白酒收藏什么好处，老酒收藏有什么好处

味道会更香椿 但酒喝多了没好处啊

不是发酵中的酒，收藏对酒类物品没有好处。

1、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影；中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中，作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一。 2、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品，群众认知度高，从收藏的角度，老酒是最具群众基础的收藏项目。 3、中国自古有“酒是陈年好”之说；众所周知，较其它酒类相比，高度的中国白酒（50度以上）是完全没有保质期概念（任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注），具有越陈越香的特点，越陈越好喝越陈价值越高，这也是定律性的问题（正谓美誉“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制，因而完善了酒质和成份，非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可；无需地窖储存，过于潮湿反而不好，因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识，若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。4、老酒收藏的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值：a、收藏投资价值；b、实用价值，可以饮用，具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。c、老酒的收藏，除物质层面带来的价值外还有精神层面，就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友，收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾，名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照；老酒藏家中，就有历历在目的往日回忆，就有生活的别样情怀；在不经意间，储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外，还有因自然增值而产生的价值乐趣。

酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储最佳时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。

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高度老酒，很有收藏价值，尤其在经济发展好的时侯，人们追求高档次的享受，就更凸显老酒的收藏价值；过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒，淡化了本土的传统酒的传承，冷落了好多具有中国传统文化，有着浓厚的酒文化底蕴的老酒，无论从保健，味道都有着不俗的表现，保存时间长，有上百年的 历史 ，却被追求眼前利益的人拒绝！象元、明、清的老酒，就有很多在 社会 上留存！成为鉴证中国酒文化的绝佳 历史 资料！也可以品尝，体味百年老酒那种没有火气，却余蕴无穷，有着很强的追风健体的功效！我就曾经喝过百年虎鞭酒，还能感觉当年皇族追求的那种霸气！火气！可以说药用功能不减当年。反而更柔和了，适合众多人的口味；我以为象这些有 历史 ，有名气，高度数老酒能留住的就绝对有收藏价值！象历代宫廷用酒，民间流传的名酒，都值得收藏。 收蔵高度酒，确实有保存价值，却不是都有收藏价值。 先得想好收藏的高度酒用途，是准备自己喝还是投资。 如果是准备自己喝，选择范围比较广，只要是自己认可的产品即可。 如果是投资，计划达到增值预期后出售，那选择范围很窄。只选择17大名酒，选名酒里的嫡系核心产品，最好选择前几名的，将来变现比较容易！ 白酒收藏，高度酒只是条件之一，高度指的是50度以上，酒得是纯粮固态发酵白酒，酒包装要密封性比较好，适宜长期存放。 储存时，酒要放在避光、干燥、阴凉通风处。毕竟长期存放后，酒的价值与品相密切相关。 存放时间如果是很长，得请教专业人士，不损伤酒原始包装前提下，强化白酒的密封性。 现在收藏的种类很多，也有很多人收藏白酒 ，说它的保存价值还是有的。 酒不是保存的时间越长越好，我有几瓶明代的酒，虽然封闭的很好，现在蒸发的都不到一半，陕西出土的汉代的酒，颜色一变，人都不敢喝！ 要我觉得老酒的瓶子很漂亮，元代明代的酒，每个大点的梅瓶装20到30斤，现在现在蒸发一半还还能剩十斤多点，但瓶子都是进口钴料做的元青花，明清花，很大气漂亮！ 一、名酒 作为名酒，因为本身品质优良才具有较高收藏价值。另外收藏最讲究稀、奇、特，像酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高 历史 文化价值、艺术价值的年份酒，纪念酒和特供酒等特殊品种，收藏价值较高，在此基础上推荐之前国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。