山东白酒为什么那么好买，山东性价比最高的白酒是什么

泰山,趵突泉,都不错~烟台古酿也很好各个价位基本上都有

山东本土白酒能叫的响的只有三个，分别是孔府家酒，扳倒井和兰陵。在全国范围来看，只属于三线品牌，为什么？因为上帝已经安排好了，好事不能成双，因为山东有青岛啤酒了，青岛的，世界的。这一点和隔壁山西不一样，山西有酒魂杏花村，没有响亮的啤酒。这一点还和遥远的贵州不一样，贵州有茅台了，就是出现茅台啤酒也是小众，都是被安排好的了。山东人能吃能喝，酒神遍地，的的确确是白酒消费大省，是真的，在鲁菜氛围下，那也是必须的。但是山东白酒的消费氛围，基本上度数不是太高，山东好酒者，甚至有冰箱冰上一杯白酒喝的习惯。一，孔府家酒，主打低度酒，早年为了推广品牌，有请过刘欢做过电视广告，广告语：孔府家酒，让人想家。一度在央视火了一阵，但是低度酒并不受到全国爱酒人士的钟爱，喜欢喝酒的基本都喜欢高度白酒，从口感上来说突破不了爱酒人的口舌。二，扳倒井白酒，也是山东本土名牌，早年广告做的也很猛，但是主打低度酒，这个白酒怎么说呢？和其他低度酒一样，非常容易入口，短时间内不上头，但是缺少大曲的口感，缺乏优秀白酒的气质，同质化严重。三，兰陵白酒，是山东本土最具文化品牌的白酒了，作为出书法家的地区，酒仙李白也在此写了“兰陵美酒郁金香”的千古七言诗。但是兰陵白酒依旧没有打出全国知名度，没有突出的亮点和特色，可惜了啊。相比较山东南边不远处的江苏宿迁，上个世纪末还处于二三线的洋河白酒，在新世纪靠三个“蓝蓝的梦”白酒系列，一跃成为了全国一线白酒品牌，所以山东白酒要学习，在市场经济大潮中，如何把牌打好！其实北方也有即墨老酒，只不过在北方白酒的国度里沦为了陪衬，并没有江南黄酒那样响亮和深入人心。北方人之所以不喜欢喝黄酒，不太严格的来说，黄酒就是米酒。而北方的大地上出产高粱和小麦等。说到底，这也是饮食习惯所决定的。说到北方的喝酒习惯，除了黄酒，其他的酒种几乎都是来者不拒。特别是白酒的销量，在北方可以说是非常非常的惊人，高中低档白酒，各种香型，都有庞大的消费人群。白酒从某种意义上来说就是北方饮酒的属性。什么大碗儿的茶，大碗的酒，左邻右舍在两旁，五魁首，666，说的都是北方饮白酒的风俗。对于黄酒这种和葡萄酒一样的低酒精度饮料来说，它的低度数根本就不为北方人所爱。况且整个北方冬季寒冷，高纬度，几乎整个冬天都在猫冬，高度的白酒则当仁不让的成为了主角。高气压，高寒地区的人们，特别是广袤的俄罗斯大地，都有饮用高度酒的习惯。这些地区的人们都喜欢用高酒精度饮料，而想要做到这一点是极其不容易的，就如同把梳子卖给庙堂里的和尚一样。最近有很多小视频，说明了南北方的差异。比如有个小视频是这样说的，为什么南方人比我们北方人富有呢？因为南方人啊，没事儿就喜欢喝喝茶，而我们呐，没事儿就喜欢喝酒吹牛。无论是喝茶还是喝黄酒，南方人总体来说都是比较理性的，生活习惯上比较有礼有节。而北方民众喜欢喝白酒，喝了之后不拘小节。好听一点来说就是豪爽。自古以来到近代，整个北方战乱不断。而自然条件也无法和温润的江南相比，粮食富足后的南方可以用大米来酿造黄酒。过去整个北方区要为温饱而发愁，甚至有馒头办。气候寒冷，经济滞后，生活相对困顿，生活就不容易。所以整个北方的人文非常贴合白酒的性质，生活是一杯酒，饱含着人生的酸甜苦辣。而口感甜蜜蜜的黄酒，则非常不贴合北方人民的生活。这就是北方人不喜欢喝黄酒的原因！

山东济宁酿造厂,是国有的厂子,已经倒闭了.知道配方的人早死了,真可惜,多好的酒.世界甜酒之最!!!!!!!

