白酒为什么要倒满红酒，倒葡萄酒的时候为什么不能倒满

按照西餐的礼仪，红酒是用收口透明玻璃高脚杯来盛的，这样可以比较好的观察红酒的色泽及保持酒香。倒的人用布巾垫在手上握住红酒瓶颈，然后先往杯中倒入约1/10杯（一口），喝的人先用2-3指端起杯来观察酒色，闻酒香，然后抿一口回味一下，最后一口饮尽。如果觉得好（当然一般都会说酒好），倒酒的人就继续往酒杯中倒入1/2杯红酒，但不能超过3/4。这是比较符合礼仪的红酒喝法。

这个问题很简单 葡萄酒是需要品的 不倒满是为了让饮者摇动杯子就可以闻到酒的香味而不至于把酒泼出来

倒个五分之一差不多了，要让酒能够在酒杯里自如的旋转为好，这样就和空气接触面增大，可以减少醒酒时间

无论什么样的红酒杯，一般倒红酒在杯中的量，不要超过这种杯子的四分之一，四分之一的量，能够把握在手中的杯子轻轻晃动酒不会溢出来，能够仔细观察存在的酒柱现象，鼻子接近杯子闻香，能够更好的分辨酒气带出的香气，摇动杯子也可以醒酒，而装量过多或过少，就会降低欣赏红酒的乐趣。

这是因为喝红酒的礼仪比较特殊：按照西餐的礼仪，红酒是用收口透明玻璃高脚杯来盛的，这样可以比较好的观察红酒的色泽及保持酒香。倒的人用布巾垫在手上握住红酒瓶颈，然后先往杯中倒入约1/10杯（一口），喝的人先用2-3指端起杯来观察酒色，闻酒香，然后抿一口回味一下，最后一口饮尽。如果觉得好（当然一般都会说酒好），倒酒的人就继续往酒杯中倒入1/2杯红酒，但不能超过3/4。这是比较符合礼仪的红酒喝法。

一是礼仪方面的二是为了方便品尝

倒酒一事看似简单，实际上稍有不慎就可能造成酒液滴落、污染酒标。倒酒有什么学问吗？ 00:00 / 02:0370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

杯子分杯形的，波尔多杯子或者勃垦地杯子，侍酒量一般为30到35毫升，不倒满有很多原因的，历史原因，物理原因，文化不同。酒不满心不诚？一大杯一大杯的干？哈哈哈。红酒是一种文化是一种品位，是知性和绅士风度的融合。倒30毫升在杯中轻摇，一是让红酒与空气快速全面的接触，进行氧化，这样，有益的营养物质和香味才能出来，这个过程叫“醒酒”。二是可以边聊天边欣赏酒的颜色变化，观察她的层次，判断酒的年龄与潜力。还有很多原因和好玩的故事这里就不说啦，搜索我的名字，进入网址慢慢了解一下。

这是因为喝红酒的礼仪比较特殊：按照西餐的礼仪，红酒是用收口透明玻璃高脚杯来盛的，这样可以比较好的观察红酒的色泽及保持酒香。倒的人用布巾垫在手上握住红酒瓶颈，然后先往杯中倒入约1/10杯（一口），喝的人先用2-3指端起杯来观察酒色，闻酒香，然后抿一口回味一下，最后一口饮尽。如果觉得好（当然一般都会说酒好），倒酒的人就继续往酒杯中倒入1/2杯红酒，但不能超过3/4。这是比较符合礼仪的红酒喝法。

相传：宋代有一位很有明望的官员，他为人随和。热情好客，经常有朋友来找他聊天，凡来做客的人他都会热情招待，并奉上一杯茶后边喝边聊天。住在他官邸附近的一位秀才经常到他官邸聊天喝茶。一天，这位秀才与往常一样来到这位官员的官邸，当时这位官员正在处理一件紧急公务，这位秀才的到来打乱了他的思路。但是，即然客人来访，他不得不停下手中的公务，命人冲泡一杯靓茶奉上并与其倾谈。谈了一阵后，这位官员觉得秀才并无大事相商而纯属聊天时，便礼貌地告诉秀才今天有紧急公务要处理，没有时间奉陪，敬请秀才理解。本来这位秀才应该立即告退离开，但这位秀才偏不告退离开。继续与这位官员聊天饮茶。急得这位官员不知如何是好？后来这位官员心生一计，在与秀才聊天时颠三倒四，斟茶倒水时故意倒的满满的并使茶水溢出，意即我己心急如焚无心再与你聊天。起初，秀才并不在意，后来秀才见这位官员接二连三的如此才恍然大悟，知道主人己下了逐客令，于是赶紧离开。后来这件事逐渐在民间流传开来，并在后来逐渐演变成为“茶满欺人”这一茶俗，而随同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。

相信每个人都看过，至少在电视里也看过，红酒杯里的红酒，永远都不会是倒满的状态，这是一种礼仪，还是抠的表现？为什么红酒不能倒满呢？让我们一起往下，到红酒文化了解吧！1、大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大（相对于倒更多或是倒满），这样可以使得“睡美人”能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于“睡美人”的苏醒。2、倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话，葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。3、大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多地接触，而如果倒得太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。4、之前说过，红酒是优雅的“睡美人”，喝红酒便更是优雅的行为，倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且这样酒也容易洒出来。【结束语】此外，当给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。

