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根据你的经营范围，可以开具食品、礼品酒，也可以变通只能开具酒类的条形码，不写清具体名称。但绝对不能开具礼品或办公用品。否则有虚开的嫌疑，小心受罚。

酒业有批发和零售零售简单些只要办个酒类零售许可证批发的话需要仓库的这类都属于贸易公司！贸易公司包含的很广具体做什么要看经营范围，有什么需要了解的可以在线HI我也可以看资料电话！

付费内容限时免费查看 回答 您好，1.葡萄来源 酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己的土壤，熟悉当地的气候，从而选取最适合自己土地的葡萄。葡萄成长的每一个环节，他们都倍加呵护。在酒农的技术概要中，他们将一年当中什么时节下雨，雨量多少，全年有几天阳光，什么时候捉虫等细节都清楚地记录。而在葡萄采摘的季节，他们更能很好地把握住时机，将成熟度刚好且符合他们预期的葡萄采摘下来。 工厂酒：工厂一般不种植自己的葡萄，只是收购当地农民送来的葡萄。其实在收购的过程当中，葡萄汁的质量已经不能得到保证。因为酒农通常会将上乘的葡萄留着自己酿酒，而将质量较差的葡萄出售。工厂从酒农手中大量收购葡萄后，集中压榨，之后进入大型不锈钢酒槽中发酵。除此之外，有些工厂还收购酒农的葡萄酒原浆。 2.酿造工艺 酒庄酒：更多采用手工采摘葡萄，100%葡萄汁酿造，不加糖、不加香、不调色。每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学，酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。 工厂酒：规模化生产，标准化工艺，不同年份酒质变化不大，口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。 3.产量 酒庄酒：酒庄酒产量有限，单品从几百瓶到几万瓶不等，一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。 工厂酒：产量没有上限，每年会根据市场需求量产，有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。 4.价格 酒庄酒：小众化轻奢品，每瓶价格少则上百元，多则几千元及上万元不等。 工厂酒：大众化消费品，价格相对便宜，多在几十元到上百元之间。 5.二氧化硫 酒庄酒：酿酒师在酿制过程中每天都要试酒，以检验酒的发酵程度，并且随着酒的变化来添加或减少二氧化硫。因此，酒庄酒的精细工艺将最大化地降低了二氧化硫的残留，最终达到零的标准。 酒厂酒：一个不锈钢酒槽常常达到几十吨酒浆。工厂的酿酒师会制定一些格式化的调配比例，这样往往忽视了来自于不同土壤葡萄的个性。而对之前所说的重要元素二氧化硫的处理，工厂酒要显得粗糙。 2、如何区分酒庄酒与酒厂酒? 1.看价格：酒庄酒一般价格稍高，但也有较为便宜的酒庄酒，不过再便宜也低不过50元。 2.看酒标：酒庄酒在酒标上一般都会注明xx chateau/ domaine/ propriété，国产酒中会标注来自某某酒庄，同时酒庄 酒会明确表酒精度以及葡萄的采摘年份。 更多17条 

要给2004年的中国酒业梳理出个条理来是件难事。啤酒业的收购硝烟此起彼伏，葡萄酒业的标准之争、高端风潮渐迷人眼，黄酒业的春光乍现，还有白酒业的救亡运动，无论是发力高端还是五粮液绞杀子品牌的行为都为我们提供了充分、难以取舍的题材，也为我们在2004年度留下了难以抹去的记忆。 长城，张裕建酒庄决胜高端 事件回放：2004年7月，投资额达1.38亿元、占地6000多亩的中粮酒业烟台长城酒庄正式启动，该酒庄将落户山东烟台蓬莱的南王山谷。而亚洲最大的葡萄酒生产商张裕公司与法国葡萄酒大王卡斯特联手出资4000多万元建成的2000多亩的张裕·卡斯特酒庄，已经于两年前开业。各葡萄酒生产商纷纷依托酒庄，提高自身在高端葡萄酒市场的竞争力。 10月，张裕宣称，再投入3000万元用于蛇龙珠葡萄种植基地的发展。这是迄今为止国内葡萄酒制造商在单一原料方面投资额最大的一次。为其高端策略再下一城。 点评：在国外，葡萄酒庄是葡萄酒传统工艺与高质量相结合的象征。