低端白酒为什么要加甘油，甘油添加在白酒中在蒸前添加吗

甘油做为多元醇之一，沸点高，多在白酒中直接加入。不是在蒸馏白酒之前加入。这样白酒口感容易把控。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

有，但是不大

25度的白酒最好少喝，度数太低的酒在勾兑过程中要放添加剂才能保障酒精和水的充分融合。如果不放添加剂，不但酒颜色发浑，口感也不好。再回答你的问题吧，天天喝酒肯定不好，即使是一瓶啤酒也不好。

加了甘油或者乙醇的溶液叫做水箱宝，也叫做防冻液。水的凝固点是0度，那你开车到东北，一夜过来不是冰了，是非常危险的，加了乙醇或者甘油之后，凝固点就会降低到-30~-45摄氏度，里面还有很多添加剂的，防锈、杀菌

你好！就像食品添加剂一样垃圾仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

万分之几的甘油不会上头，若是量大，有上头的可能。甘油是大分子物质，俗称丙三醇。白酒上头多数认为是高级酯类、高级醇类，丙三醇属于高级醇。

丙三醇（甘油）的确是白酒中常见的添加剂，因为白酒发酵本身就产甘油。不过我还是劝你不要试，甘油的添加是非常讲究技术的，根据酒体的特点和本身含甘油的多少，添加量在几百ppm到几千ppm不等，要差十几倍。发酵法生产的食用甘油是非常贵的，你自己配我估计也就是卖几块钱的酒，没必要。

8月20日，中国酒协《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》称，通过对全国白酒产品大量全面的测定，公布白酒产品基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

你好！不知道你是听谁说的，中国白酒全部都没有人为添加塑化剂。主要是使用塑料制品污染带入。除了白酒外，其它食品如果与塑料接触，都有可能含有塑化剂。我的回答你还满意吗~~

伤肝伤肠味

精华答案 热心问友 2009-03-19红牛”饮料与酒混合饮用是极不科学的，因为白酒中含有乙醇，而“红牛”饮料所含的咖啡因是一种兴奋剂，两者混饮很容易使人喝过量，特别是因口感好而掩盖两者混合饮用时对人体产生的危害。他建议消费者不要盲目将饮料与白酒混饮。 中南大学公共卫生部营养系、省营养学会理事黄忆明教授认为，“红牛”属于成人饮料，儿童不宜。从营养角度来说，把酒掺到饮料中混饮谈不上什么营养价值。黄忆明建议不要把“红牛”掺在酒精饮料中，也不要把这类提神饮料当成止渴饮料来喝。 来自检验检疫部门的公告更应该引起市民注意：咖啡因超标的“红牛”饮料与酒混合饮用会引起脱水，损害心脏和肾，服用过量甚至会导致死亡。

生长素的发现：生长素是最早发现的植物激素. 1880年英国的达尔文在用金丝雀薏草研究植物的向光性时发现,对胚芽鞘单向照光,会引起胚芽鞘的向光性弯曲.切去胚芽鞘的尖端或用不透明的锡箔小帽罩住胚芽鞘,用单侧光照射不会发生向光性弯曲.因此,达尔文认为胚芽鞘在单侧光下产生了一种向下移动的物质,引起胚芽鞘的背光面和向光面生长快慢不同,使胚芽鞘向光弯曲. 1928年荷兰德温特把切下的燕麦胚芽鞘尖直与琼胶块上,经过一段时间后,移去胚芽鞘尖把这些琼脂小块放置在去尖的胚芽鞘的一边,结果有琼胶的一边生长较快,向相反方向弯曲.这个实验证实了胚芽鞘尖产生的一种物质扩散到琼胶中,再放置于胚芽鞘上时,可向胚芽鞘下部转移,并促进下部生长.后来Went首次分离鞘尖产生的与生长有关的物质,并把这种物质命名为生长素. 1934年荷兰的Kogl等人从人尿中分离出一种化合物,加入到琼胶中,同样能诱导胚芽鞘弯曲,该化合物被证明是吲哚乙酸.随后Kogl等人在植物组织中也找到了吲哚乙酸（indoleacetie acid简称IAA).

在正常发酵时总会产生一部分甘油，这主要是emp途径的初期。发酵开始时，酒精发酵和甘油发酵同时进行，并且甘油发酵占优势，分解出来的磷酸二羟丙酮，抢先获得辅酶一的氢离子，在α-磷酸甘油脱氢酶和α-磷酸甘油酯酶的催化下，生成甘油。随后酒精发酵逐渐占优势，甘油发酵逐渐减弱。高糖、高二氧化硫容易产生较多甘油。