这些酒十分有名气，同时在酒质和造型上也值得收藏。 二、酒的度数高 度数一般在50度以上为好。一般认为，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇容易挥发，酒质亦变，无法长期保存。对于多数人来说这样的度数也是能够保持比较好的口感保留的，也是对于酒价值的一种提升。 三、外包装良好 完整保存的白酒包括外包装、商标等都要齐全。随着收藏之风日渐走向市场化，纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念，其外在包装同样体现收藏价值。这样的方式能够让经过保留之后的酒，仍旧具备着一套成型的审美，通过这些包装可以让酒的价值得到精进。 四、储存能力好 当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用，就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。从香型上来说，一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选，其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分，因为存储同样的时间，它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间，首选酱香，其次浓香，第三清香，因为3-5年，酱香的变化是最大，浓香其次，清香第三。因此可以看出满足这几点的酒品种并不多，但是并不是仅仅局限在茅台和五粮春等名酒中。 老酒的价值分两部分看，一，原始基本的消费品饮价值，老酒与新酒对比，老酒口感上要比新酒柔软，没有辛辣烈感，对身体的刺激伤害小，味觉上更醇厚，香型更浓郁，回味比新酒长，所以，老酒才会比新酒更受喝客的喜爱追捧，二，因老酒都是经过自然老熟，酒厂生产不可能再生，从源头上就有了不可人为改变的限度，白酒本就是大众消费品，市场源源不断的损耗消费，市场沉淀资源也就源源不断减少，当资源达到一定的稀缺程度，老酒的消费价值又派生出不断增值的收藏价值，所以，老酒的保存价值不容值疑！老酒收藏为什么要以高度为主？这是因为白酒的老熟过程是个生物反应的变化过程，白酒的主体物质原素乙醇酒精，在老熟的过程中会不断水化脂化糖化，反映在口感体验上就是酒精的辛烈感会不断柔化醇化淡化，而低度酒本就口感偏淡，再深化地淡下去，口感就淡如水了，所以，收藏老酒很少选低度的，关注“酒友夜话”，谈的都是专业[呲牙]， 作为酒类的一些独特产品，很多品牌的高度酒产自的年代距今都在几十年以上，作为原浆酒，无论是品质味道，作为现代高度酒当中的一些品牌产品，是无法比拟的。很多高度酒的品牌工艺酿造技术还有口感醇和度，包括品牌的影响力，都是现在的酒品难以比拟的，作为收藏品当中一个新出现的种类，高度酒的出现，曾经在拍卖市场上引起了极大的关注，朋友中就有专门收藏高度酒，他们买这些酒并不是为了喝，而更多的是对过去那段时光的一种美好记忆，买高度酒也是保留那段时光的一种记忆方法吧。我自己也收藏了很多的红酒，但是红酒跟高度酒是有区别的，在温度恒温以及保存的方法上都有非常严格的要求。而且红酒的拍卖好像没有白酒拍卖好。 高度白酒，纯粮酿造，是有保存价值的，酒越陈越好。特别是80年代出的酒都是60 。普通酒也就是3元以下都是好酒，放到现在都能值千儿八百的。作为收藏应该是名酒。说白点，酒的存放过程中乙醇（也就是酒精）会挥发掉。打个比方一年挥发一度酒精度，十年挥发十度。你存个低度酒十年后估计都没味儿了。道理就是那么简单。被好多人搞过度营销了。当然我个人也只喝高度酒哈，因为低度酒喝起来水夸夸的（贵州方言“淡”无味） 朱总我蹭火了请您喝筑春30年哈！收藏高度酒类是世界收藏界一大类，收藏高度白酒、葡萄酒或包括酒瓶、酒具、也一样有价值、一只有价值的酒盏可能胜过一座酒厂价值！如大明成化鸡缸杯等世界级瓷器酒具珍宝！ 高度名酒收藏多年就有、越有年代感、如巴拿马获奖品牌、中国白酒酿造技法是中国酿酒企业的骄傲！中国的名酒知名品牌都有收藏价值。尤其高度白酒如茅台、西凤、全兴大曲、五粮液、汾酒、剑南春、古井、董酒，卢洲老窑、包括老北京红星、牛郎山二锅头、还有很多地方年代久远生产的高度白酒也有收藏价值、酒类收藏趣味多多、有些专业收藏开设有博物馆、传承中国酒文化、国内外有专项酒类拍卖、收藏趣味多多！ 但是以酒类收藏为名，策划炒作虚假广告赢利为目的、或用造假、老瓶装新酒冒名以次充好、以假充真、倒买倒卖、把传承酒文化当投机倒把的骗术、与收藏界传统文化是格格不入的、自作聪明、就会搬起石头砸自已的脚！(Hαn)我是做酒的，收老酒也是我的业务之一。收藏高度白酒，有保存价值，但是，具体是什么价值呢？有朝一日脱手套现？还是留给子孙后代？还是纯粹就是喜欢没事看着满满一架子的老酒自我陶醉？于我而言，以上三点价值都有。 我在台湾，主要是收藏台湾的金门酒厂和马祖酒厂的老酒。因为老酒的瓶子上都有敏感字眼，我在这里不能发布图片，只能挑几张不惹事的图片发发。

俗话说“酒是陈的香”,白酒窖藏不仅收藏的是一种物品，更是一种投资。很多消费者虽有储藏酒的想法，但找不到合适的场地，也没时间管理，于是私人藏酒服务成为众多爱酒人士的一种愿望与渴求。红年根据各种不同的香型特征，通过茅台镇独特且复杂的工艺酿制白酒，每一滴酒必须经过长期的发酵，而后高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高，赋予每一滴好酒特殊价值。

