为什么白酒能存放不坏呢，纯粮食酒怎样储存好

纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。　　只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了　　在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。只要密封较好，酒是越存越香，口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话，变化不大，要在瓦或瓷里的低温密封就好了 在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

据我所知，纯粮酒常温下正常放置即可，能长期保存，我家里放的谷养康无添加纯粮酒放置的时间挺长的，这个是专业只做零添加粮食酒的品牌，越放越香醇，口感纯正，是个不错的好酒，京东上面就能买到正宗的谷养康无添加纯粮酒。

密封不漏酒即可。酒质好，存五年就很不错了，十年当然更好。

酒坛只要不漏，酒的度数够高，一本没什么影响...最起码酒坛要埋一半在土里...

weiwww96225 网友回答的基本正确。原酒储存时间越长越香，是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），其实成品酒存放过久是没意义的。

烈性酒没有保质期一说，可以长久保存。

一般意义上讲，白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质。一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。有些成品酒包装上会标注上保质期，实际上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上。

付费内容限时免费查看回答您好，亲亲，金六福保质期大概在1年到三年左右。白酒的酒质会受时间影响，但是主要是因为它的保存条件。比如密封条件好的保质时间长，因为酒精会挥发。阳光，酒是不能存放在阳光下直射的。还有装酒的器皿、存放地空气的湿度也都是很有讲究的。一般是没有保质期的，因为白酒度数一般较高，只要保存得当会越放越香。不过，如果是保存几年之后出现跑酒、变质等问题，应该是保存的方式不对。

52度，没有问题但如果是玻璃瓶保存，是不会产生舒适的陈香低度白酒在储存时会发生酯酸平衡现象，不易保存太长哈，味道就变。

根据2008年9月1日起施行的《食品标识管理规定》第九条规定，食品的保质期与贮藏条件有关，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。 白酒没有保质期，并不意味着存放的时间越长越好。由于存放的条件不同，有些白酒存放的时间过久，会失去其本来固有的特性，但一般情况下饮用，不会对人体带来危害。

为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。 我来补充下在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 据省酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的陈年酒是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太绝对化了。加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。 由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。 第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。比如最专业级的EuroCave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！ 最后要说的是酒瓶的摆放了。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。 此外，葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存２０年，混合型酒可保存４０年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但保存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。

有些酒有，，有些没有。有些酒是经过特殊处理的能够密封保存上千年，口感越来越好的酒。如法国红酒，还有咱们中国的白酒。。。。

是因为冰箱在搬运过程中，会有倾斜和颠簸，那么压缩机中那边的制冷剂可能会进入毛细管，蒸发器中，如果这个状态下开机，那么压缩机类似空转，会不制冷，坏掉。所以需要静置。