这是因为喝红酒的礼仪比较特殊：按照西餐的礼仪，红酒是用收口透明玻璃高脚杯来盛的，这样可以比较好的观察红酒的色泽及保持酒香。倒的人用布巾垫在手上握住红酒瓶颈，然后先往杯中倒入约1/10杯（一口），喝的人先用2-3指端起杯来观察酒色，闻酒香，然后抿一口回味一下，最后一口饮尽。如果觉得好（当然一般都会说酒好），倒酒的人就继续往酒杯中倒入1/2杯红酒，但不能超过3/4。这是比较符合礼仪的红酒喝法。

少一点不怕酒不够分倒得少，最简单的理由莫过是怕酒不够分。750毫升的一瓶葡萄酒，倒得满满得最多两杯半就干完了。这是要亏死的节奏！餐厅杯卖酒和酒会肯定不干啊。一般我们拿到手的葡萄酒最多1/3杯，一瓶也就能匀出7~8杯葡萄酒，宽松多了。少一点才可以把酒“摊平”了从正经的品酒的角度来说，第一步就是在光线好、白背景的环境下倾斜45°杯脚，欣赏下葡萄酒的颜色。这个姿势把酒“摊平”了，薄薄的一层可以清楚地了解到葡萄酒所处的状态。欣赏颜色更多地是为了查看酒所处的状态。对于红酒来说，带有紫色调说明酒比较年轻，带有棕色调则说明有一定年纪了。试想满满一杯酒在你手中，你还可以做出bigger如此高大的开场姿势吗？少一点方便闻到香气好多人一想到红酒就想到要“晃呀晃”。摇晃红酒杯就是为了香气更好地释放，很多时候红酒刚从瓶子里倒出就像没睡醒一样，香气非常封闭。“晃呀晃”也是一个醒酒的过程。晃完之后还要优雅地把鼻子放到酒杯里，别以为这个动作丑，葡萄酒大师都这么干。捕获香气不管对于品酒初学者或者资深品酒师来说都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子闻香就不会轻易错过葡萄酒中各种层次的芬芳了。还有如果酒倒得太多，稍微倾斜一下杯子就有种鼻子喝酒的感觉有木有，画面会有点囧

这些“倒酒”礼仪你知道吗？可是很讲究的，别再傻傻不知道！说起酒，可以说是人们在生活中的主要饮料之一了。中国的酒文化更是博大精深，自从酒出现以后，更是作为一种物质文化。我们都知道酒的形态多种多样，因其发展的历程与经济发展可以说是同步的，酒又不仅仅是一种食物，还具有精神文化价值。它作为精神文化主要提鲜在文学艺术，社会政治生活等很多方面。在这个方面说，饮酒不是就单单的饮酒，而是在饮文化。喝酒可以说是我们现在交际应酬必备的一种能力，因为在酒桌上不仅可以增进感情，拉近距离，还能营造很好的气氛，以此达到应酬的目的。所以，就有很多公司聚餐，朋友聚餐的时候，都会喝到酒。我们经常会说细节决定成败，酒桌上倒酒的一个小举动，却有很大的学问。那么大家知道倒酒时候的一些礼仪吗？可是很讲究的，别再傻傻不知道！下面我们就一起来看看吧。倒酒时有哪些讲究？第一，倒酒时需注意倒酒量我们在日常生活中经常会喝到的酒有啤酒，白酒，红酒等每种风格的。我们先说说啤酒，在喝啤酒的时候，讲究的是“痛快”，我们可以先倒半杯，等上面的泡沫下去再继续倒，倒酒量可以倒满杯，只要不溢出就可以了。白酒，可以说是很多公司聚餐的时候会喝到，在给别人倒白酒的时候，不宜倒得太满，也不宜太少，这样会显得很小气，倒酒量只需要是就被高度的五分之四就可以了。红酒，红酒讲究的是慢慢的品，在饮用红酒的时候，一般都是需要感受它的味道和香气，倒酒量只需是高脚杯中的三分之一就可以了。第二，倒酒时的顺序我们都知道在一些大型的宴会中，一般都是主人的主动性是比较强的，都会先给在座的客人倒酒，通常都是以顺时针的方向给客人倒酒。这个时候，客人酒喝完之后，也不必再给倒了，通常都是就近的原则甜酒。但是，如果有和长辈同桌的，就要先给长辈倒酒了，这是最基本的礼貌。第三，倒酒的时候尽量不要拒绝假如我们是客人，主人在给我们倒酒的时候，尽量不要去拒绝，要礼貌性的接受。相反，如果你是主人，别人是客人的时候，人家如果拒绝了你，你会怎么样？还有就是倒完酒之后，要表示谢意，应该主动和别人回敬，在对于比自己地位高的领导，或者你是长辈更是如此。最后需要注意的就是，在给别人倒酒的时候，一定要站在他们的身边，如果你隔的距离太远，伸着手去倒，这是很不礼貌的。倒酒的时候，酒瓶的瓶口不能对着别人，倒的时候不宜太大声，只需沿着酒杯倒就可以了。这就是今天给大家分享的，这些“倒酒”礼仪你知道吗？可是很讲究的，别再傻傻不知道！如果大家有不同的建议，欢迎在下方评论区里留言。