哪些白酒是碱性，什么是碱性酒

所谓的弱碱性酒是指酒体在体内消化吸收，分解代谢后金属阳离子总浓度强于非金属阴离子总浓度呈现出来的碱性。

葡萄酒是碱性酒

我记得好像有一种叫“众源碱性酒的”还不错，我喝过，你可以试试

我知道的就葡萄酒葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。人类食物基本上分为五大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。矿物质虽然只是微量，却是维系身体健康不可或缺之要素，食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。鱼、蛋、肉类、乳类、甜食、油脂、五谷杂粮类食物含磷、氯、硫等元素多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质，于是便定义为酸性食物；而大多数菜蔬、水果、海带、豆类、海藻等含钙、钾、钠、镁、铁等元素较多，在体内代谢后呈现碱性，于是被定义为碱性食物。我们的人体有自我调节自身PH值(酸碱度)的功能，人体内环境基本是中性的，略偏碱性。

弱碱性的酒当然是好啊，可是很少，但是我爸爸喝的就是百年朝的弱碱性酒，对身体是非常有益的，而且对肝脏什么的也比较有保护呢

酒水发酵过程是升酸过程，弱碱性纯属骗人、忽悠。弱碱性，微生物没办法发酵，出酒率大幅度下降。另外，也没办法实现噢。

　　我知道的就葡萄酒　　葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。　　在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。人类食物基本上分为五大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。矿物质虽然只是微量，却是维系身体健康不可或缺之要素，食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。　　鱼、蛋、肉类、乳类、甜食、油脂、五谷杂粮类食物含磷、氯、硫等元素多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质，于是便定义为酸性食物；而大多数菜蔬、水果、海带、豆类、海藻等含钙、钾、钠、镁、铁等元素较多，在体内代谢后呈现碱性，于是被定义为碱性食物。我们的人体有自我调节自身PH值 (酸碱度)的功能，人体内环境基本是中性的，略偏碱性。

绿茶是碱性饮料，碳酸饮料虽然是酸性，但进入上消化道后会很快排除二氧化碳而失去其酸性，其他饮料应该都属于偏碱性。

饮料类 　　（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶 　　（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。 　　（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。

红葡萄酒——是世界唯一的碱性酒很难理解吧？呵呵。其实，酒的酸碱性不是按照ph值去算的。因为其成分复杂。虽然味道是酸的，但由于红葡萄酒中含有大量单宁，单宁有强烈的扛氧化作用，所以红葡萄酒属于碱性酒，喝红酒可以改善酸性体质，这是其他酒所没有的效果。

你好！应该是ph值大于七的。我的回答你还满意吗~~

从两方面来解释，1.概念上：碱性酒属于新型健康白酒 市场上的白酒属于传统白酒.2.作用上：碱性酒在保持传统白酒的口感及风味基础上，可以中和胃酸，不伤胃，不宿醉.

会有碱性的。。。白酒？！重点是白酒？！白酒都是酸性的吧。。酿造出来就含有酸类物质，而且时间越久酸类物质会随之增长的，碱性的酒有木有我不知道，但是碱性的白酒？！怎么可能有

碱性酒就是酒的PH值在7.5左右，略高于人体体液，呈弱碱性。适量饮用可促使体内各组织功能呈现正常化，对肝脏解毒功能没有影响，不会对身体造成伤害。 我喝过一种碱性酒叫碱一百对，是朋友从台湾带回来的，它的PH值在7.5左右，喝着口感挺好，喝完也不上头，高兴喝醉了，第二天头也没疼。碱一百对还有一个优点就是可以根据自己的喜好和酒量将它与果汁、碳酸饮料等饮品搭配饮用，展现个性，时尚健康!呵呵 听说价格也不高，折合人民币100元左右。 希望我的回答能对你有帮助