白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值，我一个朋友对酒懂的比较多，他有一瓶天地通收藏酒叫紫气东来，我在他家看过，真是太漂亮啦，我只有摸摸的份啦

这里面有几个关键点。 首先是酒质。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看这个酒是什么牌子的，而是酒的本身品质。 经过大量事实以及长达千年的验证，也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒，或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了，因为这类酒只能是越放越难喝。 比如一位酿酒的作坊修，曾经在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出来后，他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。 第二个关键因素是心态。 一个人无论干什么，心态很重要。如果功利心太强，就奔着什么目标去的，很可能事与愿违。 藏酒也不例外，如果是为了追求好酒，那么平心静气的选择一些好酒，再根据自身的经济状况适当的收藏一些，若干年后拿出来给亲朋好友分享，收获的一定是快乐。 但是，单纯的为了盈利赚钱，心情可能完全不一样了。当然了，人家想作为投资，一不偷二不抢的，咱也不好意思说人家啥。 不过呢，任何一个东西其实并没有价值，你愿意买我愿意卖，就是这个东西的价值。 天价东西都是炒出来的，只有一部分人囤积居奇，然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力，再高价收割智商税的时候，很多人也就信了。可问题是，等你藏够了一定的年份，有没有帮你吵，能不能找到接盘侠，是不是可以达到你心目中的预期，可能真不好说。 第三个关键点就是藏酒的环境。 除了密封，讲究的是恒温、保湿、通风和避光。 埋在地下可以解决三个方面，但通风却做不到了。不过即使这样，埋地下只要达到十年，确实能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说，身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下，特别是喝晕乎时候，很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒，品不了几次也就明显下降了。 前提是要密封好。放越久的酒更浓香醇厚 哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来 1、白酒长时间存放有多大意义？首先看是什么酒吧，如果是纯粮食酿造的50度以上的酱香酒就很有收藏的意义了，特别是名酒更有意义，不管是在价值上还是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就没有什么收藏的意义了，因为这样的酒长时间存放反而口感各方面越来越不好。 酒是我国酒精的统称。白酒是指以曲酒和蒸馏酒为糖化剂和发酵剂，以淀粉类原料为原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈化，混合制成的各种白酒。严格来讲，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。长期存放白酒有什么意义？俗话说：“具有100年 历史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，这意味着葡萄酒储存时间越长，葡萄酒就会越醇厚，饮用时就会带来清爽和回味。这也是一定的科学原因。酒中可散发出香气的主要物质是乙酸和乙酯。但是，在新酿制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特别高，并且醛和酸更多，不仅没有香气，而且还会刺激喉咙。因此，新酿造的葡萄酒味道生，苦，涩且不那么清爽。经过数月至数年的自然窖藏和陈化过程，才能去除令人不快的味道并散发出浓郁的香气。优质白酒必须有适当的储存期。白酒的贮存期为Lu香型白酒贮存至少3-6个月，一年以上。香酒的储存期约为一年，茅台香型酒的储存期超过三年。储存时间越长，葡萄酒的成熟度越高，香气越纯净。但是，通常使用15年以上的老酒作为重要的调味酒。喝酒时，他们需要较短的葡萄酒来调和和品尝更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通过将酒储存在坛中，您不仅可以得到一罐上等的葡萄酒，还可以包含美好愿望表达的 情感 祝福，并怀着对生命的美好向往。其中，“女子红”和“庄元红”是这一习俗的最好体现。 白酒长时间存放有多大的意义？从三个方面来说。 一是酒质 都知道酒是陈的香，高度纯粮白酒越放越好，存放白酒只为了以后能够喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最赚钱的就是茅台酒，你现在要有以前的老茅台酒，那可以赚不少钱。现在也有很多人存放茅台酒，为的就是以后升值赚钱。 三是自己感情的一种寄托 好比绍兴的女儿红，存放十八年以后，女儿出嫁的时候才拿出来喝，代表的也是对女儿的祝福，也代表了女儿对父母养育之恩的深深感谢。