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1,智利葡萄酒的品种品牌
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智利是新世界葡萄酒国家,生产很多优质葡萄酒,智利葡萄酒品牌有:甘露酒厂、卡丽德拉酒园、卡奇拉酒庄、卡门酒庄、比卡Vicar、桑塔丽塔、卡萨诺瓦葡萄酒庄园等。智利葡萄酒的风格因地区而异,产自北方的葡萄酒明显比产自凉爽的南方的葡萄酒更丰富、更浓缩、更浓烈,而南方的葡萄酒通常更优雅、更内敛。智利白葡萄酒通常是在不锈钢罐中酿造的,以获得最大的果味和新鲜度,而红葡萄酒往往是慷慨的橡木桶,或生产与慷慨的味道意图。
智利葡萄酒品牌甘露酒厂(Concha Y toro)甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。卡丽德拉酒园(Caliterra)卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS)卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。卡奇拉酒庄(Catrala)卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!
卡门酒庄(Carmen)卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。比卡Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。现在,比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。桑塔丽塔(Santa Rita)桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。
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2,智利干露酒厂远山梅洛红葡萄酒750ml怎么样
葡萄酒类型:干白葡萄酒品牌:干露酒庄(Vina Concha y Toro)葡萄品种:85%夏多内、15%苏维翁白产地:智利(Chile) - 中央山谷(Central Valley)级别:智利优质酒庄酒精度:14.0%容量:750ml香味分类:番木瓜、苹果、柠檬、色泽:淡黄色酒体:轻口感分类:清爽建议醒酒时间:即开即饮适宜品尝温度:12-14℃搭配菜肴:白肉,海鲜品鉴:淡黄色,带番木瓜、苹果及柑橘果香,及黄油与木质味,清新怡人,酒体平衡,微甜。希望对您有帮助。
3,介绍几款不错的葡萄酒
这是几款符合你要求的白葡萄酒介绍 高仕珀甜白葡萄酒 沃尔本酒庄高仕珀甜白葡萄酒 Gossips Sweet White 描述:1952年,Sergi家族从意大利移居到澳大利亚,1968年,他们创建了WARBURN沃尔本酒庄,位于澳大利亚Riverina地区的Griffith镇,隶属于新南威尔士州。Riverina是澳大利亚的第二大葡萄酒产区。Griffith位于Riverina的中心,距悉尼600公里,其位置恰好在马里兰季河灌溉区的中心地带,是一个富裕、独特的绿洲。这里全年降雨量丰富,气候温暖湿润,特别适于葡萄的种植。其葡萄酒以果香丰富取胜,圆润而甜美。在每年的6月,Griffith会有一个 “Nnwined”节:当地的酒厂会敞开大门,欢迎居民及朋友品尝葡萄酒,并举行一系列娱乐活动。在2005年旧金山国际葡萄酒大赛上,高仕珀2004获得了金奖。配餐建议:非常适合搭配白肉、海鲜、奶酪等食品,同时也适合搭配辛辣食品饮用,可适当减弱菜品的辛辣味道。稍冰饮用,最适宜的饮用温度为5?8摄氏度。 产 地:澳大利亚 年 份:2005 参考价格:128.00RMB 酒 精 度:11% 类 型:甜白葡萄酒 容 量:750ml 专家评释: ·颜色浅,香气细腻,口感清新,有矿物感,有点苦。 ·协调性好,结构感好,层次丰富,平衡,口感清新,有点杏仁的苦味。 ·颜色很淡,是一款冰酒,有蜂蜜、蜜饯的香气,口感有贵腐霉的味道,无酸度和骨架。 ·一般,酸度一般。 ·最清新的一款,有花香,茉莉花,青柠檬和苹果香气,入口甜味有分离感,平衡,细腻,收尾有贵腐的感觉。 布琅兄弟甜葡萄酒 Brown Brothers Orange Muscat & Flora 描述:布琅兄弟密拉瓦(Milawa)葡萄园创建于1885年。复杂多样的葡萄园横贯维多利亚(Victoria)中部到北部,如今由布琅家族三代继承人共同参与经营与管理。自创始人John Francis Brown 先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善,在酒园创建100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。布琅兄弟曾多次荣获国内及国际大奖,产品遍布全球30多个国家。