苏北人喝哪些白酒，在江苏是苏北人能喝酒还是苏南人能喝酒

是中国八大名酒之一，还不错。试试吧

当然苏北人民啦！我苏州人，十年前去苏北办事的一星期里，脑袋就没一个小时是清醒的！我们这里请客一般上个一瓶白酒，最多两瓶，不够再来点啤酒。他们那里都是直接先上三四瓶白酒，喝完再来两瓶，再来一瓶什么的，反正都是白的。都不喝啤酒的，黄酒，红酒这一类的！

喝酒的文化，在中国是浓墨重彩的一笔，中国是最早酿出白酒的国家，距今也有几千年的历史了。经过不断地发展，白酒的种类也越来越多，不同的地区也孕育出了不同的白酒，东北的烧刀子、高粱酒，中原地区的白酒、黄酒，等等，种类很多。中国人喜欢比酒量，自古以来就是如此，人们不仅喜欢比个人的酒量，连不同地区之间也要分个高低不可，中国人觉得越能喝酒越是海量，就越豪放，而有人却说“东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊”，意思是江苏人很能喝，是真的吗？这句话绝非空穴来风，事实上江苏人还真的特别能喝酒，酒量一点不输东北或者西北的人们，尤其是徐州、宿迁两地的人们，喝酒真的是家常便饭，酒量不容小觑，当地可以喝一斤以上白酒的人大有人在。而之所以把江苏形容成“小绵羊”，是因为江苏人性格比较内敛。我有个堂兄娶了个宿迁的姑娘，过年时哥们去老丈人家喝酒，了解到原来人家一年都要喝300斤白酒，底下几个堂兄堂弟，哪个都能喝个一斤半白酒，喝完没事人一样，还能唱歌打牌，到了那边我们都不好意思说会喝酒。而江苏的小绵羊，其实也是有说法的，最早的“洋河酒”就是江苏酒，在上世纪50年代的时候，洋河酒还是“羊禾”牌大曲酒，在当时已经是非常珍贵的白酒了，现如今洋河酒在全国也是非常出名的，销量也排在全国前三。有人说“东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊”，江苏人很能喝吗？应该说是大部分江苏人是非常能喝的，十有八九的江苏人酒量都非常大，这一点连经常喝烧刀子的东北和西北都做不到。

不如江苏的小绵羊上一句是：东北虎，西北狼。有句俗语却称东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊。和江苏人熟识的朋友或许知道，这句话并不假。科学研究表明：调查显示22%江苏人喝酒，超过一半几乎每天都喝，而且江苏以白酒为主，平均饮酒高达2.6两/次。同时，不只爱酒，江苏人更会酿酒，“绵柔好喝不易醉”说的就是江苏的酒。江苏，自古就是中国饮酒的标杆，脍炙人口的“上有天堂，下有苏杭”，就是秦淮河的酒令。当年泗水亭长刘邦振臂一呼，沛县英雄辈出，大湾喝酒、大块吃肉成为英雄们的形象标签，项羽鸿门宴，请两位江苏人对饮，一杯酒定天下。“红酥手,黄滕酒。满城春色宫墙柳 。”南宋大诗人陆游就是江苏人士。江苏人爱酒、品酒，解酒抒发心情，自古有之。苏北人个个善饮，且性格豪爽，其中宿迁泗阳、沭阳、徐州丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板，战斗力十分惊人。千年来，江苏和酒有着很深的渊源，但要将江苏的酒文化，得展开讲讲“江南江北苏维埃城市联盟”，江苏每个市、每个县、甚至每个村喝酒都不一样。江苏与酒联系最紧密的就是苏北，苏北处于北纬33度黄金酿酒带，拥有着湿地地区的特殊水质，也成就了“苏北出美酒”的美称 。其中，宿迁就有酒度之称。水为酒之血液，好水酿好酒，宿迁数不清的河流纵横交错，丰富的水资源让宿迁粮食丰茂之名远扬，也让酿酒历史连绵兴旺千年。喝酒的文化，在中国是浓墨重彩的一笔，中国是最早酿出白酒的国家，距今也有几千年的历史了。经过不断地发展，白酒的种类也越来越多，不同的地区也孕育出了不同的白酒，东北的烧刀子、高粱酒，中原地区的白酒、黄酒，等等，种类很多。而江苏的小绵羊，其实也是有说法的，最早的“洋河酒”就是江苏酒，在上世纪50年代的时候，洋河酒还是“羊禾”牌大曲酒，在当时已经是非常珍贵的白酒了，现如今洋河酒在全国也是非常出名的，销量也排在全国前三。

你好，很高兴回答你的问题！江苏共13个市，苏南、苏中、苏北。每个地方都有很能喝酒的人，不过最能喝酒的城市，肯定是徐州。 徐州民间一直流传：东北虎西北狼喝不过徐州的小绵羊，黄河两岸喝不过丰县，丰县人全喝倒，沛县人没喝好。。。我父亲在家和我叔、姑夫喝酒都是每人一斤白酒起步，而且还都喝50度以上的高度酒，有时喝完白的不过瘾还要再来几瓶啤的漱漱口。我们朋友间喝酒一般二斤白酒3个人分，不尽兴再每人喝几瓶啤酒。如果夏天吃着烧烤喝啤酒那就真的没数了，每人先看着一箱，喝完继续，谁先去厕所回来再罚一瓶。我们这酒量在徐州真心也就是中下等水平，一般般而已。丰沛县人是真能喝，而且还有领酒的文化，菜上桌没动筷子时自己先领一个酒，一般这一口闷下去怎么着也得3两酒下肚，并且这才是刚开始~~~~惹不起。 徐州地理位置比较特殊，与齐鲁大地孔子家乡接壤，在酒桌上有好多酒文化。记得东北的朋友和我说：你们徐州人酒桌上规矩真多，不仅自己能喝而且还能劝着别人喝。不像我们东北人，只会灌自己！ 如果有时间有空可以来徐州感受下酒文化，欢迎！宿迁出过英雄项羽，西楚霸王性烈如火，宁折不弯，弯弯绕少所以没弄过徐州人刘邦。 历史 如白驹过隙，两千多年过去了，宿迁的大街小巷还流传着霸王的传说，宿迁人血液里流淌着英雄的勇猛和豪气。说到喝酒，一直流传一句话就是宿迁的麻雀也能喝二两，虽然有点夸张但是充分说明宿迁人能喝敢喝。宿迁酒桌上规矩多，不管认识不认识先共同喝四盅，相当于热身运动,然后把酒桌上的宾客360度扫荡一圈才刚刚找到一点感觉，然后就是和喝酒对味儿的深度交流，深度交流当然不能用杯盏，都是用小碗喝，整碗推才叫过瘾！白酒喝过瘾了，最后再搞点啤酒涮涮，这样才圆满！陪酒的话才觉得喝到位了！我上面描述的喝酒场面应该是宿迁最普通的一种，菜鸟级别的。真正能喝的，喝到高潮还有对瓶吹的，请注意是白酒，不是啤酒，我同事就参加过一个饭局，10个人吃饭，菜还没上桌先上10瓶白酒一人抱一瓶，上菜了开始对酒吹，一边吃一边喝，最后菜上差不多了酒也干完了，谁最后一个干完谁买单！（当然都是处的比较好，谁付钱都是无所谓的，并不是整人，大家乐在其中！）年龄大的喝酒还比较保守，小年轻喝酒就天马行空了，记得有一次来了个湖南朋友，晚上在楚街吃饭，先拿两个汤盆，1瓶白酒兑1个红牛，用筷子搅和一下直接牛饮，看的我真是咋舌！