为什么白酒不啤酒起沫，请求专家来解释 本人已经喝了好几年酒的啦 每晚都几瓶就那么几年了

楼下正解！酒虽好，但不可多喝。请保护好身体！

不用专家也能判断出你已经临近“酒精肝”了。赶紧去医院检查。

你好，你所说的泡沫是酒花，酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。望采纳，谢谢！

没有完全发酵好就过滤会出现这个现象，糖分没有转化完，酵母还在作用，需要再放几天才会很轻微。

葡萄酒都发泡，有一种葡萄酒叫香槟，就是泡多再看看别人怎么说的。

啤酒是一种胶体溶液，其中含有多肽、多糖、酒花苦味质等表面活性物质或提高粘性的高分子物质。这些物质作为泡沫的担体，伴随着CO2小气泡，一同在液面上增浓，直至达到一定程度为止。啤酒表面强力越低，泡沫越小，比表面积越大，表面活性物质凝集得越多，这些物质促进了泡沫的形成，即起泡性；同时，泡沫内的气体压力加大，啤酒从泡沫间隙返回，表面弹性降低，粘度下降，泡沫表面的蒸发或其内容物质的变化促使泡沫崩溃。在起泡性与泡沫崩溃两种作用的相互影响下，泡沫形成的时间越长，泡持性就越好

啤酒沫下不去并不能说明酒是假酒，需要尝味的。没有异味，那就是啤酒品种沫大的原因，不影响饮用。

当然可以，今年夏天北京不就出现假的青岛啤酒了吗，他们不是勾兑的，是用原瓶子装别的烂啤酒，很不卫生，也很危险。

1.插筷子如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以随手拿起一根筷子插入杯子中，这个时候你会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了，插筷子可以说是最快解决啤酒起沫的方法哦！2.减缓倒啤酒速度一般来说啤酒大量起沫都是因为倒啤酒的速度过快导致的，想要解决泡沫的问题，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫啦！3.贴着杯壁倒在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。

啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料

里面含有二氧化碳

因为啤酒喝起来不觉得难，所容易喝得多，在喝了过后水分被身体排出分解，等醉了就很难醒。我的感觉啤酒后劲最大，其次白酒（前提是好一点的白酒，如果白酒不好什么酒都比不了）。

后劲大，是因为你喝到的红葡萄酒的酒精成分有问题！ 按照国外，正规程序发酵酿造出来的葡萄酒，都不会上头。 目前很多国产酒和假酒都是勾兑的，所以上头是难免的。 假酒的后劲更大，直接是水+色素+加酒精+防腐剂调出来的。就一化学剂，不喝出什么事他们不痛快。

啤酒会冒泡的原因：啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，气体跑出来，倒出来的时候，成为大气中的压强，比瓶中的压强小，所以会出现冒泡现象。啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。温度不同，啤酒的泡沫多寡不一，其风味优劣也会有明显的差异。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用，它可减弱空气对啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口风味将全部消失，甚至不堪入口。

酒不醉人人自醉

有些人喝酒不觉得难喝哦~ 葡萄酒是种品味 像茶一样 白酒是品出来的.. 浓郁的酒香.. 而啤酒是大口喝出来的..慢慢喝品不出其味道..

爱好某，有人就会觉得好喝。每个人的见解是不一样的啦。啤酒自有他的好处和香醇啊~！

因为他不高兴。想喝醉自己。

借酒浇愁 虽然会愁更愁， 但往往人们只愿说前面一句话，后面的话不管了

因为是一种礼仪吧，重要场合都要喝酒的

因为想要醉的感觉