白酒为什么有菠萝味儿，为什么熟透的菠萝有酒味

过份熟的就是这样

菠萝自杀了，尸体腐烂了

是菠萝里的糖分经过发酵产生的。

那是因为菠萝放得太久了，形成脱水，开始变味，糖分流失，产生酒味。

可能是储存时间长的原因

放久了都会有点，植物进行无氧呼吸时会生成酒精啊，想想酒一般都是用植物酿造的嘛

不能

能。放有酒泡的

不能吃。菠萝放久了本身的酸味。以后最好不要买路边摊的

坏了

不能吃，要吃坏肚子的。

古人喝的都是粮食酒，在云南这边也是，大部分都在50°以上，古人喝酒厉害只能说是酒量好了。

你看电视看多了吧，那“酒”都是导演搞的凉白开，好点就是雪碧

我感觉古代酒精含量没有现代高

可能里面的酒是白开水吧

可能是当时技术差 晾出的酒度数很低把

水果熟透了后，时间长了就会有点发酵故有酒味。

菠萝片有酒的味道是因为太熟，可以食用。有酒味的菠萝，俗称“酒菠萝”。这种有酒味的菠萝，大部分产自海南的。不需要用盐水浸泡，否则就不甜了。用盐水浸泡的，大多都是路边跑摊卖的酸菠萝。不过，酒菠萝要分清熟透的和烂的。太熟的菠萝是那种深黄偏灰有点透明的，是从外侧熟可以食用。烂的菠萝是从中间开始烂，颜色为深黑或浅黑色，不可以食用。菠萝的功效：菠萝肉含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸和有机酸。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝中有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用。适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

过份熟的就是这样

当然可以啊，那个不是变质导致的，是因为无氧呼吸自然产生的乙醇。放心吧

能吃吧，我吃的就有酒味

菠萝片有酒的味道是因为太熟，可以食用。有酒味的菠萝，俗称“酒菠萝”。这种有酒味的菠萝，大部分产自海南的。不需要用盐水浸泡，否则就不甜了。用盐水浸泡的，大多都是路边跑摊卖的酸菠萝。不过，酒菠萝要分清熟透的和烂的。太熟的菠萝是那种深黄偏灰有点透明的，是从外侧熟可以食用。烂的菠萝是从中间开始烂，颜色为深黑或浅黑色，不可以食用。菠萝的功效：菠萝肉含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸和有机酸。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝中有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用。适当食用对肾炎，高血压病患者有益。