为什么威士忌比中国白酒好，威士忌酒劲大还是白酒酒劲大

通常说劲 ！！是说此酒中每百毫升的酒精含量。 威士忌等一般都在40度左右 目前中国流行的白酒度数为52度，当然也是38的竹叶青，16度的女儿红等地方产酒！！

白酒和威士忌都是烈酒，白酒只有我们自己喝，而威士忌却走向了世界 00:00 / 02:1470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

喝威士忌的坏处：芝华士为苏格兰威士忌，经常喝威士忌对身体有损伤，影响肝脏和大脑的健康。喝威士忌的好处：减轻压力和焦虑，保护心脏。威士忌对心血管非常好，可以防止动脉产生血栓，预防感冒和流感。

也许是的。

威士忌相当于中国白酒。威士忌是使用谷物发酵后再经过蒸馏得到的酒水饮料，与我国的白酒一样都是蒸馏酒，因为度数比较高，是一款纯正的烈酒。威士忌也被叫做生命之水，其实它的出现是个意外，是中世纪的炼金术师炼金时，偶然发现并制得威士忌，随即给它命名为了生命之水。一般人们常常把它调制成鸡尾酒。威士忌的特点所有的威士忌都具有相同的特征：略微带有香草味。这也是区别威士忌与其他酒的方式之一。其中具有典型代表的当属苏格兰威士忌了，在那里威士忌只能在本地生产，而且必须至少保留陈酿八年以上才能出厂。正因如此，苏格兰威士忌一直都是品质的保证者。酿出的威士忌香草味更浓烈，香醇饱满，引人回味。威士忌色泽多为琥珀色，明亮诱人，喝起来口感酒香醇厚、绵柔可口。在杯子中放入一大块冰，再缓缓倒入威士忌直到杯子中间处，慢慢搅拌几分钟，待冰的凉爽浸入美酒中，细细品尝，冰爽可口，沁人心脾。不仅如此，还可以和各种酒以及果汁饮料一起调制成鸡尾酒或者时尚饮品。

一般来说在威士忌内加其他饮料是为了稀释酒的浓度！ 他的正宗喝法是什么也不加或只加冰块或苏打水，至于加红茶或绿茶是中国酒吧内的喝法，他的好处是降低了酒的浓度，同时以饮料的甜美清爽中和了酒本身的强烈刺激性口感并混入了茶的清香催生出一种独特的香味，至于对威士忌本身口味和口感的影响就仁者见仁智者见智了！

你可以拿伏特加配西柚汁。 有点咸咸的感觉。

你可以直接加ice cubed,推荐你一种,你可以用mint sprigs压碎,加上溶解滴sugar,比较适合夏天,很舒服个.

红茶 , 绿茶.

威士忌加绿茶是中国人发明的喝法,容易下口,还有茶香.至于加汤力水的是金酒,女士喝法.白兰地一般加冰.入口冰爽,下腹如烈火.舒霜无比!竟是"赤霞珠"再蒸馏一次的好酒!

中国作为传承了五千年的文明古国，有着很悠久的酿酒史，最早可以追溯到公元前2000年的夏王朝。而反观威士忌酒的历史，起源于15世纪的苏格兰，当时更多的是作为驱寒的药水。并且中国白酒的发酵与制作等工艺，都要比威士忌更加复杂且耗时。所以我认为，中国白酒的风味是要比威士忌丰富、复杂的。中国白酒因为以曲类、酒母为糖化发酵剂，经过复杂的发酵、陈酿工艺之后勾兑而成，所以其主要味道是以酯类为主体的复合香味。并且中国白酒因为其结构、香气的多样性，拥有更加良好的可塑性，经过常年陈酿的白酒在口味上是远胜于威士忌的。中国白酒与其他西方蒸馏酒最主要的区别，就是在于中国白酒是世界上各种类型的蒸馏酒中，唯一一种主动加入霉菌（酒曲）参与发酵的品种。而酒曲的使用，可以使白酒中含有的大量的醛类，醛类和醇类发生酯化反应，这也就形成了复杂的不同于其他蒸馏酒的大类的浓郁香味。古文《释名》云：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。意思是说，用谷物酿造而成的白酒，存放的时间越久，其味道就会越甘美。所以中国白酒经过几千年的发展史，在工艺与口味上是绝对不输于其他类型的洋酒的。

酒的养生价值是相对而言的，每一种酒都有一定价值，只是看作用在哪一个方面。转载一篇与你共赏。　　果酒最保健　　果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。　　啤酒最下火　　啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。　　中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。　　黄酒最养人　　黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。　　黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。　　米酒最补气　　都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。　　此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。　　白酒最活血　　白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。　　中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。　　在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。　　少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。　　尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的，超过了一定的度，它们便都成了最伤人的。还是那句话，“花要半开，酒要微醺”。

