为什么饭局都有白酒呢，中国人为什么喜欢在饭局上拼酒

一是为了利益，二是不喝白不喝，三是酒精的作用，酒后兴奋等。

我是来看评论的

因为中国的酒文化是根深蒂固的。就像武侠小说中，每个人每顿饭都会喝些酒来缓解生活压力。而且中国当时也只有白酒。主要是中国是一个农业帝国，而当时的白酒多是粮食酒。而中国的百酒，差不多都是以粮食酿造的，白酒紧紧依附于农业，这成为了农业经济的一部分。粮食生产的是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。而且自从1982年“山西杏花村遗址”的小口尖底翁被发掘出土，中国就发现了迄今为止最早的一种酿酒器具和礼器，中国酒文化的起源和六千多年的传承史，便得到了考古实证。中国的酒文化，自从有了酒之后，吃饭就不单单只是吃饭了。酒，是世界客观物质的存在，可以说它是个变化多端的行走于人大脑中的精灵，它炽热似火，有时又冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。而且从古代开始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。这种社交维持关系的方式一直传承了下来。自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国从古至今，到现在只要是有关社交的饭局一定都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。酒民文化在中国人心中根深蒂固，特别是男性。因为不管是从社交的酒局上来说，还是平常吃饭的时候增加趣味，这些都离不开白酒。

因为爱酒的人迷恋喝了酒之后晕滔滔的感觉，你不喝体会不到，你对酒精过敏，所以闻味恶心

额

在农村摆酒席，虽然每一桌都会配备有白酒和啤酒，不过确实有不少人还是很少在这样的酒席上喝酒的，这在现代农村的婚宴上已经成为了一种常态。有些人就纳闷了，何以会出现这样的情形？难道农村人都不爱喝酒了吗？事实上并非如此，下面就让小编来阐述一下具体的原因。一、酒驾性质严重，所以很多人在参加婚宴时放弃了喝酒。由于现在很多农村人都买有私家车，而他们去参加婚礼时，很多都是开着车去的。鉴于喝酒后不适合驾车的规定，许多年轻人在参加酒宴时，一般会主动放弃喝酒。哪怕在酒桌上偶尔有人相劝，但是因为在酒席散了后确实需要开车，故而就不会选择喝酒了。这些年轻人的法律意识比较强，所以会主动远离白酒和啤酒，哪怕平日里有点喜欢喝酒，但是在这样的场合也会自动禁酒。二、有些人并不相熟，故而在酒桌上聊不来也喝不开。参加婚宴的人，如果是同村人或是同学的话，或许还能够互相认识。但若是来自五湖四海的朋友，则彼此就比较陌生了。彼时大家坐在一块，很难找到共同的话题，哪怕互相之间会礼貌问好，或是偶尔聊一点关于新郎新娘之间的话题，那也都是点头之交罢了，很难真正聊到心坎里。在这种氛围影响下，同桌人很难放开怀抱去大口喝酒大口吃肉。所以，大家也都喝不开，酒自然就浪费了。三、农村人已经比较少在酒桌上劝别人喝酒了。以前大伙坐在一块吃饭的话，只要桌上有酒，一般都会劝酒。不过鉴于目前关于劝酒的法律法规已经比较完善，许多农村人的法律意识也在加强，他们懂得如若在酒桌上力劝别人喝酒，一旦出现事故的话，很大可能需要承担一部分责任。因此，他们不想因为这种意外的事故而影响到喝酒的喜庆氛围，也不希望因为喝酒而导致别人的身体健康甚至是生命安全遭遇威胁。以上就是关于农村酒席上的白酒啤酒都成为摆设的原因分析，不知您是否认可？如若还有别的看法，欢迎在本文的末尾进行留言哟。