山东本土啤酒和红酒 秒杀江苏，级别也是一线。 山东本土白酒香型相对丰富，短板是普遍度数低 ，但现在有改变。最近的荣耀也是20年前的孔府家酒掀起的热潮。 江苏白酒度数相对较高，追求绵柔， 市场拓展能力强悍。山东白酒，西有山西汾酒压制，南有苏北四大名酒截胡。 山东的白酒和江苏北部的“三沟一河”没法比，江苏高沟酒改名成了今世缘，目前在央视打的广告满天飞。这次老王依旧吹一吹两大地区的白酒。 但这两地的日常主流白酒大同小异，基本没太大的差别。 江苏的“三沟一河”，白酒的特点大同小异，基本没有太大的差别，这个白酒的特点就是苏鲁豫皖人饮酒的特点，这四大地区热衷浓香型，其特点：辛辣、没有窖泥味、清冽、酒糟味不明显、突出浓香气味、闻着香、入口其实一般、陈酿不明显。 江苏洋河白酒，作为江苏四大名酒之一，进入新世纪，一举跃居全国一线白酒！也是江苏发展最好的白酒品牌，现在它的体量基本上能和五粮液平起平坐。 洋河白酒就是江苏白酒的典型代表，当然包括口感。不管洋河怎么样，它把“绵柔”的概念打的最响亮，世人想到绵柔势必想到洋河。不管洋河好不好，其实不论什么香型的白酒，优质的酒体都绵柔！ 洋河白酒进入新世纪，以蓝色经典系列划分价格带，营销上有的放矢，一举进入一线品牌。洋河的酒体，也是江淮地区人民对白酒的认知！总之是清冽，入口先辣，无窖泥香，几乎就是浓香型白酒中的纯粹的辛辣浓香型。 山东白酒普遍度数很低，但香型很丰富，除了浓香这种常规香型，还有芝麻香，竟然还有酱香。这一点在香型上确实比江苏的白酒香型多，山东白酒的品牌也相当丰富，景芝、兰陵、孔府家酒、黄河龙、云门春、扳倒井、趵突泉等等白酒品牌。 但最为人熟知的还是孔府家酒和扳倒井，兰陵美酒郁金香的兰陵大曲，现在只能说是地方小众。山东的芝麻香型是酱香、浓香和清香的混合香型，但是芝麻香型在主流的白酒世界受众不大。 山东白酒市场需求庞大，饮酒能力超强，和喝不倒的苏北小绵羊相比，饮酒级别都在同一水平。这也是华东地区喝白酒能力最强的两个区域，而且普遍喜欢清洌的浓香型！这个浓香型到底什么味道，其实和一种川酒的味道极其相似，就是尖庄白酒的味道！ 对于这个问题我还是有一点个人见解的，因为山东白酒和江苏白酒我多是喝过的，其实在我个人看来，山东白酒和江苏白酒的最大区别就是口感上面，种类上面了，先来说说口感上面吧 不知道大家知不知道，江苏白酒喝起来多是绵柔绵柔的的，并且在酒精度数上面多是比较高的，但是山东白酒就不一样了，因为山东白酒在喝起来的时候，窖香味道会特别浓郁的，但是在酒精度数上面， 山东白酒又是以低度数为主的，所以山东白酒给人的感觉就是没有多少辣味的白酒，至于在种类上面也是比较好理解的，因为江苏那边在生产白酒的时候，基本上多是以浓香型白酒为主的， 虽然其它香型的白酒也会生产一些，但通常多不会太多的，但是山东白酒就不一样了，因为山东那边在生产白酒的时候，不管是什么香型的白酒，多会按照差不多比例来生产一批的 所以山东白酒在种类上面，就要远远超过江苏白酒的，至于山东白酒和江苏白酒哪个口感比较好，哪个价格比较便宜，其实说句实在话，在口感上面这个真没有办法说明的，因为你要是江苏人的话， 肯定会说江苏白酒口感比较好，要是山东人的话，肯定会说山东白酒口感比较好，所以在口感上面真不好确定的，但是在价格上面到是好确定的，因为根据我喝的山东白酒和江苏白酒来看，山东白酒在价格上面要远远低于江苏白酒的 白酒主要区别就是价格。 山东人酒量非常大，整个江苏除了靠近山东的徐州，其他地方酒量明显和山东不一个量级。 在江苏市场销量比较大的，洋河海之蓝，天之蓝，梦之蓝。一瓶就能买山东一箱酒了。山东平时小聚聚一般都要3-5瓶白酒。如果顿顿喝海天梦，根本聚不起啊。 逢年过节江苏人尤其是苏南人走亲戚送白酒一般都是两瓶白酒。在山东走亲戚至少要一箱白酒。送两瓶白酒在山东拿不出手。虽然这两瓶酒很贵，但在山东两瓶确实拿不出手。 在江苏很火的双沟，汤沟，今世缘。在山东根本卖不动，在山东县城根本买不到。当然山东的白酒在江苏也卖不动。山东的白酒地域性很强，山东几乎每个县城都有白酒厂，也注定了销售区域基本就是本县，在隔壁县都卖不动。 至于香型，口感之类的，两地区别不大。包括和旁边的白酒产销大省安徽，区别都不大。都是以浓香型为主。酱香白酒，凤香白酒等其他香型白酒在两地都不是主流。 江苏苏南是黄酒的天下。也是几乎每个县城都有黄酒厂。沙洲优黄，锡山特黄等等。但黄酒在山东基本没人喝。 山东酒与江苏酒最大的区别就是酒香不同。山东酒窖香浓郁突出浓中带陈，以鲁酒四大家族兰陵、景阳、孔府、泰山为代表。江苏酒味醇绵甜突出浓而不郁，以江淮三沟一河汤沟、双沟、高沟、洋河为代表。 山东酒看什么酒，啤酒和红酒秒杀江苏和全国各省，要是算白酒，肯定不如江苏白酒。 白酒最大的区别就是一个洋河秒杀整个山东省白酒，山东没有全国出名的白酒，基本一个县一个酒厂，出县都困难，别提出省了，山东省内卖洋河的多，但是江苏别的酒打不进山东省来，200块钱以下的别省白酒在山东很难站住脚，都叫当地白酒份额占了，山东和江苏都是低度白酒，山东以38度和42度为主和江苏的酒精度数差不多。山东白酒高档酒也有在当地卖不动，山东人请客吃饭以好菜为主，喝10块钱的白酒管够，有好菜都说你请客到位。你就是上茅台上梦9没好菜你请客也骂你，你上梦之蓝也喝不起，一桌没有一箱下不来，谁舍得

