万州诗仙太白巴乡村酒业，诗仙太白 巴乡村酒52度的价格

诗仙太白百年老窖”价格：380元“诗仙太白盛世唐朝”价格：980元

简介：重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司是重庆最大的白酒生产企业，是重庆工业的一面旗帜。多次蝉联重庆工业50强。2007年9月，重庆市属大型国有控股集团——重庆轻纺控股集团，整体收购重庆市太白酒厂，重组为国有独资的重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司。下辖诗仙太白酒类销售公司、诗仙太白运输有限公司、诗仙太白包装有限公司、太晟商贸有限公司、吉林有限公司、南川古晟酒业有限公司等6家子公司，以及肉制品分公司、孙家分公司、铁路专用线等3家分公司。法定代表人：唐锋成立时间：2007-10-19注册资本：21248.6万人民币工商注册号：500101000003233企业类型：有限责任公司(法人独资)公司地址：重庆市万州区天城镇塘坊大道466号

重庆诗仙太白酒业集团座落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，始建于1917年。诗仙太白酒的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊两个酒窖的窖泥、母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，创办酿酒作坊。因唐代诗仙李白曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。诗仙太白以浓香型白酒为主业，经过90余年的不断发展，成为拥有资产4.8亿元，集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的企业集团，年生产能力突破5万吨，成为了全国白酒百强企业、重庆66户重点增长型企业、重庆市重点骨干企业和税利大户。诗仙太白系列酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵工艺，精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成，长年地窖储存，使诗仙太白酒独具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格。诗仙太白拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列品种238种。诗仙太白酒自1959年在青岛评酒会被指定为国庆十周年国宴用酒以来，荣获了中国优质酒、酒类评比金奖、四川名酒、重庆名酒等220多项荣誉。进入2006年，通过国家工商总局的认定，诗仙太白荣获中国驰名商标称号，是三峡库区白酒行业第一家；通过国家旅游局的认定，重庆诗仙太白酿酒工业园被评为全国工业旅游示范点，成为重庆旅游界最大的亮点；国家商务部公布的首批获得国家酒类质量认证的29家企业，诗仙太白成为重庆市唯一上榜的企业。2007年9月，在重庆市推进统筹城乡发展和实施“一圈两翼”战略的大背景下，重庆轻纺集团整体收购诗仙太白。重庆轻纺集团是拥有食品饮料、纺织、建材、汽车和摩托车零配件、造纸、日化六大产业板块的大型国有控股集团公司，资产总额达136亿元，销售收入过100亿元，拥有3个中国名牌产品，3个中国驰名商标。在未来三年内，轻纺集团将对重庆诗仙太白酒业集团增加投入5亿元，新建年产5万吨白酒、年产2万吨生物大曲等项目，扩大生产规模，加快技术改造，确保企业跨越式的发展，重庆诗仙太白集团将依托轻纺集团强大的企业实力，加快观念、机制、技术和管理等一系列改革和创新，进一步宏扬“以人为本，勇于创新，诚信敬业，和谐发展”的经营理念，到“十一五”末，企业实现年销售收入突破20亿元，利税8亿元的目标。

