白酒柔是什么，什么类型的白酒入口柔

好酒啊 茅台酒

绵柔风格baidu懂酒行是洋河双沟以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌。绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？用专家的评语是四句话：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。"绵"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；"柔"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。绵柔就是‘低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调’。

五粮液白酒入口柔，不上头，听名字就知道是由粮食酿造的，非常不错。五粮液酿造的原料分别是“高粱、玉米、小麦、大米、糯米”这5种谷物，通过固态法发酵，继承600年的古法酿造技艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。

高而不烈，饮后舒适

酱香型白酒呈香物质特殊，甚至有人说酱香型呈香物质至今也未有定论，而复杂神秘的呈香物质组成，从而很难模仿，其实此言差矣，其实在业内许多懂酒的人都知道，尤其是在餐饮酒店行业，有一个不能说的秘密，那就是可以用酱香型低端的系列酒勾兑高端酒从而疯狂赚取差价，按照不同系列酒勾兑情况，仅需要添加一些物质即可，即使没有任何的专业知识，也可以勾兑出毫无差别的酱香酒。（好酒谁都喜欢）而说到绵柔型白酒，或许许多人觉得这个简单，因为绵柔型白酒主体呈香物质还是和浓香型一样是己酸乙酯，所以相对于神秘未知的应该简单一点，但是这一点又错了，绵柔型白酒重综合风味，呈香主体虽说仍奉浓香型为圭臬，然而在综合口感上反而是最为复杂的地方，而这业内也仅有洋河能够掌握这个核心技术，这个技术有一个术语叫做绵柔结合点，这个点除了特殊的酿造工艺以及环境造就的酒体丰富独有微量成分外，还需要通过品酒人多少年训练才能把握这个临界点，这一个点就是恰到好处，而错过这个点一分一毫都会很明显，而正因为这一临界点的把控，才让即使具有专业知识的白酒从业人员也无法把握。

衡水老白干分好多系列，丰柔 淡雅 什么的只是其中的一个。

绵柔型的经典白酒有：江苏洋河蓝色经典系列，柔和双沟，安徽口子窖和古井贡，北京红星二锅头蓝色有点柔系列，衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都标榜自己是绵柔型的白酒。尤其是苏系和皖系白酒，都追求绵柔型的口感。以上把绵柔型白酒和销售市场能做到极致的只有江苏洋河蓝色经典，也是当下国内当仁不让的一线白酒。 其实话说回来，绵柔型是浓香型白酒生产厂家给自己贴的标签。从字面上的意思来看，白酒的口感是绵甜柔和，非常容易入口，低酒精度的口感低而不断，高酒精度的口感又不浓烈。 绵香型白酒的制作工艺上，采取的是低温制法，包括制曲，蒸馏，入池。据说这样的工艺能让白酒的口感非常绵柔。 扩展资料绵柔型白酒的特点：①喝起来更柔和：“绵柔”的“绵”是指白酒在口中有厚实感，入喉以后会迅速地融入到消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。“绵柔”的“柔”是指白酒喝起来舒适不刺激。洋河认为绵柔型白酒就是要追求绵爽度、舒适度、柔和度的味觉感受。②采用“三低”的酿酒工艺为酿出绵甜柔和的绵柔型白酒，需要采用“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺。这种“三低工艺”就象“小火慢炖”，虽然工艺上更复杂，但酿出的酒，小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多，才会有口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适。③富含健康因子：绵柔酒体中黄酮类物质含量是其他酒类100倍之多。白酒中，乙醇本身就是小分子物质，可忽略不计，主要的区别在于其他类的小分子物质。绵柔酒中小分子物质含量远高于其他白酒，而且还自带“健康属性”，主要有黄酮类、核苷类、组氨酸类物质等。以洋河为代表的绵柔型白酒，不仅入口更柔和，而且满足人们看重的健康需求，尤其是新生代消费群体，更倾向于理性饮酒，所以更柔和的绵柔型白酒越来越受欢迎。