是的。其实喝酒只要适量适度的话都是有一定好处的。但是现代人交际比较广泛，难免会有各种各样的应酬需要喝很多酒，而中国人在一些场合比较喜欢喝白酒，所以为了身体，尽量选择一些健康型的白酒来喝。现在很多酒厂家都是本着健康的理念生产的了，比如说那种以黑苦荞为原料来生产的白酒，因为黑苦荞本身对身体有很大的益处，它里面含有的芦丁成分是可以软化血管的，对降“三高”，辅助糖尿病治疗等有很大的作用。目前我知道的 以黑苦荞为原料生产白酒的有 五仓芦丁酒，你可以上网查一下看看。我只喝过几次，觉得口感还可以，主要是对身体有好处，所以才喝的。

适量饮点自家泡的药酒，对身体好…

首先，让我们看看威士忌和白酒的区别：一、口味差异。酒味丰富，有酸、甜、苦、辣、涩、咸、奇七种不同的、多层次的味道。而且这种酒属于高温蒸馏，味道辛辣浓烈，对于习惯了单味低醇的外国人来说，这是不可接受的。二。原材料差异。酒的原料主要是高粱、小麦、玉米等粮食作物，同时以大曲、小曲或麸曲曲、母酒为糖化发酵剂，蒸馏酒经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工序制成，威士忌一般采用大麦、黑麦、燕麦等，以小麦或玉米为原料。值得一提的是，威士忌酿制后，需要在橡木桶中放置一段时间。从这里也可以看出，威士忌与白酒最显著的区别是在酿酒过程中是否添加酒为什么只有中国酒是用曲酒酿制的？酿酒酵母是一种微生物。这些微生物分泌的酶具有生物催化作用。它能提高淀粉、蛋白质等在谷物中转化为糖和氨基酸的速度。最重要的是，糖可以被酵母的酶分解成乙醇。简而言之，添加曲的目的是为了加快酿造过程。曲子的原料是发霉的谷物。用酒曲蒸馏白酒可以使白酒中含有大量的醛类物质。醛类和醇类的酯化反应也会形成一种不同于其他酒类的复杂而浓烈的香味。当然，在那些不能喝酒的人和不能接受白葡萄酒的外国朋友眼中，说味道是抹布或烂米饭也不完全没有道理。威士忌很受欢迎，因为它是一种野酒。威士忌可以和各种饮料混合。它在起源上被亲切地称为“烧水”。由于这种“水”的特点，威士忌是最灵活，适应性和灵活性。它可用作多种鸡尾酒的基酒。

洋酒在理化指标上的检验统一列为非酒精挥发物总量（挥发酸+酯类+醛类+高级醛）；而中国的白酒在理化指标上检验的项目相对繁多，除了都需要检测固形物之外，不同香型的酒都有不同的标准，酱香型的茅台酒检验项目包括了总酸、总酯；浓香型的剑南春、五粮液、国窖1573在总酸、总酯项目上还包括了己酸乙酯，而黄坛酒鬼酒10年又有特定的要求。这是中国白酒标准体系和国外检测体系的最大不同。国外重点关注的是酒的卫生指标，对理化指标要求较少，他们认为酒的理化指标上的不同正是形成不同风味酒的因素。而中国的白酒除了要在卫生指标上遵循强制的国家标准GB2757之外，对不同香型的酒出现了不同的检测项目，内容繁多，体系复杂。

