茅台酱香浓香哪个好，43度茅台好53度茅台哪个上口

53的酱味更足更绵长一些。不对欢迎指正。

无论从酒质口感 还是收藏价值上，53度完爆43度。当然有一小部分习惯喝低度的。

付费内容限时免费查看 回答 其实酱香型的白酒和浓香型的白酒都是非常不错的，只不过这两种酒的口味有所不一样，所以在买酒的时候还是要根据自己的喜好来决定。一般茅台酒都属于酱香型的酒，所以喜欢喝茅台的人可以选择酱香型。而五粮液、剑南春等这些酒都是属于浓香型的，所以平时不怎么喝酒，或者是喜欢更加绵柔一些的可以选择浓香型的酒。所以买酒是酱香还是浓香还是根据自己的口味选择比较好。 看个人口味了亲亲

茅台集团有浓香型白酒，但浓香型的不能叫茅台酒。茅台酒只有酱香型的！下面我跟你说说浓香型与酱香型的区别！简单说，酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。酒体：香型不同。（浓香型己酸乙酯为主体香）饮用：习惯不同。成本不同，决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪种呢。浓香型白酒有一种（会使不喝酒的人也感到）愉快气味。=========================浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。好不好喝主要还是根据各人的口味。

个人建议就买茅台汉酱酒或者仁酒，它们刚被评为“中国名酒典型酒”，高端大气上档次啊，而且很好喝。

茅台的基本上都是酱香型的，味道都不错，像王子酒系列，价格比较便宜，看你要什么价位的了

很多酒友最近在酒友群中争论到底是酱香型白酒还是浓香型白酒好喝，争论来争论去谁也没有说服谁，那么这两种香型的白酒到底哪种更好喝呢？是酱香型白酒更胜一筹，还是浓香型白酒棋高一着呢？今天杨俊丽老师和大家分享的就是这个话题。现在普遍大多数人认可的白酒香型有十二大类香型，但是我们在现实生活中比较常见的香型一般有酱香型和浓香型以及清香型白酒。酱香型白酒比较有代表性的品种有：茅台，浓香型白酒比较常见的品种：泸州老窖、五粮液等都是浓香型白酒中的优秀代表。清香型白酒一般比较常见的多为汾酒等，今天我们主要讨论的是酱香型白酒和浓香型白酒所以在此就不过多赘述了！想要知道哪种香型的白酒比较好喝，我们首先要了解的是这两种白酒在在酿造工艺上的特点：一、酱香型白酒酿造工艺一般来说优质的酱酒要秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。为什么会五年才出厂呢？酿造之后再陈贮三年以上，勾兑调配后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，才能出厂，所以生产过程近五年之久。浓香型白酒的酿造工艺也是非常复杂的，一般来说一款优质的浓香型白酒从酿造上来讲要经历：原料处理、出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、打量水、摊凉、撒曲，然后入窖、封窖发酵等流程，这个过程也是非常繁琐并且严密的。既然这两种酒的酿造工艺都是非常严密并且复杂的，那么想要对比出哪种香型的酒好喝，我们还是要从酒体的特点来对比一下；二、酱香型白酒特点酱香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。三、浓香型白酒特点浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。杨老师觉得这两种香型的酒特点不一样主要是因为酿造工艺和原料处理以及勾调配方不一样而造成的，那么到底这两种白酒哪个更好喝呢？四、酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝？酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝，但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强，让人比较容易接受，并且同样适量饮用也会有养生的效果。杨老师觉得这个没有哪种更香、更好喝，只是觉得每个人的喜好不一样，就会有所偏爱了。其实我们不必争论到底哪个更好喝，没有必要要求别人也必须喜欢我们所钟爱的酒，生活也是这样的道理：适合自己的就是最好的，何必要去攀比？何必要去要求别人和自己一样？最后杨老师还是要提醒大家：适量饮酒，健康生活！

中国地域宽广，各地人文习性不同，因此，各地都有不同的主流消费品牌，会喝酒的一般喜欢喝酱香白酒，个人推荐：“小茅台”黔春酒，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力等，性价比高，你可买瓶尝尝