现在也有很多酒友存放茅台或者其他白酒是一样的道理，主要还是对儿女的殷殷祝福。 酒是陈的香，新酒难免会有很多刺激味，陈放几年后会有所改善。 有专业品酒师对3年、5年、10年的老年份浓香型白酒进行品鉴，得出以下结论。 陈化确实有利于酒体内分子结合，使得白酒口感更好。 当然，并不是所有陈放方式都会取得理想效果。陈化效果最好的是陶坛，如果是密封的瓶装白酒，三年五年的陈化效果并不明显。白酒如果存储不当也会影响酒质。 如果是高度名优酒，长期存放还可以升值。 所以， 白酒存放有多大意义，取决于手上是什么酒与如何存放。 如果是非纯粮酒、低度酒、劣质酒，存放本身属于浪费空间，直接喝完最好。如果是好酒可以存起来，等到有意义的日子拿出来喝，或者静候岁月、等待升值，都是美事。 希望对你有帮助。 白酒是我国酒类的统称。中国白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则 不能 算做是白酒。 俗话说“百年陈酒十里香”，说的就是酒存放的越久，酒香越香醇，喝的时候才能爽口回味悠长。 这个也是有一定的科学道理的，在酒中能散发芬香气味的物质主要是乙酸、乙酯。但在新酿造的酒中，乙酸、乙酯的含量是没有特别高，而醛和酸比较多，醛和酸不仅没有香味，还会刺激到喉咙。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩，不那么爽口。需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能去除杂味，散发浓郁酒香。 优质白酒必须有适当的贮存期。 白酒的贮存期，浓香型白酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；清香型白酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。 存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越纯净，但超过15年的老酒，一般是作为重要的调味酒，饮用时，需要年份短一些的酒勾调，口味更佳。 白酒文化博大精深，将白酒封坛储存，不仅可以得到一坛美酒，更在于蕴含着美好的祈愿所表达的 情感 祝福，承载着对生活美好的向往。其中“女儿红”“状元红”就是这一习俗最好的体现。 很荣幸能够回答这个问题。白酒长时间存放有多大意义，白酒长时间存放一定是有意义的，但至于多大意义还是取决于白酒自身的品质，对于高品质的白酒长时间的有效存放一定会大大提高它本身原有的市场价值以及饮用价值，但一定要有效储存，品质不好的白酒市场上基本上都是酒精勾兑的白酒，所以储存的意义就不大，存储的时间越久酒的气味跟口味都会变淡，无论是市场价值还是饮用价值意义都不大，所以白酒长时间储存有多大意义还是要看白酒本身的品质有多大，希望能够帮助到你。 好酒不怕藏，只要酒选得好且储存方法得当，不仅会越存越香，同样也会越存越贵。因为对于一瓶收藏价值高的白酒来说，其一般有着较高的 历史 文化价值、品牌价值、艺术价值、年份价值 以及 产区价值 。 而很多人收藏酒，长时间存放白酒，不外乎就是为了增值，一是想要在价钱上增值，二则是想要以更低成本喝上老酒，获得酒质上的增值。 一、价钱增值 而若要细数当下白酒实为“液体黄金”的代表，其中又以茅台酒最为突出。其中，在2011年，一瓶酒瓶完好无损、酒液挥发剩400克左右的1935年赖茅便被拍卖出了1070万元的天价，以 一克2.6万多元的价格 成为了当之无愧的“中国酒王”。 无疑，对于把“ 稀、奇、缺 ”体现得淋漓尽致的茅台酒而言，一瓶酒一千万的天价并非极限，其还会不断增值。如在2011年拍卖出890万一瓶价格的汉帝茅台，去年亮相天津糖酒会，就已经被估价3100多万，八年间就涨了三倍。 所以说，存酒存对了，其增值空间同样也大。而想要所存的酒值钱，投入的成本自然也不能少。此外，一些收藏要点要注意。 首先，要首选出身 名门的名优酒如十七大名酒 或一些新崛起的潜力股；其次，收藏最讲究 稀、奇、缺 ，包装、纪念意义独特且存世量少的藏酒，就越珍贵；此外，还要选择 保存得当、品相完好且保真 的白酒；最后，白酒储存的时间越长，其价值也就越高，故此，还要选择 有一定年头的老酒 。当然，也可选择新酒自行储存，自己造就老酒。 二、酒质上增值 新酿出的原酒中含有众多的微量成分，既有着酯类、醇类、酸类、醛酮类等芳香组分， 也有着导致酒液口感辛辣，比较冲且粗糙的丙烯醛、硫化物等低沸点物质 。经过适当的储存后，白酒酒液内部会发生一系列的化学、物理等反应： 故此，经过长时间存放的白酒，其经过了陈化老熟，是会越存越香的。而存酒的目的不同，所选的酒自然也有其侧重点。故此，若是藏酒是为了酒质上增值， 存新喝旧，其实也不必一味追求大品牌，改变一下选酒方向 ，反倒可以更低的投入成本喝上好酒。 首先，要避开低度酒、酒精酒这两种不耐存，并不会越存越香的白酒，应当选择 高度的优质纯粮酒来收藏 ；其次，要选择 正规酒厂所生产的白酒 ，酿酒不像做饭那么简单，那些“三无产品”还是少碰；最后，“一分钱一分货”，贵的酒不一定是好酒，但是便宜的一定不是什么好酒。故此，在一定的价格范围内， 选择信得过的小品牌酒厂的高端酒来入手收藏 ，其性价比其实要更高。 多学多品才能看懂更多，欢迎关注，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。 没有意义，虽然我也囤酒，个人感觉就是个情怀而已，任何酒放时间久了只不过陈味增加，所谓囤酒提升口感都是骗局

