白酒什么能中和，什么可以中和酒精

食醋，醋酸可以和乙醇反应生成乙酸乙脂，能够解酒精

水

葛根，葛根泡水喝，喝酒前饮用

不喝就完了

雪碧

可以，因为食用碱呈碱性，白酒呈酸性，可以中和，最后达到酸碱平衡。

温开水，放入白糖，醋，搅拌均匀，喝下可以解酒的。喝牛奶，酸奶也可以解酒，而且保护胃黏膜。

茶

西瓜支再看看别人怎么说的。

鱼汤，牛奶都是解酒的

温开水，放入白糖，醋，搅拌均匀，喝下可以解酒的。喝牛奶，酸奶也可以解酒，而且保护胃黏膜。

饿,说什么中和,貌似酒精酸碱度接近7.0吧~~不过: 醋能解酒~[似乎这是你想知道的答案吧.]原因:醋能和酒发生化学反应生成脂肪类.

酒精是中性的，ph值=7，其中h＋几乎不电离，可以看成一种极弱酸！只有非常强的碱才能把它的和氧原子相连的h夺取出来。可以用koh，100％酒精，在加热回流下制备乙醇钾，产物还有水。来自百度知道

?1、蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状。?2、西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。?3、葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到中和酒精的目的。?4、西瓜:西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。?5、芹菜:芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

稀释显然不是楼主希望的答案！放入酸，加热，会生成酯，比如白酒中加入纯乙酸，会使酒力下降，并使酒变香！如果要让酒一点酒力没有，也就是没有了乙醇，那就需要加入乙酸时再加入催化剂一起加热，乙酸量足够的话，会完全中和乙醇的， 这样就一点酒力也没有了。 你可以用一点白醋加入酒里面一起加热试试，就会感到你说的酒力下降的。

此问题无解

一瓶酒+10斤水

大量口水

没有什么可以中和的，只能说喝酒时多喝水。或者就不喝再看看别人怎么说的。

酒现在那么贵。能喝酒喝吧。俗话说。酒是粮食精。越喝越年轻。只要适当就可以了。。你非得把酒搞来和白水一样。简直就是得罪人嘛。

1、食用蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，可以促进酒精的分解吸收，加快酒精的代谢，使机体内的酒精在更短的时间内代谢掉。2、水果：比如常见的葡萄、香蕉等，有些水果还可以催吐，缓解头痛，是比较健康经济的中和酒精的方式。若大量饮酒后，出现严重的神经、精神症状需及时就医。这些方法只是减轻症状，但是最好是限制饮酒。3、橙子：因为酒精的学术名就是乙醇，乙醇容易与酸类食物中和，所以喝醉时，吃些橙子也有助于解酒。喝酒注意事项饮酒后切不要洗澡：人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。喝白酒时要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外，喝啤酒时，要勤上厕所，喝烈酒时最好加冰块。以上内容参考 人民网-浓茶解酒不靠谱 教你最有效的解酒方法

炒菜不小心倒多了酒不要着急，可以多煮一会菜，这样酒精挥发了就没什么影响了。饮食店做菜，一些鲜嫩小型的原料多取上浆滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上浆后分散着放到沸腾的大水锅中，划散后即捞出，沥干水分再与之调和。这种方法除了省油，还可解决忌油者的饮食难题，并且，由于水温总是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩质感并不输油滑。扩展资料在几百万年漫长的狩猎时代和冰川纪，先祖们以食肉为主，并且生食。大约一万年前，出现农业技术和烹调技术，人类开始种植谷物，以熟食为主。谷物和薯类等淀粉类食品，人类无法生吃，因为它们含有凝聚素（抵抗微生物）和阻酶剂（防止分解）以保护自己，难以在人体内分解。这些淀粉类食品也没有什么味道，所以我们需要加热加盐。加热可以减除凝聚素和阻酶剂，但会破坏食物中的营养素和活性酶。也就是说，人类过去在99%的时间里生吃，只有不到1%的时间开始熟吃。人类学家发现：自从农业技术和烹调技术出现后，人体开始退化！与旧石器时代人相比，我们当前的头颅、面部和牙齿缩小了30%左右，大脑缩小11%以上。参考资料来源：搜狗百科—烹调

你好！菜类的话基本没招了，如果是肉类的话可以加少量白醋 小火慢炖 收汤 再加汤 在收汤 基本酒香在里面 没有很大的白酒味收汤是指把汤炖没仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