一个月前有一次和几个小表弟吃饭，两个表弟斗酒，啤酒混在汤盆里还打上数个鸡蛋，三次喝完，我真是觉得自己老了，跟不上时代，以前跟同事喝酒还能叫板一下，跟小表弟喝直接按住花生米吃不敢说话！从这些酒桌上的趣闻你应该能感受到宿迁人喝酒的豪气，宿迁人酒桌上真是豪气干云！虽然酒桌上觥筹交错非常惬意，我还是提醒身边的小伙伴不要过分贪杯！宿迁文明二十条就有“不过分劝酒”的市民规范。宿迁每年都能听到喝酒把自己喝死的，或者劝酒把别人喝死的，这样的事情已经不算新鲜了！再者喝酒误事，酒后开车撞树的，撞桥的，酒驾表演特技飞越黄河的，飞越大运河的，在宿迁这都不算什么新闻了。我在这里郑重的提醒身边的各位为了自己的家庭和生命开车千万不能喝酒，喝酒千万不要开车！谨记谨记！苏北人喝酒比较爽快，苏南人喝酒有点小刁，说能喝的江苏人都能喝，在全国也上数，我是盐城人，在乡下，我们这里大多数人都能喝酒，一斤二斤的大有人在，但酒风比以前好多了，劝酒的少了，大多量力而为。现在以很少有不醉不止的酒鬼了，也难怪，过去经济不容许，逮到一次往死里喝。而今，家家户户也不缺酒钱，自然文明多了，总体来说，苏北人还是很能喝酒的。 我是南通人，一直觉得徐州人特能喝酒，但真的面对面了，也就那么回事……我们这边的人都是大杯（三两一杯）喝白酒，厉害的一口一杯，一般的劝个七八次也就干了，但徐州那小杯真不爽，连三连四也就那么点，我跟他们干脆一条龙，但没有敢应战的。很多人觉得苏南人喝酒不行，那真的是你没遇到能喝的，我朋友做生意，他苏南的朋友喝酒可不是一般的厉害……也许我在徐州遇到的都是文化人的缘故吧……年岁大了，觉得能喝不在于多少，而在于醉而不失态，醉而不伤身体……整个苏北都能喝，而且是浓香型白酒。但最能喝的不是号称酒都的宿迁，而是它隔壁的彭城徐州。众所周知，在白酒界流行一句"喝不倒的江苏小绵羊”，其实说的就是这里。 该城市，下辖五区，两市，三县，每个地区都能喝，男女可以齐上阵。公认最能喝的就是刘邦的老家，沛县。沛县的狗肉比较出名，而过去当地有个地方白酒，就叫沛公大曲。不知道现在还存在吧。 黄淮流域的人们，在过去都比较能喝，现在也能喝，尤其是白酒！招待、接风洗尘、设宴，白酒是重中之重。从徐州往西一直到河南，男女多多少少都能喝点白酒。 那么徐州这个地方为什么能喝酒呢？ 一、此地虽然是南北方过渡地带，但是种苹果，种小麦，有煤炭，妥妥的北方文化，饮食上面食碾压大米，面食是主流的饮食方式。凡面食吃的多地区，势必喜欢饮白酒。 二、此地过去民间屠宰家畜为生的众多，即屠夫众多，杀狗杀猪杀牛羊的太多，民风一直彪悍。本地人的面貌有一大特点，普遍眉毛较浓！ 三、此地过去经过战争洗礼，也经过过惨烈的自然灾害，风貌沧桑不失厚重，饮酒就是回顾酸甜苦辣的生活，也是一种精神献祭。 四、此地有汉朝遗风，大汉民族的正统生活方式如何，就看这个地方，毕竟是高祖的故乡。杀狗杀猪杀牛杀羊，吃肉，势必搭配白酒解油腻。 五、此地不喜欢吃绿叶蔬菜，也不喜欢麻味和西南地区风格的腌制腊肉，突出的饮食特点是咸鲜，喜欢红烧，不喜清蒸，喜欢浓口重汤，不洗寡淡。故浓香白酒是此地饮食的最佳搭配。 六、此地季节四季分明，当地人性格也是豪迈兼顾细腻，有刘邦的大气，也有刘邦的狡黠，心有猛虎，也能细嗅蔷薇。当地人气概上比较豪迈，故徐州市的市歌《一饮尽千钟》。 “大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”当年高祖刘邦出征胜利路过家乡，宴请沛县家乡父老喝了数日，直抒胸臆作了这首《大风歌》。这就是徐州人喝酒的豪迈，也是饮酒后豪情壮志的写照，直到今天，其民间酒风，依然如此。江苏哪里人最能喝酒这个问题怎么回答必须分总体还是个体！江苏不管哪个小地方都有千杯不醉的，也有滴酒不沾的！论总体江苏北方能喝酒的比较多，这与酒文化有关，江苏北部与山东，安徽接坏，比较容易受到影响，气候也比南部寒冷这与酒量大小多少都有一定关系。江苏南部人大多喝红酒，黄酒就是喝白酒也多是选低酒精度的白酒！我是生意人，江苏南，北部人我接触较多，最怕的就是到江苏北部喝酒，特别是到灌南，一桌子人坐下来十几个喝酒打通关，敬酒站起来就是敬一圈，此起彼伏，一个一个喝，一个一个敬，轮番上场，从早可以喝到晩，跟安徽酒文化一样，想想都怕！所以我认为灌南人喝酒最厉害！ 哪里人都能喝酒，只是看人愿不愿意喝。 酒桌上有人喝死的，也有人喝的洗胃的。也有滴酒不沾的。 酒，这东西，喝好不是喝倒！ 喝好了，大家都开心。 喝倒了，喝出问题了，大家都倒霉。 我喝酒，爱喝不喝，不喝我不劝。你要喝我陪你喝。我白酒只喝半斤，也就是中杯四杯，多了不喝。你要是为这事和我翻脸，那你随便。 酒桌上，我奉行的是不劝酒。你要喝，拿酒开酒喝酒。不喝不劝。开车的骑车的想喝，你先找到代驾或者住宿，我们在喝，不然不喝。 不是小气，为你为别人安全考虑。 我们这里有个毛，晚上在亲戚家喝了，骑摩托回家，快到家的时候，撞到电线杆子上挂了。结果那一桌加他10人，不管喝的没喝的，一人赔几万。赔钱是小事，问题是假如不让他喝，或者喝完了把他留下来，就不会发生十多分钟前一起吃饭抽烟喝酒，十几分钟后就发生阴阳永隔的悲剧。 所以，还是回到我的观点，喝酒喝好不喝倒。交情深不深不是喝酒喝多少决定的。面子可以给，但生命就一次。为别人着想也为自己和家人着想。 我觉得得数宿迁和徐州人能喝， 17个没脱贫的人最不会喝酒？ 徐州丰沛县

中国是一个酒的国度，各省大多都有白酒出产。 首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。 河北：刘伶醉、衡水老白干。 河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。 山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒 山西：汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者，品牌效应的影响力越来越大。 陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓烈，又称为凤香型。 贵州： 茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲 、 贵州醇 都是国内一线品牌，国台酒 、金沙回沙酒 、 平坝窑酒、安酒、 湄窖酒 、习酒、青酒的 知名度也非常高。 