中国是世界文明古国之一，中国酒与汉字及陶瓷是华夏民族的杰出创造。在六千年的历史长河中，中国酒发展至今，其品种之多、产量之大、声誉之高，在世界酒史上名列前茅。中国酒的历史源远流长。含糖野果自然发酵酿成酒的现象，在新石器时代以前就被先人们注意和利用了。《战国策》载：昔者，帝女令仪狄作酒而美。进之禹，禹饮而甘之。仰韶文化早期的出土文物中，已有远古时代的酒器制作材料 主要是陶器、角器、竹木制品等一类的酒具，这充分说明距今六千年发酵的谷物酿制酒的工艺已经出现，先民认为是一种含有极大魔力的液体，主要用以祭祀祖先神灵，医病驱魔，是只有极少先民享用的嗜好品。到了龙山文化后期（距今约四千年前），先民的酿酒和饮酒已成为人们生活中的平常之事。 中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代，从文化名人李白“北斗酌美酒，劝龙各一觞”、白居易“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”、杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”、苏轼“明月几时有，把酒问青天”等饮酒、颂酒的诗词中有着从分得反映。宋代时人们还认识到热杀菌并非避免酒酸败，长期保存酒的唯一可行方法。 >中说:大抵酒澄得清，更满装，虽不煮，夏月也可存留。据宋书“食货志”记载,在古南浦（今万州）自宋代以前就有很发达的酿酒技艺，其中的“巴乡春”酒更是当时华夏大地酒中极品。万州的三峡工程文物挖掘中出土的大量酿酒、饮酒器具充分证明了当时酿酒行业的繁荣。宋代大地理学家王象之撰 《舆地纪胜》中的《舆地碑纪目》载有李白西山题壁的残句“大醉西山一局棋”可以看出作为李白对巴乡春酒是很钟爱的。宋代以下，“巴乡春”酒和其他白酒一样少于历史记载却工于技艺之操作。宋代有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发 明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可 以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代人宋应星在他著的《天工开物》曲蘖卷十七中说“古来曲造酒，蘖造醴，后来厌醴味薄，遂至失传，则蘖法亦亡。”从中可以看到制酒工艺的历史演变过程。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色， 清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。现代酿酒技术和生活方式对酒具产生了显著的影响。进入二十世纪后，由于酿酒工业发展迅速，留传数千年的自酿自用的方式正逐淅淘汰。现代酿酒工厂，白酒和黄酒的包装方式主要是：瓶装，坛装，对于啤酒而言，有瓶装、桶装、听装等。民间所饮用的酒类品种在几十年中发生了较大的变化，在之前，酒度高的白酒无论在农村还是城市，一直都是消耗量最大的，黄酒在东南一带普遍。在八十年代之前，啤酒的产量还很少。但八十年代后，啤酒的产量飞跃发展，一跃而成为酒类产量最大的品种。葡萄酒、白兰地、威士忌等的消费量一般较小。洋酒从清末开始引入中国，饮酒方式和饮酒器具也传入我国。西方人饮酒，在不同的场合下，饮用不同的酒。洋酒酒具在一些较为高档的餐饮场所得到应用。餐饮场所，分高、中、低等几档。 高档餐饮场所由于销售的酒大多为洋酒类，故饮酒器具有西方化的特点。随着人民生 活水平的提高，这些高档场所所使用的酒具逐步在民间得到一定的认可，但并不普及。 李白出生于西域碎叶较为富有而颇具文化素养的家庭，云游名山大川，性好酒，是我国历史上伟大的浪漫主义诗人。吟踪满天下，曾三次到过万县，游览三峡风光，留有诗篇，相传曾在万县西岩读书（现太白岩）。李白由水路抵达重庆后，顺流放舟，经涪陵、忠县、万县、云阳、到达夔州。沿途浏览风光，留连奇景，三到万县，做了较长时间的停留，在万县西山安心读书，考察万县及三峡地区的风土人情，在西山题咏诗作。宋人王象之撰《舆地纪胜》，其中《舆地碑纪目》载有李白西山题壁的残句大醉西岩一局棋。《舆地碑纪目》载：“绝尘龛三字在西山石壁上，字画瘦劲，相传李白在此读书，会友、弈棋、饮酒作诗”。当代诗人何其芳先生，对李白在太白岩读书，深信不疑。他于1977年3月在咏《太白岩》诗二首，其中之一“万州方志有瑕疵，不载才人郑谷诗。葱郁山青环闹市，飘零李白骋高祠。叹无脚力追前迹，空与成言待后期，如壁谪仙游览苑，草堂那可比雄奇。”我国唐代大诗人李白，在开元年间他20多岁时，抱着四方之志“仗剑去国，辞亲远游”，就是由岷江入长江，经三峡东去吴楚的。30年后，因参加永王李幕府事获罪。长流夜郎（今贵州桐梓县一带）。乾元年（758）溯江西上，取道蜀东赴夜郎，次年遇赦复出三峡。其在三峡地区的诗作十分突出，如《早发白帝城》这首脍炙人口的诗篇可谓千古绝唱。据三峡学院谭文兴老教授发表在1997年出版的《李白研究与交流》学术刊物中的论文认为，李白豪迈，飘逸的诗风是其到过三峡后才正式形成的，由此可见，万州的山，万州的水，万州的酒给与他巨大的创作灵感。据《万县县志》记载，万县酿酒历史悠久，春秋战国时期，万县名叫巴国，出土文物中就有酒器。据四川省人民政府经济研究中心考证，万县是我国大曲酒最早的发源地之一（见《衔杯却爱泸州好》一书）。“大醉西岩一局棋”、《早发白帝城》、《将进酒》等名句名篇无疑是三峡风情，万州美酒给予了诗人创作灵感，使其铸就了千古绝唱。“诗仙太白酒”植根于万州这片秀美的山川大地，继承万州酒业古老酿酒传统，传承李白诗酒文化，诗仙太白酒这一历史厚重感决定了她在中国白酒业的独特地位，中国诗酒文化的代表。