绍兴市和众酒业，绍兴要那些好的黄酒

绍兴比较有名的黄酒品牌是会稽山塔牌和古越龙山

黄酒……都一样吧，超市里或者专卖店里，都是正宗的

200左右吧，这个产品市面上不多了的可以到淘宝商城来看看，和众酒业

是同一个公司吧，以前我在一本机械学习的，现在微信上我那些老师名字都改成众创了

众创酒械是他们公司的名称，一本机械是他们公卖的设备，其实不管是什么关系，学习好你的技术才是最重要的，只要这是真的就可以了

甜黄酒现在很多了，除了最甜的香雪以外，现在流行的咸亨太雕酒也是甜酒需要的话可以来淘宝商城找和众酒业搜索：塔牌贡酒 咸亨太雕 都能找到

这个是在无锡卖的，经过多省市的考察，选择了绍兴唐宋酒业的纯手工原酿米酒。关唐宋酒业的资料：唐宋酒业有限公司前生为明清时期?光绪六年绍兴名酒坊—“善元泰酒坊”，始创于1880年，距今已有一百多年的历史。1997年正式命名为“唐宋酒坊”，2007年改制为“绍兴县唐宋酒业有限公司”现已发展成为以唐宋、善元泰雕等系列酒的生产经营为主。

也许是的。

绍兴唐宋酒业 地址: 丰台区大红门南江蔬菜副食商场后6号 87271835 若是找饭馆的话，可以去孔乙己，有很多家连锁店

其实吧，黄酒在全国各地卖的都差不多（只要是绍兴产的），你若是外地人，根本就尝不出好坏的，黄酒与白酒啤酒不一样，一般喜欢喝的人很少，所以对大多数人来讲，味道很怪。要在北京买，我建议你还是去大型超市去买，那里卖的基本上和我们绍兴超市卖的差不多，反正我爸妈喝的也是超市买来的。?希望我的回答能给你有所帮助再看看别人怎么说的。

绍兴花雕大都为500ml、2500ml；很少有150ml的。你说的应该为绍兴唐宋酒业出品的“十八年 五彩人生 限量版花雕礼盒”酒，共有5个小瓶，5种颜色，价格约288.00元。

产品编码(tsc)：3ehxuk7ny 绍兴黄酒 咸亨15年陈酿绍兴花雕酒 500ml 包邮 暂无评论，我来评论 收藏该商品 价 格： 100.00-520.00 市场价格： 185.00元 为你节省： 运 费： 免运费 (至全国) 每购买一件赠送5050个积分！ (100个积分=1元) 请选择： "规格" 规格： x1瓶 selected x6瓶 selected我要买 件 (库存7件) arrow 添加到购物车 什么是购物车?

主要是一个属于越城区，一个属于柯桥区。两个区争，后来取得择中方案。从自然和目前的人文条件看湖塘占优势，从历史条件看东浦占优势

这已经是2004年5月的事了。 5月23日央视《每周质量报告》栏目曝光了绍兴县湖塘酒厂以少量黄酒原酒添加入大量自来水、白酒、酒精等配制黄酒来欺骗消费者、败坏黄酒声誉的行为，在绍兴黄酒业乃至整个中国黄酒业中引起了强烈的冲击波，绍兴黄酒的整体品牌受到了极大的负面影响。 众所周知，黄酒是我国历史最悠久的饮料酒品种，是世界三大发酵酒之一。绍兴黄酒更是以选料上乘、工艺独特、酒精度低、营养丰富、并具多种养身健体之功效而著称于世。绍兴黄酒不但是绍兴的一块地方金字招牌，更是一个国家品牌，一个民族品牌。早在上个世纪初叶，绍兴黄酒就夺得了巴拿马万国博览会金奖；在新中国成立后的历届评酒会上均获得国家金质奖。 几千年来，一代一代的黄酒人像爱护自己的生命一样爱惜绍兴黄酒品牌声誉，绍兴县湖塘酒厂这样的黄酒业害群之马，虽然只是极个别，但“一颗老鼠屎会坏了一锅汤”，对绍兴黄酒整体品牌的破坏力是不言而喻的。

女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。【来历】　　女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”！　　著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。　　光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。　　此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。【色香味】　　女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。　　色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。　　香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。　　味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。【酿制方法】　　1、糯米：高质量糯米两磅。　　2、酒酿：中国店，上海出品， 两粒一袋。(3 袋 备用)。　　3、糯米饭的做法，有如下两种供选择：　　A、糯米两磅，放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。　　B、糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。　　4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 (30度<米饭<50度)，一粒酒酿一磅糯米(两磅糯米饭用两粒酒酿)，把酒酿碾散。　　如果糯米饭是用A法烹制，则把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。　　如果糯米饭是用B法烹制，则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。　　5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35-37度，大约24-48 小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。【点评】　　1、关键是将酒酿与糯米饭混匀，这样才会发酵得好。糯米饭的干稀与否不是关键，只要熟了就行，不熟，酵母不起作用，饭煮的太稀则不易将酒酿混匀，而且口感不好，但对出酒的质量没有影响。饭太热就放酒酿，会把酵母杀死，也不起作用了。　　2、密封是关键，不会污染(干净也会少污染)，而且发酵快。温度只是决定出酒的快慢。

女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。【来历】　　女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”！　　著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。　　光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。　　此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。【色香味】　　女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。　　色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。　　香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。　　味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。

泥土埋藏酒的前身，可以追溯到公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》记载的“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。南方人生下女儿刚几岁，便会开始酿酒，酒成后，将之埋于桂花树下。女儿出嫁之时，方才取出供宾客饮用。久经埋藏后的酒，色浓味醇，口感颇佳，坛中舀出的头三碗酒，必先呈给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛，百年好合。茅台镇任意门酒业的匠人们，在此基础上，根据茅台镇当地特有的土壤、水源、环境，经过反复实验，最后研发出这款泥土埋藏酒。