这种症状应该是气血双虚引起的头疼症状 只有把气血双虚的症状解除了才有希望根治 你用什么硝石之类的偏方之类治疗不可能有什么效果 最好还是找资深的老中医辨证治疗才是根本 你吃过很多草药没有效果 那还是没有对症啊 ………………

山东作为白酒消费大省，地方酒企众多，但是大多地方品牌只是在本地销售，真正受全国市场认可的基本没有。 山东白酒品牌第一梯队：搬倒井、景芝 第二梯队：琅琊台、古贝春、趵突泉、兰陵、冠群芳、孔府家、泰山 第三梯队：黄河龙、天地缘、云门山、秦池等等 这些品牌中，各个档次的产品都乏善可陈，一些品牌200-500元价位的主打产品也有一些亮点，但和贵州、四川、山西知名品牌同价位的白酒相比也有较大差距。 这或许不是工艺的差距，而是山东的气候、水质决定的。 好在山东的红酒和啤酒有张裕、青岛啤酒这样的一流品牌，所以山东的白酒可以尝尝，并没有非常值得推荐的单品，来山东可以多喝点啤酒也是很爽的。 山东各地市基本上都有酒厂，品牌也非常多，但都不是很出名。本人喜欢喝酒，国内的名酒基本都品尝过，但印象不深，只有山东恒糅酒给我留下了深刻的印象。这款酒的特点是 : 一、是纯粮酒，绝无任何化学添加。二、是恒糅酒业有限公司利用二次发酵技术，去除了在发酵过程中产生的异味(糟糠味，窖泥味等)和有害物质(甲醇，甲醛，杂醇油等)，即使喝多了也不口干、不头疼，清醒后很舒服，有利身体 健康 。因为大家都注重身体 健康 了，而且还想经常喝点，所以我和朋友们基本上都是喝这款酒。 山东的白酒哪里的好，众说不一，但是在20多年前，山东有一家白酒公司名震全国，而且是名副其实的销量全国第一。它就是秦池。秦池酒也是吴晓波《大败局1》的第一个案例。下面罗列一下秦池的大事记，你们感受一下： 1990年，山东潍坊临朐县秦池酒厂注册成立，每年白酒产量1万吨左右，3年内没出潍坊。 1993年，姬长孔担任秦池经营厂长。 1994年，秦池以沈阳为突破口，在东北、华北和西北地区实行滚动式销售，年销售额破1亿。 1995年，秦池以6666万获得中央电视台新闻联播后5秒黄金标版，成为第二届标王。 1996年，秦池销售额猛增至9.5亿，并被评为中国明星企业。同年11月8日，秦池以3.2亿再一次夺得标王。这一数字相当于秦池全年利润的6.4倍，比竞标的第二名整整高出1亿。当年年底，秦池酒的罐装生产线从两年前的5条增加到47条，“秦池特曲”荣获当时中国白酒行业唯一的“绿色食品认证”。 1997年，秦池被评为“中国企业形象最佳单位”。北京《经济参考报》报道了一篇“秦池酒是用川酒勾兑”的系列新闻报道被国内无数家报刊转载。当年，秦池的销售额下滑至6.5亿元。 1998年，姬长孔离开秦池，调入北京某部委任职，秦池的销售额跌至3亿。 2000年，据《法制日报》报道，一家金属酒瓶帽的供应商指控秦池酒厂拖欠300多万货款，地区中级人民法院判决秦池败诉，并裁定拍卖“秦池”商标。 2004年，在鲁浙民企国企合作发展洽谈会上，秦池酒厂被“资产整体出售”，无人问津。 