烹调时白酒放多了中和方法1、烹调时白酒如果放多了，不要加水，可以先锅盖焖上开大火一会儿，酒精就可以受热挥发，因为白酒受热挥发，就让其挥发掉就可以了。2、可以放些少量的桂皮，因为桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉类的时候还可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口。

1、加部分水；2、继续烹调（酒挥发比水快）；3、注意控制温度，小火烹调；酒味减弱但是菜质会有影响。

加点水打开锅多烧几下，酒精挥发，水留下

锅盖打开让其挥发，同时加一点点醋。

喝酒是日常饭局中免不了的一件事情。在酒桌上，很多人会通过喝酒来拉近彼此之间的关系，利于事情的顺利谈妥。而喝酒就免不了醉酒，一旦饮酒过多，就会出现头疼、恶心、呕吐等症状，非常影响身体健康。对此只有积极采用合适的方法进行快速解酒，才能减少酒精对于身体的伤害。而日常生活中能够解酒的方法有很多，下面就具体介绍几种常用的方法，希望会对日后的生活有所帮助。1、饮用蜂蜜水酒后饮用适量的蜂蜜水是可以起到解酒的作用的。因为蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，进入人体后可以促进机体的新陈代谢，使体内的酒精浓度降低，达到一定的解酒作用。只是在进行蜂蜜冲泡时要注意，一定不要用开水来冲泡，以40度左右的温水冲泡效果更佳。2、喝杯牛奶相信大家都知道，酒精对于胃部的刺激是较大的，如果经常饮酒就会对胃造成一定的损伤。所以对于饮酒者来说，想要快速醒酒，可以在酒后饮用一杯热牛奶，这样可以保护胃黏膜，降低酒精对胃黏膜的刺激，同时也能够起到中和酒精的的作用，有效的缓解身体对酒精的吸收速度。3、喝番茄汁番茄汁具有较高的营养价值，是日常生活中常见的饮品。但是极少数了解番茄汁还具有解酒作用。对于经常醉酒的人来说，就可以在酒后饮用一杯番茄汁，利用番茄汁中丰富的果糖和维生素，就能够促进酒精的吸收和分解，达到一定的醒酒效果。生活中能够快速解酒的方法还有很多，比如喝浓茶、喝浓糖水或吃醒酒药等，都有不错的效果。对于经常饮酒的人来说，只有谨记解酒方法，才能减少酒精对身体的伤害。所以为了拥有健康的身体，在日常生活中一定要控制好饮酒量，适量饮酒很重要。

没有这种东西，酒精进入体内只能靠肝脏的乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶来分解，其他物质不能分解酒精

一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。 vc片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用； 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜...一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。 vc片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用； 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； 绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。少喝点哪！酒伤身体啊！嬉西西

下面通过酒前、酒中、酒后给你分析下，哪些东西能中和白酒且能提高酒量不醉的。　一、酒前　　1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）　　2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要紧是省事哈）　　3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 　　二、酒中 　　　　1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。　　2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。　　3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水　　4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。　　5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 　　　6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。三、酒后 　　　　1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 　　　　3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 　4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。　　5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。　　6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。　　7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。　　8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。　　9、仍感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。　　10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作医生对醒酒的观点　　1、人摄入酒精后，90%以上是靠肾脏来分解消化，只有10%是通过皮肤、呼吸道和尿液来排出。运动出汗醒酒效果最好，是因为运动后呼吸、皮肤排出酒精加快，辅助肾脏的分解。　　但这种方法不可取。酒喝多了，人处于高代谢状态，剧烈运动会加重心血管负担。　　2、喝蜂蜜水降低了酒精浓度，一是因为蜂蜜中含有果糖，会带动酒精的代谢；另一方面，喝大量水本身也有利于酒精排出体外。　　3、市面上并没有特效的解酒药。所谓的解酒药只是在酒精代谢或拮抗酒精上起到一部分作用。

酒精分解是靠肝脏氧化还原反应完成的,油脂蛋白质刺激肝脏形成更多的胆汁（木之阳）,所以要吃油腻一些会醉得慢,但是这样对身体很不好,最好不要喝酒. 友情提示：现在所有酒都是勾兑的,可以说洗发水里加啥,酒里都敢加进去,这样的酒喝下去早晚得病要命.

一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。 vc片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用； 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜...一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。 vc片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用； 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； 绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。少喝点哪！酒伤身体啊！嬉西西