中国的白酒和洋酒喝起的区别：1、糖化路径不同，2、工艺水平有差距，3、风味决定因素不同，4、中西文化差异，5、生产原料，口感和工艺上不同，6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵。洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒，伏特加，人头马，芝华士，马爹利，深蓝等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。1、糖化路径不同：中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。具体来说，中国的白酒，采用的是酒曲发酵。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种，甚至多达50种的酵母，在密闭的发酵罐里发酵。2、工艺水平有差距:大连工业大学周广麒、王克菲的检测报告，与淡而无味的伏特加相比，包括汾酒在内的4款中高档白酒含有的杂质醛、杂醇等物质是前者的数十至上百倍，它们正是让饮用者感到辛辣、上头的主因。苏格兰单一麦芽威士忌小作坊式的酒厂，是传统家族企业的信誉，传统工艺，独特风格的代名词；而据中国酿酒工业协会2010年统计，中国有三分之二的白酒企业都是50人以下的小作坊。这些小作坊则有很大可能是低劣酒的源头。3、风味决定因素不同:白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。公元1324年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后，极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺在全国得到迅速推广，被各地的酿酒作坊广泛采用。各地又在其基础上通过不同的改进，从而形成了不同的香型口感。这些不同发酵工艺造成的白酒主要可以分为5种香型。即：酱香型（发酵温度60℃以上）、浓香型（发酵温度55℃左右）、清香型（发酵温度50℃出头）、米香型和兼香型。而威士忌为例，它的风味70%是取决于橡木桶。陈酿威士忌的橡木桶主要有美国的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶会让威士忌带有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海绵蛋糕的香气，多半经过重度烘烤橡木桶内缘的波本桶也会带些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，苹果，凤梨的水果香气和口感，经波本桶所熟成出来的水果香气，多以新鲜水果的方式呈现出来。雪莉橡木桶因为之前拿来陈放葡萄酒，所以葡萄干的味道会非常清楚，甚至带些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料风味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的气味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果酱的方式展现出来。4、中西文化差异:（1）西方人喝洋酒，会根据酒品的不同采用不同的杯子。为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱的格兰凯恩闻香杯（Glencairn Glass）是作为专业闻香和品鉴单一麦芽威士忌用的；郁金香杯特别适合酒体强的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）则用于加冰威士忌等。中国人就没有此类习惯。中国人历来就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一个碗足矣。当然，现在文明进步了，白酒也用上了杯子，起码跟葡萄酒杯还是有区隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……体现悠闲的绅士风度；中国人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口闷”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作为基酒，加上单一麦芽威士忌和各种水果汁，调成千奇百怪，绚丽多彩，风味无限的鸡尾酒，不但享受味蕾，而且还满足眼珠子的需求；中国人是极少把不同的白酒参合在一起喝的……一来没有这个习惯，二来更为重要的是，很容易醉。当然，中西文化都有其各自的优点缺点。都要互相学习，取长补短，走向世界大同。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。以茅台，五粮液等高档酒代表了中国几千年来的酒神文化。是中国的国粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白兰地等，同样代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……对个体内在情绪的抒发。它跟“日神精神”……对外在理性所标画的超越世界的追寻，构成了西方文化的两极。“日神精神”与“酒神精神”代表了西方人的两种基本人生哲学观：走向世界，故追求成功；走向内心，故期望超越。5、生产原料，口感和工艺上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麦芽和谷类为原料，洋酒主要是蒸馏酒，半固态发酵或者液态发酵，然后蒸馏贮存，勾兑调味生产。白酒原料是粮食。经过固态法发酵，采用多种微生物发酵，生成大量香味物质，通过蒸馏提取出来，然后经过贮存，勾兑调味生产出的产品。口感上：白酒更为香馥，洋酒味道则较冲，杜松子制金酒异味感强，威士忌有苦感，XO则味道浓郁，味苦，味杂。洋酒后劲很大。6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵：窖池分为石头窖池、泥窖、瓷砖窖。洋酒多是白钢罐发酵、缸发酵、木质桶发酵等等、原料也有很大区别，白酒是以高粱为主要原料还有一些玉米、小麦、大米、糯米、还有一些荞麦、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜丝、废糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一样，白酒多少广谱培养的微生物，通过温度、水分控制微生物种类数量发展趋势，洋酒多是纯菌种培养发酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。

首先威士忌的制作不易其次关税比较大。第一步：发芽首先，将去除杂质后的麦芽或谷物（谷物）浸入热水中使其发芽。所需时间取决于小麦或谷物的类型，但通常需要大约一周的时间。发芽过程进行到两周。发芽后，将其干燥或用泥炭干燥。冷却后，将其保存约一个月，然后完成发芽过程。步骤2：糖化一个月后储存的发芽小麦或谷类食品放入特殊的不锈钢罐中，切碎并煮成汁，通常需要8到12个小时，通常在研磨过程中，温度和时间控制可以说是非常重要的部分温度过高或时间过长都会影响麦芽汁（或谷物汁）的质量。第三步：发酵将冷却的麦芽汁发酵到酵母中的过程，因为酵母可以将麦芽汁中的糖转化为酒精，因此在发酵过程完成后会产生酒精浓度约为5％至6％的液体，这时被称为“洗涤”或“啤酒”。由于酵母的多样性，对发酵过程的影响是不同的。因此，不同的威士忌品牌将其使用的酵母的类型和数量视为商业秘密。轻松地告诉局外人。步骤4：蒸馏通常，蒸馏具有浓缩作用，因此，当通过小麦或谷物发酵而形成的低酒精“啤酒”时，需要蒸馏步骤以形成威士忌，而威士忌醇的浓度约为60。被称为“新酒”。小麦和谷物原料使用的蒸馏方法不同。由小麦制成的麦芽威士忌通过单一蒸馏方法摄取，即在单个蒸馏容器中两次。在蒸馏过程中，以及第二次蒸馏后，浓缩酒会变成头和尾，只有“心”的中间部分被制成新威士忌。　　步骤5：陈年蒸馏后，新酒必须经过陈酿过程，在橡木桶中陈酿，吸收植物的天然香气，并产生美丽的琥珀色，同时逐渐减少对高浓度酒精的强烈刺激。苏格兰有法律法规规定年龄，即每种葡萄酒的年龄必须是真实的，苏格兰威士忌必须在木桶中保存至少三年。销售。一方面，通过采取这种严格的措施，可以保护消费者的权利，苏格兰生产的威士忌在世界范围内具有高品质的形