中华五千年历史传承下来，再加上社会上风气，所以，没酒办不了事

不一定呀,为什么一定要喝呢

因为酒桌上，能上桌的男人女人喝高了都喜欢吹牛皮。中国饭局文化也挺悠久了，吃饭座位还有饭局礼仪这一套下来，是有尊卑长幼意识的。还有各种敬酒词，敬酒次序。饭局上，很多人认为“酒后吐真言”，实际上是酒精刺激使人胆子变大。吐不吐真言不知道，但是有人会借酒说说心里话。这也是一个我们觉得比较重要的社交过程。酒逢知己千杯少，能说“心里话”的，可不亲近热乎？并可以活跃欢快饭局气氛。一个个敬酒词及其他酒文化过程下来，是疏通人脉关系的重要过程。比如，毕业了跟老师同学喝酒，职业晋升感激老师提携，还有顾客陪喝。一些酒喝下肚，甭管能不能喝，喝了就是一个态度，表明“重感情”“有义气”，客户觉得你这个人“够意思”。可以唤醒记忆，加深感情，拓宽人脉。另外，敬酒词可以体现一个人文化素养，喝酒玩飞花令，猜枚游戏，加大娱乐。敬酒过程中态度，为人处世也很重要。喝酒豪爽，可以让人感觉真诚，给人“面子”。面子就像自尊，人家热情招呼你喝酒，你一直拒绝，人家就会觉得没有面子，心里对你的评价下降，觉得你不真诚。饭局上好办事。饭局上你吹我吹互不戳穿，图个口嗨，最关键是能实现自我价值感。吃顿饭，喝喝酒，饭局上不一定直说有什么事情要办，但是人家肯来多多少少暗示了这件事还是有机会办成的。然后人多的话，一群人在那里讨论，人少的话两个人可能也会边喝着酒，吃着菜慢慢谈到该有的话题。当然现在政府单位抓得紧，很少有官员在外面吃吃喝喝，都怕被抓。甚至有些政府单位的家庭，也很少主动发起进行家庭聚会了，避险。关系好的请求办事，多少会变通一些。团圆饭、求婚、商业订单等都需要发挥酒的一定作用。小孩儿出生喝满月酒、百日酒； 寿辰有祝寿酒； 亲人团聚有团圆酒； 待客之道自然离不开迎宾酒； 送客之时便有饯别酒。中国人的生活因酒而饱满，中国人的好客于酒席上更是发挥得淋漓尽致。大事小事，事事不离酒，正所谓各种酒的需要都源自对生活的体味。

醉翁之意不在酒，在乎钱权色也！

气氛吧 有的时候高兴了 就会增加气氛 但有的时候比如应酬 仅仅是应酬而已

这样拉近关系快

因为这一切原本就是个局总称饭局

最重要的原因之一，是让人达到微醺，这样会放得开，不在顾虑很多，有助于营造气氛。

酒后吐真言。是用来拉近人与人之间的距离的~~~~亲，采纳！采纳！采纳！

应酬，没办法的东西再看看别人怎么说的。

酒是一种传统，延续了这么多年了，所以都这样了

我也是不喜欢喝酒，但也不反对别人喝，外国从不劝酒，劝酒这习惯就是有人爱酒，自己不好意多喝所以就死劝别人喝，自己也死喝，酒肉朋友没几个真交情。亲，认可赞一个

哎，其实大家好多都不喜欢，不知道为什么还非喝不可。

只能说人跟人的爱好不同吧，有人爱喝酒，有人喜欢抽烟。

深有同感，虽说人在江湖，身不由己，要是不想坚持，就坚决不要喝，有了第一杯，就免不了第二杯，第三杯。

买车吧，或者买个车钥匙，跟别人说你开车来的，就不会有人逼你了。再看看别人怎么说的。

酒文化最早是人际关系的重要部分，以小酌为恰到好处。只是现在变了，我也不同意 过度饮酒。但是观念不同，我建议在酒这个问题上，还是要做的圆滑一些，也不会博了别人的面子，可以一口一口喝，比如品酒

必定是单位某方面的沟通人员，不然没有人天天请他她的，她虽然不是老板，但是她必定是单位某方面的能人。

有关系的人脉关系要打好，对以后工作发展都有帮助。但是也容易出事。

在中国饭局和酒局里潜规则到处是，如果不陪酒就是不给面子，对方和你都很难下台。此时就需要一些技巧和伪装，让自己逃离这样的恶性循环的圈子。而作为职场新人来说，做到应酬中不喝酒也是必修的技巧之一。一、伪装酒量首先不管你是否会喝酒，伪装自己的酒量很有必要，这也是为接下来的挡酒做好铺垫，因此很重要。不管在什么场合，都要坚决称自己不会喝酒。多次强调自己不会，那你喝一点就能勉强应付过关。二、浑水摸鱼在大家不注意的情况下，将自己杯中的酒换成饮料，或者将饮料兑酒降低酒精浓度。每次敬酒的时候，不要冲到前面敬，大伙一起的时候尽可能的躲在后面充数。如果是单独敬酒的时候，一定要学会含酒，或者之后喝一些饮料来冲淡胃里的酒精浓度。三、适度找借口在没有太多必要去应酬的情况下，可以选择一些不得不回避的理由拒绝参加。比如家里有急事，宝宝不舒服，第二天要体检等无伤大雅的借口成功脱身。当然，不要做的太明显，否则会显得你很刻意。