白酒烧热擦肚子不能去寒气的，白酒的这个作用是擦洗伤筋动骨、酸疼、淤血等用的哦

可以吃烧酒猪蹄

白酒的绵柔型是指口感，酱香型是指香型。白酒口感绵柔就是喝起来不刺激，香型还分浓香型，酱香型，清香型。例如：茅台酒厂的茅乡6年，12年和10年都是浓香型的，茅台不老酒系类，茅乡酒银酱，金酱都是属于酱香型的。喝酒对身体的危害1.威胁生命喝酒会破坏人的中枢神经，当喝酒达到一定量之后，人体就会出现兴奋难以抑制或是失去自控能力的情况。有的人喝醉酒以后会出现昏迷的现象，而且还会失去知觉，这样很容易危及到生命。2.伤害肝脏在喝酒的时候，作为身体最大的解毒器官，肝脏得负责分解酒精，但是一旦饮酒过量的话，就会给肝脏带来很大的负担，久而久之，就会出现酒精肝等症状，所以喝酒对人体伤害最大的就是肝脏。3.胰腺炎过度饮酒会导致胰腺炎，胰腺炎病情凶险且疼痛症状明显，需要住院甚至手术治疗。出现的炎症反应可能与早期胰腺酶的激活有关。一般在慢性饮酒5至10年后患者会出现酒精性胰腺炎。4.导致身体营养素缺乏喝酒的时候，很多人就只顾酒劲上来，兴奋地谈天说地，却忽略了餐桌上的食物。而酒原本就是纯热能的食物，可能在人的体内产生热量。但是酒里面是没有营养元素的，所以经常喝酒的人群，身体就会缺乏很多的营养元素。5.伤害大脑酒精除了过分锻炼了你的肝脏机能以外，对大脑的伤害也是明显的。想想每次宿醉醒来，那要命的头痛晕眩就是最好的证明。实际上，过量酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。6.损伤心脏少量饮酒可以使血压升高，大量饮酒会使尿液大量排出而使血容量下降，出现血压降低，甚至会出现昏迷、休克。酒精可以对心肌细胞造成损伤，可以诱发心力衰竭。以上就是为你介绍的喝酒对身体的危害相关内容，希望以上内容可以帮助到你，祝你身体健康。二、喝酒对身体有危害，特别是大量长期酗酒，具体危害有以下几点：第一、酒精可以损伤心脏，少量饮酒可以使血压升高，大量饮酒会使尿液大量排出而使血容量下降，出现血压降低，甚至会出现昏迷、休克。酒精可以对心肌细胞造成损伤，可以诱发心力衰竭。第二、喝酒会伤肝，特别长期的饮酒容易出现肝硬化，甚至后期会出现肝癌的可能。第三、女性酗酒的危害主要体现在容易出现胎儿畸形以及胎儿智力低下等不良后果，所以孕妇绝对禁酒。第四、长时间喝酒会造成骨质疏松，容易出现骨痛以及骨折等等。三、凡是都是有利有弊的，就拿白酒来说，酒类中的某些成分有益于健康，但与其对身体的危险相比实在是微不足道。由嗜酒引起的疾病叫酒源性疾病。有人统计，现在酒源性疾病较之10年前增加了28倍，由此而造成的死亡人数上升了30.6倍。　　长期过量饮酒，对人的胃肠、心脏、肝脏、肾脏等都会有不良的影响，容易导致一些疾病的发生，最常见的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路结石、痛风性关节炎、急性胰腺炎等。酒精会在不知不觉中悄悄损害脑细胞、微血管，使人感觉迟钝、注意力不集中、情绪变化无常，影响人的思维和注意力，到了一定程度就可能出现脑萎缩、脑缺血、脑动脉硬化、老年性痴呆。长期滥饮酒类对性功能也有损害。男性酒精中毒者中，大约40％有阳痿，女性酒精中毒者中，30％到40％存在性兴奋困难。而且女性酒精中毒者更容易衰老，并且会过早绝经。另外，过量饮酒还会使热量过剩，导致肥胖。醒酒良方灵芝:性平，味苦，无毒，久食轻身不老，延年益寿..有解毒的功效，可解酒毒。取其汁服用即可。乌梅:性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。白茅根:又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿之功效。取白茅根15~30g水煎服，可解酒毒。桑葚:又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠功效。解酒时可取鲜桑葚150g捣汁饮用。

有学者在2006年---2011年对中国29个著名的长寿之乡的研究中发现，寿乡地区也广泛地、普遍性地存在这种白酒口感变柔和的现象，而且当地人在手握酒杯后，也能柔化酒的口感。并且理论推测，导致这种现象发生的是一种新型的物理性能量，该能量命名为：“生物小分子团水合异氢键能”。好像是华卫健吧，他们把水合氢键能融入到杯子里，可以改变酒的口感，而且用户在使用三个月后，也具有和寿乡人一样变酒的能力。

真的吧

第一是“绵”主要是指白酒口感中厚实感，好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵。第二是“甜”主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。第三是“净”主要是不粘口感觉，好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。第四是“香”特别是浓香型白酒品牌，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。第五是“浓”酒浓味浓情更浓，酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好，因此，很多白酒导购中会使用这种策略。第六是“爽”与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。第七是“厚”厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞，终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头等情况。第八是“纯”自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。第九是“醇和”主要是白酒喝后的入口感觉，醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。第十是“正”主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味等。