使用冰箱的注意事项 a友情提醒 a.冰箱不应靠墙放置而应离墙壁10公分左右； b.在搬运时应注意机身倾斜不能超过45°; c.搬运时要保持箱体的竖直状态,千万不可倒置和横放,千万不能抓住门把或拖拉冷凝器,以免造成损坏 b.电冰箱的电源连结三要点 ●在接通电源之前,先检查铭牌上规定的电压是否与家用电压相同,相同方可使用 ●要为电冰箱安排单独的电源线路和使用专用插座,不能与其它电器合用同一插座,否则会造成不良事故 ●安装好接地装置。以上条件都符合后，给电冰箱通电。 a.正确安放电冰箱五则 ●电冰箱应摆放在远离火炉、暖气片等热源的地方，同时应避免阳光的直接照射。这样有利于电冰箱的散热。 ●电冰箱应摆放在湿度较小的地方。 ●电冰箱应摆放在通风良好的地方。冰箱背部应离墙10厘米以上，顶部应有30厘米以上的高度空间，四周不应放置过多的杂物。 ●电冰箱应摆放在地面平稳的地方。否则当压缩机启动时会产生振动并发出很大的噪声，长期如此会缩短电冰箱的使用寿命。 ●电冰箱上不应摆放重物或过多的杂物，特别是不能摆放其他电器。 c.新冰箱第一次使用应注意什么 ●使用前仔细阅读说明书后再接通电源 ●首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行，给冰箱各部件一个磨合的过程。 ●新冰箱开始工作时，存放的食品数量不宜过多，随着冰箱工作时间的增加再逐渐加大食品的存贮量。 d.使用冰箱的注意事项 ●冰箱工作时应尽量减少开门次数，减少冷气的外溢。 ●电源电压波动大,如反复断电，应暂停电冰箱的使用，拔去电源插头，防止烧坏压缩机。冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机，应停2-5分钟后再行启动。临时停电，应先将冰箱插头拔下；停电期间尽量减少开箱门的次数，在冰箱门紧闭情况下食品可以保鲜15-20小时。 ●在冰箱使用过程中，应注意它的制冷性能，进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度。转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度。 e.清洁冰箱五忌 电冰箱必须保持清洁、干燥、经常进行除尘、去污、排臭味，进行电冰箱清洁卫生工作时要注意以下几点： ●勿用酸、碱溶液擦洗冰箱 ●勿用有机溶剂擦洗箱体 ●勿用热水擦洗冰箱 ●勿用水冲洗电冰箱的外壳和内胆 ●勿用锐器刮除污垢 因此，清洗电冰箱时应用软布蘸温水或中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也可用吸尘器来吸尘。如果箱体上的积垢过多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦净。清洗工作结束后，应等冰箱完全干燥后再放入食品通电，使之启动工作。 f.电冰箱除臭小窍门 用软布将箱内擦抹干净，而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。还可放入活性炭或除臭剂防臭。 g.电冰箱长期停用应注意什么 ●将电源插头拔掉，妥善保管。 ●将冰箱内食品取出，把食品盒、托架等附件洗净晾干后放回原位。 ●打开箱门,化尽蒸发器上冰霜,排除水后清洗蒸发器表面并用软布擦干。 ●冰箱门封条用布擦拭干净，涂上滑石粉进行保养或者在门封条与箱体接触处垫上薄纸，以免因长期关闭而发生门框粘结现象。 ●将温控器旋钮调至强冷点位置，使温控器弹簧处于放松状态。 打开箱门,让箱体内部风干1-2天,禁止用塑料罩将冰箱罩起来收藏。 ●冰箱在存放期间，上面勿堆放重物，防止箱体变形或倾斜。 h.怎样恢复使用长期停用的电冰箱 使用前先做检查，如无异常情况应对冰箱进行清洗，冰箱由于长期停用，润滑油沉底变粘，机件处于失油状态，使用时应分几次启动。插上电源稍稍启动一下，再停机3-5分钟，再启动2-3分钟，停机3-5分钟，如此反复几次待润滑油受热变稀后使机件润滑，再投入正常使用。 i.怎样用电冰箱贮藏保鲜各类食品 ●肉类的贮藏保鲜：买回的鲜肉先用温水洗净,切成若干块(每块大小应为一次食用的重量),分装在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱贮藏;如需长期贮存,放入低于的-18的冷冻箱内。 ●蛋禽类的贮藏保鲜：鲜蛋一般贮存的适宜温度2-5℃，放入冰箱冷藏室内可贮藏2周左右。切勿将鲜蛋放入冷冻室。 ●禽类贮藏前必须要清除内脏，洗净控干沥去血水，撒少量细盐，一般整只贮藏为宜，最后将禽类装入塑料袋中扎紧，放入0℃左右的冷藏室可贮存1-2天；放入小于-18℃冷冻室可保存两个月左右。 ●鱼虾类的贮藏保鲜：鱼类保鲜：在贮藏前均应去鳞、去鳃、去内脏及血水,洗净、控水、撒盐、装入塑料袋。短期冷藏(1-2天内食用)要放入冷藏室保存；长期贮存(1个月)要放入冷冻室保存。 ●鲜虾贮存：鲜虾如在一日内食用，洗净装入塑料袋中，放入冷藏室即可；长期贮存就必须将鲜虾煮熟后再放入冷冻室冻结。此种方法贮藏期为1个月。 ●蔬菜类的贮存：一般蔬菜在贮存前应洗净,擦干水分,装入塑料袋,扎紧袋口.将处理好的蔬菜放入温度为0-10℃的冷藏室即可。 ●牛奶的贮存：牛奶放在冰箱中贮存，在0-2℃的温度下，可保存1-2昼夜．经过消毒的乳液，在2℃可保存5－6天．牛奶切勿在冷冻室内存放．因为结冰的牛奶其质量和营养价值将受到严重影响 1.电冰箱冷藏室和冷冻室的温度分布为：冷藏室是上高下低，冷冻室是上低下高。为此存放食物时，按食物储存的温度来选择储存位置。 2.电冰箱的温控器是调节冷藏室的储存温度。当存放食物较多时，温控器的挡位应调高或开大（通常往数码大的或强冷方向调）；当存放食物较少时温控器调节方向相反。 3.速冻的使用：当需要长期存放的冷冻食物应进行速冻处理，速冻的方法是将温控器调到5挡或强冷，待3小时后将温控器调回原挡位。此时速冻食物的表面温度在零度以下。 4.低温开关的使用：在环境温度低于10℃时，整个空间就是一个大冷藏室，如果电冰箱不能正常启动，则可以打开低温开关，通常情况是将低温开关拨向或打到冬季。当使用低温开关后，冷藏室的温度将发生变化，一般易冻坏的食品不要再存放到冷藏室内。 5.要达到省电的目的，最好选择电冰箱工作的时候，存取食品。食品在存放时，应进行分割、分类装入保鲜袋或保鲜容器内；带有高温的熟食，应在熟食冷却至室温后存放。 6.电冰箱使用时，必须使用单独的专用电源插座，电源插座内最好附有10a—15a的保险丝，以防外部电源问题损坏电冰箱的压缩机和其他电器元件。 7.购买的冷冻食品，要在食品仍处于冻结的状态，尽快存放到冰箱的冷冻室内，进行冷冻保鲜。对冷冻的食品尽量不要使用速冻功能。 8.电冰箱内存放的食品或容器之间，应留有一定的间隙。主要使冰箱内的冷气处在循环的状态，使食品得到充分的冷却保鲜。 9.味重的食品（如海鲜、咸货等），应放入冷冻室分层、分箱储存，以免窜味影响其它食品的保鲜品质。含水量较高的食品（如瓜果、蔬菜等），应装入保鲜袋内存放在冰箱的果菜盒内，以免水分过分的蒸发，影响食品的保鲜。玻璃容器包装的液态食品，不要存放在冷冻室内，以免食品冻结后体积膨胀炸裂玻璃容器。 10.食物在储存时，应记下食品的保质日期、存放温度后放入冰箱内，并在保质日期规定的时间内使用食品，以免食品保质过期，影响食品的保鲜程度和使用后对人体的危害。 电1.电冰箱冷藏室后背内装有蒸发器，当冷藏室后背和冷冻室蒸发器上的冰和霜的厚度超过6毫米时，应进行断电化霜。否则会产生电冰箱冷藏室和冷冻室的冷量下降，能耗增加。断电的方式可以采用切断电源或关闭温控器来实现。 2.冰箱化霜、除霜时，对在蒸发器表面结霜较厚的部位可以用冰铲轻轻铲除。以免在除霜时将蒸发器的表面铲出划痕，严禁用锋利的利器来铲除结霜。 3.化霜结束后，电冰箱内的冷藏室和冷冻室用干燥的抹布进行擦洗，去除冷藏室和冷冻室内的水珠。以免在冰箱重新工作后，重新结霜和结冰。 4.冷藏室搁架、果菜盒、门上的瓶框、冷冻室抽屉等附件，应定期拆卸下来清洗。主要是清除粘附在这些储存食品部件上的细菌和污物。使食品保持常鲜。 5.电冰箱处在潮湿的季节或潮湿的环境，箱体和门体的表面可能会出现露水现象，此现象属正常自然现象，可及时用干布擦去。若不及时将出现的露水擦去会影响冰箱的保温性能。 6.内藏冷凝器的冰箱（平背式冰箱）在放置时，两侧应留空隙，因为此类冰箱的冷凝器放置在冰箱的两侧，冰箱正常工作后放置在冰箱两侧的冷凝器会有不同程度的发热，留空间的目的是使冰箱两侧进行充分散热，冰箱的散热越充分，冷凝效果越好，这样才能使电冰箱的制冷效果提高。 7.一旦电冰箱在工作时发生断电现象，不要马上接通电源，需等待3--5分钟后才可以重新接通，以免损坏电冰箱的压缩机。 8.不要在电冰箱的顶部放置其它家用电器，以免相互干扰损坏电冰箱的电器部件或放在冰箱上的家用电器的电器部件。 9.不要用去污粉、肥皂粉、碱性洗涤剂等带有腐蚀性的材料清洗冰箱的箱体表面、门封条、塑料装饰件等，以免造成这些部件的变色、老化和开裂等。 10.当使用了低温开关后，由于环境温度回升需要关闭低温开关时，应对电冰箱进行断电化霜，用干燥的抹布擦去冰箱内的水珠，才可通电继续工作。以免造成冰箱冷藏室后背结霜和结冰严重的现象。冰箱的保养方法