酱香

酱香型和浓香型哪个好 　　酱香型和浓香型哪个好，浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众最多的，尤其是浓香型白酒，几乎覆盖了整个神州大地。如今，酱香型白酒的地位逐步上升，大家也开始看到了它的优点，以下是关于酱香型和浓香型哪个好。 　　酱香型和浓香型哪个好1 　　 一、浓香型和酱香型哪个好 　　浓香型和酱香型说不上来哪个比较好，这是需要根据个人口味来决定。两种酒精制作工艺不同，所以口味也不同，所追捧的人群也不同。所以说两种酒哪个比较好，我也说不上来，这不是我一个人可以能决定的。 　　 二、浓香型和酱香型的区别 　　浓香型和酱香型的制作酿造工艺不同特点不同，对人体的影响更是不同，两者还是存在很大的区别。 　　浓香型酒：浓香型酒根据火的不同分为三种，有大火曲中和曲和小火曲。大火曲的味道偏浓，中的获取量偏少，味道相对来讲就会稍微淡一些。 　　小火曲的味道会比中火曲的味道还会淡一些。浓香型酒对人体的刺激还是比较多的。浓香型酒都是小分子的.酒精，在人体中释放的会很快。当我们喝下浓香型酒，进入我们的胃黏膜会产生很多的刺激。 　　酱香型酒：酱香型酒酿造制作周期相对于浓香型酒的酿造制作周期会比较时间长一些。而且酱香型酒的制作工艺也比浓香型酒的制作工艺复杂许多。 　　如果一套算下来，一瓶好的酱香型酒从原料进厂到成品出厂，大概需要五年的时间左右。所以说按照收藏价值来讲，还是酱香型酒比较有收藏价值。而且对人体的影响来说，酱香型酒对人体的刺激比较小，易挥发的物质比较少。酱香型酒在高温的作用下，有效的挥发了那些对人体有害的物质。 　　相信大家看完以上的内容也对浓香型和酱香型哪个好以及浓香型和酱香型有什么区别，这一系列问题有了些许了解和见解，究竟是浓香型好还是酱香型好?还是要因人而异的，选择自己喜欢的一款酒，但是出于健康来讲，还是酱香型酒比较好。 　　酱香型和浓香型哪个好2 　　 第一、原料不同 　　酱香型白酒使用的原料比较单一，小麦制曲，使用大曲酿酒，高粱为主要原料，再者就是水，除此之外就不会添加其他的原料了。不过浓香型白酒的原料就比较多了，小麦制曲，有使用大曲酿酒也有使用小曲酿酒，酿造原料包括高粱、豌豆、大豆等原料。 　　 第二、酿造工艺不同 　　酱香型白酒酿造工艺是“12987”，即一年酿造周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，高温制曲、高温发酵、高温溜酒。而浓香型白酒多数是中温制曲，原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。 　　 第三、发酵容器不一样 　　这是浓香型和酱香型白酒最明显的区别，酱香型白酒发酵分为阳发酵和阴发酵，阳发酵是在窖池外堆积发酵，阴发酵则是阳发酵到一定阶段之后到窖池内发酵，窖池采用的是条石窖。 　　浓香型白酒酿造没有阳发酵的阶段，润梁完成就入窖，而且用的是泥窖，浓香型白酒对泥窖的要求很高，越老的窖池，酿造的酒越好，而酱香型白酒没有这个要求。 　　 第四、酿造周期不同 　　酱香型白酒酿造时间需要一年的时间才能酿造一批酒，还需要经过三到五年的窖藏陈酿，才会灌装销售。而浓香型白酒酿造时间一般2-3个月，灌装后就可以直接销售，不过优质的浓香型白酒一般会窖藏陈酿1-3年的时间。 　　 第五、出酒率不同 　　酱香型白酒比浓香型白酒的出酒率低，浓香型白酒的出酒率一般在25%-40%之间，也就是一斤粮食能够酿造2.5两到4两的白酒，出酒率高，酿造周期短。而酱香型白酒的出酒率仅20%，也就是传统厂家所说的“五斤粮食酿一斤酒”，再加上窖藏时间长，酿造酱香型白酒需要付出巨大的成本。 　　 第六、口感不同 　　酱香型白酒酒体醇厚，口感柔顺，入口绵柔醇厚，“酸甜苦辣涩”五味协调。浓香型白酒绵柔甘洌，入口甜，口中绵，相比酱香型白酒刺激感会更强。 　　 第七、香气物质不同 　　酱香型白酒目前还没有确定主体香气物质是什么，不过突出香味是酱香突出，而且感受优雅细致，有焦香、糟香、花果香等复合香气等。浓香型白酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒生香主要靠酒窖，所以有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说。 　　 第八、收藏潜力不同 　　有不少专家品鉴以及行业事例已经充分证明，酱香型白酒更具收藏潜力，这主要是酱酒收藏的过程中，酒体会不断老熟，不断发生变化，随着时间越久，酒越醇厚、越好喝，也越值钱。而浓香型白酒随着存储时间的变长，变化并不会很大，或者说不明显，虽然也有一定的收藏潜力，但品质不如酱香型白酒优秀。 　　 酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝 　　浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。 　　酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。 　　据了解，浓香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好几十倍，比酱香型白酒中的这类物质高十倍。而且其中还有一种让酒变得更加绵甜的丙三醇。 　　此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主，再是乳酸和己酸，尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍。构成它喷香的物质主要是乙缩醛。除泸州老窖外，还有五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型白酒。 　　酱香型和浓香型哪个好3 　　 如何分辨白酒酱香型和浓香型？ 　　关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回答的，因为喝酒这个东西本身就是主观享受，不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。 　　这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的，倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久，那么酱香型白酒便十分合适；若是喜欢陈味窖味，喜欢品出许多香味，下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是首选。 　　如何分辨两种白酒之间的差异？这个要喝两种白酒的香型定义开始说起，一般来说品鉴白酒主要从三个方面进行看闻品，而在定义香型的时候则会以不同的白酒之间最显著最突出的特点进行定义 　　因此，通过各类白酒不同的香味定义出了一众香型。故而酱香型白酒和浓香型白酒最大的区别就是香气，前者以酱香为主，焦糊为辅；而后者则聚多香于一身，诸香协调浓郁。 　　除了香气两种白酒还有别的差异，从看这一点出发就能找到些许不同，一般来说酱香型白酒的颜色微黄、无色透明，经过长期贮藏的还能呈现出如琥珀般的黄色； 　　而浓香型白酒则是无色透明。因此，如果酒体显黄必是酱香型白酒了。此外，二者口味上也有差异，酱香型白酒的味道以醇厚优雅、回味悠长为主；浓香型白酒则以绵甜甘洌、尾净余长为主。 　　综上所述，酱香型白酒和浓香型白酒差异甚大，不过依然需要大家了解如何分辨这些差异。当然，至于两种香型白酒哪个更好则当因人而异，喝酒从古至今最重要的还是让自己舒服，不管什么香型，自己喝起来爽就是好的。

