李子 用什么白酒，李子蜜酒怎么做

李子蜜酒的配料：李子干400克，蜂蜜100毫升，酒1800毫升。李子蜜酒的做法：把李子干、蜂蜜放入酒中，泡3个月，过滤备饮。

李子酒是必须要放38度以上的白酒，因为李子适合泡酒，李子自身发酵做过久味道不佳。李子酒做法如下：材料李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步骤：将李子和蜂蜜一起泡入酒中。阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后即成。注：每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘。

李子酒 将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。具体步骤就看酒的制作吧~~希望对你有帮助

一斤李子泡一斤白酒。李子泡酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在使用李子泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。每100克可食李子（果实），含水分90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁，含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等。

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［（1÷2+1）÷2+1］÷2=7/8升。

方法/步骤准备一个容器，一个大一点的瓶子。酒是泡在玻璃里的，千万不要用塑料。塑料会影响酒的口感。一瓶6500ml左右就可以了。可以从市场上买到足够的李子。在这里，边肖用的是又硬又甜又酸的红梅。当然也可以用黄梅子洗干净晾干。从市场上买冰糖的话，这种一般超市都有卖的。你不需要太多。100~200g，泡多了可以多买。在酒的情况下，边肖使用农民自己的酒，没有添加工业酒精。是50度的白酒，不要买店里包装的白酒。酿造出来的白酒口感和质量都会大打折扣。当然，如果不喜欢高度白酒，也可以用度数低一点的白酒，但不能低于30度。30度以下酿造的酒酸味会更大。梅子干用刀切，每个梅子切10刀左右。注意不要用太软的李子，或者有点烂皮的李子，因为酿出来的酒会有很多杂质。将李子、白酒、冰糖放入瓶中。冰糖可以帮助发酵。如果味道是甜的，也可以多放点冰糖。这是一张泡了两周的图，所以颜色已经很暗了。六泡好后，把瓶子封好，不要漏。你可以在瓶口周围封蜡。也甩不掉。冰糖要让它自己融化，这样才能充分发酵。把瓶子放在阴凉的地方，不要晒太阳。七10天左右就可以打开盖子喝酸甜的梅子酒啦~

李子酒怎么做好吃材料李子500g，冰糖200g，白酒900㏄做法1.李子洗净沥干，纵切六刀。2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。3.约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。

步骤1.准备材料2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒！3.洗干净！手要带手套！你懂得！对皮肤不好哦！4.装罐子里。装九成，摇一摇，会更紧凑一些。也可以一层李子一层白糖。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了。5.放冰糖！6.倒白酒。7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月。时间越长越好！

李子的吃法有很多种，泡酒就是其中很受欢迎的一种吃法，它可以起到很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么李子泡酒用什么白酒呢？下面然我们具体来看看吧！ 李子泡酒用多少度的酒 李子酒是必须要放38度以上的白酒， 因为李子适合泡酒，李子自身发酵做过久味道不佳。 李子酒做法如下： 材料： 李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。 步骤： 将李子和蜂蜜一起泡入酒中。 阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后即成。 注：每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘。 李子泡酒用什么白酒 主料：红李子 (约10斤 )； 窖香型高度白酒:(适量 )； 调料：绵白糖 (适量 )； 李子酒制作步骤： 1、将李子洗干净后彻底晾干水分； 2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀； 3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖； 4、将李子和糖都码好； 5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）； 6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感； 李子泡酒的注意事项 白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的。 李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。 泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤。 白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。 选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。 李子酒泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒。 浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%。

1.李子洗净晾干。2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净哦！3.还是九江双蒸，不过换了另一种新包装，主要是觉得那瓶子好看。4.无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶。菜品特色李子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、味，李子酒可是全占尽啦！饮食小常识1、Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。2、我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。3、李子酒----塞尔维亚的威士忌，在塞尔维亚人爱种李子树，称它们为“蓝色的金子”，李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。营养功效1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。5、李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。

密封，发酵。

小李子