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1,吉林省内的白酒品种
吉林省本地白酒主要有长春地区:榆树钱,德惠大曲,积德泉,白城地区:洮南香,洮儿河,辽源龙泉春,通化的大泉源这几家比较有名气一些.但还有有一百多个小品牌在某一个地区卖的不错,如稻香醇,百年公主,陈坛,吉林原桨,梅河大高梁,九台原桨,鹤乡王,贵宾,小村外等等总之吉林有好酒但无名酒,就是榆树钱好像销售额也没排进中国前一百名.
2,东北好白酒有哪些品牌
1、老村长酒:老村长酒,来自东北黑龙江。老村长酒主要以大米、糯米、小麦和高粱作为原材料,利用优越地理位置上的冰雪岩溢水,使酿造出的纯粮白酒口感上乘,饮后不上头,绵柔甘美,酒质爽洌。相声小品演员范伟就为老村长酒代言,使得老村长酒渐渐被大众所熟悉。2、大泉源酒:大泉源酒,一个畅销东北地区的知名品牌。大泉源酒产自吉林省通化县,清朝历代就医把大泉源酒作为贡品供皇亲贵族品鉴。此酒色泽微黄透明,香气中略带陈香、焦香,其味绵柔醇厚,清爽甘冽,余味悠长,经久不散。大泉源酒不仅采用优质水源、上乘原料、精湛技艺还是全国唯一采用酒海储存的厂家,使得大泉源酒香味独特、酒体唯一,鳌站于中国白酒之林。3、黑土地酒:黑土地酒来自黑龙江鹤城酒业有限公司,黑土地酒窖香浓郁,口味丰满,且有饮后不上头的特性,是绿色食品。黑土地酒浓缩了黑土地上的精华。酿酒最主要的是粮食,闻名全国的黑土地酒恰好得益于这里的天时、地利与人和。黑土地酒将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合,采用1800米深的岩溢泉水,以生长周期超过150天的高粱、大米为主料,传承600年的酿造工艺,经手工分摘,陶坛窖藏。
3,东北好白酒有哪些品牌
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回答
您好!东北酒有:第一款:北大仓 部优 (酱香型)53°!这款北大仓部优,价格便宜,口感绵醇,酱香较薄,粮香突出,微苦,收口微快。但就整体性价比而言已是很不错了!第二款:榆树大曲(浓香型)味道较为清雅,落口清甜,香味绵长。入口细腻幽雅,下喉爽冽。香味有点像单粮的酒香,夹杂着一丝果香和菠萝香气,窖香味凸显。整体不错。
第三款:凤城老窖(酱香型)辽宁丹东凤城所产的一款酱香型白酒,它的制作也是采用的麸曲作为发酵工艺。凤城老窖的粮香较为突出,中段能品出焦香,酱香稍逊,略有苦味,饮后唇齿留香,微有些头重脚轻。香味的协调感较好,打嗝都很带感。第四款:道光二十五 酒中仙(浓香型)45°文章图片4道光二十五的头衔一堆,获得过国家的优质奖和银质奖。这是一款非常有历史的酒,它的得名也是因为在凌水发现了在道光二十五年酿造的老酒而得名,因此把原来的凌水酒厂出产的凌水老窖正是更名为道光二五。此款酒酒体微黄,陈香浓郁,入口绵软,柔和细腻,微微带一丝酱香风味,口感甘冽爽净。风味独特,值得一品。
第三款:凤城老窖(酱香型)辽宁丹东凤城所产的一款酱香型白酒,它的制作也是采用的麸曲作为发酵工艺。凤城老窖的粮香较为突出,中段能品出焦香,酱香稍逊,略有苦味,饮后唇齿留香,微有些头重脚轻。香味的协调感较好,打嗝都很带感。第四款:道光二十五 酒中仙(浓香型)45°道光二十五的头衔一堆,获得过国家的优质奖和银质奖。这是一款非常有历史的酒,它的得名也是因为在凌水发现了在道光二十五年酿造的老酒而得名,因此把原来的凌水酒厂出产的凌水老窖正是更名为道光二五。此款酒酒体微黄,陈香浓郁,入口绵软,柔和细腻,微微带一丝酱香风味,口感甘冽爽净。风味独特,值得一品。
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4,讨论吉林的品牌白酒哪个好
德誉小六继续为大家分享全国各地知名白酒系列7——吉林知名白酒!让大家久等了,想了解其他省份的,大家可以查看“全国各地知名白酒系列”相关文章。龙泉春, 吉林省辽源市的著名白酒品牌,浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范。洮南香,浓香型白酒,吉林省洮南市特产,中国国家地理标志产品。洮南香酒以本地特产红高粱为主要原料,采用中温大曲为糖化发酵剂,选用老五甑生产方法,在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵,经精心勾制调兑后灌装而成。其酒体清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。榆树钱,吉林省榆树市特产,中国国家地理标志产品。浓兼复合型白酒,因地域特点及人文因素,与其它浓香型白酒有着不同之处。 以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料, 采用混蒸混烧老五甑工艺;低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒,酒味清醇,香味悠长,开创了北方酒独有净爽风味。德惠大曲,吉林德惠,浓香型白酒, 精选东北特产红高粱为原料,以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂,采用人工老窖,续糟混烧,固态发酵42-120天,精心酿制后,经分段接酒,分级贮存,科学勾兑而成。洮儿河,吉林白城,浓香型,以 东北特产优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深层(180米以下)地下水,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。大泉源,浓香型白酒,吉林省通化县特产,中国国家地理标志产品。选用本地优质红高粱和古井矿泉水酿造, 采用“清蒸混入续渣法”(有别于清香型工艺的“清蒸清入二次清的清渣法”),木制酒海贮藏清亮透明,清香较纯正,略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净,风格独特。百年鹿通,吉林辉南,清香型(也有浓香型),采用杏花村酿造工艺,采用长白山火山泉水酿造,口感纯正,回味香醇。哈达山,浓香型,吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,以东北地区优质高粱和前郭灌区优质大米为原料,以泸州大曲的多种酶系糖化发酵,用己酸菌人工培植窖泥,发酵期为六十天,采取蒸馏后分段取酒,分级贮藏的方法。百年公主,吉林公主岭,浓香型榆树大曲,吉林长春,浓香型松花湖酒,吉林省蛟河市,兼香曲酒,以东北高粱、玉米、大米为原料,以无污染的松花湖水为酿造用水,采用传统纯酿固态发酵,精心酿造而成;酒质始终保持香、绵、净、甜四大特点。吉林还有很当地知名白酒的,如镇赉、吉林茅酒、关东魂、中谊、顶山泉、新怀德等等,这些小六就不一一介绍分析了,留给大家在下方补充吧。这些吉林美酒中,您又喜欢哪一款呢?可以与小六一起交流哦!下回分享全国各地知名白酒系列8——甘肃省知名白酒,敬请期待!?本文版权归属作者小六(deyujiuye666)所有,未经同意,不得抄袭!