白酒的收藏主要是防止酒跑了。一般都会用蜡油在瓶盖上封一下。这样就防止酒味和酒了。变化了

白酒收藏要注意避免强光直接照射，容器的封口要严密，还要注意酒的保存期限。您可以了解下我家的酱香白酒，我家的酱香白酒产自茅台镇 7.5 平方公里核心产区，酒体清澈透明，酱香突出，陈香优雅，入口醇和，酒体丰满，酸爽适宜，空杯留香，是一款典型高品质的酱香白酒，希望您能喜欢。

白酒收藏存放的注意事项 近年来，随着白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类，消费者该选择什么样的品牌来收藏呢？ 业内专家表示：一瓶陈年好酒的价值如何，首先要看他的外包装是否完好，尤其是封口，封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。所以收藏好酒的同进也更应该注重酒的存放。 一、白酒收藏技巧 1、收藏最好是高度酒 专家建议：50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。 2、收藏主要应以酱香和浓香为主 除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。

这里面有几个关键点。 首先是酒质。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看这个酒是什么牌子的，而是酒的本身品质。 经过大量事实以及长达千年的验证，也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒，或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了，因为这类酒只能是越放越难喝。 比如一位酿酒的作坊修，曾经在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出来后，他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。 第二个关键因素是心态。 一个人无论干什么，心态很重要。如果功利心太强，就奔着什么目标去的，很可能事与愿违。 藏酒也不例外，如果是为了追求好酒，那么平心静气的选择一些好酒，再根据自身的经济状况适当的收藏一些，若干年后拿出来给亲朋好友分享，收获的一定是快乐。 但是，单纯的为了盈利赚钱，心情可能完全不一样了。当然了，人家想作为投资，一不偷二不抢的，咱也不好意思说人家啥。 不过呢，任何一个东西其实并没有价值，你愿意买我愿意卖，就是这个东西的价值。 天价东西都是炒出来的，只有一部分人囤积居奇，然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力，再高价收割智商税的时候，很多人也就信了。可问题是，等你藏够了一定的年份，有没有帮你吵，能不能找到接盘侠，是不是可以达到你心目中的预期，可能真不好说。 第三个关键点就是藏酒的环境。 除了密封，讲究的是恒温、保湿、通风和避光。 埋在地下可以解决三个方面，但通风却做不到了。不过即使这样，埋地下只要达到十年，确实能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说，身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下，特别是喝晕乎时候，很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒，品不了几次也就明显下降了。 我不讲大道理，我说一个我亲身的经历和经验！我老爸喝酒，以前喝红星二锅头，最近几年红星二锅头因为扩展，我爸感觉味道不如以前，现在一直喝牛皮纸包装的绵竹大曲，一百多块钱一件，今年五月底买了二十箱绵竹大曲，生产日期是当年四月初的，回家打开喝了一口，老爸说味道不对，味道不如以前的顺口，不柔，冲头大。老爸怀疑酒质问题，但是我购买的我清楚，酒质没问题，我就告诉老爸，你把这批酒存一下，半年以后再喝，味道就变了，老爸表示怀疑态度！前天，十一月一号，我爸大开一瓶，喝了一口，味道明显变化了，味道好了许多，一批酒，两个味道。这个酒肯定需要陈化的过程！不信你们可以做个实验，最好去接那种现场出锅散酒，回家品尝一下，然后密封一年两年三年……每年的味道都不一样！ 随着生活水平提高，人们对白酒品质的要求也越来越高，民间有意识收藏白酒的人日渐增多。 最近几年，老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。如今白酒收藏成为继房地产、股票、基金、古玩字画之后的又一个投资界的新宠。目前国内各大拍卖行都不定期地举行老酒拍卖专场，频繁拍出天价的老酒记录。 我认为长时间存放白酒有两种意义： 第一种是自己平时喜欢喝点白酒，收藏在家中，放个十年八年，一部分供自己饮用或者招待朋友，另一部分留作收藏，以后无论值多少钱，收藏的这部分都不会卖，因为喜欢所以不卖。 第二种，就是存很长一段时间，如果升值了、有人愿意出高价、自己有一定的利润就会把它卖掉，纯粹就是为了获取利润而收藏。 在世界三大蒸馏酒中，中国是唯一使用粮食酿造酒的国家。我国名酒多以高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等为原料，所以我国的白酒具有独特的香、味、色、格的特点。因此，民间才有了“酒是粮食精，越喝越年轻”的说法。很多人都知道酒是陈得越香。经过长时间存放的老酒比新酿造的酒芳香四溢，柔和顺畅，无任何刺激感。饮后舒适，酣畅淋漓，不似琼浆玉液胜似琼浆玉液。 我先说第一种长时间存放白酒的意义：获得最佳的口感 严格的说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的，刚生产出的白酒刺激性大，对人体有害的物质多，必须进行储存，达到一定的时间才可以进行勾兑，达到一定的标准才可以出厂。 比如茅台酒，从踩曲、投料到酿造历时一年多，还要在仓库保存三年多，再经过调酒师精心勾兑，达到一定的口感才可以装瓶出厂。即使这样经过五年的时间，如果喝当年出品的新酒，口感还是不行，有人戏称， 当年出品的茅台酒是“半成品” ，如果饮用等于是浪费，想要获得美妙的上佳口感，最好在家里再保存一到两年，最短也要保存放一年以上，饮用起来才能体会茅台酒芳香醇厚。以前买武陵酒，每次客服留言都会说，他们的武陵酒装瓶后还要在仓库存放180天才可以装箱售出。 有人说每一瓶优质的粮食酒都是有生命的，每天都在变化。但是这种陈化的速度特别缓慢，有的白酒往往需要存放十几年、几十年的时间，才能使口感达到最佳。