你看，当年山东白酒还有这么一个风光过的前辈，阅读当年那段 历史 真是荡气回肠。 现在看来，也只有感慨一句“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄”了。 喝白酒的人很多，全国各省份都有自己的白酒品牌。但是山东的白酒在全国知名的很少，虽然山东的白酒消费量很大。 山东的白酒基本都在省内消费的。虽说 历史 上有秦池、孔府宴等名噪一时的白酒品牌，但都是昙花一现，说到底还是没有过硬的核心竞争力，质量经不住消费者和 历史 的检验。 目前山东白酒较为知名的是琅琊台、景芝、古贝春、扳倒井、天地缘、泰山、景阳岗等，但基本也是在省内有些名声，各地市，甚至各县都有自己的白酒厂，以勾兑酒居多，品牌知名度和酒的品质整体来看处于较低档次，不排除有些酒有价格高的高端产品，但面对的消费者以当地城乡居民为主，在省外市场反映不是很好。 总之，山东的白酒质量和品牌还有很长的路要走，尤其同贵州、四川等省份的白酒产业相比有很大差距。有地理条件的因素，更多是产品自身和经营营销的差距，希望山东能尽快走出自己白酒的特色道路，创出自己的家喻户晓的白酒品牌，尽早在高质量白酒版图中有一席之地。 要喝固态酒就选汾酒，因为汾酒是最干净的酒…… 甲醛指标国家标准每升不超0.1，汾酒0.07 铅含量国家标准不超0.03，汾酒0.0064 ，有益人体营养成分每升为4.4克，是国家标准的2.2倍，让世界喝到“最干净的酒”！ 要喝汾酒的联系我！ 山东景芝的白酒最好。一品景芝，国宴用酒。 济南原粮春酒业有限公司是一家集研发，生产，销售为一体的综合性酒业公司，公司坚持纯正粮食酒的酿造工艺，以发扬中国美酒文化为己任，始终坚持专业才能做出精品的企业理念，现已拥有全国加盟店5000余家。原粮春系列散酒是以优质小麦、高粱、玉米、大米、糯米等原料配合泰山山脉趵突泉源头山泉水和百年母糟窖池酿造而成。其产品酒质纯正，绵甜爽净，饮后余香，回味悠长。本公司一直致力于引领中国散酒行业朝规范化,标准化方向发展，产品高标准,多品种使公司在日益激烈竞争的市场中脱颖而出。随着互联网时代的到来，公司心系消费者需求，整合自身资源，率先提出O2O的线上线下一体化销售模式，建立原粮春中国散白酒全网销售平台。一方面立足自产的优质美酒，同时延伸多品种、多渠道的销售理念，进行全网资源整合，扩大销售渠道和经营层面。 　　面对不同客户的永久需求，公司凭借酒类行业多年的积淀，特别开设出私人订制酒类服务，制作出完全贴合您用酒需要的瓶装酒。 随着公司规模不断扩大，济南原粮春酒业有限公司现面向全国市场诚征各界有意之士前来洽谈合作,共创辉煌。 　　我们竭诚希望您的加入，原粮春酒业公司立志打造散白酒领导品牌，让消费者品鉴到质优价廉的美酒，是原粮春人不断奋斗努力的追求! 山东无好酒，河南没好烟！别问我为什么，因为本人乃烟民，酒徒耳！ 还是来我这里品尝一下真正的纯高粱大曲酒吧。没品牌没文化只是传统老工艺，三个字就是真。