因为葡萄酒庄是传统的葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒销售的场所。要拥有葡萄酒庄，必须要有与之相适应的葡萄园，并有一流的酿酒师，具有丰富的酿酒技术，以保证葡萄酒的质量。 随着国内人们生活水平的提高，葡萄酒消费已经进入了中低高档兼备的良性金字塔循环。老的葡萄酒生产销售经营体系显然已经不能适应发展，面对洋酒兵团和他们身后几百上千年的葡萄酒底蕴，中国葡萄酒企业已经发起中国特色的“洋务运动”与其竞争。 三大啤酒巨头哄抢东莞事件回放：2004年5月30日，金威拉开了啤酒巨头“东莞争夺战”的序幕。 当天，金威与东莞松山湖科技产业园区签订投资意向书，在东莞建设规划产能40万吨、首期产能20万吨的金威啤酒生产基地。 7月10日，广州珠江啤酒股份有限公司与东莞常平镇政府签约。按照约定，珠啤将在东莞投入10亿元建生产基地，年产啤酒50万吨。据了解，该生产基地于明年中期投产，届时将成为珠啤除广州之外的第二个重要生产点。 仅仅是一个月的时间，8月27日，华润雪花啤酒中国有限公司也宣布，投资6.8亿元在东莞建新啤酒厂，设计产能30万吨，11月动工。 点评：三大巨头纷纷大手笔落子东莞，正是突显出东莞乃至广东在国内啤酒市场的核心地位。据专业人士估计，2004年东莞啤酒消费量达25万吨，到2008年将成为广东第二大啤酒消费市场。同时东莞更是进入珠三角腹地，辐射江西、湖南、广西等“泛珠三角”的重要阵地。 并且在经过一番圈地运动之后的国内啤酒市场，可供开拓的空间越来越小，利润也越来越微薄。而据广东省啤酒行业协会的有关统计：啤酒销量只占全国市场总量8％的广东，利润却占整个行业的近1／3。以珠啤、金威等为代表的广东啤酒行业吨酒利润一直高达300元－400元，为全国平均利润水平的5到6倍。 AB、SAB哈啤收购战 事件回放：2004年6月，世界第一大啤酒巨头美国安海斯－布希国际公司（简称AB公司）投资51亿港元，在香港股市上全面收购哈尔滨啤酒集团有限公司的已发行股份99.66%的股权，将百年哈啤这个地方品牌收入麾下。 此次收购可谓一波三折。5月4日，SAB在港宣布，以每股4.30港元的现金全面收购哈啤所有已发股份，与4月30日哈尔滨啤酒停牌前一天每股3.225港元的股价相比，溢价约33.3%。针对SAB对哈啤的全面收购方案，AB公司则开出了更高的反收购价格。其在6月1日宣布，以每股5.58港元向哈啤提出全面收购建议，较SAB所提出的以每股4.30港元的收购建议价高出接近三成的溢价。 6月2日，SAB表示考虑提高其斥资43.1亿元收购哈啤，然而哈啤最终还是拒绝了SAB公司的收购建议。无奈之下SAB在6月7日宣布，撤回以每股4.30港元自愿收购哈尔滨啤酒股份的建议，并接纳AB以每股5.58港元收购哈尔滨啤酒的建议。 点评：无疑AB的此次天价收购，不仅将影响到国内啤酒市场的行业格局，还将影响国内几大啤酒巨头日后的收购成本，使得内地啤酒市场的股权竞争更趋激烈。 哈啤通过股权转让，一跃成为世界最大啤酒企业中的重要一员。在成功收购哈啤后，AB则有机会将哈啤部分股权与青啤互换，或再组策略联盟，借哈啤在东北市场的地位，协助青啤扩展东北，与华润啤酒展开竞争。 华夏长城称雄广东 事件回放：12月28日，华夏长城在广州花园酒店召开了进入广东市场15周年的盛大纪念活动。 广东是我国酒类销售大省，国产葡萄酒三大品牌——长城、张裕和王朝对此阵地的争夺从来就没有停过，而最早进入广东的华夏长城葡萄酒，一直以来就占据着老大的位置。与此同时，2004年是进口洋葡萄酒关税大幅下调的一年，洋葡萄酒以低价战略大举进攻中国市场尤其是华南市场，在这场中外葡萄酒的决战之中，华夏长城葡萄酒扮演着最重要的角色。 中粮酒业有限公司副总经理、华夏长城酒业有限公司连庆介绍说，1989年，第一瓶华夏长城干红进入广东市场，从此开始与广大岭南酒迷结下红酒之缘。15年来，在繁华都市的时尚组合里，华夏长城一直担当着广东干红葡萄酒舞台上的主角，成为红酒摩登时代的宠儿。2004年华夏长城干红在全国市场销量超过300万箱，广东销量突破100万箱，出口销售连续15年居全国首位。 “回首华夏长城葡萄酒入主广东市场的15年，是在洋酒最集中的地区争夺市场主动权的15年，是最先为长城品牌在全国市场树立典范窗口的15年。”