老酒口感柔顺，醇香四溢，如琼浆玉液，饮后特别舒服，这就是白酒长时间存放的第一种意义。 再说第二种长时间存放白酒的意义：等待升值获取利益 近年来白酒不断涨价，笔者前几年买的白酒，如今有的价格已经上涨一倍多，不说老酒的因素在里面，光白酒本身涨价收益就很可观。 我举三个例子说说老酒的升值是多么的惊人： 1、1987年的五星铁盖茅台酒，当时售价：16.44元，2018年秋拍西泠印社拍出每瓶约为2.4万元的价格，31年的时间升值1459倍。 2、2019年秋拍嘉德拍卖会,1987年的五星铁盖茅台酒，拍出每瓶约为5.37万元的价格，32年的时间升值更是惊人，上涨3266倍。 3、在2019年9月21日雅昌一场拍卖会上，六瓶1996年产的五星铁盖茅台酒，当时的估价是9万--14万元，结果成交价10.20万元，折合一瓶单价1.7万元。这就是第二种长时间存放白酒等待升值获取利益的意义，当然并不是每种白酒长时间存放都有这样的超高升值效益。 能长时间存放的白酒一定是大品牌、高度数的粮食酒，只要保存完好都可以获得第一种意义，获得最佳的口感。如果想获得第二种等待升值获取利益，那就必须精挑细选，不是每一瓶大品牌、高度数的粮食酒都具备这种基因。 以上介绍希望对你有帮助。 酒是我国酒精的统称。白酒是指以曲酒和蒸馏酒为糖化剂和发酵剂，以淀粉类原料为原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈化，混合制成的各种白酒。严格来讲，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。长期存放白酒有什么意义？俗话说：“具有100年 历史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，这意味着葡萄酒储存时间越长，葡萄酒就会越醇厚，饮用时就会带来清爽和回味。这也是一定的科学原因。酒中可散发出香气的主要物质是乙酸和乙酯。但是，在新酿制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特别高，并且醛和酸更多，不仅没有香气，而且还会刺激喉咙。因此，新酿造的葡萄酒味道生，苦，涩且不那么清爽。经过数月至数年的自然窖藏和陈化过程，才能去除令人不快的味道并散发出浓郁的香气。优质白酒必须有适当的储存期。白酒的贮存期为Lu香型白酒贮存至少3-6个月，一年以上。香酒的储存期约为一年，茅台香型酒的储存期超过三年。储存时间越长，葡萄酒的成熟度越高，香气越纯净。但是，通常使用15年以上的老酒作为重要的调味酒。喝酒时，他们需要较短的葡萄酒来调和和品尝更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通过将酒储存在坛中，您不仅可以得到一罐上等的葡萄酒，还可以包含美好愿望表达的 情感 祝福，并怀着对生命的美好向往。其中，“女子红”和“庄元红”是这一习俗的最好体现。 白酒长时间存放有多大的意义？从三个方面来说。 一是酒质 都知道酒是陈的香，高度纯粮白酒越放越好，存放白酒只为了以后能够喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最赚钱的就是茅台酒，你现在要有以前的老茅台酒，那可以赚不少钱。现在也有很多人存放茅台酒，为的就是以后升值赚钱。 三是自己感情的一种寄托 好比绍兴的女儿红，存放十八年以后，女儿出嫁的时候才拿出来喝，代表的也是对女儿的祝福，也代表了女儿对父母养育之恩的深深感谢。现在也有很多酒友存放茅台或者其他白酒是一样的道理，主要还是对儿女的殷殷祝福。 存酒，为了自己喝、为了升值、为了儿女，不管酒好不好，意义是非常大的。我自己也存了一坛，不多，才三十斤。本身我家就有很多坤沙散酒，但是我还是单独封存了30斤，是大女儿满月的时候存放的，寓意与女儿红差不多。 我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流探讨正宗酱香白酒。 现在是白酒收藏热，酱酒收藏热！长时间存放白酒，关键要看存放的是什么白酒，否则既花了时间，又浪费了酒！ 1、有品牌藏价值 大品牌、大单品。收藏名酒重要的是品牌，品牌之中的核心产品。比如茅台中的飞天，五浪液中的普五，泸州老窖中的1573，洋河中的手工班。 2、高度数更适宜 白酒度数从20/30度到50/60度等等，我们选择长时间存放时必须要选择度数高的产品，浓香52度及以上为宜，酱香53度及以上为宜。白酒在上时间存放过程中会产生蒸发，酒精度数会降低，如果本身收藏的白酒度数就低在加上成年累月的挥发，到最后剩下的也只有水了，不具备了存酒的意义。 3、口感更复合 长时间存酒，能增加白酒酒体的融合程度，酒分子与酒中的微量成分结合的更加紧密，口感上更加复合，饮用时能窖香味能浓，老酒味感突出！ 4、价值更高 时间是一朵玫瑰，对于白酒也是这样！随着时间的推移，白酒的价值会变得越来越高！现在的酱香酒代表茅台不就是这样，每个年份的白酒价格都不一样，而且是逐步上升，这也是藏酒带来的财富增值！ 5、故事故事 接人待物时，长时间存储的酒可是宝贝！即是不是著名品牌的产品，但是的确是个人长时间存储的白酒，在招待亲朋的时候也是很有面子的！ 哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来 1、白酒长时间存放有多大意义？首先看是什么酒吧，如果是纯粮食酿造的50度以上的酱香酒就很有收藏的意义了，特别是名酒更有意义，不管是在价值上还是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就没有什么收藏的意义了，因为这样的酒长时间存放反而口感各方面越来越不好。 前提是要密封好。放越久的酒更浓香醇厚 白酒存放要有意义的话，首先是前提条件：一定要是纯粮食酿造的高度白酒，一定要放在通风防潮透气、无杂气味的地方。 满足以上两个条件后，白酒存放就变得有意义了：升值的意义、口感会越来越好（酒是陈的香）。 近几年如果你选对了白酒品种存放的话，光升值带来的效益都非常可观。 遵义1935，刚开始上市的时候，只要300多元钱，大概在两年后（2020年）就驶入价格飞天的轨道，现在二批价已经在900元一瓶的行情了。 飞天迎宾酒，在飞天茅台大哥和遵义1935二哥哥的带领下，它的升值表现也非常棒！ 珍品王子酒是所有王子酒中，升值表现最好的，一年涨几次价也只有它能做到。 改革郎，一款让众多郎粉都特别喜爱的酒，因为它给郎粉带来了意想不到的实惠。 所以我个人倾向于存放大厂嫡系纯粮食酿造的酱香型白酒。