配餐建议:此款晚收型葡萄酒,甘甜醇美,是各类甜品的绝好搭配。 外观:颜色介于浅金与草黄之间。 产 地:澳大利亚,维多利亚 年 份:2004 参考价格:134.00RMB 酒 精 度:10% 类 型:甜白葡萄酒 容 量:375ml 专家评释: ·浅金黄色,清澈,香气较弱,有柠檬的清凉和水果糖的味道,口感清新和谐,酸甜平衡,回味干净,整体尚好。 ·成熟,有干果、杏仁的味道,有点苦味,平衡,不会过甜。 ·有荔枝和蜂蜜香气,无骨架,无陈年能力。 ·颜色介于浅金与草黄之间,果香清新简单,有麝香葡萄的味道,收结有麝香味,有点苦,平衡。 干露晚收苏维翁白 Concha y Toro Late Harvest 描述:干露酒厂成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是目前最大的酒厂,仅1998年就生产不同品种共1亿600万箱酒。他们从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域***拥有3300公顷的优良葡萄园。被酒评家杂志誉为“南美洲最重要的葡萄酒生产商”。配餐建议:适宜与新鲜或煮熟的海鲜,如牡蛎、鲑鱼等一起食用。 产 地:智利,迈朴山谷 年 份:2005 参考价格:114.00RMB 酒 精 度:12% 类 型:晚收甜白葡萄酒 容 量:375ml 专家评释: ·色泽宜人,透亮,香气浓郁,有蜂蜜、杏干和柚子香气,但口感并未达到香气的高度,有点失望,尾味有柚子的苦味,整体还不错。 ·香气不错,有蜂蜜和干果味道,但口感有点失望。 ·很浓的哈密瓜味道,有点香料的辛辣,收结不够干净。 ·颜色金黄,有典型的桃子、蜂蜜、香料和杏干味道,入口肥硕,开始有点果味,中后段贵腐的黑霉味明显。 澳兰特晚收甜白葡萄酒 Peter Schandl Rulaender Spaetlese 描述:Runlaender在德语是甜灰皮诺的意思,而Spaetlese意思是晚收。PeterSchandl先生与他的妻子Ursula从1741年开始拥有了这片葡萄园,在这以后的250年里,他们的儿女Paul和Barbara继承了家族的酿酒传统,在完成了南非、新西兰和加州的知名酒园学习历程之后回到家乡。酒园位于距匈牙利边境不远的Neusiedlersee河的西岸,这片土地以其贵腐酒和鹳鸟闻名于世。当地的风土赋予这款葡萄酒蜜糖和成熟水果的风味与勃根兰典型的醒人酸度保持平衡。 产 地:奥地利,勃根兰地区 年 份:2003 参考价格:125.00RMB 酒 精 度:11% 类 型:晚收甜白葡萄酒 容 量:750ml 专家评释: ·香气比较弱,入口平,松散,缺乏结构感,收结有点苦。 ·甜度不够,有橘子皮的苦味,以植物香气为主。 ·有点苦,木桶味浓,结构比较奇怪。 ·不太讨喜,但也不太差,有太多的矿物味,放一段会好一点,酸度明显,结构松散,可以观察一下,有点湿草、香料和少许柑橘味道。 卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling 描述:卓林公司成立于1821年。在上世纪60年代中期,卓林就确立了自己的经营理念:生产出最好的酒并尽可能多地满足消费者。Gia n n iZonin无疑是第一个推动这一深刻转变的人。29岁那年获得酿酒和法律双学位的他,成为了卓林公司的新一代领头人。他继承了这个家族的优良传统,采用先进的管理模式和技术,酿造出品质更高的葡萄酒。他认为要酿造精良的葡萄酒,拥有属于自己的葡萄园和发扬当地的风土特征是两个非常重要的因素。正是由于卓林公司执著不休的追求,才使其在国内外葡萄酒市场赢得了极大的成功。这款酒曾于2006年6月在日本东京举办的葡萄酒挑战赛中以其“甜而不腻,细腻均匀的气泡,酒体开放度极好”获得“金牌”和“最具价值奖”。配餐建议:水果挞、冰淇淋及各种甜品等。 产 地:意大利,皮埃蒙特 年 份:N/V 参考价格:85.00RMB 酒 精 度:7.5% 类 型:起泡甜白葡萄酒 容 量:750ml 专家评释: ·香气浓郁,口感清新,有水果糖、哈密瓜和青苹果的味道,协调,回味好,整体不错。 ·有点发酵粉的味道,层次丰富,口感清新,比较喜欢。 ·喜欢,香气浓郁,有烤面包和麝香葡萄的香气。 ·成熟度不错,香气丰满,果味清新,回味坚挺,有麝香葡萄的味道。 ·感觉酵母浸泡时间过长,像吃酒酿,有淡淡的苦味,香气有点酸,中间先是无香,之后出来一阵Muscat葡萄的果香。 这是几款符合你要求的红葡萄酒介绍 青春年少:GASTONRENA(法国) 通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 价格:100多元就能到手 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄酒都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。 价格:只需150元左右 其他就比较贵了,好酒价钱有时候很惊人,希望对你有帮助,新年快乐