应该是夸白酒好吧

绵柔，浓香白酒品尝使用的词。酒水香味物质协调就会绵柔。酸高一点，酒水也可以绵柔一些。

1.绵柔型酒饮用安全度高。饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。2.绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料，符合“五谷为养”理念，酒体小分子营养物质丰富，酒味清新、净爽、绵柔，饮后醒酒快且无残留异味，更符合现代人的社交形象和饮酒需求。3.绵柔白酒的制曲温度在56°以下，而酱香白酒高达70°以上；绵柔白酒的入池温度低于16°，酱香白酒在40°以上；绵柔白酒的馏酒温度低于26°，酱香白酒高达40°以上。可不要小看这些温度差别，所谓低温制曲、低温入池、低温馏酒，就好比人们煨汤讲究“小火慢炖营养才好”，白酒中的微生物活性高，易于生成丰富的小分子醇类物质，白酒更营养也更健康；而高温制曲、高温入池、高温馏酒，就好比是“吃烧烤”，白酒会出现爆香或者爆辣，刺激性物质多，长期e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333365643662摄入十分不利于人体健康。 一、绵柔1.用消费者的话来说，就是“饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”，同时，还具备增量不易醉、饮后醒酒快、不上头不伤身、提高人体免疫力等显著特征。2.绵柔型白酒不是普通的酒，绵柔风格是以消费者感受为目标的质量突破。通过科学仪器客观分析，发现相比于其他白酒，绵柔型白酒的健康因子更为丰富。3.基于大量对比试验，还得出以下结论：相比于普通白酒，绵柔型酒饮用安全度高。饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。4.市场迹象显示，绵柔白酒获得了越来越多的认可。可以发现，现代人越来越注重酒的品质、档次和口感，既要满足面子消费，又要达到社交目的，还要不影响身体健康和日常工作。其中，“健康”与“酒量”非常重要，绵柔白酒的出现恰到好处地解决了这两个痛点，这也是未来白酒消费的主流风向。5.事实上，绵柔白酒的核心工艺有“三低”最为关键，即：低温制曲、低温入池、低温二、馏酒1.低温工艺，让绵柔白酒形成了与酱香白酒截然不同的产品特质。2.一个简单的对比：绵柔白酒的制曲温度在56°以下，而酱香白酒高达70°以上；绵柔白酒的入池温度低于16°，酱香白酒在40°以上；绵柔白酒的馏酒温度低于26°，酱香白酒高达40°以上。3.可不要小看这些温度差别，所谓低温制曲、低温入池、低温馏酒，就好比人们煨汤讲究“小火慢炖营养才好”，白酒中的微生物活性高，易于生成丰富的小分子醇类物质，白酒更营养也更健康；而高温制曲、高温入池、高温馏酒，就好比是“吃烧烤”，白酒会出现爆香或者爆辣，刺激性物质多，长期摄入十分不利于人体健康。4.此外，绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料，符合“五谷为养”理念，酒体小分子营养物质丰富，酒味清新、净爽、绵柔，饮后醒酒快且无残留异味，更符合现代人的社交形象和饮酒需求。

见过很多号称绵柔酱香的白酒，也品尝过很多，真正的绵柔酱香口感的，只有贵州醉绵创酒业的酱上皇酒和洪门报国酒是绵柔酱香，老板好像是姓马。他们的选材和茅台完全一样，酿酒工艺和茅台也一样，但是他们好像采用了一种国家发明专利，清除了酱香白酒的“暴烈冲呛”不舒服口感，让酱香白酒的口感变得绵柔了，喝起来不再“暴烈冲呛”了，至于是啥高科技，有朋友说过，我忘记了，他们的酒喝起来口感很绵柔，而且度数依然是53度，当时不信，我用酒精计测试过。曾经一次喝过一斤多，也无太大问题，酒后没有太大不适，比传统的酱香白酒的酒后表现要好得多，很健康。其他茅台的绵柔酱香我也喝过，很多是降度数到51度，包括茅台集团的和茅台镇的，但是口感依然是“暴烈冲呛”口感。至于有些就说的用小分子技术什么的能改变绵柔口感，不符合生物学和化学的原理，属于广告夸张宣传而已，并不科学。也有一些地方的水土有一定影响，也有暴烈冲呛的口感，但是不是茅台镇那么重，如广西南丹县的那个酱香白酒厂出产的，我不记得名字了。