窖藏后的白酒的好处可以概括为3点：有害度更低。在漫长的发酵过程中，白酒中所含的硫化物质自然地挥发掉，大大减少了白酒的刺激性，也就减少了白酒中的有害物质。口感更柔和。发酵是一个漫长的过程，在这过程中乙醇分子的活性会随着时间降低，所以窖藏后的白酒口感会变得醇厚，绵软柔和香气更浓。窖藏过程中由于湿度的温度与环境，白酒发生某些化学反应，产生新的脂类物质（脂类物质是白酒香气的主要来源），所以窖藏的白酒会更香，也就是通常所说除杂增香。洞藏白酒的好处：白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。白酒山洞贮藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物质又能较好地保存，并且乙醇损耗少。

没看懂什么意思？

1、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影；中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化、、、随着国家在全力推进文化产业的进程中，作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一。 2、白酒是距离百姓中国大众最近的一种生活产品，群众认知度高，从收藏的角度，老酒是最具群众基础的收藏项目。 3、中国自古有“酒是陈年好”之说；众所周知，较其它酒类相比，高度的中国白酒（50度以上）是完全没有保质期概念（任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注），具有越陈越香的特点，越陈越好喝越陈价值越高，这也是定律性的问题（正谓美誉“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制，因而完善了酒质和成份，非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可；无需地窖储存，过于潮湿反而不好，因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识，若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。4、老酒收藏的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值：a、收藏投资价值；b、实用价值，可以饮用，具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。c、老酒的收藏，除物质层面带来的价值外还有精神层面，就精神层面来讲老酒就像一位久违的老友，收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾，名贵的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照；老酒藏家中，就有历历在目的往日回忆，就有生活的别样情怀；在不经意间，储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外，还有因自然增值而产生的价值乐趣。