其实喝酒和吃饭一样，主要是要对自己的味，不管是哪种品牌，都有自己的忠实消费者。酱香型的酒比如茅台，贵州贵酒等，浓香型的白酒，比如泸州老窑、五粮液等等，呵呵，请进入贵酒类旗舰店的贵酒类旗舰店实力旺铺，更多商品任你选购

其实喝酒和吃饭一样，主要是要对自己的味，不管是哪种品牌，都有自己的忠实消费者。我不喜欢喝酱香型的酒，只喜欢喝浓香型的白酒，比如泸州老窑、老基酒等等，呵呵，这样的答案，不知道提问者满意不？

茅台镇除了飞天茅台，还有许多酱香型的白酒。例如鸭溪窖。珍酒

挺多的呀，赖茅就是一款茅台镇出品的非常不错的酱香型白酒，还有国台酒也不错。

飞天茅台是相对五星茅台说的吧。茅台镇其他酒都不能叫茅台

可以尝试一下皇制酱酒，也是产于茅台镇的，距今有400多年的历史了，原料都是采用当地的红缨子糯高粱和优质小麦，口味和酒质和茅台蛮接近的，而且性价比也不错。

基本工艺差不多，除了茅台，就是不知名的散酒

浓香型白酒占据了75％的市场份额，喝的人多，饮用人群广，但是真正会喝酒的人，更喜欢喝酱香型的白酒，因为酱香型的白酒酒质更好973喝一段时间的酱香型白酒后3951会觉得和浓香型白酒无法下喉！

主要的是有两种，1、酱香型：以贵州茅台酒，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 3、浓香型（大曲香型）：以五粮液，泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

这个看个人的喜好了，也看区域性口味消费特性。比如说有些区域的人就喝不来浓香型，有些区域人就不习惯酱香型的口味。

根据自己的喜爱来说，都行的

茅台王子酒。赖茅端曲酒是坤沙酒。金质习酒产自贵州习水，习酒的酿造采用了传统的酱香工艺，精选优质的高粱谷物为原料，汲取当地甘甜顺口的泉水，经过二次投料，七次取酒，多次蒸发酿制而成。茅台王子酒是属于茅系的酱香白酒，但酿造工艺却和茅台酒有所不同，茅台酒属于坤沙酒，而茅台王子酒则是碎沙加少量的坤沙，精选优质的高粱谷物为原料后，用高粱粉碎制曲，期间经过二次投料，但取酒只需两三次就可以了，然后经过储存、勾兑，这样酿造出来的茅台王子酒酱香味突出、口感细腻醇厚。扩展资料：注意事项：1、空腹时不要饮酒：一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。2、尽可能饮热酒：不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口，二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。3、不要大口猛喝：要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。参考资料来源：百度百科-茅台酒参考资料来源：百度百科-坤沙酒参考资料来源：百度百科-金质习酒参考资料来源：百度百科-赖茅

你好！个人认为赖茅端曲更佳，性价比更高。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

个人觉得茅台金王子酒在三者中最好的，价格也是最贵的。端曲作为赖茅入门级酒和普通茅台王子酒一个档次，金质习酒喝着感觉不如王子酒酱香突出。茅台王子酒18年已全面坤沙化，是坤沙酒，从赖茅酒的介绍来看也是属于坤沙酒。