中粮酒业总经理曲?表示，华夏长城能取得今天的成绩，广东市场功不可没。 点评：说长城，离不开其航空母舰级的集团背景——中粮。中粮酒业是世界500强中粮集团旗下负责酒类板块管理的全资企业。半个世纪以来，该公司通过自身遍布海外的市场网络，是最早成功把青岛啤酒、古越龙山和塔牌绍兴酒打入国际市场。同时，把世界许多知名酒类陆续引进国内市场，在国内与国际酒市场之间架起一道金桥。对长城品牌递进式投入和建设，中粮酒业是按照特色鲜明、优势互补、成熟一个发展一个的战略轨迹走过来的。 半汁葡萄酒退出市场事件回放：从今年7月1日起，半汁葡萄酒产品将不在市场上流通。由于该酒不符合葡萄酒必须采用纯葡萄汁经发酵制成的国际通行标准，根据国家有关规定，要求各生产企业于2003年5月后停止生产此酒，其在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。 半汁葡萄酒除了葡萄原汁外，还加入了水、糖、香精等成分，这就是人们所说的“三精”加一水。由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚无法准确检测，一些生产者弄虚作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，造成葡萄酒业的无序竞争。 点评：取缔半汁葡萄酒，这将加速我国的葡萄酒产业的洗牌。据统计，中国市场上半汁葡萄酒占据了2／3的市场份额。新规范的执行，将使原先消费半汁酒的那块巨大的市场陡然悬空。并且，随着葡萄酒行业标准不断的规范，以前偷工减料的一些杂牌小厂，因为生产成本的提高将难以生存，也为我国大型葡萄酒企业继续做大做强提供了良好的机遇。 事件回放：早在2001年，茅台酒就将“喝酒保肝”作为其重要的宣传口号，也是国内市场上最早打健康牌的企业。 茅台酒护肝风波到了2004年，这种宣传更加变本加厉。茅台酒的相关介绍文章称：“科学验证，茅台有益健康——正确、适度饮用茅台酒的人，不仅不会导致肝纤维化并继发肝硬化，反而有护肝的保健作用。这一结论已获得了由国内9名著名肝病专家组成的鉴定委员会的肯定。”在茅台酒的企业网站上，也有喝茅台酒有益健康的宣传。 2004年10月，这种宣传遭到了强烈的质疑。国内一媒体刊出了一篇题为《白酒护肝被指商业炒作，茅台酒遭专家质疑》的报道，称在第13次全国中西医结合肝病学术会议上，有专家强烈质疑“喝酒保肝”，认为涉嫌学术商业化。 在此文发表后，国内众多媒体和学者对茅台健康问题纷纷提出了质疑。 点评：在食品行业，概念营销的方式屡见不鲜，也无可厚非。健康是人们选择食品时分量很重的一个诉求点，自然也特别受到食品宣传口号的青睐。 白酒能护肝吗？茅台酒的健康宣传，在常识面前都显得苍白，更何况是一些医学专家。我们不怀疑在这些质疑声的背后有茅台对手的身影，但企业在宣传的时候，需要的是科学、客观和负责任的态度和原则。古越龙山6000万夺央视黄金段广告权 事件回放：2004年11月18日，古越龙山、浙江致中和酒业等黄酒企业分别在央视2005年广告招标中大额中标。浙江致中和酒业有限公司以4593万元，拿下新闻联播前15秒、焦点访谈前后各10秒和5秒的半年广告播放权，而去年一年该公司的广告总投入仅为3000多万元。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司在此次招标中也大有斩获，以6000多万元的价格，夺得了中央电视台一套黄金段广告权。 据了解，2003年中国黄酒产销量160万吨，去年全年产销量大概能够突破180万吨，仅在去年上半年，黄酒销量就同比增加了39%。 早在10月15日，中央电视台广告部主任郭振玺就向外界透露，2005年的“标王目标”及广告贷款的重点扶持对象为汽车、轮胎、金融保险以及黄酒业，央视将联合民生、招商两家银行，对重点行业的企业推出“广告贷款”。 但是，业界对黄酒能否推广普及到全国提出了很大的疑问，因为黄酒一直主要在江浙地区及国外部分市场销售。 点评：啤酒、红酒和白酒这“三驾马车”一直主导着酒业的发展。近两年来，黄酒作为酒类市场的“第四势力”正悄然崛起。此次，黄酒业在央视的大额中标，对于黄酒业的发展又将是一个重要契机。不久的将来，黄酒很可能成为带动酒业发展的新的引擎。