白酒为什么不能加，炒菜为什么不能放白洒

白洒是什么？

可以的放的白酒去辛味 的望采纳

去腥

白酒放水得话，会稀释液酒的酒精含量，酒精的浓度就减少了，失去原来的酒香气，味儿会淡许多，但是那样的话喝起来不易醉。自然白酒尽可能是不必放水，饮酒便是饮酒的醇香气，假如加水得话那还比不上不喝，因此白酒不必放水。白酒中98%-99%是酒精和水，剩余的是占1%-2%的微量分析成份，关键包含酯、醛、酸这些。而这种微量分析成份中的绝大多数，只溶解乙醇而不溶解水。因此在白酒放水稀释液后，原本溶解乙醇中的成份，由于酒精浓度减少而溶解来产生沉定，促使原本透亮的酒，越来越混浊的奶白色酒。

豆腐乳用白酒泡过，会增加香味，但不能再加米酒泡的。加白酒也只是很少量，并不是白酒全浸没住的。

碳酸饮料，因为碳酸饮料里的气体会加速酒精挥发，能让酒精很快的充满人体血管，更容易醉

跳钢管舞！至少身材很棒

可以加红牛~味道更好~·！我老公告诉我的，呵呵~

在口味上，白酒不适合加冰，但如果合适的话，可以冷饮。如果你把白葡萄酒放在冰上，冰融化了，是白葡萄酒和水，味道肯定不好。至于白酒的味道，我认为它不适合与水混合，用水切碎，或者像威士忌一样加冰。然而，冷饮，在某些情况下是可以的，即使效果相当好。例如，炎热的夏日傍晚，柜子里出来的酒是温暖的，喝下整个人都有一种温暖的感觉。此时，你将葡萄酒（尤其是芳香酯物质较少、口感清新的清香型白葡萄酒）加冰，倒入一小杯，饮用，然后制作一些小冷盘。这种饮料清淡爽口。也就是说，如果你的胃很好，你可以喝点凉的东西。为什么白酒冰了喝了容易拉稀？我不是经常喝冰白酒，但是也有喝过，没有拉稀，一起喝的朋友也没有发生这样的问题，所以题主可以考虑一下是不是自己的自身原因，比如不洁饮食、肠胃不好什么的。如果是这样的话，需要注意一下平时的饮食清洁卫生，如果是肠胃不好的话，就不要这样喝了。发生这种情况，轻度的一般口服一些消炎药、助消化药或是止泻药就可以了，严重的需要去医院输液的，避免发生一些并发症。如果是这样的话，需要注意一下平时的饮食清洁卫生，如果是肠胃不好的话，就不要这样喝了。发生这种情况，轻度的一般口服一些消炎药、助消化药或是止泻药就可以了，严重的需要去医院输液的，避免发生一些并发症。先不说冰镇白酒的威力，就算平日里我们经常吃寒凉的食物对胃也是有很大刺激的，会造成脾胃功能的紊乱，影响消化吸收，严重的还会导致急性肠炎、急性痢疾，出现腹痛、胃痛、恶心，拉肚子等症状。老话经常讲“冰棍儿败火，拉稀别找我”，这是有一定道理的。很多肠道上的疾病都和我们的胃有关系，胃出现了问题，有时候就会导致我们腹泻。喝酒后可能会引起腹泻，对于酒精的吸收是通过胃来完成的，所以如果肠胃在吸收酒精的时候出现的问题，就很容易导致拉肚子的现象。要多喝养胃的粥。多吃蔬菜水果。身体难以接受酒精。正常人体内会 有酒精酶，乙醛酶等一系列酶系来促使酒 精分解，最后排出体外。一喝酒就导致 的腹泻说明自身缺乏酒精分解机制。酒精的主要分解部位在肝脏，胃也会吸收少量酒精。所以可能是胃不好，或者是肝脏对酒精的分解能力弱导致拉肚子。

