一.53度的白酒味道怎么样?
1.53度的白酒,最醇厚,“度数”,是指室温下酒中酒精(乙醇)所占的体积百分。“53度”就表示在100毫升的酒中,有53毫升酒精。
2.40度以上的都可以归为“烈酒”,而这些烈酒大多是蒸馏酒。蒸馏酒,是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒,最早见于公元1世纪。
3.白酒的度数范围,从30度到70度都有,但以52-53度最为常见。以茅台酒为例,经过发酵蒸馏得出的原浆,大约是60度,但此时的酒度数太高,直接饮用口感也不佳,需要陈放3年以上。
4.在这个过程中,酒精会少量挥发,因此度数也会降低,待到出品时,酒精度数基本也就降为52-53度。53度,这个数也不是随便定的,而是源自中国人对白酒独特的审美标准。
5.中国人喝白酒,有一个重要指标,叫做“口感醇厚”。那怎样算是醇厚呢?或许可以用“粘度”来进行衡量。粘度,取决于液体中分子的种类及之间相互吸引力。
6.所以,酒的粘度就取决于水和酒精分子的比例,与二者间的相互作用。酒精度数与酒水的粘度之间,存在“倒U型”曲线关系。
7.最大的粘度值所对应的酒精体积,就是53%左右。所以,53度的白酒,具有最大的粘度,因此可以呈现出最醇厚的口感。
二.53度酱香型白酒怎样?
1.个人认为酱香的代表应该是茅台,不过除了茅台,贵酒53度酱香型百酒也是值 得考虑的一款酒,相比之下性 价可以的,味道还可以。
三.自己烧53度这酒到底咋样!!!
1.真的的粮食酒,颍上管仲酒业的,以前是国营颍上县酒厂,历史悠久。53度同等价位口感最佳,是原浆酒,限量生产的,市场上不易见。
四.各位朋友这酒价格,53度
53°封坛十五年汾酒475ml 市场的参考价格:99元, 紫砂汾酒53度475ml 市场的参考价格:18元, 蓝瓷汾酒53度475ml 市场的参考价格:360元 汾酒集团 老酒坊优质原浆53度475ml 市场的参考价格:310元 瓷瓶特制杏花村酒53度475ml 市场的参考价格;68元 价格来源:京东商城