四川：川酒六朵金花，分别是五粮液 、泸州老窖 、剑南春 、沱牌曲酒 、全兴大曲 、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎 。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。 湖北：白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。 曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。 湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷 塑化剂风波，有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。 江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。 章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。 安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖的省内排名应该在2-3名之间。 江苏： “三沟一河”声名远扬。三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。 辽宁：老龙口、道光二五。 吉林： 洮儿河、 洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的，不管价格高低。 黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒，其实口感并不比一些国内一线品牌差。 甘肃：皇台酒、古河州酒。 新疆：伊力特。 福建：龙岩沉缸酒。 台湾：金门高粱酒。 以上仅为一家之言，欢迎在评论区发表意见交流。 马上就是国庆、中秋了，很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼，下面来一起看看各省的名酒吧！ 贵州茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。 四川 四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。江苏江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河，可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。安徽 安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同，但是无论从包装还是价位来说，买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手，仅从酒品包装来看，200块钱左右绝对不比大品牌差。 白酒在中国有着非常悠久的酿造 历史 ，酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌，有些省份甚至有很多白酒品牌，比如：四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗？可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个，今天盘点了一下各个省份的白酒品牌，并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌，那么赶紧来看看吧！根据上面的表格可以看出来，川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地，其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒，还是中国最大的白酒产地，每年白酒产量占全国白酒产量的30%。苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显，其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省，不仅白酒品牌多，还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里，竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多，但是竞争力不强，没有拿的出手的白酒品牌。两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好，每年无论是销量还是产量都在全国前列，主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差，整体竞争力不强。华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强，受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表，这些白酒品牌不仅知名度高，而且在行业内拥有绝对的领先地位。总结：目前四川和贵州地区的酿酒厂较多，而且名酒品牌也占据了大多数，这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快，出现了很多极具代表性的白酒品牌，大有后来居上的趋势。 贵州茅台云南青酒四川五剑泸广西三花青海青稞新疆伊梨特甘肃金徽陕西西凤山西汾酒内蒙蒙古王闷倒驴黑龙江玉泉北大仓吉林老村长辽宁老龙口山东孔府河北老白干北京二锅头河南张宝林安徽口子种子古井贡江苏双沟洋河江西四特湖北黄鹤楼湖南酒鬼 中国白酒 世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。 不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。 