白酒中为什么不能添加甜味剂，如果添加甜味剂就影响白酒的口味，降低白酒的口感，要甜味还不如喝汽水去

白酒中是不允许添加非发酵物质的，现在市面上很多中低端白酒会添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、钮甜、三氯蔗糖等，这是国家不允许的。其实酒苦可以考虑通过工艺的方式及后期勾兑调味的方式解决。

白酒能结冰 酒精的冰点是-117℃度酒精和水混合到一起还是以酒精的冰点为准，所以说应该还是－117℃.如果你不相信的话到冰库里面去试试那里应该有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固点肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的经验60%乙醇的凝固点估计应该大约在-70到-100度(我是做化学的,我们经常做低温反应,用的外浴就是乙醇,我们做的低温反应的温度一般在-80度左右,所以我的说法是比较负责任的.) 谢谢您的采纳

白酒能加冰。 有人喜欢喝热酒有人喜欢喝凉酒，个人喜好

这个季节温度低，一些白酒里面的香味物质，特别是高级酯类、高级醇类达到饱和状态，温度低，溶解度下降，就会析出，形成过饱和溶液。可以通过低温过滤的方法处理，也可以通过除浊过滤机过滤吸附处理。

除杂工艺不达标.大厂酒放电冰箱都不会浑浊的

开水烫一下 如果变清澈就说明这酒没有没有经过 过滤 散酒是这样的

是不是没过滤，水你选用什么水

散酒吗，温度是不是低了

如果白酒的水质硬就会变浑浊，不能加纯净水，调配酒的水都是处理过的

容易醉

这个应该是可以加在一起喝的 1、同为酒类 2、加在一起只是增加了啤酒的度数，减底了白酒的度数，这样的概念 3、如果说不能一起，我想原因也是因为太难喝了的意思吧！

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 啤酒比白酒更容易让人醉，前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而之所以啤酒的度数不是很高，就是因为怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度数一般不高，而人单喝啤酒，因为酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多种酒混喝不易发散，易醉，易伤身体。 尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”不同的酒中除都含有...发酵酒酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。

加水的话会带入更多的杂菌，使酵母菌的生存环境恶化，不利于发酵。而且还会稀释酵母菌所释放的酒精，抑制不了杂菌的繁殖。

酿酒需要加水。 一﹑浸泡 将高粱送进泡水池, 加水浸泡24小时。 二﹑蒸煮 浸泡后之高粱, 用锅炉蒸煮, 俗称「蒸高粱饭」, 简称「蒸饭」。 三﹑冷却 高粱饭蒸煮完毕, 用输送带送入冷饭机, 输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。 四﹑拌曲 将冷却后之搀有谷壳的高梁饭, 送进拌曲机, 加入颗粒状曲粉,用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后, 倒入发酵池。 五﹑发酵 发酵10天后, 蒸馏得酒。 六﹑蒸馏(第一道酒) 将发酵完成之高粱饭, 用人工倒入蒸馏锅, 蒸馏所得谓之「第一道酒」.第一道酒因较具高粱味, 必须调兑以改善口感风味。 七﹑再拌曲﹑再发酵 第一道酒蒸馏后之高粱渣滓, 出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和, 送进发酵池, 进行再发酵12天。 八﹑再蒸馏(第二道酒) 「第二道酒」, 较无高粱杂味, 较香﹑较醇﹑较顺口。 蒸馏过程中, 酒液流出, 最先馏出之酒精浓度在80%以上, 谓之「酒头」, 慢慢下降, 酒精浓度在20%~40%为「酒尾」. 酒液以酒精浓度高低分开收集﹑储存,浓度60~70% 作为大曲酒, 50~60%间为高粱酒。 调兑与灌装 为使酒质均匀一致, 迎合消费者口味, 必须进行调兑, 又称勾兑,将不同酒精浓度, 分次蒸馏, 以及年份, 作不同比例之「勾兑」,求其色﹑香﹑味上的均衡. 然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶.灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上),使新酒辛辣味经过老熟(熟成),去除糟味,改善口感。