为什么白酒喝着口感差些，为什么在不同的情况下 酒的味道就不同呢

因为我们的心情总是在变，感觉变了，就觉得酒味也变了

口感好----大曲酒、发酵期长、酒坛贮存时间长不好------糖化酶干酵母、发酵期短、无贮存期或金属容器（塑料桶）装最简单方法，买个酒坛子，放酒存放几个月

你喝的是那种类型的白酒呢？白酒只是中国所有香型白酒的统称，酱香型白酒是属于健康酒。我个人建议你喝酱香型的。

口感不好也可能就是酒本身的一些问题，也可能就是它的口味比较特殊，自己没有办法接受这样的口味，其实这个也算是一些正常的现象，确实有很多酒也是比较独特的，所以出现这个口味我觉得有可能就是它里面成分不一样，所以才会有这样的感觉。

那是你不会喝白酒。感觉白酒到嘴里特别不舒服，你就是不喜欢喝白酒。真的会喝酒的人都喜欢喝白酒。白酒养人，但是适量养身，多者不益。

额

一个企业一个品种白酒口感差异，是因为混酒过程中操作人员比例没有控制好，技术人员品酒没有鉴定出来，或者酒罐有剩余的白酒，或者管道中有其它白酒导致混入口感变化。不同企业生产的白酒，口感不一样是酿造白酒工艺不同，或者混酒的配方不同，导致白酒香味物质含量不同所致。

白酒的度数相对高一些，所以很多人都不喜欢喝，再者它的刺激性大一些。

你好！白酒的度数相对高一些，所以很多人都不喜欢喝，再者它的刺激性大一些。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

影响白酒口感的因素主要有四种，分别为卫生条件、配糟、酒曲质量和蒸馏。1、卫生条件酿造过程中，卫生条件差，产酸杂菌大量入侵使培菌糖化发酵生成大量酸物质。2、配糟配糟中蛋白质过剩、配糟比例太小、淀粉碎裂率低原料糊化不好、熟粮水分重、出箱温度高、箱老或太嫩、发酵升温太高后期生酸多、发酵期太长，都将引起酒中酸味过量。3、酒曲质量酒曲质量太差、用曲量太大，醉母菌数量大，都使搪化发酵不正常，造成酒中酸味突出。4、蒸馏蒸馏时，不按操作规程摘酒，使尾水过多的流入，使高沸点含酸物质对酒质造成影响。酿造白酒注意事项1、发酵时应注意将温度调节在28~32℃之间。2、若制优质的果酒，应在主发酵前分次加入所缺的糖，主发酵后还要开放式倒缸，在密闭的条件下进行后发酵和陈酿，再澄清处理。3、控制火候传统的酿酒设备在蒸酒的时候直接加热壶，所以必须控制好火候，不能烧坏壶。因为稍有不慎就会烧坏壶，导致酒里有烧焦的味道，喝起来很不舒服。

这是因为酒精进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水分暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。

酒精蒸发了人体内的水分！

酒精太多

我来解释一下：1、只要喝酒，多少有点口干是正常的，为什么？因为喝酒后身体会发热，跟夏天容易口渴是一样的道理，如果喝酒的时候身体本来就缺水，那就更明显了，这个是正常的，无关酒的品质。2、白酒中的醛类会影响口干。3、白酒中的杂醇油会影响口干。4、外加香料引起，酒精勾兑酒都加得有，纯粮食酒以上品质的没有。5、食用酒精中的异戊醇引起口干，酒精酒基本都是用食用酒精勾兑的，本身食用酒精生产就有问题，危害更大的就是用工艺酒精直接勾兑，容易喝死人，请不要喝酒精勾兑酒。6、卫生不达标影响口干。7、白酒酸脂不平衡引起口干，就是市场中某些中底档新型白酒中，往往人为加入大量外来脂类，确忽视了酸味的调整。

这是正常现象，主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的。要想不口干不上头，可以喝谷养康纯粮酒，在京东或者某猫就有。

酒精本身不是人体所需要的物质，属于异物，当身体代谢有害物质的时候需要大量水稀释后分解，这是其中一个原因，更重要的是酒精能收缩血管，但扩张毛细血管，而肺泡中毛细血管众多，所以喝了酒的人呼吸中有很重的酒味，而这也是人体排泄的一个过程，同时呼吸的水流失量是正常情况下的两到三倍，这样就导致了2方面的缺水。属于轻微脱水的症状，适当补充盐和糖能缓解症状但千万别多，因为多了浓度高了身体又要用水来稀释你喝下的糖和盐的浓度会导致更严重的脱水，多吃维生素类的水果，别吃高蛋白的物质，蛋白和脂肪在吸收时要的水最多。生理学的小问题而已，如果有兴趣生存手册上会有很通俗的讲解。

亲，这是一个因人而异的事情，虽然我也只喜欢喝啤酒，不喜欢白酒，但是也会有人会喜欢白酒而不喜欢啤酒的呢。这和人的生活、成长、工作环境有密切的关系，也和一个人的体质特征有关系，喝白酒要有巨大的酒精转化机能，才不至于一喝就醉，喝啤酒要有极强的代谢机能，要迅速的把水排掉，才能有量，不然上不得场面，很难一拼。当然喝酒是一种愉悦的事情，不是为了上场拼杀，喝酒除了对身体有调理功能，同时也是对身体、神经的一种麻痹，由此而产生快感，就像一部分人喜欢吃不干净的河豚一样，要的就是那种麻的感觉。

这不一定，看个人喜好。。有人喜欢喝啤酒。有人喜欢喝白酒。这都不一定的。按照我个人的喜好。啤酒的话国产的我比较喜欢雪津纯生。国外的话我比较喜欢科罗娜。〈记的喝科罗娜的时候加点柠檬角进去。口感会更好。不过按照自己喜欢〉白酒的话还是中国的二锅头好啊。。。喝了不上头啊。。真正好的正宗的二锅头。一瓶要好几千的。在来说下洋酒。也就是干邑酒。现在很多人都喜欢和芝华士12年啊。黑牌啊。轩尼诗vsop。但是这些酒说句实在话。一般都是假的。这个假不是假冒伪劣的假。。只是说它不是从国外原装进到中国的。。只是把酒装船运到中国。在让中国的调酒师进行勾兑。。这样的酒和原本国外原装的味道和口感都是天差地别。。洋酒我个人喜欢马爹利蓝带。名仕也还可以。在一个就是葡萄酒。其实我们现在喝的这些所谓的葡萄酒其实和真正的葡萄酒差了很多。现在的这些葡萄酒。也顶多算红酒。跟法国波尔多地区产的葡萄酒。那根本没的比。葡萄酒本人了解不是很多。就不说什么了。在一个就是鸡尾酒。在中国消费鸡尾酒的人不是很多。毕竟的文化的差异。。本人碰巧。做过花式鸡尾酒的调酒师。所以了解还算可以。。下面为大家介绍几种鸡尾酒的配方。。1.martini dry 干马天尼 金酒1.5盎司干味美思0.5盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口 2.around the world 环游世界 金酒1盎司绿薄荷0.5盎司菠萝汁2.5盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法 3.rusty nail 生锈钉 苏格兰威士忌1盎司杜林标1盎司古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法 4.flying grasshopper 飞天蚱蜢 伏特加绿薄荷白可可各1盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口 5.pink lady 红粉佳人 金酒1盎司柠檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司 红石榴一吧勺蛋青一个 <君度香橙 1/3盎司> 鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口以上这5种鸡尾酒。大家有时间可以尝尝。谢谢！

因为你喜欢喝啤酒呀。。。