估计是买不到了！以前我就经常给我家老爷子买这种酒！很小的时候了。。那时候好象是1.5元一瓶！

估计是买不到了！

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早就停产了

山东比较名白酒厂家目前说 山东尧王酒业 山东景芝酒业 山东扳倒井 济南趵突泉 古贝春酒业 进酒厂定要选择规单位起码产酒质量比尧王酒业酒获全纯粮固态酿造合格认证

山东特产酒扳倒井酒　　山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。纯粮固态生产规模居国内前列，独创了“二次窖泥技术”和“dmadv”酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖。扳倒井酒被授予象征着中国高档白酒的“金字招牌”——纯粮固态发酵白酒认证标志。　　山东特产酒景芝酒　　山东景芝酒业股份有限公司，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。拥有以一品景芝为代表的芝麻香型系列，以景阳春为代表的浓香型系列，以景芝白乾为代表的传统酒系列，以阳春滋补酒为代表的营养保健型系列四大系列品牌。　　山东特产酒古贝春酒　　提起“古贝春”，人们都知道是一种浓香型优质白酒。爱喝的人不少。当地人都喝顺了口。七十年代末她一问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。

你好！补血主要是补充血中的铁质。瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、荠菜、黑豆，红豆、面筋、黑芝麻等等食品含铁丰富。

吃钙片

根据不同类型的贫血，补充相应的造血原料，贫血就能纠正。而补充原料，大部分患者只要注意饮食就能办到。 (1)缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。 (2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血，应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。 (3)蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。 需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。 贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。 原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。 制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。 特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。 作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 贫血的食补方 根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者；若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。造成女性比男性容易贫血的原因，可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。 贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。 血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：补血。