东北 吉林 大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造 历史 始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。 龙泉春出产于吉林省辽源市，浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列，产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进 科技 精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。 黑龙江 铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。 通河县位于黑龙江中部，多山地，盛产各种药材。清代已有酿酒业，以烧酒为多。 该酒选用优质高粱酒精为基础酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材，经精工配制而成。 辽宁 辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年，坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年 历史 和文化的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。 河北 衡水老白干是河北名酒之一， 历史 悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。 山西 汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 山东 兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区 陕西 西凤酒是中国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。 安徽 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸， 甘肃 古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。 江苏 洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。汤沟酒是中国誉满中外的传统名产， 历史 文化名酒，国家地理标志产品，中国驰名商标，“中华老字号”产品，以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀 湖南 20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒 科技 相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。 湖北 稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术，完善的产品质量保证体系，深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻 工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。 福建 曲斗香为大曲海底窖藏白酒，产于福建安溪，用高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，是福建最具价值白酒品牌，现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。 广东 吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有独特清香持久的优点，故被誉称为“广东茅台”。 上世纪70年代，广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术，吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺，回来后创仿结合，诞生了梅鹿液。长乐烧： 梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。 四川 不用多言，大家都懂的，我只列品牌了：泸州老窖，五粮液，剑南春，沱牌，郎酒 四川的名酒都是经过 历史 沉淀而闻名于世的好酒中的好酒，无论是品牌的传播度，制作工艺的完善，从酒本身来说，对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好，只看个人喜好来评判了。 贵州 亦不用多言，只列品牌：习酒，董酒，茅台，怀酒。由于赤水河的特殊性，加上本地历来产酒 历史 千年前便有记载，以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年，酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。内蒙的马奶酒，西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌，没有列出，在此说明！如果有未列出的名酒，也可以提醒在下，再添加亦可 专注中国酱酒，更深知其味 湖南省，浏阳河、一种白酒。四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等，是中国名酒最多的省份。 贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等，浓香白酒看四川，酱香白酒选贵州。 广西省有桂林三花酒、湘山酒等，这两种白酒都是米香型白酒。广东省有玉冰烧、长乐烧等，前者为豉香型后者为米香型。 河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等，其中宝丰酒为十七大名酒之一。 湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等，劲酒是为数不多的保健名酒。湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等，其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。 江苏有洋河酒、双沟大曲等，其中洋河是新八大名酒之一。 安徽有古井贡酒、口子窖等，其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业，也是中国名酒。 江西有四特酒、李渡等，四特酒的特香型不知道到底有多香。 山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等，其中云门陈酿是酱香白酒，景芝是芝麻香型白酒。 京津地区有红星二锅头、牛栏山等，都是平民好酒。上海有石库门黄酒等。 河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。 山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。 内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。 黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。 吉林有榆树钱、龙泉春等。 辽宁有老龙口、三沟酒等。 陕西有西凤酒、太白酒等。 新疆有伊犁大曲、古城大曲等。 甘肃有陇南春酒等。 以上如有不对之处，还请指出改正。中国的酒文化延绵着数千年的 历史 ，酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。 下面来盘点一下当下最流行的几款白酒： 第一，当然得数到贵州茅台。茅台，酱香型白酒的鼻祖，而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话，年营业额也是一骑绝尘。第二，得排到四川五粮液。这位曾经的王者，如今实力表现仍旧不俗，唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖，无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。 第三，江苏洋河股份。老牌八大名酒，有句老话怎么说着：洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会，洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久，据史料记载，早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊，名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”，实力雄厚，也早已跻身一线白酒品牌。河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。中国地大物博，资源多，人多，物产多，白酒种类也多。不仅多，还各具特色，也许有的酒已经成为过去，但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。 提到首都北京，特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”，是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头，两者就像是孪生兄弟，在很多地方都大同小异：一是建厂时间差不多，牛栏山成立于1952年，红星1949年;二是香型，两者产品都有浓香和清香。上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。在上海，想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒，能查到的度数最高的也就是65度的，最低的是35度。比起北京二锅头的简单，神仙酒从包装看非常大气和国际化，送礼还是很有面子的。天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主，价格也实在，均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭，一碗面就能解决问题，但是遇到婚丧嫁娶，一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河;作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓，至于沛公酒，在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特，是镀铜紫砂酒，而且价格实在，200元完全能搞定。大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业，但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。如果非要给河北选一个代表性的地方白酒，那一定是老白干了。除了省会石家庄，河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝刘伶醉等等。江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高，觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。黑龙江最早的白酒是双城花园，现在是群星荟萃，北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实，龙滨酒在20年前，几乎可以与茅台乱真，被称为“北方茅台”，评分也只比茅台少0.6分，但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。提到贵州，茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。#资料来源于网络#