不是发酵中的酒，收藏对酒类物品没有好处。

市面上的白酒品牌，非常的多样，白酒出资也越来越受注重。白酒保藏有着很高的价值，也有着很高的获利商机。为此不少人都甘愿做白酒保藏生意。白酒依据香型分为很多种。那么酱香型白酒适合保藏吗?酱香型白酒格外的酿造技能选择了它能够充分利用微生物群并表现它们本身的效应，使其到达“越陈越香”的地步。先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造天然发酵的纯天然商品，它不增加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等)，这在国内外悉数白酒中是的。为何酱香型白酒不增加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢?咱们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，首要的一个要素就是由于长期寄存，酒中的“增加成分”会逐步蒸发，相应的香气也就会逐步降低。由于现在国内外剖析水平尚不能到达检查出酱香型白酒悉数成分的水平，因而它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香(或许根柢不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香)。由于酱香型白酒至今中止没有找到主体香味物质，所以即便有人想经过增加构成剂做假也无从着手，这就排除了增加任何香气、香味物质的或许。一些名优白酒增加香味物质起到增香，但是增加非发酵的香味物质当然能够短时期保证酒的风味特征和芳香水平，寄存久了，这些香味成分都是些易蒸发的物质，酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以能够保证越老越好、越陈越香，绝不增加任何外来物质是一个首要的要素。所谓酱香是指酒品具有相似酱食物的香气，酱香型酒香气的构成成份极为杂乱，至今姑且没有结论，但现在的观念遍及以为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类构成的复合香气。运用窖藏多年的不一样香型、不一样次序、不一样度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”，酱香型白酒的勾兑有必要是用原浆酒勾兑原浆酒，其树立的酒精度是用不一样酒精度的原浆酒调和而成的，其间不必水降度，也不必其它任何增加剂，方能使酒体构成“酱香超卓，幽雅细腻，酒体淳厚，回味悠长，空杯留香”的鲜明风格。酱香型白酒酒精浓度安稳。酱香型白酒的酒精浓度科学合理，大多数酱香酒的酒精浓度通常在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合强健的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得强健。加之酱香型酒的储存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度安稳，这在悉数国内外蒸馏酒中也是的。一些低度酱香型酒寄存若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度安稳的因素。酱香型白酒健康安全。一是酱香型白酒高温制酒、易蒸发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它种类白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易蒸发物质天然蒸发掉的多，并且酱香型白酒要经三年以上的储存，储存丢掉高达2%以上，这其间首要是大多数易蒸发的物质，所以酒体中保存的易蒸发物质少，天然对人体的影响少，有利于健康。二是酱香型白酒酸度高，是其它种类白酒的3至5倍，并且首要以乙酸和乳酸为主。依据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也以为，食酸有利于健康。三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近期，研讨标明，酚类化合物有利于避免心血管疾病。四是酱香型白酒是天然发酵商品。相对于非天然发酵商品(首要增加成分太多)而言，对身体的影响小，有利于健康是明白明了的。六是严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的商品质量安稳。酱香型白酒适合保藏吗?酱香型白酒不只适合保藏，并且还有着极好的保藏价值，在市场上很受消费者注重和喜爱的。

囧爷牌酱香养生，升值保值空间大！

收藏记得最好的选择就是酱香型白酒，之外就是浓香酒，但是一定要选择品质好的高端品牌酒

这是没有道理的！1、无论浓香、酱香还是清香，都适合收藏。正确的说法应该是，酱香酒如果不经过三到五年贮藏，是没法喝的。这本来是酱香酒的劣势，但厂家出于宣传考虑反而将弱点弄成了优点。2、无论浓香、酱香还是清香，贮藏都是有期限的。因为随着时间的增加，里面的酒精物质会部分转化为芳香脂类物质，因而喝起来味道更醇和。但同时，也会造成酒精度数降低。因此，白酒贮藏，以52度为例（酱香是53度），贮藏时间不宜超过20年。超过了，酒味就没了。

你好，酱香型白酒首先要了解它的分类。大曲酱香酒比麸曲酱香酒适合收藏，传统工艺酱香酒比其它改良工艺酱香酒适合收藏，高度比低度酒适合收藏。另外如五粮液，茅台，国窖，洋河大曲，郎酒，剑南春，汾酒等这些品牌适合收藏。希望我的回答对你有所帮助，谢谢。