我是吃的 阿胶 煲汤 冲着喝都行 效果挺好的 是在网上买的【周记堂阿胶】山东阿胶 还不贵

贫血有很多原因最多的是缺铁最好食补食物如：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。其他的如枣猪肝 阿胶 黑豆都是很不错的

贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。与男性相比，女性更容易患贫血症。因此，女性应十分注意日常的饮食保养，以防发生贫血。 介绍这套补血食疗： 胡萝卜 　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 　　菠菜： 　　这是鼎鼎有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 　　金针菜： 　　金针菜，铁质含量丰富，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素。 　　面筋： 　　面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 　　桂圆肉： 　　桂圆肉除了富含铁质外，还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物。 　　黑豆： 　　黑豆有生血的功效。可用黑豆与乌骨鸡熬汤喝。 　　发菜： 　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 　　小贴士： 　　贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 　　西红柿+酸奶=补血 　　在日本，由于工作压力大且繁忙，很多人都有不同程度的贫血，严重地影响了健康。因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。 　　西红柿+酸奶 　　铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素Ｃ极其丰富。 　　酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。 　　荷兰芹+牛奶 　　很多人都不喜欢荷兰芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，荷兰芹是非常好的食物，富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。 　　大部分贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血，荷兰芹中含有丰富的铁，而且还有维生素C，帮助铁发挥作用。 　　要想生成红细胞，必须要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用，把荷兰芹捣碎后，加入适量牛奶，最后再加些蜂蜜调味，这样制成的饮品补血的同时还能消除荷兰芹的特殊味道。 　　西梅干+白酒 　　西梅中含有丰富的铁，每100克西梅中就含有1毫克的铁，相当于葡萄柚含量的3倍。新鲜的西梅很难买到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，更是可以享用全年。西梅酒做起来也很简单，把西梅干半斤和900ml（差不多3~4杯）白酒以及适量冰糖放入瓶子中，放在阴凉处泡2个月就能饮用了。

日常食用米的种类一：稻米：又名大米，嘉蔬。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。 稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。二、糙米： 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但糙米的营养价值比精米高。 三、香米：香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。 四、阴米：阴米是加工过的一种米。阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。 五、 高粱米：别名（蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱） 高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。 高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。 六、玉米： （苞谷、棒子、玉蜀黍） 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。 七、小米（粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷） 小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。 小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁且黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。 小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 八、黄米： 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。 九、西米：别名（西谷米、西国米、莎木面、沙孤米） 西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。 十、薏米： （薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁） 薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。 全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收，晒干，除去外壳及种皮，生用或炒用。 薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。 薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 十一、葛仙米： （天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳）葛仙米为晋朝皇帝赐名，学名拟球状念珠藻，为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中，生长期为11月至次年5月。含有15种氨基酸，其中7种为人体所需要。干物质总蛋白质高达52~56%，含15种矿物质。葛仙米为席中珍品，同时还可以主治夜盲症、脱肛等病，外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。

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米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等 现在我国种植的水稻，可分为籼稻和粳稻两大类。籼稻碾出的米叫籼米，米粒细长，米质较差，碎米多。粳米碾出的米叫粳米，米粒圆短，米质好，碎米少。相比之下，籼稻分蘖力强，生长茂盛，耐瘠薄土壤，脱粒省工，米的胀性好，出饭多，所以南方稻谷产区大部分是以籼稻种植为主。 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢？ 其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。 现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素b和维生素e，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥 薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。 在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放 化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。 现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。 脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。 薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。 不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。 由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。 保健食物的后起之秀：薏米 薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍:薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值. *紫米* (黑糯米) 因呈紫色而得名的墨江紫米，素有“米中极品”之称，属糯米类，俗称“紫珍珠”，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫米有紫阴补肾，健脾暖肝，明目活血登作用。紫米种含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。可煮食，也可加工成副食品